當前位置:味味甜 >

關於魚丸四寶湯的做法的餐飲百科

魚丸四寶湯怎麼做-魚丸四寶湯的做法
  • 魚丸四寶湯怎麼做-魚丸四寶湯的做法

  • “魚丸、冬瓜、南瓜和木耳,燒一份顏值與口味並存的快手湯不知道為什麼,燒好後的湯有種芋圓甜湯的樣子口感也很棒哦,清香淡雅,與夏天非常般配~”食材明細主料早漁人家荊州魚丸(150g)冬瓜(500g)南瓜(300g)輔料食鹽(適量)白醋(1勺)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸四寶湯的做法步驟1...
  • 28566
鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做
  • 鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做

  • “因為我家是潮汕的海邊女孩,吃魚的機會非常多,在家的時候媽媽經常做這個湯給我吃,我現在也要用心的做一回給LG吃,真的很鮮美、清甜!!但我要聲明,必須要有比較多的時間跟比較細心才能做哦,因為挑魚刺要很小心的!!”食材明細主料鰻魚(一斤)豬肉(3至4兩)潮州鹹菜(一包)生粉(適量)輔料鹽(適量)原...
  • 4413
寶寶魚肉丸怎麼做-寶寶魚肉丸的做法
  • 寶寶魚肉丸怎麼做-寶寶魚肉丸的做法

  • “寶寶最愛的魚肉小丸子,軟綿綿,一口一個!”食材明細主料大黃魚(1/4)胡蘿蔔(半根)洋葱(一片)輔料白糖(少量)鹽(少量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)寶寶魚肉丸的做法步驟1、選用的是大黃魚,將魚肉與魚皮魚刺分離,僅剩下鮮嫩的魚肉(忘記拍照了)2、胡蘿蔔半根,洋葱一片,切碎待用(忘記拍照啦)3...
  • 9085
大頭寶魚丸怎麼做-大頭寶魚丸的做法
  • 大頭寶魚丸怎麼做-大頭寶魚丸的做法

  • “此湯味道鮮美,大家可以試試。”食材明細主料大頭寶(500克)輔料雞蛋(1條)澱粉(50克)葱(適量)一品鮮(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大頭寶魚丸的做法步驟1、將大頭寶洗淨。2、準備好調料。3、將魚剃骨。4、剁成肉泥。5、肉泥中加入雞蛋6、少量澱粉7、...
  • 11531
魚丸兒湯怎麼做-魚丸兒湯的做法
  • 魚丸兒湯怎麼做-魚丸兒湯的做法

  • “魚丸湯是以魚肉為主要材料煮制而成的湯。其味道會因製作所用的魚肉種類而有所不同。新鮮的魚丸不僅保持着魚肉本身的營養,而且還帶有魚肉所沒有的韌性和爽口。色澤潔白,富有彈性,肉嫩味鮮。”食材明細主料鮁魚(適量)豬肥肉(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適...
  • 31050
魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法
  • 魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(150g)牛肉丸(200g)輔料葱花(少量)香菜(適量)水(3000毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉丸魚丸。4、煮開放葱花香菜,調味。5、成品。...
  • 25222
三文魚丸的做法 三文魚丸(寶寶輔食1) 三文魚丸怎麼做
  • 三文魚丸的做法 三文魚丸(寶寶輔食1) 三文魚丸怎麼做

  • “三文魚含有豐富的DHA,適合寶寶的大腦發育,二週歲以內是寶寶補充最佳時期,所以經常給寶寶做點配着軟爛的粥吃很相宜。因為寶寶小不能加鹽,所以加了少量的花生粉提香,西紅柿補充維生素又去異味,今天我家的寶寶吃的很香哦,所以推薦給家有萌寶的試一試”食材明細主料三文魚肉(50g)西...
  • 11821
四寶鱈魚丁怎麼做-四寶鱈魚丁的做法
  • 四寶鱈魚丁怎麼做-四寶鱈魚丁的做法

  • 食材明細主料小鱈魚(2條)毛豆仁(適量)香菇(適量)冬筍(適量)熟玉米粒(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)泡椒末(適量)料酒(適量)葱末(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四寶鱈魚丁的做法步驟1、鱈魚洗淨,拋開,去骨,剔下魚肉。2、把魚肉切成1釐米見方的粒。3、...
  • 22748
大頭寶魚丸子湯怎麼做-大頭寶魚丸子湯的做法
  • 大頭寶魚丸子湯怎麼做-大頭寶魚丸子湯的做法

  • “營養與鮮美的結合,體會海洋饋贈給我們的美味。”食材明細主料大頭寶魚(適量)輔料肥肉(適量)葱沫(適量)薑末(適量)香菜末(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)配料十三香(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)香油(適量)油(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大頭寶魚丸子湯的做法步驟1、大頭寶魚去...
  • 27974
四喜丸子排骨湯怎麼做-四喜丸子排骨湯的做法
  • 四喜丸子排骨湯怎麼做-四喜丸子排骨湯的做法

