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關於芥蘭爆河蝦的家常做法的餐飲百科

芥蘭爆河蝦怎麼做-芥蘭爆河蝦的做法
  • 芥蘭爆河蝦怎麼做-芥蘭爆河蝦的做法

  • “我覺得冬天的菜特甜特好吃,象這個芥蘭就是其中一種,芥蘭爽脆清嫩,含有極豐富營養素,配着河蝦用蒜頭爆炒,香呀,下飯下酒都很好!”食材明細主料河蝦(適量)芥蘭(適量)蒜頭(適量)輔料花生油(適量)雞粉(適量)生抽(適量)米酒(適量)鮑汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭爆河蝦的做法...
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芥蘭炒肉片的做法 家常菜譜@@芥蘭炒肉片 芥蘭炒肉片怎麼做
  • 芥蘭炒肉片的做法 家常菜譜@@芥蘭炒肉片 芥蘭炒肉片怎麼做

  • “芥蘭炒肉片屬於家常菜譜。我相信每個煮婦都有做過這道菜。它的營養價值不説大家都知道啦!其實芥蘭有很多種吃法,最普遍不過得就是炒吧!因為這樣簡簡單單又一道菜咯。”食材明細主料芥蘭(適量)豬肉片(適量)輔料葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭炒肉片的做法步驟1、...
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香爆小河蝦怎麼做-香爆小河蝦的做法
  • 香爆小河蝦怎麼做-香爆小河蝦的做法

  • “初夏時節正是小河蝦肥美的時候,蝦頭有蝦籽,尾部肉飽滿,吃起來好享受。平時我做河蝦是燒,今天來爆河蝦,換一種吃法,另外一種美味的體驗。”食材明細主料河蝦(300克)豌豆(50克)玉米粒(50克)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(...
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家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法
  • 家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)洋葱(一片)生抽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦,洗淨後控水。2、姜,切絲。洋葱,切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河蝦翻炒,放入適量料酒繼續煸炒。5、放入洋葱絲,蒜片,適量...
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家常蝦爆芥蘭枝如何做簡單又好吃
  • 家常蝦爆芥蘭枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芥蘭:10根鮮蝦:8只大葱絲:1茶匙(5g)朝天椒:3個老薑絲:1茶匙(5g)料酒:1茶匙(5ml)生抽:2茶匙(10ml)鹽:1/2茶匙(3g)油:1湯匙(輔料具體步驟1.芥蘭切去根部,保留6cm長的莖部。用小刀把芥蘭莖從一端截面分別切入3刀,均分為6小瓣,刀口深...
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「首發」芥蘭爆河蝦如何做簡單又好吃
  • 「首發」芥蘭爆河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:200芥蘭:250輔料雞粉:適量生抽:適量大蒜:20糖:適量鮑汁:適量花生油:適量米酒:適量具體步驟1.各材料,芥蘭切短段2.熱鍋,爆香一半的蒜頭3.下芥蘭中火爆到轉油綠,下點鮑汁4.芥蘭炒至7成熟盛起待用5.鍋中再下油,...
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爆炒小河蝦怎麼做-爆炒小河蝦的做法
  • 爆炒小河蝦怎麼做-爆炒小河蝦的做法

  • “小河蝦營養豐富,味道鮮美。”食材明細主料小河蝦(適量)輔料小香葱(一把)生薑(一小塊)蒜(三瓣)紅辣椒(兩個)青辣椒(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)料酒(少許)白糖(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小河蝦的做法步驟1、小香葱葱白切成葱花,葱葉切成長段,切好後分別放入盤裏,生...
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燒肉炒芥蘭的做法 家常菜餚@@燒肉炒芥蘭 燒肉炒芥蘭怎麼做
  • 燒肉炒芥蘭的做法 家常菜餚@@燒肉炒芥蘭 燒肉炒芥蘭怎麼做

