![金花酥怎麼做-金花酥的做法]( "金花酥怎麼做-金花酥的做法")
- “金花酥，非常美味的零食小吃！口感香酥，雞蛋與澱粉麪粉融合調糊，鍋裏熱油用勺子淋糊汁，炸制膨脹，像金色的花朵一樣，命名“金花酥”！”食材明細主料雞蛋（一個）澱粉（一勺匙）麪粉（一勺匙）輔料鹽（少許）糖（少許）黑胡椒（少許）番茄醬（適量）泡打粉（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金花酥的做法步驟...
- 7636
![麻辣金鈎香酥花生怎麼做-麻辣金鈎香酥花生的做法]( "麻辣金鈎香酥花生怎麼做-麻辣金鈎香酥花生的做法")
- 食材明細主料金鈎（2兩）麻辣花生（1包）輔料蘿蔔乾（3兩）獨腳蒜（3粒）幹辣椒（15個）配料生抽（1大勺半）香油（4大勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣金鈎香酥花生的做法步驟1、金鈎、蘿蔔乾備好。2、麻辣花生、獨腳蒜、幹辣椒備好。3、金鈎泡發洗淨、蘿蔔乾洗淨，各瀝乾水份，幹辣椒洗淨，蒜剁...
- 25143
![酥脆金針菇怎麼做-酥脆金針菇的做法]( "酥脆金針菇怎麼做-酥脆金針菇的做法")
- “金針菇是常見美食，無論炒、蒸還是涮鍋都非常的營養好味。今天介紹的油炸金針菇，是一款非常好吃的酥脆美味小吃，色澤鮮嫩，口感焦香獨特，美食一上桌，保證一掃光。”食材明細主料金針菇（250g）輔料雞蛋（1個）燒烤粉（適量）裹炸粉（適量）葱花（適量）椒鹽（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普...
- 11802
![酥脆金豆的做法 兒時記憶中的美食——酥脆金豆 酥脆金豆怎麼做]( "酥脆金豆的做法 兒時記憶中的美食——酥脆金豆 酥脆金豆怎麼做")
- “每每看到這黃色的小金豆，都會想起兒時甜蜜。這是香香的味道；這是奶奶的味道；這是回憶的味道；這是永遠的味道！！！！”食材明細主料黃豆（適量）色拉油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆金豆的做法步驟1、黃豆挑出壞豆，用清水洗乾淨，然後浸泡24小時。2、這是泡好的豆豆，胖胖...
- 15795
![下酒又下飯圖解-金黃酥脆炸花生米]( "下酒又下飯圖解-金黃酥脆炸花生米")
- 這絕對是一道下酒首選菜，香酥爽脆。涼拌或者喝粥都可以配上一碟，炸花生米看似簡單，但是要做到顏色金黃，酥脆而不糊，就需要掌握一些小技巧了。炸花生米一定要小火多油，勤快翻炒，讓花生均勻受熱，關火以後加點白酒，利用餘温再炸一分鐘，出鍋，放鹽。主料花生米：500克輔料食用油：500ml食鹽：適...
- 12067
![金沙酥怎麼做-金沙酥的做法]( "金沙酥怎麼做-金沙酥的做法")
- “看了很多個配方的金沙酥，大多數都是以綠豆沙為主，然後加入鹹蛋黃的或者不加的，出來的風味也各不一樣。其實自己炒的綠豆餡，為了吃起來更健康，不妨可以低糖低油一些，這樣比起購買的綠豆餡，長輩們吃起來也不會感到負擔。這次做的這款金沙酥，我加入了黃金芝士粉，讓綠豆餡吃起來奶香...
- 28157
![金銀花榴蓮酥如何做簡單又好吃]( "金銀花榴蓮酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：適量水：適量糖：適量黃油：適量豬油：適量鹽：適量輔料糖榴：適量蓮肉：適量牛奶：適量具體步驟1.1將水心的材料揉成水皮，將油心的材料揉成油皮。2.2水面和好後餳大約一個小時後，用擀麪杖將其擀成約0.5釐米厚的長...
- 19718
![金魚酥怎麼做-金魚酥的做法]( "金魚酥怎麼做-金魚酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（四個）輔料蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金魚酥的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍2、取出蛋撻模具，麪糰揉在一起3、分成兩份，擀成麪皮4、取一份包上幾顆蜜豆（不要包太多，最好用豆沙）5、用虎口處捏一下，跟包餛飩有點相似6、整形7、用錫紙條包出金魚頭和...
