- “家裏有不少水果,可是大冷天家裏人都不想吃,冰涼涼的吃不好要拉肚子滴~~冬天水果熱吃最好啦~!於是就跑出去買了兩個筒子骨,買了VC之王獼猴桃,還有我喜歡的火龍果。家裏有蘋果梨子木瓜我統統用上了哈哈,其實還可以加菠蘿香蕉之類的那樣湯頭就更香啦。用豬大骨熬湯做底,加上各式...
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- “多芒小丸子,口感香甜爽口,香甜的芒果與Q彈的糯米小圓子搭配簡直太好吃啦!”食材明細主料糯米圓子(適量)芒果(1個)輔料糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣吃水果多芒小丸子的做法步驟1、主料。2、鍋中放清水、糖煮至糖融化後關火放涼。3、煮鍋水開後放入糯米圓子。4...
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- “冬天各種熱氣騰騰的鍋子是我家的最愛,各種食材煮在一起,營養又美味,全家人圍坐在一起,邊吃邊聊,帶給家人的除了身體上的温暖,還有心中的幸福感!”食材明細主料牛肉片(300克)魚丸(250克)粉絲(1把)白菜(適量)青蒜(2棵)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)鹽(少許)白糖(1大勺)生抽(1大勺)姜(1塊)花椒(少許)鹹鮮(口味)煮...
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- 食材明細主料丸子(適量)豬骨頭(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)胡椒粉(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)骨頭丸子香鍋的做法步驟1、備湯火鍋的丸子2、豬骨放進電壓鍋里加清水,姜,3、高壓40分鐘4、燉好的骨頭湯5、倒進煮鍋裏6、倒進丸子,丸子的多少因人而定。7、放鹽8、將丸...
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- 食材明細主料巴沙魚柳(半斤)雞蛋(一個)輔料鹽(一小勺)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水汆魚丸的做法步驟1、巴沙魚柳涼水浸泡解凍(我從超市買的冷凍魚)2、解凍後將魚柳剁成肉泥3、加入一個雞蛋,80ml麪粉,一小勺鹽攪拌均勻4、攪拌好後的照片5、水開後用勺子把丸子汆入水中。6、...
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- “此湯鮮美,經濟實恵。”食材明細主料魚骨(300克)蛋(1只•)魚丸(適量10只)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)姜(幾片)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚骨雞蛋魚丸湯的做法步驟1、鍋燒熱下油放入蛋液煎成形。2、把魚骨放入煎至二面赤。3、加入開水、薑片、牛奶、黃豆、大米中...
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- “此湯味道鮮美,大家可以試試。”食材明細主料大頭寶(500克)輔料雞蛋(1條)澱粉(50克)葱(適量)一品鮮(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大頭寶魚丸的做法步驟1、將大頭寶洗淨。2、準備好調料。3、將魚剃骨。4、剁成肉泥。5、肉泥中加入雞蛋6、少量澱粉7、...
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- 食材明細主料小排骨(適量)魚丸(適量)寬條掛麪(適量)青蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨魚丸面的做法步驟1、看看原料吧2、排骨洗淨焯水,去除雜質。3、將排骨放入鍋裏,加水,放入葱姜料酒煮湯。4、用大火煮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草魚:1000千張:一張大白菜:100輔料鹽:適量小葱:適量幹辣椒:適量魚汁:適量豆瓣醬:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量生粉:適量桂皮:適量紫蘇:適量具體步驟1.草魚洗淨。肚子裏的黑色黏膜一定要洗乾淨,可以減少腥味。2.葱姜切碎...
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- 食材明細主料豬排骨(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)幹澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨丸子的做法步驟1、主要原料2、雞蛋煮熟剝皮備用,葱姜切末。(排骨洗淨焯水)3、將豬肉餡放盆裏,加入葱姜,料...
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- 食材明細主料青蝦(適量)輔料火龍果(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果大蝦的做法步驟1、青蝦用水泡2、去頭,去皮,從背部片開把腸子拿掉,放在清水裏泡一下3、用葱薑蒜料酒鹽醃五分鐘4、放個蛋清,生粉拌勻5、用油過一下,再把火龍果過一下6、放葱花蒜炒一下,再放蝦火龍果,加鹽...
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- “夏天來臨,口味也變得清淡起來,買了一條烏魚,很想吃涼拌的,但是魚頭和魚骨又不能浪費,所以將魚片切下後,將魚頭魚骨燉大骨湯。一魚兩吃,冷熱搭配,相當perfect!”食材明細主料烏魚頭(一個)豬大骨(兩塊)輔料豆腐(200g)黃瓜(一條)胡蘿蔔(半條)配料薑片(25g)大葱(兩根)鹽(少許)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃骨魚魚丸,大家應該都知道黃骨魚的肉質比較鮮美,而且刺少,所以是老少皆宜,而且吃着好吃,畢竟做成了餘萬,吃起來感覺就更不一樣了,這裏還有一個去腥的好方法,就是用香葱水,這樣的一道菜,是美味中的美味,所以試試,一定...
