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關於酸奶杏仁土司怎麼做的餐飲百科

酸奶杏仁土司的做法 麪包機做麪包【酸奶杏仁土司】 酸奶杏仁土司怎麼做
  • 酸奶杏仁土司的做法 麪包機做麪包【酸奶杏仁土司】 酸奶杏仁土司怎麼做

  • “做完了酸奶,就想着用酸奶做麪包,趕快找方子,準備原料,想着家裏還有些杏仁片,把表面撒上點杏仁片,是不是更養眼一些,所以這款麪包沒有選擇一鍵式的麪包模式,而是先選擇一次手動和麪,再選擇2和風英式麪包模式,一個程序結束放入黃油,發酵到第三次的時候,我看還沒發酵好,就手動停止,重新...
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杏仁奶油吐司怎麼做-杏仁奶油吐司的做法
  • 杏仁奶油吐司怎麼做-杏仁奶油吐司的做法

  • “又一款好吃到沒朋友的麪包,杏仁香與奶香的結合,一出爐就被吃了一大塊。另一個趕快打包送朋友去了。方子經過改良,按原方實在太濕了,無法成團。原方子如下:麪粉500g,奶粉20g,鹽5.5g,糖73g,酵母5g,蛋液70g,淡奶油200g,牛奶200g。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(560g)奶粉(20g)鹽(5g)糖(60g)酵母(5...
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杏仁吐司的做法 【杏仁吐司】 杏仁吐司怎麼做
  • 杏仁吐司的做法 【杏仁吐司】 杏仁吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)奶粉(15克)清水(120克)蛋液(30克)細砂糖(40克)黃油(30克)鹽(2克)乾酵母(4克)輔料全蛋液(適量)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)杏仁吐司的做法步驟1、用後油法把麪糰揉到完全階段。2、揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵至原來的2到2.5倍大。3、發酵好的麪糰取...
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酸奶杏仁蛋糕怎麼做-酸奶杏仁蛋糕的做法
  • 酸奶杏仁蛋糕怎麼做-酸奶杏仁蛋糕的做法

  • “酸奶杏仁蛋糕,其口味可比美芝士蛋糕,芝士好貴啊,酸奶就不同了,平民多了,吃起來絕不輸芝士蛋糕,清新輕盈不膩,有益低脂!”食材明細主料凝固型酸奶(200克)低粉(50克)玉米粉(20克)黃油(55克)蛋黃(4個)蛋白(4個)醋(3滴)糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶杏仁蛋糕的做法步驟1、酸奶、...
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杏仁酸奶南瓜怎麼做-杏仁酸奶南瓜的做法
  • 杏仁酸奶南瓜怎麼做-杏仁酸奶南瓜的做法

  • “第一眼看上去有沒有以為是酸奶芒果的?呵呵,吃口也差不多哈,不愛吃清蒸的南瓜的童鞋這個應該可以接受吧,瘦身消暑的一道甜品。”食材明細主料南瓜(一小碗)酸奶(適量)杏仁(隨意)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁酸奶南瓜的做法步驟1、1、材料準備,酸奶最好是帶甜味的,如果是自家...
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杏仁土司怎麼做-杏仁土司的做法
  • 杏仁土司怎麼做-杏仁土司的做法

  • “為了早餐做準備,烤個大土司吧,最喜歡麪包出爐的味道了,滿屋子的香氣啊,早餐搭配煎好的培根雞蛋,再加點生菜,一杯牛奶或者一杯豆漿,營養健康的早餐就得了!”食材明細主料麪包粉(適量)輔料黃油(30g)杏仁片(適量)配料水(適量)酵母(適量)鹽(適量)糖(適量)奶粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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杏仁牛奶吐司怎麼做-杏仁牛奶吐司的做法
  • 杏仁牛奶吐司怎麼做-杏仁牛奶吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)牛奶(150克)酵母(5克)蛋黃(1個)糖(30克)鹽(1克)奶粉(10克)黃油(20克)輔料蛋液(適量)杏仁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁牛奶吐司的做法步驟1、準備好主料。2、麪包桶中加入牛奶、糖、蛋黃、鹽、奶粉,最後再加入高粉和酵母。把面揉30分鐘,加入黃油。3、再...
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杏仁酸奶餐包怎麼做-杏仁酸奶餐包的做法
  • 杏仁酸奶餐包怎麼做-杏仁酸奶餐包的做法

  • “野山坡,俺從山裏來,杏仁片,好吃看得見;用這個杏仁片,做個酸奶餐包,真是好吃,又香。”食材明細主料高粉(400克)牛奶(120克)酸奶(100克)全蛋液(50克)白糖(50克)黃油(30克)輔料食鹽(3.5克)酵母(4克)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁酸奶餐包的做法步驟1、準備好所有的食材;2、先把...
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酸奶杏仁粉曲奇怎麼做-酸奶杏仁粉曲奇的做法
  • 酸奶杏仁粉曲奇怎麼做-酸奶杏仁粉曲奇的做法

