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關於【河南】炒草菇木耳的餐飲百科

炒草菇木耳的做法 【河南】炒草菇木耳 炒草菇木耳怎麼做
  • 炒草菇木耳的做法 【河南】炒草菇木耳 炒草菇木耳怎麼做

  • “今天這個菜是菌蔬結合,搭配少許肉來增香,讓菌蔬吃起來更香些。木耳則是用了美食天下珍選的信任之美的八朵木耳,這個木耳泡發後都是小碗狀的,很厚實,味道口感都很棒,再配上草菇和蔬菜,營養全面,味道清淡,很適合過年做配菜。”食材明細主料草菇(150g)水發黑木耳(50g)荷蘭豆(100g)胡蘿蔔(...
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杏鮑菇炒木耳怎麼做-杏鮑菇炒木耳的做法
  • 杏鮑菇炒木耳怎麼做-杏鮑菇炒木耳的做法

  • “賣相不佳,但味道還不錯,杏鮑菇是個好味的東西,隨便弄弄就很好吃”食材明細主料杏鮑菇(500g)蠔油(適量)醬油(2湯匙)鹽(少許)輔料幹木耳(20g)葱(少量)蒜(適量)糖(少許)香油(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒木耳的做法步驟1、木耳泡發、焯水,總覺得沒焯水的木耳不乾淨。2、鍋中...
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海鮮菇炒木耳怎麼做-海鮮菇炒木耳的做法
  • 海鮮菇炒木耳怎麼做-海鮮菇炒木耳的做法

  • “簡單快手小炒,營養美味一步到位,開胃解饞比肉過癮,家人都愛吃。”食材明細主料幹木耳(15g)海鮮菇(300g)小葱(2根)蒜(2瓣)胡蘿蔔(半根)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(半勺)麪粉(1勺)鹽(適量)水澱粉(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒木耳的做法步驟1、用清水提前將幹木耳泡發,泡發後加入...
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螺絲椒木耳炒草菇怎麼做-螺絲椒木耳炒草菇的做法
  • 螺絲椒木耳炒草菇怎麼做-螺絲椒木耳炒草菇的做法

  • “微辣,鹹鮮,木耳入味兒,草菇鮮嫩,兒子超愛的一道下飯菜😍😋”食材明細主料螺絲椒(一個)紅椒(一個)草菇(適量)黑木耳(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)麻椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒木耳炒草菇的做法步驟1、草菇適量。2、泡發的黑木耳和螺絲椒...
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木耳炒雲南小瓜怎麼做-木耳炒雲南小瓜的做法
  • 木耳炒雲南小瓜怎麼做-木耳炒雲南小瓜的做法

  • “木耳是素中之王,營養豐富,還能防霧霾、幫助消化系統消化系統將無法消化的異物溶解。小云南瓜,清爽脆甜,只放少許的油,加鹽,炒一炒,即健康又能減肥的快手菜。”食材明細主料幹木耳(10克)雲南小瓜(1根)輔料橄欖油(3ml)鹽(2克)葱(5克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)木耳炒雲南小瓜的做法...
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木耳炒蟲草花怎麼做-木耳炒蟲草花的做法
  • 木耳炒蟲草花怎麼做-木耳炒蟲草花的做法

  • “這道菜的做法很簡單,食用菌類本身的味道就很鮮美,還帶着淡淡的清甜味和清香味,所以烹飪時不用放更多的調味品,以免破壞食材本身的味道。烹飪這道菜之前我們要先準備一碗芡汁,芡汁的做法也簡單,只需要用水、鹽、白糖和澱粉調成芡汁。炒的時候把蟲草花和木耳分別分開炒,分別用芡...
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山藥南瓜炒木耳的做法 山藥南瓜炒木耳,素炒不樸素 山藥南瓜炒木耳怎麼做
  • 山藥南瓜炒木耳的做法 山藥南瓜炒木耳,素炒不樸素 山藥南瓜炒木耳怎麼做

  • “過年除了大魚大肉,別忘了來些時蔬啊。”食材明細主料山藥(適量)木耳(適量)南瓜(適量)調料鹽(1/2勺)臻品蠔油(1勺)臻品料酒(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥南瓜炒木耳的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,一段南瓜、幹木耳適量、山藥一小段。2、將幹木耳提前泡發洗淨,洗的時...
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茨菇木耳燉河蚌怎麼做-茨菇木耳燉河蚌的做法
  • 茨菇木耳燉河蚌怎麼做-茨菇木耳燉河蚌的做法

