當前位置:味味甜 >

關於橙香麪包卷的最正宗做法的餐飲百科

橙香麪包卷怎麼做-橙香麪包卷的做法
  • 橙香麪包卷怎麼做-橙香麪包卷的做法

  • “檸檬和橙子都是水果中的維C之王,營養非常豐富。香橙做入麪包中又是一種不一樣的風味,橙皮和橙汁果肉的搭配,味道那叫清香誘人。”食材明細主料高筋麪粉(280克)低筋麪粉(50克)奶粉(30克)酵母(4克)鹽(3克)黃油(20克)輔料砂糖(60克)牛奶(100毫升)雞蛋(1個)橙皮(20克)橙汁(100毫升)奶香(口味)烤(工藝)數...
  • 5587
香橙紅茶麪包怎麼做-香橙紅茶麪包的做法
  • 香橙紅茶麪包怎麼做-香橙紅茶麪包的做法

  • “本款麪包的製作竅門在於開始和麪時就加入紅茶葉,這樣可以使紅茶的味道充分地融入到麪包中。”食材明細主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(175g)鹽(3g)砂糖(45g)黃油(35g)橙皮(40g)輔料紅茶葉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙紅茶麪包的做法步驟1、橙皮切成粗粒,紅茶從茶包中取出備...
  • 12160
甜橙卡仕達麪包卷怎麼做-甜橙卡仕達麪包卷的做法
  • 甜橙卡仕達麪包卷怎麼做-甜橙卡仕達麪包卷的做法

  • “這個甜麪包卷,超級好吃,味道不輸麪包店裏的,關鍵是咱這麪包零添加劑哈,吃着健康放心。”食材明細麪包用料高筋粉(250克)綿白糖(35克)清水(50克)牛奶(50克)全蛋液(50克)鹽(3克)酵母(4克)黃油(35克)卡仕達醬用料綿白糖(60克)牛奶(250ML)蛋黃(3個)低筋粉(25克)甜橙片用料橙子(1個)清水(300克)綿白糖(130克)甜...
  • 24767
車仔麪哪裏最正宗
  • 車仔麪哪裏最正宗

  • 香港。車仔麪是香港地區的一種特色麪食,其源於1950年,一碗車仔麪可以自己選擇調料,口味真正任由自己調配,材料豐富,味道鮮美。車仔麪的做法有很多。如:青咖喱車仔麪。主要材料有:菠菜、雞胸肉、鮮香菇、西蘭花、車仔麪一包、咖喱、蒜、玉米澱粉少許。...
  • 24497
香橙麪包的做法 麪包自學課程LESSON 10 :香橙麪包 香橙麪包怎麼做
  • 香橙麪包的做法 麪包自學課程LESSON 10 :香橙麪包 香橙麪包怎麼做

  • 食材明細主料小麥粉(500g(T65))輔料精鹽(10g)白綿糖(適量(醃橙皮用))新鮮橙皮(2個橙的橙皮)酵母(5g)淨水(310g(20度))橙汁(25g)軟黃油(25g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙麪包的做法步驟1、秤取T65小麥粉500g、10g精鹽、40g白綿糖,混合均勻。2、秤取5g酵母、100g20度的淨水,攪拌,使其充分溶...
  • 20043
糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
  • 24388
香橙麪包卷怎麼做-香橙麪包卷的做法
  • 香橙麪包卷怎麼做-香橙麪包卷的做法

  • “方子來自《孟老師的100道麪包》,略有改動。這個量可做6個直徑為10cm圓紙模麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)白砂糖(40克)鹽(1克)耐高糖酵母(4克)全蛋液(55克)鮮橙汁(105克)輔料無鹽黃油(15克)橙皮屑(1小匙(5ml))糖漬桔皮丁(100克)杏仁碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙麪包...
  • 10736
滷肉卷哪個品牌最正宗
  • 滷肉卷哪個品牌最正宗

  • 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有着自己不同的製作方法與改良,當然要想吃最經典的還是要卷滷...
  • 6913
哪種火雞面最正宗
  • 哪種火雞面最正宗

  • 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麪的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麪,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃着甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大眾的口味了,原味...
  • 20116
橙香麪包布丁的做法 卷客捲餅:休閒時刻來一份,橙香麪包布丁! 橙香麪包布丁怎麼做
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
香橙麪包怎麼做-香橙麪包的做法
  • 香橙麪包怎麼做-香橙麪包的做法