  • 食材明細主料芥蘭(適量)燒肉(適量)輔料蒜米(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉炒芥蘭的做法步驟1、原料:芥蘭蒜米燒肉。2、燒熱鍋,適量油燒熱,下蒜頭爆香。3、將燒肉倒入炒香。4、下芥蘭略炒一下後。5、放蠔油調味之後,繼續炒一會便可。6、成品圖@@燒肉炒芥蘭。...
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尖椒爆河蝦怎麼做-尖椒爆河蝦的做法
  • 尖椒爆河蝦怎麼做-尖椒爆河蝦的做法

  • “突然想吃這個,用油炒的酥酥的,感覺香極了~去市場剛好看到有這種小蝦買,也不貴,加入一個尖椒有一點點的辣味和清爽味道,不錯呢~”食材明細主料河蝦(適量)輔料尖椒(適量)配料蒜米(適量)醬油(適量)蠔油(適量)味精(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒爆河...
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家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法
  • 家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(400克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶,蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部剪好洗淨4、4.熱鍋放油,加入薑片炒香5、5.倒入河蝦,翻炒...
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蝦仁達芥蘭怎麼做-蝦仁達芥蘭的做法
  • 蝦仁達芥蘭怎麼做-蝦仁達芥蘭的做法

  • “每個星期媽媽都會買這個菜,吃起來脆脆的,怎麼吃不會膩。”食材明細主料達芥蘭(3個)蝦仁(適量)輔料薑片(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁達芥蘭的做法步驟1、達芥蘭3根2、蝦仁適量3、芥蘭去掉外皮洗淨。4、切成0.3釐米片狀5、鍋中放入油,燒熱。6、倒入薑片爆香,再加入...
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薑絲爆河蝦怎麼做-薑絲爆河蝦的做法
  • 薑絲爆河蝦怎麼做-薑絲爆河蝦的做法

  • “河蝦的含蛋白質高鈣,用薑絲除去腥味和寒氣,完美的搭配。”食材明細主料河蝦(100g)嫩姜(20g)輔料芹菜葉(20g)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨備用。2、姜切成絲,已經芹菜葉備用。3、油熱以後,放入薑絲爆香。4、加入河蝦一起爆炒...
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家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法
  • 家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法

  • “簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料葱頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油,放葱頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後,放...
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芹菜爆河蝦怎麼做-芹菜爆河蝦的做法
  • 芹菜爆河蝦怎麼做-芹菜爆河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(100g)輔料芹菜(3根)朝天椒(3只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜爆河蝦的做法步驟1、芹菜洗淨切段,朝天椒切碎。2、河蝦洗淨瀝乾水份。3、熱鍋倒入河蝦乾煸一會,煸至水乾河蝦變色。4、加食用油將河蝦爆至表皮焦脆。5、加少許...
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油爆小河蝦怎麼做-油爆小河蝦的做法
  • 油爆小河蝦怎麼做-油爆小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(1斤)輔料彩椒(適量)香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻醬(或花生醬,適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆小河蝦的做法步驟1、新鮮的小河蝦清洗乾淨,控去多餘水分。2、姜和蒜切成末備用,彩椒和香葱切末備用。碗汁調...
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家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法
  • 家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(250克)青椒(適量)紅辣椒(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨,蒜瓣拍碎,辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜蓉炒出香味4、燒鍋倒油燒熱5、,下入蒜蓉炒出香味6、倒入蝦子翻炒至...
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油爆河蝦的做法 舌尖上的中國2---油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做
  • 油爆河蝦的做法 舌尖上的中國2---油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做

  • “看了舌尖上的中國2裏面介紹的這道油爆河蝦,口水直流啊。晚上就自己買來按照裏面的做法做出來了,終於解饞了。哈。江南水鄉,河道縱橫,四季有蝦,尤以春夏之交,河蝦多而味特美,當地有“麥子黃,蝦兒旺”之稱。春末夏初蝦體中的氨基酸最為豐富,口味最佳,且其時蝦腦豐滿。“蝦腦”俗稱...
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油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做
  • 油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做