  • “冰箱裏有一瓶原味酸奶,天冷,不敢喝涼的,正好用它做曲奇吧!此方參考了台灣孟老師的曲奇方子,因為酸奶比較稀,所以減少了一點兒用量;手上沒有檸檬,所以把原方中的檸檬皮屑也減掉了,原打算換成橙皮屑,結果橙子蔫了,索性就不用了。這個曲奇的口感酥香,黃油沒有打發至蓬鬆,只是加了材料攪...
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杏仁片蔓越莓土司怎麼做-杏仁片蔓越莓土司的做法
  • 杏仁片蔓越莓土司怎麼做-杏仁片蔓越莓土司的做法

  • “喜歡吃麪包,尤其是喜歡吃蔓越莓幹做的麪包,酸酸甜甜的,這幾天就變着法兒吃蔓越莓做的麪包或是蛋糕了。越吃越上癮了,還沒吃完馬上又要做下次吃的了。”食材明細主料高粉(280g)蔓越莓幹(70g)牛奶(140g)輔料發酵粉(5g)白糖(40g)雞蛋(1個)鹽(2g)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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杏仁奶香土司怎麼做-杏仁奶香土司的做法
  • 杏仁奶香土司怎麼做-杏仁奶香土司的做法

  • 食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)奶粉(15克)牛奶(100克)淡奶油(80克)全蛋液(35克)烘焙杏仁(少許)輔料糖(40克)鹽(4.5克)酵母(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁奶香土司的做法步驟1、將杏仁之外的所有材料充分混合,將麪糰揉至完成階段,開始一次發酵,排氣,分割成3等份,滾圓,靜置10分鐘。...
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酸奶土司怎麼做-酸奶土司的做法
  • 酸奶土司怎麼做-酸奶土司的做法

  • “學廚凱蒂450克土司盒一個量”食材明細主料高筋麪粉(250克)細砂糖(30克)鹽(2.5克)乾酵母(2.5克)雞蛋(40克)酸奶(150克)輔料黃油(28克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶土司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、除黃油外所有材料放入麪包機揉麪。3、揉成團後加入黃油繼續揉。4、...
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杏仁酸奶馬芬怎麼做-杏仁酸奶馬芬的做法
  • 杏仁酸奶馬芬怎麼做-杏仁酸奶馬芬的做法

  • 食材明細主料原味酸奶(160g)低筋麪粉(200g)杏仁碎(100g)雞蛋(2個)綿白糖(100g)色拉油(120g)牛奶(70g)輔料小蘇打(1/4小匙)泡打粉(2小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁酸奶馬芬的做法步驟1、先將雞蛋和綿白糖攪拌均勻2、加入牛奶攪拌均勻3、然後將原味酸奶加入拌勻4、再加入色拉油...
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奶酪杏仁片雙色吐司怎麼做-奶酪杏仁片雙色吐司的做法
  • 奶酪杏仁片雙色吐司怎麼做-奶酪杏仁片雙色吐司的做法

  • “拉開抽屜,發現有好幾包黑醋栗粉,再不用就過期了。黑醋栗粉挺貴的,原本用來做甜品的,扔了怪可惜,但是我又不喜歡做蛋糕甜點啥的,乾脆就用它做雙色小吐司,顏色又好看,還能增加酸甜的黑醋栗味兒。説幹就幹,麪糰很快就揉好了,還順手拍了個小視頻。這個雙色吐司用的300的吐司盒,果然,烤...
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酸奶杏仁小餐包的做法 一次發酵酸奶杏仁小餐包 酸奶杏仁小餐包怎麼做
  • 酸奶杏仁小餐包的做法 一次發酵酸奶杏仁小餐包 酸奶杏仁小餐包怎麼做

  • “超級鬆軟的小餐包,用來作早餐真的是棒級了,而且只需要一次發酵,省去了更多的繁鎖的步驟,大大的縮短了整個麪包過程的時間.絕對是上班族的佳選取.加入了酸奶使麪包更鬆軟更香甜.杏仁的純香更是讓人沉醉其中....”食材明細主料高筋麪粉(400克)酸奶(100克)全蛋(45克)淡奶油(40克)...
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酸奶杏仁片餐包與酸奶蜜豆土司怎麼做-酸奶杏仁片餐包與酸奶蜜豆土司的做法
  • 酸奶杏仁片餐包與酸奶蜜豆土司怎麼做-酸奶杏仁片餐包與酸奶蜜豆土司的做法

  • “這款麪包我分成了兩個,一個小餐包一個土司,發酵好後期的整形可以根據自己的喜好調整了,想做成什麼做什麼。這個配方做出來拉絲效果特別好而且口感有嚼勁,奶香濃郁,特別好吃,自己感覺是現在以來最成功的作品了!”食材明細主料麪粉(420g)酸奶(100ml)奶粉(10g)水(110ml)雞蛋(1個)輔料黃油(20...
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杏仁全蛋土司的做法 麪包機做杏仁全蛋土司 杏仁全蛋土司怎麼做
  • 杏仁全蛋土司的做法 麪包機做杏仁全蛋土司 杏仁全蛋土司怎麼做