  • “是用家豬的土豬肉做的肉丸子,裏面加了蒂薺剁的丸子餡,做的個頭有點大,配排骨湯加香菇燉出來的湯特鮮、香。我喜歡將幹香菇、黑木耳、黃花菜,時不時的泡發點備用,特別是大冬天燉湯的時候多,這三種食材加入湯裏,會讓湯加分,不用多,各加少許即可,多放就搶味了。我覺得這三種食材跟湯...
  • 17513
排骨蓮藕四寶湯的做法 温補益氣養顏排骨蓮藕四寶湯 排骨蓮藕四寶湯怎麼做
  • 排骨蓮藕四寶湯的做法 温補益氣養顏排骨蓮藕四寶湯 排骨蓮藕四寶湯怎麼做

  • “冬季,北方天寒地凍,人體免疫力下降,此時温補,效果最好。今天,為大家推薦一款排骨,蓮藕,四粒紅花生,枸杞四寶,用它們一起煲湯,養顏益氣補血,提高人體免疫力,所以我推薦:”食材明細主料排骨(1000克)蓮藕(2節)四粒紅花生(20粒)枸杞(10克)輔料胡椒粉(1克)鹽(1小勺)葱(2段)姜(2片)料酒(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
  • 25463
魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法
  • 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法

  • “魚丸是我們這一帶挺有名的小吃,它是由魚肉和紅薯粉做成的丸子,色澤潔白玲瓏晶亮,質嫩滑潤,富有彈性,味道鮮美,具有特殊的海鮮風味。它可以做湯,也可以燒魚丸面當主食,很值得一試。”食材明細主料魚肉(600g)肥肉(200g)紅薯粉(140g)輔料紫菜(少許)蝦皮(少許)小葱(隨意)生薑(35g)調料鹽(18g)白糖(15...
  • 12476
寶寶魚湯怎麼做-寶寶魚湯的做法
  • 寶寶魚湯怎麼做-寶寶魚湯的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)寶寶魚湯的做法步驟1、準備草魚肉。2、準備姜蒜,一塊白蘿蔔。3、鍋中放油,放魚,葱姜。4、煎制微黃。5、加足夠的水。6、煮開下入蘿蔔絲。7、煮制奶白色即可。8、成品圖。...
  • 15168
補血四寶湯怎麼做-補血四寶湯的做法
  • 補血四寶湯怎麼做-補血四寶湯的做法

  • 食材明細主料紅糖(適量)枸杞(適量)當歸(適量)黨蔘(適量)玫瑰花(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)補血四寶湯的做法步驟1、當歸、黨蔘、枸杞、玫瑰花了、紅糖各適量(根據人數來加減)2、當歸、黨蔘清洗一下3、養生壺水加入適量水後,倒入當歸、黨蔘4、蓋好蓋子選藥膳按鍵...
  • 18680
桔盅四寶的做法 桔盅四寶──“魚兒廚房”私房菜 桔盅四寶怎麼做
  • 桔盅四寶的做法 桔盅四寶──“魚兒廚房”私房菜 桔盅四寶怎麼做

  • “桔子:意寓大吉大利。在廣東,過年時,家家户户必定會買一盆年桔擺放,家裏也會買上桔子做水果招待客人。這是一道最別緻的年夜菜,桔子皮做的,你也可以試試!”食材明細主料醜橘(4個)雞中翼(3個)牛肉(100g)魚腩肉(100g)五花肉(100g)輔料生薑(適量)花椒(適量)孜然(適量)黑胡椒碎(適量)香菇(2個)紅棗(2個)枸...
  • 15986
素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做
  • 素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做

  • “很清淡爽口的一道家常湯羹---素四寶蛋湯。”食材明細主料青菜(兩顆)西紅柿(一個)雞蛋(適量)豆腐(一塊)口蘑(5個)輔料葱姜(適量)鮮雞汁(適量)配料鹽、(適量)香油(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素四寶蛋湯的做法步驟1、主要食材。2、青菜洗淨切段,豆腐切片,口蘑...
  • 30442
鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯
  • 鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯

  • “兒子喜歡吃魚丸,買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧,況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚(2條共600克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油麻油(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)澱粉(10G)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚丸湯的做法步驟1、可以做魚丸:3人份2、...
  • 12524
大頭寶魚丸湯怎麼做-大頭寶魚丸湯的做法
  • 大頭寶魚丸湯怎麼做-大頭寶魚丸湯的做法

