![清水煮兒菜片怎麼做-清水煮兒菜片的做法]( "清水煮兒菜片怎麼做-清水煮兒菜片的做法")
- “清淡美味。”食材明細主料兒菜（50g）輔料薑片（3片）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清水煮兒菜片的做法步驟1、兒菜切成片。2、生薑切成片。3、湯鍋裏放入兒菜片和薑片一起煮。4、煮到兒菜變色即可加入鹽。5、出鍋。...
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![水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片，肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裏脊肉（500g）韭菜（200g）芹菜（250g）萵筍葉子（250g）輔料姜（半塊）蒜（10瓣）花椒麪（5g）辣椒麪（10g）料酒（1匙）雞精（1匙）老抽（半匙）澱粉（適量）豆瓣（3匙）雞蛋（1個）生抽（2匙）麻辣（口味...
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![水煮魚片的做法 私家菜“水煮魚片” 水煮魚片怎麼做]( "水煮魚片的做法 私家菜“水煮魚片” 水煮魚片怎麼做")
- “過去水煮類菜餚離不開老油，否則吃起來不香。老油包括炸過東西的油、五香醬肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用來炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由於是五香等多味兒混合的味道，因此吃起來奇香。問題是，廢油反覆利用對身體很不健康，裏面含有大量致癌物質，因此我在外...
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![水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “冬天做炒菜一會兒就冷了，對於我這種腸胃不好的人真是一種煎熬！我一直期待南京裝暖氣啊。現在只能做些湯湯水水的菜，噹噹噹，熱乎乎的水煮肉片來了！”食材明細主料豬瘦肉（500克）生菜（200克）輔料花椒（適量）尖椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜（適量）生薑（適量）油（適量）麻辣（口味）燒（工藝...
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![水煮肉片的做法 水煮（牛）肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 水煮（牛）肉片 水煮肉片怎麼做")
- “這是一款超級下飯菜，是很多人的最愛了”食材明細主料牛裏脊（500克）豆芽（100克）粉條（適量）幹辣椒（8個）姜（適量）葱（適量）八角（適量）蛋清（一個）高湯（兩碗）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）辣椒粉（少許）花椒粉（少許）芝麻（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、辣椒切絲泡...
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![水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊肉（300克）大白菜（150克）輔料蒜瓣（30克）姜（8克）葱（1棵）雞蛋（1個）配料豆瓣醬（30克）花椒（8克）辣醬（15克）辣椒末（5克）鹽（2克）料酒（10克）味精（2克）生粉（5克）高湯（500克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉逆絲切成薄片，加鹽、料酒、雞蛋清、生粉、味精抓勻醃製20...
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![涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法]( "涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法")
- “兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形，非常美觀，兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可，是宴賓席上的美味佳餚。”食材明細...
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![清淡水煮肉片怎麼做-清淡水煮肉片的做法]( "清淡水煮肉片怎麼做-清淡水煮肉片的做法")
- “其實很喜歡吃辣，無奈上火了，又因為無辣不歡，只好做成清淡微辣的解解饞了”食材明細主料豆芽（250克）大葱（50克）肉片（80克）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清淡水煮肉片的做法步驟1、材料：大葱，豆芽，幹辣椒，蒜末，瘦肉片2、肉...
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![水煮肉片娃娃菜怎麼做-水煮肉片娃娃菜的做法]( "水煮肉片娃娃菜怎麼做-水煮肉片娃娃菜的做法")
- “這道菜開胃下飯，也是下酒菜。是一道家常菜，營養豐富做法簡單。”食材明細主料豬肉（300g）輔料娃娃菜（500g）辣椒（6個）花椒（6顆）姜（2塊）蒜（2個）豆瓣醬（1勺）豆粉（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片娃娃菜的做法步驟1、備好食材。2、肉切片娃娃菜對半切二下姜蒜等切好。3、肉片加...