  • “全蛋土司不僅營養豐富,再加上杏仁果口感和營養更是增添了許多。你是不是也想來一塊呢~嘻嘻。。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(3個)糖(50克)黃油(30克)輔料酵母(4克)牛奶(40克)鹽(5克)杏仁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁全蛋土司的做法步驟1、材料:高筋麪粉300克,酵母4...
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牛奶全麥杏仁吐司怎麼做-牛奶全麥杏仁吐司的做法
  • 牛奶全麥杏仁吐司怎麼做-牛奶全麥杏仁吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(150克)全麥麪粉(150克)牛奶(200克)紅糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)黃油(25克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶全麥杏仁吐司的做法步驟1、除酵母和黃油外,將所有材料放入麪包桶拌勻靜置半小時,讓麪粉吃透水份2、靜置好後加入酵母啟動揉麪程序揉15分鐘3、揉好15分鐘...
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杏仁奶香吐司怎麼做-杏仁奶香吐司的做法
  • 杏仁奶香吐司怎麼做-杏仁奶香吐司的做法

  • “初次嘗試土豆泥的湯種麪糰。模具大了點,不過沒關係,無非就是冒不了頭一個矮吐司而已,一點都不影響口味。跟想象的結果差不多,脱模的時候被燙了一下。”食材明細主料土豆泥(20克)高筋粉(220克)水(70克)細砂糖(30克)鹽(1/4小勺)乾酵母(3克)黃油(1克)葡萄乾(60克)輔料黃油(30克)糖粉(30克)全蛋(25克...
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酸奶土司盅怎麼做-酸奶土司盅的做法
  • 酸奶土司盅怎麼做-酸奶土司盅的做法

  • 食材明細主料土司(2片)酸奶(適量)輔料草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶土司盅的做法步驟1、土司用擀麪杖擀薄2、切掉邊緣3、把土司片輕輕按進馬芬模具4、烤箱預熱,180度,中層,5分鐘5、取出,倒入酸奶,撒上果粒...
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無油酸奶杏仁蛋糕怎麼做-無油酸奶杏仁蛋糕的做法
  • 無油酸奶杏仁蛋糕怎麼做-無油酸奶杏仁蛋糕的做法

  • “烘焙做的多了,就怕吃胖,現在這陣只敢做些低油無油的來解饞,這款酸奶蛋糕做過多次,雖然無油,但口感細膩、入口即化,有輕乳酪蛋糕的感覺。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(90克)自制酸奶(330克)輔料玉米澱粉(30克)糖(50克)香草粉(2克)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油酸...
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酸奶原味杏仁蛋糕怎麼做-酸奶原味杏仁蛋糕的做法
  • 酸奶原味杏仁蛋糕怎麼做-酸奶原味杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)白糖(25克(完全依個人口味))杏仁片(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶原味杏仁蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加入蛋黃糊中。3、攪拌至無顆粒狀態麪糊備...
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核桃仁奶酪土司怎麼做-核桃仁奶酪土司的做法
  • 核桃仁奶酪土司怎麼做-核桃仁奶酪土司的做法

  • “自己做了硬質的奶酪,這個奶酪直接吃很香,很好吃,特別適合搭配麪包來吃。用它和土司搭配做的這款小點心,可以做為餐前小點,也可以做早餐,反正是怎麼吃都是營養又美味!”食材明細主料奶酪(60g)土司(2片)核桃仁(3個)輔料小西紅柿(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁奶酪土司...
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杏仁片酸奶小餐包的做法 杏仁片酸奶小餐包(一次性發酵) 杏仁片酸奶小餐包怎麼做
  • 杏仁片酸奶小餐包的做法 杏仁片酸奶小餐包(一次性發酵) 杏仁片酸奶小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)酸奶(180克)全蛋液(45克)鹽(2克)糖(20克)酵母(4克)黃油(20克)輔料全蛋液(適量)杏仁片(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁片酸奶小餐包的做法步驟1、除黃油之外,所有材料放入麪包機:先放液體,後放入麪包粉,麪粉上面挖坑埋入酵母,啟動麪包機揉麪程序,20分鐘後,...
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杏仁粉牛奶吐司怎麼做-杏仁粉牛奶吐司的做法
  • 杏仁粉牛奶吐司怎麼做-杏仁粉牛奶吐司的做法

  • “秋老虎來了,氣温比三伏天的不在話下,但是做吐司的心可一直沒停下來。小兒上高三了,一週要上六天課,除了週五、週六晚餐能在家吃,其它天都只有早餐能吃上家裏的,所以這早餐對小朋友而言,就不只是早餐,更多的是家的味道和媽媽的關心和疼愛。麪包是小傢伙喜歡的,所以,天再熱,我也會隔...
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