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關於鰻魚青瓜卷的餐飲百科

鰻魚青瓜卷怎麼做-鰻魚青瓜卷的做法
  • 鰻魚青瓜卷怎麼做-鰻魚青瓜卷的做法

  • “夏季食慾不振,這時候來一盤涼拌菜開開胃就再合適不過了,而涼拌可謂是有千萬種配搭,簡單隨心,方便快捷~今天我們來做一道涼拌鰻魚青瓜卷,軟糯的鰻魚搭配爽脆的黃瓜,和着酸甜帶點微辣的醬汁,讓人一個接一個欲罷不能~”食材明細主料鰻天下蒲燒鰻魚(80g)黃瓜(適量)雞蛋(1個)甜椒(適量)輔料...
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鰻魚酥的做法 團圓味道·鰻魚酥 鰻魚酥怎麼做
  • 鰻魚酥的做法 團圓味道·鰻魚酥 鰻魚酥怎麼做

  • “小時候每逢中秋,家裏都會擺上或是五仁或是蛋黃蓮蓉的月餅,坐在庭院裏,吃着月餅聞着桂花香賞月,聽長輩説着嫦娥奔月,吳剛伐樹的故事。那是時光裏,最美好的記憶。雖説現在月餅種類多了,中秋節也不單一會只選擇月餅,不過月餅什麼口味不重要,重要的是團圓!今天我們來做一款鹹口鰻魚酥...
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青椒墨魚卷怎麼做-青椒墨魚卷的做法
  • 青椒墨魚卷怎麼做-青椒墨魚卷的做法

  • “烏賊可以説全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。值得一提,它是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食...
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鰻魚豆皮卷怎麼做-鰻魚豆皮卷的做法
  • 鰻魚豆皮卷怎麼做-鰻魚豆皮卷的做法

  • “鰻魚富含膠原蛋白,可修復皮膚,恢復光澤,含多類維生素,礦物質,能夠促進血液循環,氣色紅潤,同時鰻魚的吃法也是多種多樣,一起來試試吧~”食材明細主料蒲鰻(適量)豆皮(適量)香菇(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)糯米(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚豆皮卷的...
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海鰻魚與河鰻魚的區別-海鰻魚是養殖的嗎
  • 海鰻魚與河鰻魚的區別-海鰻魚是養殖的嗎

  • 隨着人們生活水平的提高,鰻魚也開始大量出現在我們餐桌上。烤肉店推出的活烤鰻魚,日本料理店的鰻魚飯等等有關鰻魚的菜餚層出不窮。那麼海鰻魚是養殖的嗎?海鰻魚與河鰻魚的區別?下面就由我來為大家介紹一下。一、海鰻魚是養殖的嗎鰻魚,又叫白鱔、白鰻、日本鰻等等,它是鰻鱺目分...
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青椒魷魚卷的做法 【每日新品】青椒魷魚卷 青椒魷魚卷怎麼做
  • 青椒魷魚卷的做法 【每日新品】青椒魷魚卷 青椒魷魚卷怎麼做

  • “一直想吃魷魚卷,剛好在超市看到有包裝好的魷魚卷,果斷買了一包回來。(當然,自己買新鮮的魷魚也是可以製作成卷的,功夫還不到家,只能用現成的啦)”食材明細主料魷魚卷(一包)青椒(一個)胡蘿蔔(半條)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒魷魚卷的做法步驟1...
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蒲燒鰻魚卷如何做簡單又好吃
  • 蒲燒鰻魚卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料市售蒲燒鰻:1/2條小黃瓜:1條熟白芝麻:適量美乃滋:適量海苔:1片壽司飯:120公克輔料具體步驟1.鰻魚放入烤箱烤熱,切成條狀備用。2.小黃瓜洗淨、去頭尾,切成長條,用鹽搓洗,汆燙後泡入冰水中備用。3.將海苔舖在捲簾上,前...
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蛋卷炒青瓜怎麼做-蛋卷炒青瓜的做法
  • 蛋卷炒青瓜怎麼做-蛋卷炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)肉卷(半根)輔料鹽(1.5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷炒青瓜的做法步驟1、肉卷切片,放鍋裏炒香,起鍋備用2、青瓜倒進鍋中,加鹽翻炒片刻,然後把肉片放進一起炒,曬點水,水乾即可出鍋。3、出鍋,超級簡單吧...
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鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做
  • 鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做