  • “靠山吃山、靠水吃水,住在海邊的朋友可以每天吃到海鮮,我們這兒就是河多,當然就少不了吃河鮮。河蚌價廉物美,一年四季都有的賣,可是除了春、冬兩季我家會買,別的時候是不買的,因為聽人家説清明後的河蚌裏有很多螞蟥籽,不敢吃的。這河蚌是我家老公最喜歡吃的菜之一,也請大家一起來...
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蟲草花木耳炒韭菜怎麼做-蟲草花木耳炒韭菜的做法
  • 蟲草花木耳炒韭菜怎麼做-蟲草花木耳炒韭菜的做法

  • “蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草那麼貴,口感還不錯。其性平、味甘,具有補肺、補腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。其特點有:1、它補肺腎,但“補而不峻”。由於補得不猛烈,一般都不會出現口乾舌燥,甚至上火;2、它滋肺腎,但“滋而不膩”,由於滋養得平和,不會礙...
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木耳炒青南瓜怎麼做-木耳炒青南瓜的做法
  • 木耳炒青南瓜怎麼做-木耳炒青南瓜的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)青南瓜(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒青南瓜的做法步驟1、木耳冷水泡發,去蒂,洗淨泥沙備用2、青南瓜分成6瓣,然後用刀把內心切掉3、南瓜切成片4、熱油煸香姜和蒜,倒入南瓜片翻炒,變軟5、倒入黑木耳繼續炒,至南瓜全熟,放入鹽...
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平菇炒木耳怎麼做-平菇炒木耳的做法
  • 平菇炒木耳怎麼做-平菇炒木耳的做法

  • “早上開始的雨淅淅瀝瀝一直沒有停,出門時沒有帶傘,結果到辦公室後已經渾身濕透。下班時雨已經很小了,但是纏纏綿綿幽幽怨怨似乎永無止境。回來的路上在小區樓下買了一些平菇,本想做一個清炒平菇的,但是回家打開冰箱後才發現還泡着一些黑木耳。在網上查了一下,平菇炒木耳也是很...
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木耳炒平菇怎麼做-木耳炒平菇的做法
  • 木耳炒平菇怎麼做-木耳炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(10+片)黑木耳(10+朵)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒平菇的做法步驟1、黑木耳提前泡發去雜質。2、平菇洗淨大片撕小片。3、黑木耳冷水下鍋煮。4、黑木耳撈出瀝乾水,平菇擠去多餘水份。5、熱油爆香薑絲倒入平菇黑木...
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木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做
  • 木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做

  • “有時來不及買菜,那咱就指望冰箱裏裏的存貨了,有幹木耳幹香菇,泡上點兒,冰箱裏拿塊肉,再看看冷藏室裏有一個小個洋葱,半個紅椒,就這些炒個菜,還別説味道不錯,很下飯呢!”食材明細主料木耳(適量)幹香菇(適量)瘦肉(適量)輔料紅椒(半個)紅洋葱(半個)配料薑片(適量)鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許...
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蒜薹木耳炒小河蝦怎麼做-蒜薹木耳炒小河蝦的做法
  • 蒜薹木耳炒小河蝦怎麼做-蒜薹木耳炒小河蝦的做法

  • “小河蝦配上蒜薹木耳,好吃易做。”食材明細主料小河蝦(適量)蒜薹(適量)木耳(適量)輔料蒜片(適量)薑絲(適量)乾紅椒(3個)蠔油(1勺)生抽(半勺)鹽(半匙)花生油(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹木耳炒小河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨備用。2、蒜薹切成小段。3、幹木耳泡發。4、幹...
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木耳炒杏鮑菇怎麼做-木耳炒杏鮑菇的做法
  • 木耳炒杏鮑菇怎麼做-木耳炒杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。雖然這是一道素菜,...
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杏鮑菇炒木耳的做法 【東北】杏鮑菇炒木耳 杏鮑菇炒木耳怎麼做
  • 杏鮑菇炒木耳的做法 【東北】杏鮑菇炒木耳 杏鮑菇炒木耳怎麼做

  • “杏鮑菇和黑木耳應該都屬於山珍的系列食材,但是現在基本都是人工種植的。就是這樣,杏鮑菇、黑木耳的營養價值還是很豐富的。二者搭配,黑白相映;營養豐富,美味佳餚。”食材明細主料杏鮑菇(2根)黑木耳(200克(泡發))豬肉(50克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(少許)生抽(1湯匙)葱(適量)水澱粉(少許)薑末(適...
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香菇炒木耳怎麼做-香菇炒木耳的做法
  • 香菇炒木耳怎麼做-香菇炒木耳的做法

