![家常版毛血旺怎麼做-家常版毛血旺的做法]( "家常版毛血旺怎麼做-家常版毛血旺的做法")
- “毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。”食材明細主料牛心（些許）牛腩（些許）金針菇（些許）幹魷魚（2個）蘑菇（些許）黃豆芽（100克）牛肚（適量）火腿腸（適量）萵筍（適...
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![家常毛血旺怎麼做-家常毛血旺的做法]( "家常毛血旺怎麼做-家常毛血旺的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）午餐肉（適量）毛肚（適量）魔芋條（適量）輔料黃豆芽（適量）芹菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）雞精（少許）鹽（適量）料酒（少許）食用油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常毛血旺的做法步驟1、黃豆芽和芹菜...
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![好吃的毛血旺的家常做法都有哪些]( "好吃的毛血旺的家常做法都有哪些")
- 毛血旺相信大家都有聽説過一個地地道道的川式菜譜，用鴨血作為主要材料，再加入其他爽脆口感的食物真是讓人慾罷不能，但是大部分的人還只能在菜館裏吃到這些，其實地地道道的四川人都有一份心中的家常毛血旺做法，還不會的你快來看一看吧。一、好吃的毛血旺家常做法1.準備食材：鴨血...
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![改良版毛血旺怎麼做-改良版毛血旺的做法]( "改良版毛血旺怎麼做-改良版毛血旺的做法")
- 食材明細主料鴨血（2塊）大蝦（8個）熟雞翅（10個）黃瓜（1個）輔料香芹（2棵）寬粉（30克）小米辣（12個）小葱（2棵）蒜（1塊）姜（適量）自制辣椒油（4勺）蠔油（2勺）糖（1勺）鹽（2勺）生抽（1勺）醋（1/2勺）料酒（1勺）芝麻（適量）香菜（1棵）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）改良版毛血旺的做法步驟1、大蝦洗淨！2、在大蝦的背部切一刀，剔除蝦線...
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![毛血旺的做法 一看就會版-毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 一看就會版-毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “雖然川菜經典毛血旺好吃下飯，自己想做卻會有點打怵，因為它用料繁雜步驟多，沒做過的人難免覺得頭大。今天終於認真的捋清了思路，按照最簡潔清晰的步驟操作了一遍，效果好極了，美味到跳起來٩(♡㉨♡ )۶ 想成做起來吧，一定能教會你。”食材明細主料鴨血（150g）午餐肉（100g）鮮腐竹（10...
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![毛血旺的做法 在家玩轉毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 在家玩轉毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺這個菜一般在家裏做，好多吃貨估計駕馭不了，很難做出口味正宗好吃的川味毛血旺出來，今天我就帶大家打破這個技術瓶頸。”食材明細主料牛百葉條（100克）毛肚條（100克）牛板肚片（100克）鴨血（200克）輔料黃豆芽（200克）薑末（10克）蒜末（10克）葱花（10克）幹辣椒段（10克）花椒粒（3克）食用油（50克）水（600...
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![少油版毛血旺怎麼做-少油版毛血旺的做法]( "少油版毛血旺怎麼做-少油版毛血旺的做法")
- “網購的毛肚到了，做個毛血旺來吃。為了儘量少吃油，最後成品沒跑油，只用了點油辣椒。儘管看起來顏色不那麼油紅油紅的，但味道還是沒得説哦。”食材明細主料毛肚（150g）鴨血（半盒）輔料萵苣（200g）萵苣尖（一個）五香肉丸（2個）食用油（半匙）調料火鍋底料（10g）花椒（小許）八角（小許）食鹽（2g）生抽（10g）雞精（1g）...
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![家庭版毛血旺怎麼做-家庭版毛血旺的做法]( "家庭版毛血旺怎麼做-家庭版毛血旺的做法")
- “最近特別喜歡吃川味的菜，這不又做了毛血旺，在裏面加了牛肉很好吃！”食材明細主料牛肉（300g）牛肚（260g）方形火腿（180g）鴨血（1盒）火鍋丸子（適量）輔料白菜（適量）油菜（適量）金針菇（適量）豆芽（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）火鍋底料（2塊）麻椒（適量）蠔油（2勺）生抽（適量）老抽（適量）紅辣椒（適量）白芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）半...