- 15104
![香酥黃金錘怎麼做-香酥黃金錘的做法]( "香酥黃金錘怎麼做-香酥黃金錘的做法")
- “昨天用普通的雞翅根，做了一點小小的改變，雞翅根上部的位置用刀切斷，將肉往下推，形成一個小錘子的樣子，就變的樣貌可人奪人眼球的香酥黃金錘了~我的V信公號個性勝過姿色，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~看着雞腿在油鍋裏滋滋滋滋的冒着小泡，香味慢...
- 19886
![黃金酥丸怎麼做-黃金酥丸的做法]( "黃金酥丸怎麼做-黃金酥丸的做法")
- “我想吃點不一樣的米飯！”食材明細主料米飯（適量）白蘿蔔（適量）白菜（適量）肉泥（適量）輔料海鮮調味粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）黃金酥丸的做法步驟1、將米飯弄成泥2、將全部菜切成小粒丁3、菜丁兒和飯泥and調味粉均勻和在一塊4、圓勺孑沾水挖出一球狀小火炸炸至金黃色...
- 30756
![酥金菊花如何做簡單又好吃]( "酥金菊花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉：（發酵用面的2/3）玉米油：適量輔料酵母：少許糖：適量鹽：適量雞蛋：兩個南瓜泥：半個紫甘藍碎：少許（做裝飾）具體步驟1.做油酥：高粉和玉米油揉勻；2.和麪包麪糰；前6種材料和成麪糰，加入油揉勻醒發，漲到2.5－3倍；3.用麪糰包上...
- 9230
![落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法]( "落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法")
- “配方可做22個.模具是學廚的烏比派盤。”食材明細油皮材料中筋麪粉（200克）豬油（35克，或黃油）水（120克）細砂糖（30克）油酥低筋麪粉（225克）豬油（120克，或黃油）內餡材料脱皮綠豆（350克）黃油（30克）玉米油（20克）細砂糖（30克）海藻糖（70克）麥芽糖（30克）煉乳（35克）淡奶油（50克）鹽（3克）鹹蛋黃（10個）表面裝飾芝士粉（適...
- 31753
![酥脆金針菇的做法 金針菇這樣做更好吃～酥脆金針菇 酥脆金針菇怎麼做]( "酥脆金針菇的做法 金針菇這樣做更好吃～酥脆金針菇 酥脆金針菇怎麼做")
- “一道嘎嘣脆，酥香可口，新年可以當零食吃也可以當點心和菜品；端上桌秒光，超級好吃，快來試一試吧。”食材明細主料金針菇（200g）雞蛋（2個）澱粉（適量）輔料小辣椒（1個）香葱（1根）植物油（適量）蘸料五香粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）雞粉調味料（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆金針菇的...
- 29790
![金桔奶酥怎麼做-金桔奶酥的做法]( "金桔奶酥怎麼做-金桔奶酥的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（200克）金桔（70克）輔料植物油（80克）綿白糖（60克）無鋁泡打粉（1小勺）雞蛋（1只）奶粉（3大勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔奶酥的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、金桔。3、雞蛋（已打成蛋液）、植物油、奶粉、綿白糖、無鋁泡打粉。4、取70克金桔放入碟子中剪碎，待用...
- 26119
![黃金芝士酥的做法 層次分明香酥黃金芝士酥 黃金芝士酥怎麼做]( "黃金芝士酥的做法 層次分明香酥黃金芝士酥 黃金芝士酥怎麼做")
- “這款點心儀已久，今天終於下決心試着做做，正好家中還備有上次做餅乾剩下的黃金芝士。成品不僅有漂亮的外在，一口咬下去，內餡的美味更讓人驚喜，我做了甜、鹹兩種口味相當好吃哦！”食材明細主料中粉（62克）糖粉（13克）豬油（20克）清水（適量）黃金芝士粉（4克）輔料低粉（56克）豬油（30克）配料南瓜蛋黃...
- 15789
![金絲棗泥酥怎麼做-金絲棗泥酥的做法]( "金絲棗泥酥怎麼做-金絲棗泥酥的做法")
- “我媽媽特別喜歡吃棗泥和豆沙，但是我從小就覺得棗泥的味道好奇怪(⊙﹏⊙)b，所以一直以來做的都是豆沙的各種食品，今天做了棗泥酥，用的是金絲棗，肉質更緊實，更甜蜜，味道棒~O(∩_∩)O！”食材明細主料金絲棗（16個）紅糖（10g）麪粉（110g）植物油（10ml）輔料麪粉（90g（油酥））植物油（40ml（油酥））紅曲粉（2g）清水（5...