  • “肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃着美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面,主要是能享受烹飪的樂趣。肥美鮮嫩的鰻魚塊裹着濃厚的料汁,太香了!簡單幾步做出肥美...
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青瓜炒魚卷怎麼做-青瓜炒魚卷的做法
  • 青瓜炒魚卷怎麼做-青瓜炒魚卷的做法

  • “一般人均可食用。青瓜富含多種營養物質,具有抗衰老、抗腫瘤、降血糖、防酒精中毒、減肥強體、健腦安神的作用。”食材明細主料青瓜(200g)魚卷(200g)輔料姜(5g)蒜(5g)紅椒(1條)配料鹽(3g)雞粉(3g)糖(1g)蠔油(3g)胡椒粉(1g)生粉(3g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒魚卷的做法步驟1、熱鍋...
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鰻魚丸絲瓜湯怎麼做-鰻魚丸絲瓜湯的做法
  • 鰻魚丸絲瓜湯怎麼做-鰻魚丸絲瓜湯的做法

  • “適合夏季清淡的湯品。”食材明細主料鰻魚丸(適量)絲瓜(一條)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚丸絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜削皮改刀切滾刀塊,備點蒜末,葱花。2、冰凍鰻魚丸,從冰箱拿出來不需解凍。3、熱鍋放油下蒜末炒香。4、放...
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肉卷炒青瓜怎麼做-肉卷炒青瓜的做法
  • 肉卷炒青瓜怎麼做-肉卷炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)肉卷(半條)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉卷炒青瓜的做法步驟1、準備材料2、肉卷切片,青瓜切片,切好後鍋裏放油,放入肉卷煎至微黃,起鍋。3、放入青瓜炒,放入調味品。4、加入肉片放水燜一小會,水乾即可。起鍋5、完成...
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鰻魚的做法——醬燒鰻魚圖解
  • 鰻魚的做法——醬燒鰻魚圖解

  • 平時去日料館總是會點鰻魚,但價格也是真得有點小貴。今天突然在隔壁的超市發現處理好的鮮鰻魚趕緊就入手了,回家跟母上研究了一下決定試試比較簡單的醬燒。沒想到做起來還挺簡單的而且味道也很不錯,就着米飯吃簡直了,超幸福的!主料鰻魚:500克輔料鹽:適量糖:適量醋:適量油:適量生抽:5...
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鰻魚飯的做法 深夜放毒-鰻魚飯 鰻魚飯怎麼做
  • 鰻魚飯的做法 深夜放毒-鰻魚飯 鰻魚飯怎麼做

  • “半夜十二點打完遊戲,胖胖説餓了,我翻翻冰箱,還有上次買的醃製好的鰻魚,家裏還有上午沒吃完的米飯,靈機一動來個鰻魚飯吧。將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬,然後在白米飯上蓋上配菜鰻魚製成的蓋澆飯,也叫鰻魚蓋飯。在日本,除了“鰻魚蓋飯”之外,還有“天婦羅蓋飯”、“炸豬排蓋飯”和...
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醋醃青木瓜卷的做法 【青色的花兒開了】醋醃青木瓜卷 醋醃青木瓜卷怎麼做
  • 醋醃青木瓜卷的做法 【青色的花兒開了】醋醃青木瓜卷 醋醃青木瓜卷怎麼做

  • “夏天就愛吃點酸酸甜甜的。在飯店吃飯,總會給你上幾碟開胃小菜。這些酸酸甜甜的還不如在家做呢。”食材明細主料青木瓜(一個)輔料白醋(250ml)糖精(少許)清水(750ml)鹽(少許)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醋醃青木瓜卷的做法步驟1、備好材料。2、白醋和清水比例為二比一,放鍋裏煮...
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涼拌青瓜卷怎麼做-涼拌青瓜卷的做法
  • 涼拌青瓜卷怎麼做-涼拌青瓜卷的做法