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![毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎麼做")
- “前幾天突然很想吃毛血旺，然後就是最近的温度一直都是這樣，所以不想出門買菜，就叫了外賣，我去，到手一打開，本來還挺期望的，畢竟一份三十幾塊呢，結果整個一盤蔬菜大雜燴啊，差點沒吃的我噴出來想着自己做雖然麻煩但是至少貨真價實，還真沒錯，做完好吃的不得了。。”食材明細主料鴨血（50...
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![毛血旺的做法 擋不住的麻辣誘惑——【家庭版毛血旺】 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 擋不住的麻辣誘惑——【家庭版毛血旺】 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺本是川菜之一，以煮菜為主，口味屬於麻辣味，湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚。如今因為麻辣的誘惑，毛血旺已席捲了大江南北。”食材明細主料豬血（適量）輔料黃豆芽（適量）生菜（適量）素丸子（適量）黑木耳（適量）魔芋結（適量）火腿（適量）配料四川火鍋底料（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![簡易版毛血旺怎麼做-簡易版毛血旺的做法]( "簡易版毛血旺怎麼做-簡易版毛血旺的做法")
- “家庭簡易版毛血旺，無辣不歡，無肉不歡。”食材明細主料恆一火腿午餐肉（適量）血旺（適量）金針菇（適量）千層肚（適量）土豆（適量）萵筍頭（適量）調料豆瓣（適量）火鍋底料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版毛血旺的做法步驟1、將各種食材切好備用...
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![毛血旺的做法 毛血旺（改良版） 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 毛血旺（改良版） 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺是川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺。毛血旺是一道經常在餐廳吃到的家常菜，味道香辣，內容豐富，對喜歡吃辣的人而言，是一道非常下飯的菜。正宗的毛血旺，盆內的紅油...
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![毛血旺火鍋的做法 毛血旺火鍋【家庭版】 毛血旺火鍋怎麼做]( "毛血旺火鍋的做法 毛血旺火鍋【家庭版】 毛血旺火鍋怎麼做")
- “在家也能輕鬆做出重慶名小吃---毛血旺火鍋。我和家人經常去外面吃毛血旺，後來發現，每次吃完都把萵筍和鴨腸、鱔段、剩下，造成了不少浪費。後來就在家裏試着做了幾次，味道比飯店的不差錢。這樣就形成了家庭版的毛血旺火鍋了。所謂家庭版就是根據自己的喜歡來添加食材。這樣...
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![毛血旺的家常做法如何做簡單又好吃]( "毛血旺的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬血：300毛肚：2包魔芋粉絲：200豆芽：100豆腐皮：100青蒜：6顆輔料大蒜：7-8粒花椒：10-15粒辣椒粉：適量花椒粉：適量葱花，蒜苗花：適量火腿：適量姜：適量香辣醬：一大勺具體步驟1.血旺切小塊，過水。（水裏加點鹽和料酒）2.毛肚過水...
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![家常菜毛血旺如何做簡單又好吃]( "家常菜毛血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛肚：適量鴨血：適量鱔片：適量水發魷魚：適量西式火腿：適量熟豬肚：適量黃豆芽：適量輔料幹辣椒：適量花椒：適量豆瓣醬：適量泡辣椒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量味精：適量胡椒粉：適量雞精：適量辣椒油：適量牛...
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![家常血旺怎麼做-家常血旺的做法]( "家常血旺怎麼做-家常血旺的做法")
- “我們彭州市位於成都川西平原的盆低，這裏比較潮濕，人們都喜歡吃辣椒和花椒除濕，特別喜歡的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明細主料鮮豬血（500克）郫縣豆瓣（20克）老薑（10克）大蒜（10克）泡椒（10克）輔料豆粉（20克）雞精（3克）味精（2克）料酒（5克）花椒粉（5克）純菜籽油（15克）豬油（10克）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![百姓人家吃重慶毛血旺！-常州家常餐廳哪家強]( "百姓人家吃重慶毛血旺！-常州家常餐廳哪家強")
- 哈哈哈哈哈哈哈，到百姓人家吃一次就知道了，常州最強中餐廳，集百家之長於一家。餐廳環境很適合聚餐、宴客這些。需要包間最好提前預約一下。推薦他們家的毛血旺，麻辣鮮香，十分過癮。芥菜餛飩很好吃，分量不大。西湖牛肉羹很滑嫩，入口就是縱享絲滑。鹹燒豬肘還行，肥瘦均勻，吃起來也不...