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- “蔬菜和水果是膳食中的重要組成部分。它們除了含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質外還富含有各種有機酸、芳香物質和色素等成分,能有效的增進食慾、促進消化。常食還能有效滋潤肌膚。QQ的小魚丸,加上清脆的黃瓜,粉甜的蘋果,還有洋葱和紅椒,不但五彩繽紛、清香怡人,而且還營...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚:適量香菜:適量輔料精鹽:適量澱粉:適量蛋清:適量料酒:適量具體步驟1.魚剖殺洗淨,取下背部兩塊肉,用清水洗淨血水,順纖維刮肉摘出魚刺2.將魚肉放進料理機裏絞成魚泥3.往魚茸內加等量的水,順着一個方向攪勻,打至有粘...
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- “一魚四吃·大蒜魚骨”食材明細主料整條帶尾魚骨(400克)胡椒麪(1/2茶匙)紅苕粉(4茶匙)花椒(20粒)醋(1/2茶匙)輔料鹽(1/2茶匙)料酒(2茶匙)大蒜(10枚)豆瓣醬(2茶匙)雞精(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)大蒜魚骨的做法步驟1、去掉頭和肉的整條帶尾魚骨;2、沖洗後砍成塊;3、放鹽、胡椒麪...
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- “今年的二月一到感覺就很接近過年了,大概還有十幾天的樣子吧。正式的年夜飯還沒有開始之前,來份甜羹暖暖場。小圓子本身單獨吃就很美味,但是因為沒有餡就比較容易覺得膩,加入水果和酒釀更具風味,味道酸甜可口,顏色繽紛也是十分討人喜歡。”食材明細主料酒釀(1盒)糯米小丸子(200g)...
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- “這個魚丸是專門給小寶寶做的輔食,適合7個月以上的寶寶。選用的野生的活的黃骨魚,這種魚刺少,好處理,營養價值也高。嬰兒吃的魚丸和我們成人吃的不同,首先不需要筋道,要入口即化的口感,而且不能放鹽和過多的調味料,而且要保證絕對無刺,所以選料和操作要特別用心。去腥不能用黃酒...
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- “女兒非常喜歡吃丸子,所以我也經常搗鼓些丸子,如魚丸,肉丸,菜丸,豆腐丸等,這次做了彩色水晶的,看上去非常賞心悦目,吃起來Q彈鮮美,值得親們一試呢。喜歡清淡口的,不用粘汁。如果口味重的,還是調一些汁粘着吃,別有一番風味。”食材明細主料魚肉(300克)菠菜(80克)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)料酒(...
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- “因為孩子非常喜歡吃麪條,所以我開始在家制作手工麪條,家庭製作不僅衞生而且還好吃。小夥伴們都知道,火龍果含有豐富的青花素,對身體的好處是N多的,用她來做麪條,美美噠外觀讓人食慾大增。由於水果含有豐富的纖維,用來和麪會阻礙麪筋的形成,麪條不僅易斷而且口感也略差一些,正巧...
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- “哈哈😄平時做珍珠丸都是蒸的,這款直接吃,少放點蜂蜜澆上面,裏面是火龍果外面用火龍果加蜂蜜,甜甜蜜蜜的。”食材明細主料糯米(少量)輔料火龍果(少量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果珍珠丸的做法步驟1、半碗檽米2、就像蒸米飯一樣,但是時間要長點。3、蒸好了😁4、火龍果5...
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- “當蘋果愛上丸子,就是這種酸酸甜甜的味道!”食材明細主料豬肉丸子(適量)蘋果(適量)輔料蒜(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果糖醋丸子的做法步驟1、蘋果去皮切塊。2、丸子是早就做好的,凍在冰箱裏,拿出來蒸二十分妥妥的。3、熱鍋涼油,...
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- “龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。是冬季養生不二食材。龍利魚味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更...
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- “算是給自己做的減脂餐吧!”食材明細主料凍魚丸(1袋)輔料西紅柿(1個)蘋果(1個)調料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果蔬魚丸的做法步驟1、魚丸熱水煮好。2、西紅柿洗淨切片工整擺盤。3、蘋果洗淨切塊。4、工整擺盤。小竅門煮的時候根據個人愛好放調料即可(建議放鹽)...
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- “發揮創意啊··自己也可以做出好吃的甜品。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料西瓜(適量)橘子(適量)牛奶(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果牛奶丸子撈的做法步驟1、把糯米粉揉成團。2、把團揉成長條,切成均勻小段。3、揉成小丸子。4、燒開水下鍋煮3分鐘,放涼。5、把西瓜...
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