![洋葱回鍋肉的做法 下酒菜之洋葱回鍋肉 洋葱回鍋肉怎麼做]( "洋葱回鍋肉的做法 下酒菜之洋葱回鍋肉 洋葱回鍋肉怎麼做")
- “肥而不膩，豆豉濃郁略帶米酒香。好吃關鍵在於刀工，大而薄，炒卷後就看着像小燈籠，不顯大塊。餐館，用料酒，我改用自家釀的米酒，更香醇。相比傳統做法，加入配菜洋葱，切代替白砂糖提供甜味調好。洋葱和肉在高温下超搭，洋葱無論炒豬肉、羊肉、牛肉，基本沒差，因其自身甜味，使調味柔和，還能突...
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![常見的下酒菜有哪些-洋酒配什麼下酒菜好]( "常見的下酒菜有哪些-洋酒配什麼下酒菜好")
- 洋酒是日常生活中不容易喝到的一種酒類，好不容易喝到肯定要搭配一些獨特的下酒菜。那麼洋酒配什麼下酒菜好?常見的下酒菜有哪些?下面請跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。一、洋酒配什麼下酒菜好在飲用洋酒時，通常可以搭配一些具有相似性的食物，例如黑巧克力，太妃糖，咖啡等元素...
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![下飯回鍋肉怎麼做-下飯回鍋肉的做法]( "下飯回鍋肉怎麼做-下飯回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（300克）輔料姜（8片）葱（2棵）紅花椒（20粒）蒜（4瓣）青尖椒（4個）紅尖椒（2個）調料生抽（1勺）老抽（幾滴）豆瓣醬（半勺）雞精（2克）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）下飯回鍋肉的做法步驟1、五花肉放入鍋中，加花椒、葱段、薑片，水煮沸上蓋轉小火煮十分鐘。2、青紅尖椒分別斜切成段。3、姜...
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![回鍋肉的做法 下酒下飯菜首選－－回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 下酒下飯菜首選－－回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（1斤）輔料老乾媽豆豉（適量）紅羅卜（適量）綠色葉（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉的做法步驟1、配料圖。綠色的可以找成青椒或其它綠色梗。2、五花肉用鹽水先白煮，然後切薄片3、把肉的油逼出來，裝起待用4、爆香蒜片炒紅羅卜，可以加點水煮熟。5...
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![下酒小菜之八寶菜怎麼做-下酒小菜之八寶菜的做法]( "下酒小菜之八寶菜怎麼做-下酒小菜之八寶菜的做法")
- “過年了，好不容易放假，每天在家悠閒的喝個小酒，來個小菜，豈不美哉。”食材明細主料醃鬆根（適量）醃胡蘿蔔（適量）甘露（適量）臘八蒜（適量）尖椒（適量）花生米（適量）香芹（適量）泡椒（適量）輔料老陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）魚露（適量）白酒（適量）味精（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）下酒小菜之八...
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![洋葱回鍋蛋怎麼做-洋葱回鍋蛋的做法]( "洋葱回鍋蛋怎麼做-洋葱回鍋蛋的做法")
- “買了兩個紫皮洋葱，特紫的，老闆説這個洋葱比平常的都要好吃。家裏也沒什麼好搭配炒的，就拿雞蛋湊數吧。不過，不是用生雞蛋炒，而是用了荷包蛋回鍋炒，比平常的洋葱炒雞蛋更鹹香，更下飯。”食材明細主料洋葱（半個）雞蛋（3個）輔料香菜（適量）配料油（適量）椒鹽粉（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（...
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![洋葱炒回鍋肉怎麼做-洋葱炒回鍋肉的做法]( "洋葱炒回鍋肉怎麼做-洋葱炒回鍋肉的做法")
- “香辣美味，下飯菜。”食材明細主料豬肉（一塊）洋葱（一個）調料花生油（少許）香辣醬（一小匙）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取出放至自然冷卻後。2、切薄片，放入盤中，備用。3、洋葱剝外皮，洗淨，切片，備用。4、香辣醬，備用。5、鍋燒熱...