- 25298
![酥炸金針菇怎麼做-酥炸金針菇的做法]( "酥炸金針菇怎麼做-酥炸金針菇的做法")
- 食材明細主料金針菇（180g）輔料雞蛋（2個）調料鹽（適量）油（適量）澱粉（4勺）椒鹽（適量）辣椒碎（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部。2、切成片狀。3、用清水清洗乾淨。4、碗中打入兩個雞蛋，放適量的鹽調成液。5、準備適量的澱粉。6、金針菇兩面沾上...
- 4906
![香酥黃金錘的做法 香酥脆嫩小朋友的大愛----香酥黃金錘 香酥黃金錘怎麼做]( "香酥黃金錘的做法 香酥脆嫩小朋友的大愛----香酥黃金錘 香酥黃金錘怎麼做")
- “這個估計都是小朋友的大愛，我不喜歡買這一些給他們吃。可是小朋友有的時候也會愛吃，總是拗不過小朋友的哀求。剛好家裏有面包糠就做一點給他們解饞，自己做的比較放心，也省錢。炸好的時候我都快沒忍住下口了，這個“黃金錘”配上亨氏番茄醬簡直就是絕配。色香味俱全，還好小朋友...
- 23012
![黃金酥肉怎麼做-黃金酥肉的做法]( "黃金酥肉怎麼做-黃金酥肉的做法")
- “不得不説，酥肉真的是一件零技術的事。在我們臨滄地方，辦紅白喜事的時候，宴客菜裏八大碗中最不能少的一樣就是：酥肉。好多地方的朋友，叫做黃條，其實就是酥肉，不一樣的叫法。酥肉用油炸出來以後，可以就這樣吃，也可以煮湯，湯裏放上白菜絲，更好吃。”食材明細主料前腿肉（適量）輔料土雞蛋...
- 32679
![金華酥餅怎麼做-金華酥餅的做法]( "金華酥餅怎麼做-金華酥餅的做法")
- “金華酥餅色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華地區傳統名點，也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。其餡心用乾菜為主料，故又名乾菜酥餅。金華酥餅歷史悠久，有趣的是首創者竟是“混世魔王”程咬金。位列唐朝二十四位開國元勛之一的程咬金，早年在金華賣燒餅為生。有一次，他的燒餅做得...
- 22965
![花生酥的做法 #金龍魚精英100%烘焙大師賽#花生酥 花生酥怎麼做]( "花生酥的做法 #金龍魚精英100%烘焙大師賽#花生酥 花生酥怎麼做")
- “快過年了，自己做點年貨過年吧。今天的花生酥，借鑑的桃酥做法，用的親戚自家種的花生，自己炸的豬油，香香酥酥的，很好吃哦。用空氣炸鍋烤的，因為沒有下火要翻面，結果弄碎了兩個。真是自討苦吃喲，誰讓我本來想省事不開烤箱，結果空氣炸鍋一鍋烤不下，得分兩鍋，真是偷雞不成反蝕一把米……...
- 8091
![香酥金沙菊花酥如何做簡單又好吃]( "香酥金沙菊花酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時金沙菊花酥擁有精緻的外觀，香甜的味道。家裏面來客人，製作一道，會迎來大大的讚賞。擁有小雛菊的外形，內含金沙餡兒，外面抹上雞蛋液，更加的增加光澤度，刺激着味蕾，充滿了食慾。小朋友看着這美麗的外形會爭先恐後的...
- 12652
![香酥金蟬怎麼做-香酥金蟬的做法]( "香酥金蟬怎麼做-香酥金蟬的做法")
- “"知了猴"大家都知道是啥吧.學名又叫"金蟬"富含多種維生素.微量元素.且有清熱去火的功效.不知道敢吃它的人有多少.....哈哈”食材明細主料知了猴（適量）輔料花生油（適量）配料鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥金蟬的做法步驟1、知了猴，學名又叫金蟬。2、把知了...
- 29305
![金針乾貝酥的做法 “蘑”力“食”足—金針乾貝酥 金針乾貝酥怎麼做]( "金針乾貝酥的做法 “蘑”力“食”足—金針乾貝酥 金針乾貝酥怎麼做")
- “纖弱的金針菇集美味、營養、功效於一身。金針菇含有人體必須氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓...
- 16265
![桃花酥和菊花酥怎麼做-桃花酥和菊花酥的做法]( "桃花酥和菊花酥怎麼做-桃花酥和菊花酥的做法")
- “快過年了，我打算做幾款中式小點心增加過節的樂趣。家裏還有一碗豬油，那就用它來做酥皮點心吧。1塊面做出3種造型，既有樂趣又好看，還順手把菊花和桃花的花型重新温習了一下。距離上次做菊花酥和桃花酥至少2年了，還好，只要有點耐心，做得還不算太差。”食材明細油酥材料豬油（50克）...
- 13329
味味甜