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![水煮肉片怎麼做的菜譜-水煮肉片的做法]( "水煮肉片怎麼做的菜譜-水煮肉片的做法")
- “水煮肉片是川菜中著名的家常菜，幾乎四川家家户户都會做。水煮肉片的特色是“麻、辣、鮮、燙”，吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯。在紅色湯汁中撈一片綠油油的菜葉……別提多美了！”食材明細主料豬肉（250克）圓生菜（200克）輔料郫縣豆瓣醬（50克）澱粉（25克）料酒（10克）幹辣椒（15克）花...
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![水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片是川菜的一種傳統菜式，水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。特色：椒麻味，肉味香辣，軟嫩，易嚼，是很好的下飯菜。”食材明細主料豬瘦肉（250克）輔料白菜（200克）郫縣豆瓣（50克（3湯匙））料酒（25克（1.5湯匙））澱粉（25克（1.5湯匙））鹽（2克（約1/2茶匙））雞精（適量）幹辣椒（10克）花椒（15粒）葱（適量）肉湯（400克）油（100...
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![清香版水煮肉片的做法 心藍手製私房菜【清香版水煮肉片】——剩女們的夢幻生活（中） 清香版水煮肉片怎麼做]( "清香版水煮肉片的做法 心藍手製私房菜【清香版水煮肉片】——剩女們的夢幻生活（中） 清香版水煮肉片怎麼做")
- “又是七夕，又是一年鵲橋相會季……自從認識了這羣禍害，每逢這些煽情的日子，我再也不用獨自買醉。我發現這個世界居然還有那麼多沒心沒肺的人兒，能讓我漸漸喜歡上這些有人歡喜有人愁的日子。“心藍，老地方，趕快來哦。酒已經快醒好了，來晚了就成醋了。”還是米粒兒的聲線在嘈雜的...
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![水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）黑芝麻（適量）輔料香菜（一顆）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）紅辣椒（兩個）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片裝。3、鍋內加水，加入肉片煮開。4、葱姜大料備好。5、水燒開去浮沫。6、加入葱姜大料。7...
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![姜塊清煮兒菜怎麼做-姜塊清煮兒菜的做法]( "姜塊清煮兒菜怎麼做-姜塊清煮兒菜的做法")
- “清淡美味，冬天的暖胃菜。”食材明細主料兒菜（500g）輔料姜塊（2塊）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜塊清煮兒菜的做法步驟1、將兒菜從兒菜頭上切下來，切成小塊。2、把兒菜洗淨。3、放入湯鍋，加入清水煮開。4、放入姜塊，小火熬煮20分鐘。5、兒菜完全煮到軟爛，加入鹽調...
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![水煮清水魚的做法 水煮魚片（清水魚） 水煮清水魚怎麼做]( "水煮清水魚的做法 水煮魚片（清水魚） 水煮清水魚怎麼做")
- “[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。英文名：Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成羣覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處...
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![水煮耗兒魚怎麼做-水煮耗兒魚的做法]( "水煮耗兒魚怎麼做-水煮耗兒魚的做法")
- “鹹鮮微辣，肉質細嫩。”食材明細主料耗兒魚（4條）輔料菜籽油（1湯匙）豆瓣醬（2茶匙）豬油（1茶匙）雞精（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）指姜（1塊）泡姜（1塊）幹海椒顆（1把）泡海椒（1撮）乾花椒（1撮）白芝麻（少許）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮耗兒魚的做法步驟1、解凍後的耗兒魚，清理沖洗、吸乾水分。（如喜特...
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![水煮酸菜滑肉片怎麼做-水煮酸菜滑肉片的做法]( "水煮酸菜滑肉片怎麼做-水煮酸菜滑肉片的做法")
- “滑肉片是四川的一道有名的傳統菜，筷子夾上滑溜溜，吃在嘴裏肉片香滑可口、美味異常，老少咸宜！肉片表面晶瑩剔透猶如一片片水晶，現代一點的稱謂“水晶肉片”！”食材明細主料梅花肉（300g）酸菜葉（兩片）泡椒（三個）泡姜（一塊）豌豆尖（適量）小葱（一顆）輔料澱粉（5勺）調味鹽（適量）料酒（一勺）花椒（30顆）泡菜...