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![洋葱回鍋肉怎麼做-洋葱回鍋肉的做法]( "洋葱回鍋肉怎麼做-洋葱回鍋肉的做法")
- “傳統的回鍋肉裏就是大葱加青椒咯！冬天到咯，洋葱是一個提氣的好東西，又香又脆十分可口，今天我們把洋葱加入了回鍋肉裏試了試，沒有想到味道出奇的棒！”食材明細主料三線肉（適量）洋葱（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）料酒（適量）老抽（適量）紅99回鍋肉調料（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![下酒菜之羊尾酥的做法 下酒菜之羊尾酥(小酥肉) 下酒菜之羊尾酥怎麼做]( "下酒菜之羊尾酥的做法 下酒菜之羊尾酥(小酥肉) 下酒菜之羊尾酥怎麼做")
- “小時候很愛吃奶奶做的羊尾酥，但這並不是真的用羊尾做的，只因其形似，所以叫羊尾。口味多調可大眾，可麻可辣，可酸可甜。小酥肉類的油炸肉還是不錯的下酒菜。”食材明細主料後背肉（適量）豬瘦肉（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）米酒（適量）醋（適量）白砂糖（適量）番茄醬（適...
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![超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法 超下飯～青椒洋葱回鍋肉 超下飯青椒洋葱回鍋肉怎麼做]( "超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法 超下飯～青椒洋葱回鍋肉 超下飯青椒洋葱回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（200）青椒（2個）洋葱（半個）金針菇（一把）輔料生抽（一勺）老乾媽醬（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法步驟1、五花肉放姜，料酒過水，去沫燒至8分熟，出水涼幹切薄片備用。2、青椒，洋葱切塊備用。金針菇去根再切兩節備用...
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![家常菜青椒洋葱回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家常菜青椒洋葱回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：100回鍋肉：200洋葱：100輔料油：適量郫縣豆瓣：適量白酒：適量葱薑蒜：適量具體步驟1.準備食材2.先小火煎回鍋肉，把油煎出來3.姜葱炒香4.酒去腥5.豆瓣醬炒勻6.熬出紅油7.洋葱和青椒爆炒8.關火前放蒜爆炒10秒9...
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![正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法]( "正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法")
- “洋葱多汁，翻炒去除辣味之後清甜誘人，與其它回鍋相比更添清香，豬油滑潤增加洋葱口感，去掉了脆爽，綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中，肥瘦相間，清甜洋葱配誘人豬肉，不僅解膩，更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）洋葱（適量）輔料小榨菜籽油（適量）生薑（適量）花椒粒（適...
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![回鍋肉的做法 經典川菜，下飯好菜---回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 經典川菜，下飯好菜---回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- “回鍋肉在大多數中餐館中出鏡率極高，也很少有挑嘴的不愛吃回鍋肉的。單獨炒個回鍋肉或是回鍋肉蓋澆飯，獨特的口味總是讓人回味無窮，吃了還想再吃。回鍋肉又稱熬鍋肉，傳説這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭的當家菜。當時做法多是先白煮，再爆炒。清末時成都有位姓凌的翰林，因...
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![青椒洋葱回鍋肉怎麼做-青椒洋葱回鍋肉的做法]( "青椒洋葱回鍋肉怎麼做-青椒洋葱回鍋肉的做法")
- “回鍋肉，配菜有很多，今天，我們用時令菜青椒洋葱來配。”食材明細主料五花肉（一斤）青椒（2個）洋葱（一個）輔料生薑（一小塊）花椒（少許）花生油（30g）郫縣豆瓣（一調羹）生抽醬油（一調羹）老抽（少許）鹽（適量）白糖（一調羹）味精（少許勺）原味（口味）炒（工藝）普通（難度）青椒洋葱回鍋肉的做法步驟1、五花肉燒皮，洗淨，放鍋裏...
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![家常菜洋葱回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家常菜洋葱回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料洋葱：適量蒜，花椒粒：適量青紅椒：適量具體步驟1.1.五花肉燒毛，洗乾淨，用清水煮熟過涼切片，鍋入清水加老抽放回鍋肉上色，2.2.青紅椒片，蒜片，洋葱片，3.3.回鍋肉過油(油温7層)炸至半乾4.4.制鍋，炒蒜片，...
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![下酒菜洋葱拌黃瓜如何做簡單又好吃]( "下酒菜洋葱拌黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋葱：1個黃瓜：1根輔料油：適量醋：適量蒜：適量涼菜調料：適量辣椒油：適量鹽：適量具體步驟1.洋葱黃瓜切絲。2.加適量蒜末。3.加適量鹽和涼菜調料。4.在加適量醋和辣椒油拌勻即可。5.拌勻的菜醃製5分鐘即可裝盤。...
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![洋葱可以做回鍋肉嗎]( "洋葱可以做回鍋肉嗎")
- 可以。洋葱可以搭配五花肉、青辣椒、生薑等食材一起製作洋葱回鍋肉。製作洋葱回鍋肉使用的五花肉在烹飪之前，需要冷水下鍋，添加適量的生薑片，煮至九成熟。煮好的五花肉放涼以後，切成薄片，添加豆瓣醬、生薑片、洋葱塊、食用鹽、青辣椒一起下鍋翻炒即可。...