  • “夏天難得遇到新鮮的大頭寶,這個魚肉質鮮嫩,美味無比。店家還有機器可以幫忙去骨頭和魚刺,太棒了,回家省時間,馬上可以吃上美味的魚丸湯了。”食材明細主料菠菜(500g)大頭寶魚肉(500g)輔料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭寶魚丸湯的做法步驟...
  • 29716
四寶怎麼做-四寶的做法
  • 四寶怎麼做-四寶的做法

  • “洋葱土豆是個人比較喜歡,可以天天吃的菜,現在還在哺乳期,雞蛋是每天必吃的,瘦肉也是因為一直有些貧血。每天想辦法加到飯菜裏補血啦😜去年懷孕就經常吃這道菜,以前經常吃土豆炒雞蛋,遼南蟹大姐姐菜。。。到現在發譜就是不知道該起什麼名字😓……洋葱,土豆,瘦肉,雞蛋,營養都高高在...
  • 6455
長尾大頭寶魚丸湯怎麼做-長尾大頭寶魚丸湯的做法
  • 長尾大頭寶魚丸湯怎麼做-長尾大頭寶魚丸湯的做法

  • “昨天去早市買了四斤長尾大頭寶魚,我當時就加工出來魚肉,回到家做丸子.省時省勁又好喝,吃起來特別鮮.在這個寒冷的冬天裏,特別適合在這個季節裏喝,身體暖乎乎的,特別舒服.很值得的,我比較了一下,比吃反季菜,省錢,實惠.還不用吃反季菜,反季菜對身體也不利.”食材明細主料長尾大頭寶魚(適量...
  • 28799
魚丸魚頭湯怎麼做-魚丸魚頭湯的做法
  • 魚丸魚頭湯怎麼做-魚丸魚頭湯的做法

  • 食材明細主料魚頭(1/2個)豆腐(1盒)嫩魚丸(10個)輔料香菜(3-4根)小香葱(3-4根)赤松茸(3個)生薑(若干片)調料色拉油(2勺)鹽(適量)水(大半鍋)牛奶(小半碗)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸魚頭湯的做法步驟1、半片魚頭洗淨。2、劃刀,以便入味。3、生薑去皮,切薄片。4、用廚房紙吸去多餘的水分。...
  • 29316
四喜魚丸怎麼做-四喜魚丸的做法
  • 四喜魚丸怎麼做-四喜魚丸的做法

  • 食材明細主料魚肉(整條(青魚))豬肉(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)葱(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四喜魚丸的做法步驟1、魚肉開片後,用刀順着魚的纖維刮片。2、葱姜水準備好3、用刀拍成細膩的魚茸刮下來本來就很細了拍了勁道點4、把魚茸順一個方向用盡攪拌...
  • 30224
蔬菜魚丸的做法 嬰兒寶寶輔食——蔬菜魚丸 蔬菜魚丸怎麼做
  • 蔬菜魚丸的做法 嬰兒寶寶輔食——蔬菜魚丸 蔬菜魚丸怎麼做

  • 食材明細主料澱粉(10g)蒜台(10g)羅非魚(200g)胡蘿蔔(20g)輔料葱(5g)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔬菜魚丸的做法步驟1、準備食材:澱粉10克、葱5克、蒜台10克、羅非魚200克、胡蘿蔔20克2、把準備好的無刺魚肉放攪拌機裏打泥3、把蔬菜切成小塊放在歐貝爾攪拌機與魚泥一起打成泥(也...
  • 10377
五寶丸子湯怎麼做-五寶丸子湯的做法
  • 五寶丸子湯怎麼做-五寶丸子湯的做法

  • “所謂的五寶就是;山藥紅薯土豆南瓜胡蘿蔔;冬季,我們的飯桌上儘可能多一些土豆、紅薯、山藥南瓜胡蘿蔔這樣的食物。別看這些食物外表不怎麼好看,但是它們的營養可是其他蔬菜比不了的,更重要的是它們的滋補功效着實讓我們在冬日裏倍感滋潤。土豆紅薯山藥南瓜胡蘿蔔是一種帶根...
  • 18392
寶寶輔食,耐看又好吃 四色珍珠蝦丸 怎麼做-四色珍珠蝦丸 的做法 四色珍珠蝦丸
  • 寶寶輔食,耐看又好吃 四色珍珠蝦丸 怎麼做-四色珍珠蝦丸 的做法 四色珍珠蝦丸

  • “這真是一道老少皆宜耐看又好吃的鮮美絕味,各種糧食和蝦最終採用蒸的方式,最大的保留了食物的營養。表面裹着藜麥、小米非常適合1歲以下的寶寶食用哦。參考月齡:10M+”食材明細主料基圍蝦(50克)胡蘿蔔(50克)澱粉(10克)蛋清(半個)輔料黑米(適量)糯米(適量)藜麥(適量)小米(適量)其他(口味)蒸(工...
  • 30797
專題