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![清煮肉片怎麼做-清煮肉片的做法]( "清煮肉片怎麼做-清煮肉片的做法")
- 食材明細主料瘦肉（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮肉片的做法步驟1、瘦肉切好成片2、加入雞精，鹽巴，醬油3、加點地瓜粉拌均勻4、鍋內放入水煮開5、放入肉片6、肉片煮到浮起來，加點芹菜下鍋，加鹽巴和少量芝麻油就可以出鍋小竅門1：如果用高湯代替清...
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![水煮肉片的做法 川菜經典——水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 川菜經典——水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片是川菜裏的經典菜。它堅決貫徹着川菜“麻、辣、鮮、香”的方針，堅定不移地在眾多美味佳餚裏獨樹一幟，經熱油燙過之後，蔬菜脆香，肉片滑嫩，沾滿了辣椒的濃香和花椒的麻香，真是香到一塊兒了，在任何季節任何時候，都深受廣大人民羣眾的熱烈歡迎。”食材明細主料裏脊肉（適量）輔...
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![水煮蛋皮兒怎麼做-水煮蛋皮兒的做法]( "水煮蛋皮兒怎麼做-水煮蛋皮兒的做法")
- “這個蛋皮做出來可以放冰箱冷凍，吃時很方便，而且口味可以根據自己調整，男女老少吃都不錯，寶寶吃也可以噢～～口感因為有加土豆粉會比不加的有嚼勁，”食材明細主料雞蛋（2個）土豆粉（半碗）水（小半碗）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）葱花（適量）油（適量）花椒油（1小勺）辣椒油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味...
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![水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）萵筍（適量）輔料蒜苗（適量）花椒麪（適量）蒜末（適量）辣椒麪（適量）配料澱粉（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）味精（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、萵筍切片，蒜苗切節。2、將裏脊肉用生抽，澱粉醃製半小時。3、萵筍在沸水裏過一遍然後盛...
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![水煮酸菜魚片怎麼做-水煮酸菜魚片的做法]( "水煮酸菜魚片怎麼做-水煮酸菜魚片的做法")
- 食材明細主料草魚（1300g）酸菜（適量）大白菜（適量）千張（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮酸菜魚片的做法步驟1、魚洗淨，賣魚的地方會幫你把起片的肉切下來，剩下的骨頭剁塊。2、將需要起片的魚肉平鋪在菜板上，刀斜着切，可以根...
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![水煮清江魚片的做法 茄汁香的水煮清江魚片 水煮清江魚片怎麼做]( "水煮清江魚片的做法 茄汁香的水煮清江魚片 水煮清江魚片怎麼做")
- “清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚（1條）西紅柿（1個）萵筍（2根）輔料鹽（適量）蛋清（1個）澱粉（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）香菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮清江魚片的做...
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![清湯版水煮肉片怎麼做-清湯版水煮肉片的做法]( "清湯版水煮肉片怎麼做-清湯版水煮肉片的做法")
- “一提到水煮肉片兒，大家一定想的是川味又麻又辣那種。大熱天的教大家做一道清湯版的水煮肉片裏面主要是加了新鮮的青花椒使這道菜的口味變得非常的。鮮美。”食材明細主料裏脊肉（半斤）青花椒（2兩）泡椒（2個）二荊條（二個）大葱（半根）香菜（二根）萵苣（一根）輔料雞精（半匙）蠔油（半匙）調合油（一匙）老...
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![水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎麼做")
- “最近落雨不斷，舒服又涼快，特別是雨後的夜晚，涼風吹拂着樓下的玉蘭樹，發出沙沙的聲音，涼爽的風吹進屋子裏，濕潤的空氣中夾雜着海洋和青草的味道，讓人心曠神怡，不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不那麼炎熱，許多人都願意吃火鍋，竟然找不着位子，真是沒想到啊。那就在家做道喜歡的菜品吧。...
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味味甜
![水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/26fd/25fcebfe10b1dddde4771e87d3828d7b204fec7c054e56-s.jpg "水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做")
![水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/26fa/25fcebfe10b1dddae7761e8bd087857c284fec720548-s.jpg "水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
