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關於絲瓜蒸肉怎麼做的餐飲百科

絲瓜蒸肉怎麼做-絲瓜蒸肉的做法
  • 絲瓜蒸肉怎麼做-絲瓜蒸肉的做法

  • “單吃絲瓜感覺太素了,如果來一碗香味濃郁的紅燒肉,葷素搭配、營養均衡,才是比較健康的吃法。這就是烹製這款【絲瓜蒸肉】的初衷。一碗紅燒肉,搭配兩個絲瓜,一盤有葷有素的家常菜餚ok了。”食材明細主料絲瓜(2根)大塊紅燒肉(1塊)輔料鹽(6克)蠔油(1湯匙)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘...
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絲瓜蒸牛肉怎麼做-絲瓜蒸牛肉的做法
  • 絲瓜蒸牛肉怎麼做-絲瓜蒸牛肉的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)嫩牛肉(200g)輔料葱(適量)生薑(適量)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸牛肉的做法步驟1、嫩牛肉切薄片,絲瓜去皮切滾刀塊,葱切片,生薑去皮切絲。2、牛肉片加上葱、姜、一勺生抽、一勺蠔油、一匙生粉,拌勻醃製10分鐘。3、絲瓜擺...
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肉末粉絲蒸絲瓜怎麼做-肉末粉絲蒸絲瓜的做法
  • 肉末粉絲蒸絲瓜怎麼做-肉末粉絲蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)肉末(50g)粉絲(1小把)輔料蒜瓣(4-5個)剁椒(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備食材:絲瓜1根、蒜瓣4-5個、粉絲1小把、剁椒1勺2、粉絲用温水泡軟3、用剪刀剪斷,裝入盤裏4、絲瓜去皮切成條5、將絲瓜放在粉...
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榨菜絲肉末蒸冬瓜怎麼做-榨菜絲肉末蒸冬瓜的做法
  • 榨菜絲肉末蒸冬瓜怎麼做-榨菜絲肉末蒸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(305克)肉末(95克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲肉末蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜、肉末、榨菜絲2、將榨菜絲拆開包裝合入肉末中。3、接着,加適量的鹽。4、加適量的料酒。5、加適量的蠔油。6、調味拌勻。7、將...
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清蒸絲瓜釀肉怎麼做-清蒸絲瓜釀肉的做法
  • 清蒸絲瓜釀肉怎麼做-清蒸絲瓜釀肉的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)肉末(適量)枸杞(適量)輔料玉米澱粉(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸絲瓜釀肉的做法步驟1、肉末加入少許鹽,胡椒粉,攪拌均勻備用。2、絲瓜去皮,挖出釀。3、將肉末擠入絲瓜內。4、放入蒸鍋。5、大火蒸15分鐘左右。6、調一碗玉米...
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粉絲蒸絲瓜怎麼做-粉絲蒸絲瓜的做法
  • 粉絲蒸絲瓜怎麼做-粉絲蒸絲瓜的做法

  • “今日立秋!但秋老虎餘威尚在,飲食宜清淡。今天上午游泳回來,用粉絲蒸了個絲瓜,味道十分不錯。絲瓜的藥用價值極高,全身都可入藥,還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌的功效。夏日多吃絲瓜,不僅能夠通經絡,還能排毒養顏,特別是女同胞。”食材明細主料粉絲(適量)絲瓜(2根)豬肉末(約80g)輔...
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肉餡蒸絲瓜怎麼做-肉餡蒸絲瓜的做法
  • 肉餡蒸絲瓜怎麼做-肉餡蒸絲瓜的做法

  • “這道菜不應該是原創菜,是在學習了的菜譜上,改變了一下。最重要的是並不是很成功。單位了複習今天學到的傳菜譜的本領,先見習一下。呵呵呵”食材明細主料絲瓜(適量)牛肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料五香粉(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)番茄醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)十...
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蒜蓉蒸絲瓜的做法 蒜蓉蒸絲瓜(圖解) 蒜蓉蒸絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉蒸絲瓜的做法 蒜蓉蒸絲瓜(圖解) 蒜蓉蒸絲瓜怎麼做

  • “絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效,對於女性來説,絲瓜還含有防止皮膚老化的維生素B1和增白皮膚的維生素c,多吃能護膚除斑,使皮膚潔白細嫩……”食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(2個)油(2湯匙)鹽(1/5湯匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、1.絲瓜颳去外皮洗淨,切成...
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蒸絲瓜怎麼做-蒸絲瓜的做法
  • 蒸絲瓜怎麼做-蒸絲瓜的做法