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![簡易版毛血旺的做法 毛血旺（簡易版） 簡易版毛血旺怎麼做]( "簡易版毛血旺的做法 毛血旺（簡易版） 簡易版毛血旺怎麼做")
- “竹爆平安，梅送吉祥，家庭簡易版毛血旺，預祝美食天下的各位親們紅紅火火過大年！！”食材明細主料鴨血（1盒）牛肚（適量）火腿腸（1條）黃豆芽（適量）豆皮（適量）輔料海底撈底料（適量）薑末（適量）蒜末（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版毛血旺的做法步驟1、熟的毛肚備...
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![家常版毛血旺如何做簡單又好吃]( "家常版毛血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨血：500牛百葉：100黃豆芽或者綠豆芽：100熟制牛肚：150大火腿：100輔料毛血旺調味料：料酒：3生抽：5g葱姜：6香油：6熟芝麻：6具體步驟1.1.準備好所有的食材。2.2.鴨血洗淨切塊，牛百葉和牛肚切條，火腿切片。3.3.鍋中水燒開...
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![毛血旺的做法 毛血旺——火鍋底料簡單版 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 毛血旺——火鍋底料簡單版 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺！今天不講它的起源啊故事啊，就實在點講講怎麼做。其實我覺得毛血旺特別像冒菜，不必拘泥於形式，想吃什麼都可以買來煮在裏面。而且毛血旺在家裏做比在外面吃好，因為館子裏的配菜都是固定的，肯定不可能全部都是你愛的菜。家裏做的話，哈哈你懂得，愛吃什麼煮什麼！就是這麼任性...
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![簡單版毛血旺-毛血旺]( "簡單版毛血旺-毛血旺")
- “兒子和我都喜歡吃辣的，以前經常去飯店吃毛血旺什麼的，後為因為有了什麼地溝油，還有什麼返鍋辣子的，不敢上飯店吃了，便學着自己做，買些現成的牛雜什麼的，做起來也挺好吃，很過癮。”食材明細主料牛雜（三兩）豬耳（二兩）鴨血（一塊）海帶（二兩）黃豆芽（二兩）平菇（二兩）黑木耳（一兩）輔料小葱（兩根）幹辣子...
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![毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “第一次吃毛血旺，是和爸爸一起在一家小飯館吃的，越吃越鹹的菜。昨晚睡覺前突然特別想吃，今天出去買了喜歡的原料，試着做了毛血旺，雖然是第一次，味道不耐！”食材明細主料血旺（一斤）萵筍（一根）土豆（一個）黃豆芽（一盤）蓮藕（一節）平菇（半斤）火腿（一根）木耳（適量）海帶（適量）輔料大葱（一段）姜（一塊）花椒（適量...
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![毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做")
- 食材明細主料熟毛肚（100克）熟牛板筋（150克）鴨血（一盒）香菇（3朵）肥羊粉（一袋）黃豆芽（一把）午餐肉（半盒）輔料四川毛血旺調料（半袋）葱（適量）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛血旺的做法步驟1、1毛肚和牛板筋洗淨，放一勺鹼面在鍋裏。2、2燒開後放入毛肚板筋，煮五分鐘後，開鍋後撈出用清水...
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![毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做")
- 食材明細主料鴨血（170克）綠豆芽（110克）青瓜（150克）土豆（130克）牛百葉（125克）鹽水方腿（140克）輔料蒜末（適量）調料火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、食材：鴨血（已切片）、綠豆芽（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、土豆（已清洗切片）、熟牛百葉（已切...
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![毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “鴨血有補血；解毒的功效。”食材明細主料鴨血（1塊）牛肚（300克）輔料海帶（50克）黃豆芽（100克）甘藍（100克）午餐肉（150克）油菜（3克）蘑菇（100克）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、鴨血切片，用熱水焯。牛肚切片，用熱...
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味味甜