  • “橙子富含多種有機酸、維生素,特別是維C含量豐富,能增強人體抵抗力,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。一款簡單的甜麪包因為橙子的加入而變得口感豐富,清新爽口。”食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(120克)全蛋液(50克)細砂糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(30克)輔料橙子(2個)糖...
  • 12158
香橙片面包怎麼做-香橙片面包的做法
  • 香橙片面包怎麼做-香橙片面包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(140克)低筋麪粉(60克)即發乾酵母(3克)細砂糖(30克)奶粉(8克)蛋液(30克)輔料蛋黃(3個)細砂糖(60克)低筋麪粉(25克)橙汁(250ml)橙片(適量)配料鹽(2克)水(95克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙片面包的做法步驟1、先做香橙卡仕達奶油餡。準備好3個蛋黃。香橙卡仕達奶...
  • 21583
正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法
  • 正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • “這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
  • 27131
生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
  • 26431
上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
  • 23841
香橙卷怎麼做-香橙卷的做法
  • 香橙卷怎麼做-香橙卷的做法

  • “這款麪包比一般普通麪包稍複雜一點,口感象蛋糕,配了內餡卡士達醬,再覆蓋糖煮橙片,橙香奶香四溢,非常好吃。剛出爐真有驚豔的感覺。”食材明細麪包體高筋麪粉(110g)低筋麪粉(50g)奶粉(7g)酵母(2g)全蛋液(25g)清水(80g)黃油(15g)糖(25g)鹽(2g)卡士達醬白糖(20g)蛋黃(2個)玉米澱粉(8g)牛奶(200g)低筋麪粉(1...
  • 27708
麪包機版香橙麪包怎麼做-麪包機版香橙麪包的做法
  • 麪包機版香橙麪包怎麼做-麪包機版香橙麪包的做法

  • “又到了吃橙子的季節,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人們所忽略,其實橙子的果皮也有很高的藥用價值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。將橙子皮製成糖漬橙皮絲,放到麪包和蛋糕中,吃起來有淡淡的橙香味,味道特別清新。這個麪包直接用麪包機烘烤出來的,組織細膩,一點...
  • 21495
香橙花型麪包怎麼做-香橙花型麪包的做法
  • 香橙花型麪包怎麼做-香橙花型麪包的做法

  • “這款麪包很好吃哦!嚼進嘴裏清清爽爽滿口橙香,這是第三次做這個麪包了,好吃的一定要拿出來分享一下,哈哈…”食材明細主料黃油(25g)細砂糖(20g)全蛋液(25g)橙汁(50g)鹽(2g)水(45g)高筋麪粉(190g)橙皮屑(1份)乾酵母(4g)輔料蛋液(少許)椰蓉(少許)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香橙花型麪包的做法...
  • 24628
香橙巧克力麪包的做法 香橙巧克力麪包(麪包機版) 香橙巧克力麪包怎麼做
  • 香橙巧克力麪包的做法 香橙巧克力麪包(麪包機版) 香橙巧克力麪包怎麼做

  • “麪包機是東菱的。”食材明細主料高筋麪粉(350克)細砂糖(30克)奶粉(14克)鹽(4克)乾酵母(4克)全蛋液(42克)水(182克)黃油(35克)可可粉(21克)輔料耐高温巧克力豆(40克)糖漬橙皮(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙巧克力麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。除黃油,巧克力豆,橙皮外全部...
  • 13655
香橙丁麪包怎麼做-香橙丁麪包的做法
  • 香橙丁麪包怎麼做-香橙丁麪包的做法

  • “橙子是一年四季都受歡迎的水果,其清新濃香的味道有讓人放鬆精神的效果。把橙子皮中的白肉去掉,用白糖水將其熬到透明狀後曬乾或者一直泡在糖水中,就是風味獨特的糖漬橙皮。天氣轉涼,烤箱可以開動了,在沒有來暖氣之前,烤箱中爐燈散發出來的暖暖光讓覺得温暖,午後的麪包香氣瀰漫...
  • 12533
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
最過癮的麪包 香葱肉鬆麪包卷怎麼做-香葱肉鬆麪包卷的做法 [香蘭世家]香葱肉鬆麪包卷
  • 最過癮的麪包 香葱肉鬆麪包卷怎麼做-香葱肉鬆麪包卷的做法 [香蘭世家]香葱肉鬆麪包卷

  • “這個香葱肉鬆麪包卷,相當之饞人,別説看着實物,哪怕是聞着香,或是看着這美圖,都能讓人不停的咽口水,不是一般的好吃哦[香蘭DIY]香葱肉鬆麪包卷,最過癮的麪包。”食材明細主料高粉(160克)細砂糖(20克)奶粉(7克)雞蛋(20克)安佳黃油(25克)肉鬆(適量)輔料低粉(40克)酵母(3克)冷水(100克)鹽(2克)香葱碎(少...
  • 27710
正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法
  • 正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法

  • “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示,將面搓成手指粗的條狀,面四...
  • 12388
最正宗的串串香是什麼
  • 最正宗的串串香是什麼

  • 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串,還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
  • 28048
專題