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![洋葱拌豬耳的做法 下酒的菜菜——洋葱拌豬耳 洋葱拌豬耳怎麼做]( "洋葱拌豬耳的做法 下酒的菜菜——洋葱拌豬耳 洋葱拌豬耳怎麼做")
- 食材明細主料滷豬耳（1個）洋葱（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）油辣子（適量）生抽（適量）醋（適量）花椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱拌豬耳的做法步驟1、把熟豬耳切成薄片。2、洋葱一片一片掰下來，放水裏洗淨，然後切成薄片。3、姜、蒜剁碎，香菜洗淨切...
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![洋酒配什麼下酒菜]( "洋酒配什麼下酒菜")
- 西式料理，如煎牛排、煎生蠔等。洋酒是國外的酒，通常搭配一些小菜可以讓酒的口感更棒，菜品搭配的選擇很多，有奶酪、魚子醬、海鮮等，根據不同的菜品特點還要選擇不同類型、口味的洋酒。在國內的喝酒會配油炸花生米作為下酒菜，油炸花生米、水煮生花生、糖炒花生米等食物都可以在飲...
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![洋葱青椒肉絲的做法 就愛下飯菜‖洋葱青椒肉絲 洋葱青椒肉絲怎麼做]( "洋葱青椒肉絲的做法 就愛下飯菜‖洋葱青椒肉絲 洋葱青椒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料肉絲（200g）輔料洋葱（1個）青椒（2個）葱花（適量）調料生抽（1.5勺）料酒（1勺）食用油（1勺）嫩肉粉（玉米澱粉）（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）洋葱青椒肉絲的做法步驟1、準備主要食材肉絲200克左右，一個洋葱，2個青椒，嫩肉粉和葱花。洋葱切絲或切片，青椒切絲。2、在肉絲中加入1...
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![回鍋肉的做法 川菜下飯菜回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 川菜下飯菜回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- “回鍋肉是川菜人家，家家户户都會做的菜品，每一家的做法和味道都不同，所有的共同點就是先把肉煮熟，再切片炒制。這一盤迴鍋肉小美吃了三餐，自己做飯就是省錢啊~~~從開始記事就看到長輩把新鮮的肉放到鍋裏煮，切片後用來炒辣椒，夏日辣椒成熟季，隔三差五就是青椒炒肉，小美自然是不懂...
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![苦瓜洋葱回鍋肉怎麼做-苦瓜洋葱回鍋肉的做法]( "苦瓜洋葱回鍋肉怎麼做-苦瓜洋葱回鍋肉的做法")
- “回鍋肉，雖然基本的做法是一樣的，但是配菜卻各不相同，最經典的當屬蒜苗、洋葱、青椒，另外豆乾、胡蘿蔔、捲心菜、蒜薹等等這些，只要是炒後不會出水太多的菜，都可以當做回鍋肉的配菜。就看各位美食家自己喜歡吃什麼了。^_^”食材明細主料帶皮後腿肉（適量）輔料苦瓜（適量）洋葱（適量）美...
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![洋葱土豆回鍋肉怎麼做-洋葱土豆回鍋肉的做法]( "洋葱土豆回鍋肉怎麼做-洋葱土豆回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）洋葱（適量）土豆（適量）輔料油（適量）豆豉（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）洋葱土豆回鍋肉的做法步驟1、五花肉焯水後洗淨後加入適量水煮至8分熟。2、撈出。3、土豆切片後泡去澱粉。4、洋葱切塊。5、煮好的肉切片。6、鍋中放入適量油燒熱後放入...
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![洋葱甜椒白菜炒回鍋肉怎麼做-洋葱甜椒白菜炒回鍋肉的做法]( "洋葱甜椒白菜炒回鍋肉怎麼做-洋葱甜椒白菜炒回鍋肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）洋葱（適量）甜椒（適量）白菜（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）姜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱甜椒白菜炒回鍋肉的做法步驟1、準備食材：煮好的豬肉切小塊，白菜，洋葱，甜椒，蒜頭，姜。2、姜和蒜頭用花生油炒香。3、豬肉入鍋翻炒。4、加醬油調味。...
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![美味的洋葱芹菜回鍋肉如何做簡單又好吃]( "美味的洋葱芹菜回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘洋葱芹菜回鍋肉是一道非常美味的家常菜的做法，非常的簡單，洋葱有一股特別的香味，特別的好吃，芹菜的香味也是非常的清新的，非常的好吃的，洋葱芹菜，五花肉的搭配，是特別的好吃的，這道美食的做法還非常的簡單，非常容易...
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味味甜