  • “新年裏大魚大肉吃多了就來盤素菜。”食材明細主料香菇(10個)黑木耳(適量)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒木耳的做法步驟1、黑木耳提前泡發。2、黑木耳冷水下鍋焯水(煮的時間長口感像肉皮)。3、香菇切塊待用。4、黑木耳撈出去雜質沖洗乾淨。5...
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平菇木耳炒肉怎麼做-平菇木耳炒肉的做法
  • 平菇木耳炒肉怎麼做-平菇木耳炒肉的做法

  • “這道菜做法簡單,鮮香嫩滑,老少皆宜。做起來吧!”食材明細主料平菇(適量)幹木耳(適量)熟肉絲(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇木耳炒肉的做法步驟1、事先炒好的肉絲(豬肉、雞肉都可以)木耳泡發...
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木耳炒杏鮑菇的做法 白加黑——木耳炒杏鮑菇 木耳炒杏鮑菇怎麼做
  • 木耳炒杏鮑菇的做法 白加黑——木耳炒杏鮑菇 木耳炒杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇是白色的,木耳是黑色的,成就了一道混搭小炒。”食材明細主料杏鮑菇(1個)木耳(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(1勺)番茄醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒杏鮑菇的做法步驟1、木耳提前泡發2、給杏鮑菇衝個澡,去掉髒東西,切成條3、木耳切碎4、蒜2瓣,切成蒜...
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海鮮菇炒木耳的做法 #團圓飯#海鮮菇炒木耳 海鮮菇炒木耳怎麼做
  • 海鮮菇炒木耳的做法 #團圓飯#海鮮菇炒木耳 海鮮菇炒木耳怎麼做

  • “鹹鮮適口。”食材明細主料海鮮菇(適量)木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒木耳的做法步驟1、海鮮菇開水中綽兩滾兒。2、撈出控水。3、泡發好的木耳。4、青紅椒切小塊。5、鍋內適量油燒...
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南瓜土豆炒木耳怎麼做-南瓜土豆炒木耳的做法
  • 南瓜土豆炒木耳怎麼做-南瓜土豆炒木耳的做法

  • “那木耳要怎麼來做呢?把它和南瓜土豆放一起,不僅看上去有食慾,而且營養也是更多,南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C等,不僅對孩子的眼睛有好處,還能提高免疫力,那就一起來看看這道好吃又營養的家常菜吧。”食材明細主料南瓜(400克)土豆(200克)木耳(10克)輔料食用油(適量)蒜(少許)姜(少許)葱(...
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香菇滑炒木耳怎麼做-香菇滑炒木耳的做法
  • 香菇滑炒木耳怎麼做-香菇滑炒木耳的做法

  • “這道菜的出品是源於家裏剩下的菜,想一起炒炒吃了,結果發現味道還不錯。很家常,很簡單。”食材明細主料香菇(適量)黑木耳(適量)肉片(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)老抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑炒木耳的做法步驟1、香菇切片,然後焯水。2、泡發的...
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木耳香菇炒蛋怎麼做-木耳香菇炒蛋的做法
  • 木耳香菇炒蛋怎麼做-木耳香菇炒蛋的做法

  • “黑木耳有助於防治膽結石、腎結石,並對減少人體血糖波動及調節胰島素分泌有一定的幫助。木耳香菇炒蛋是一道兼具美味與健康的菜品,味道鹹鮮,營養價值頗豐,能緩解疲勞、解熱鎮痛、助消化,淨化血液、健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化,補氣血、減肥防癌、清腸胃。”食材明細主料...
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蟲草豬肉炒木耳怎麼做-蟲草豬肉炒木耳的做法
  • 蟲草豬肉炒木耳怎麼做-蟲草豬肉炒木耳的做法

  • “美味又健康的美食!”食材明細主料蟲草花(5克)木耳(10克)豬肉(50克)鹽(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草豬肉炒木耳的做法步驟1、切好豬肉2、切好葱花3、泡好木耳洗淨,淋幹水4、準備適量蟲草花5、蟲草花放鍋中用開水焯一下,不要焯太久哦6、...
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香菇炒木耳菜怎麼做-香菇炒木耳菜的做法
  • 香菇炒木耳菜怎麼做-香菇炒木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(180克)新鮮香菇(60克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒木耳菜的做法步驟1、材料:木耳菜、新鮮香菇(已清洗)2、將木耳菜清洗清洗,撈出待用。3、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。5、...
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