  • “蒜末不要一起蒸哦,是要放在蒸好的絲瓜上。”食材明細主料絲瓜(1根)大蒜(2瓣)杭椒(小許)食鹽(小許)生抽(3克)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮2、斜👎3、擺盤4、第二層5、最後擺完6、鍋裏放水,放一隻裝上水的碗7、放上絲瓜8、蓋鍋蓋,大...
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肉絲蒸南瓜怎麼做-肉絲蒸南瓜的做法
  • 肉絲蒸南瓜怎麼做-肉絲蒸南瓜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)老南瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)蒜米(適量)紅辣椒(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲蒸南瓜的做法步驟1、肉切絲,切點蒜米,辣椒2、老南瓜3、取適量的切丁4、裝碗裏5、上蒸鍋6、蒸熟7、待用8、兩邊同時起鍋,炒肉9、撒上蒜...
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絲瓜蒸粉絲怎麼做-絲瓜蒸粉絲的做法
  • 絲瓜蒸粉絲怎麼做-絲瓜蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)輔料葱(適量匙)蒜(適量)剁椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、粉絲和葱蒜備用。2、絲瓜洗淨去皮。3、粉絲用開水燙軟後裝盤。4、葱蒜改刀切碎放入剁椒,用熱油淋入激出香味兒。5...
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絲瓜蒜蓉蒸肉片怎麼做-絲瓜蒜蓉蒸肉片的做法
  • 絲瓜蒜蓉蒸肉片怎麼做-絲瓜蒜蓉蒸肉片的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)豬肉(適量)輔料枸杞(適量)大蒜(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蒜蓉蒸肉片的做法步驟1、豬肉切片。2、加入配料拌勻。3、醃製入味。4、絲瓜切段。5、蒜蓉放入生抽鹽油。6、拌勻備用。7、放入鍋裏。8...
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蒜蓉蒸絲瓜的做法 吃個比肉菜還香的素菜蒜蓉蒸絲瓜吧! 蒜蓉蒸絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉蒸絲瓜的做法 吃個比肉菜還香的素菜蒜蓉蒸絲瓜吧! 蒜蓉蒸絲瓜怎麼做

  • “最近在努力減肥中,所以千方百計想把素菜吃成肉菜的滿足感。”食材明細主料絲瓜(兩根)輔料蒜蓉(半顆)葱花(適量)洋葱丁(兩勺)幹蒜蓉片(兩勺)粉絲(1小扎)雞蛋(1個)調料太太樂減鹽醬油(兩勺)太太樂減鹽蠔油(兩勺)太太樂鮮貝露調味汁(兩勺)太太樂雞精(適量)花生油(適量)零卡糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分...
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絲瓜蒸蛋怎麼做-絲瓜蒸蛋的做法
  • 絲瓜蒸蛋怎麼做-絲瓜蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)絲瓜(70g)輔料枸杞(適量)鹽(適量)花生油(少許)香油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸蛋的做法步驟1、碗中磕入兩個雞蛋。2、加入適量的鹽和雞蛋等量的水調勻,除去浮末。3、絲瓜小半截,切小塊。4、少許枸杞(需洗淨)。5、把絲瓜和枸杞均勻放在雞蛋液上...
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肉末蒸絲瓜怎麼做-肉末蒸絲瓜的做法
  • 肉末蒸絲瓜怎麼做-肉末蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)五花肉末(100g)輔料薑末(適量)調料鹽(少許)糖(少許)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜一根。2、削皮,清洗乾淨,切成約3釐米長的段,再平均分成4~6小塊哦,如圖。3、放入盆中,加一點點鹽,一是要絲瓜上一...
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清蒸絲瓜的做法 清蒸絲瓜+白米飯 清蒸絲瓜怎麼做
  • 清蒸絲瓜的做法 清蒸絲瓜+白米飯 清蒸絲瓜怎麼做

  • “現在每天早上要給孩準備午餐便當,節約時間,就少不了“蒸”,可以和早點一起蒸🤪”食材明細主料絲瓜(1條)輔料小蕃茄(3個)調料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切塊,小蕃茄一個切成四小塊。2、蒸盒先加米。3、把米淘淨加水適...
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肉泥蒸絲瓜的做法 【肉泥蒸絲瓜】 肉泥蒸絲瓜怎麼做
  • 肉泥蒸絲瓜的做法 【肉泥蒸絲瓜】 肉泥蒸絲瓜怎麼做