  • 食材明細主料河蝦(大個,300g)輔料香葱(一根)配料鹽(2g)糖(30g)白醬油(15ml)香醋(15ml)薑汁(5ml)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚,蝦槍,蝦腳,瀝乾水份。香葱切5cm長的段。2、油爆河蝦,我們當然要用真不鏽2代健康鐵鍋,鍋中放入大量的油。3、大火燒沸...
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葱爆河蝦怎麼做-葱爆河蝦的做法
  • 葱爆河蝦怎麼做-葱爆河蝦的做法

  • “河蝦富含許多微量元素,其中硒含量尤其豐富,硒有很強的抗癌防癌的功能,所以食用河蝦對癌症有很好的防治效。河蝦肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化。今天我們就動手操作起來吧!記錄2018年12月9日午餐葷菜之一”食材明...
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白灼芥蘭就很不錯-芥蘭的家常菜做法有哪些
  • 白灼芥蘭就很不錯-芥蘭的家常菜做法有哪些

  • 芥蘭是由花苔和嫩葉兩部分組成的,芥蘭的口味是清甜爽口的,在芥蘭當中含有非常豐富的蛋白質,纖維素,胡蘿蔔素,維生素,鈣元素,鉀元素,鋅元素,鐵元素,磷元素,鎂元素等營養元素,所以適量的吃一點芥蘭對我們是很不錯的,那麼芥蘭的家常菜做法都有哪些呢?芥蘭的家常菜做法1.白灼芥蘭首先需要將...
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爆炒河蝦怎麼做-爆炒河蝦的做法
  • 爆炒河蝦怎麼做-爆炒河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(1份)輔料料酒(適量)香醋(適量)葱(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒河蝦的做法步驟1、蝦洗淨處理乾淨,放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺鹽醃製20分鐘。2、鍋中油預熱。3、放入醃製好的蝦翻炒。4、放入適量清...
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油爆河蝦怎麼做-油爆河蝦的做法
  • 油爆河蝦怎麼做-油爆河蝦的做法

  • “初夏時節,河蝦大量上市,肉質鮮美,今天做道江南人都愛吃的油爆蝦!”食材明細主料河蝦(400g)輔料葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油爆河蝦的做法步驟1、食材,新鮮小河蝦。2、剪去鬚子,洗淨備用,葱姜備好。3、起鍋放油,油可以適量多些,油爆油爆就是要多點油,油熱後下入...
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芥蘭的家常菜做法
  • 芥蘭的家常菜做法

  • 芥藍又叫甘藍菜,是常見的綠葉蔬菜,也是日常生活中經常能吃到的一種做法簡單且美味的菜品。一般來説,芥藍可以清炒、白灼,或者與臘肉、肉片一起炒。與此同時,芥藍還有降血壓的功效,對高血壓患者來説簡直是福音。那麼,芥蘭的家常菜做法具體有哪些呢?下面就來看下吧。一、芥藍的家...
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芥蘭炒蝦仁怎麼做-芥蘭炒蝦仁的做法
  • 芥蘭炒蝦仁怎麼做-芥蘭炒蝦仁的做法

  • “微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料芥蘭(適量)白灼蝦(適量)小米椒(可選)輔料山茶油(適量)薑絲(適量)花椒(幾粒)鹽(一點點)蒜蓉辣醬(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭炒蝦仁的做法步驟1、粗莖芥蘭適量。2、去皮。3、削成薄片。4、開水裏焯一下撈出。5、去過蝦線的白灼蝦適量。6、剝...
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爆炒芥蘭怎麼做-爆炒芥蘭的做法
  • 爆炒芥蘭怎麼做-爆炒芥蘭的做法

  • 食材明細主料芥蘭(1顆)輔料蒜瓣(3個)小米辣(2個)調料油(20g)鹽(4g)味素(1g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭去皮,洗乾淨,切片。2、放入鹽1克。3、用筷子攪拌均勻,醃製15分鐘。4、醃製好的芥蘭,沖洗乾淨,瀝乾水份備用。5、蒜瓣切片,小米辣切段。6、熱鍋起油。7、...
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