  • “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。今年,家父在自家的後院種了10幾棵絲瓜,收穫頗豐。除了自家食用,還給鄰舍送...
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紅棗肉末蒸絲瓜怎麼做-紅棗肉末蒸絲瓜的做法
  • 紅棗肉末蒸絲瓜怎麼做-紅棗肉末蒸絲瓜的做法

  • “本地村民種的絲瓜上市了,五一前買了兩根,心血來潮想蒸着吃,又覺得家裏紅棗消耗慢,又切了點紅棗放下去,效果相當驚豔,紅棗入菜太值得嘗試了。”食材明細主料絲瓜(適量)肉末(適量)香菇(適量)紅棗(適量)輔料薑末(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗肉末蒸絲瓜的...
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蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法 【蒜蓉粉絲蒸絲瓜】 蒜蓉粉絲蒸絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法 【蒜蓉粉絲蒸絲瓜】 蒜蓉粉絲蒸絲瓜怎麼做

  • “利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚,這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”,其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜(適量)輔料粉絲(適量)配料大蒜(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸...
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絲瓜鮮肉蒸餃怎麼做-絲瓜鮮肉蒸餃的做法
  • 絲瓜鮮肉蒸餃怎麼做-絲瓜鮮肉蒸餃的做法

  • “這是媽媽的味道,我愛吃絲瓜,但是市場上的絲瓜真心不好吃,媽媽每年都會種一些。但是過了那個季節就很難吃上了,於是媽媽曬乾,冷凍,各種為我存“糧食”。這款水餃是絲瓜幹做的,超級好吃”食材明細餡料絲瓜幹(50g)鮮肉(100克)葱花(1根)十三香(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)油(適量)皮料麪粉(適量)紫...
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蒜蒸絲瓜怎麼做-蒜蒸絲瓜的做法
  • 蒜蒸絲瓜怎麼做-蒜蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1個)輔料大蒜(2瓣)香葱(適量)乾紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)麻油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蒸絲瓜的做法步驟1、材料:絲瓜、香葱、大蒜、乾紅辣椒。2、絲瓜去皮切片。3、大蒜、香葱、乾紅辣椒分別切末。4、炒鍋放入植物油,放入一半的蒜...
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清蒸絲瓜怎麼做-清蒸絲瓜的做法
  • 清蒸絲瓜怎麼做-清蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(3根)蒜(適量)豬肉餡(50克)葱(適量)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮待用,大蒜切碎,肉切碎備用。2、肉末蒜泥油鍋炸出香味。3、絲瓜對切後切成小塊,撒一點點鹽後把蒜泥肉末擺上。4、把剩下的絲瓜蓋在上面,撒...
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絲瓜蒸魚怎麼做-絲瓜蒸魚的做法
  • 絲瓜蒸魚怎麼做-絲瓜蒸魚的做法

  • “今年回國的時候朋友帶我去順德一家餐館吃午餐,有一道讓我難忘的菜——絲瓜蒸魚片,做法新穎味道清淡又鮮美,回來之後還一直沒忘記。正好最近日家裏有魚也有絲瓜,於是就想到自己也要在家做這麼一道菜,只是我的魚是魚面肉不能切片,只好整塊蒸。”食材明細主料絲瓜(2根)魚面肉(2塊)輔...
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釀蒸絲瓜怎麼做-釀蒸絲瓜的做法
  • 釀蒸絲瓜怎麼做-釀蒸絲瓜的做法

  • “此道菜可謂是家常快手菜,便宜實惠又美味。肉末是直接在超市裏買的的,無須自己費力做,加入鹽、薑末等簡單調味即可;絲瓜去皮切段,將拌好的肉餡釀入絲瓜後,上爐隔水蒸,五分鐘不到即可完成大作,絲瓜清甜與肉餡鮮美味道的碰撞,清熱爽口吃到口裏無一絲油膩,是道健康又營養的菜品。”食...
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蒸肉末絲瓜怎麼做-蒸肉末絲瓜的做法
  • 蒸肉末絲瓜怎麼做-蒸肉末絲瓜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)絲瓜(適量)輔料生粉(適量)香葱(適量)配料辣椒油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸肉末絲瓜的做法步驟1、備肥瘦肉,絲瓜,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末,絲瓜切成兩半。3、肉泥和香葱加鹽,十三香,胡椒粉拌勻。4、絲瓜先抹...
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