  • “涼拌青瓜卷清脆爽口,非常美味,做法簡單,成品顏值超級高!”食材明細主料青瓜(1根半)胡蘿蔔(1節)豆腐皮(半張)輔料醬油(1勺)陳醋(3勺)芝麻油(1勺)鹽(少許)細砂糖(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青瓜卷的做法步驟1、準備好所需材料。2、青瓜一根洗淨,用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片,刨...
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翡翠鰻魚卷怎麼做-翡翠鰻魚卷的做法
  • 翡翠鰻魚卷怎麼做-翡翠鰻魚卷的做法

  • “白菜卷是由白菜,豬肉等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。這道菜最大的特點就是簡單、清淡,具有益胃生津,清熱除煩的功效。今天我們來做一道鰻魚白菜卷,嫩甜的白菜,包裹着鮮美的鰻魚、營養的胡蘿蔔和清脆的黃瓜,不僅色澤繽紛,造型更是晶瑩剔透好看的緊,趕快做起來嚐嚐吧~”...
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鰻魚細卷如何做簡單又好吃
  • 鰻魚細卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.壽司米飯的做飯:米和水的比例:壽司米淘洗淨,瀝乾水,盛入電飯鍋中,按米和水1∶1的比例摻入清水,煮熟成壽司飯。注意,如果一次煮的壽司飯較多,應適當減少水的用量,若想增加飯的黏性,亦可在米中加入少量的...
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鰻魚雞蛋卷餅怎麼做-鰻魚雞蛋卷餅的做法
  • 鰻魚雞蛋卷餅怎麼做-鰻魚雞蛋卷餅的做法

  • “雞蛋餅配豆漿,在我看來這道早餐真真是絕妙的搭配,鹹口的軟乎乎的蛋餅,裹着自己想吃的一切,配上微甜的豆漿,一口一口吃進肚子裏,似乎能帶來一天的能量。而我們今天做的雞蛋卷餅,則在味道上有了更深的層次,其中加入了鰻天下兒童烤鰻,它香味濃郁,在豐富味道的同時還能補充DHA和維生...
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兒童鰻魚吐司卷怎麼做-兒童鰻魚吐司卷的做法
  • 兒童鰻魚吐司卷怎麼做-兒童鰻魚吐司卷的做法

  • “俗話説:“早餐要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少”,早餐可是要開啟一天工作的重要動力鴨,當然要吃的營養而且飽腹了~我們將普通的吐司變一變花樣,在裏面捲上鰻魚和青瓜,再煎一煎,就是美味無比的鰻魚吐司卷,比起光吃吐司,可是高了好幾個段位,做法也超級簡單,來一起看看吧~”食材明細主料...
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Eel Sushi Roll 鰻魚壽司卷怎麼做-鰻魚壽司卷的做法 【東煮】簡單美味 - 鰻魚壽司卷
鰻魚雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 鰻魚雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鰻魚:1/4蛋:3個輔料鹽:適量蝦油:適量味精:適量具體步驟1.準備材料因為我買的鰻魚比較大所以只用1/4就夠了2.切下1/4的鰻魚用錫箔紙包裹起來3.將鰻魚放入水中煮大概三分鐘後撈起4.在煮鰻魚的過程中我們來準...
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川香鰻魚捲餅怎麼做-川香鰻魚捲餅的做法
  • 川香鰻魚捲餅怎麼做-川香鰻魚捲餅的做法

  • “捲餅大家都吃過,而且很方便多樣,都是將各種美味聚集一身,一口下去,所有的味蕾都被捲走了~今天做的這款捲餅,鰻魚鮮辣焦香,餅皮韌勁十足,配上爽口的蔬菜和脆脆的薯片以及千島醬的酸甜,讓人咬了一口接一口,真真是應了那句話,做餅半小時,吃完兩分鐘~”食材明細主料蒲鰻(165g)麪粉(250g)生...
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鰻魚青瓜壽司怎麼做-鰻魚青瓜壽司的做法
  • 鰻魚青瓜壽司怎麼做-鰻魚青瓜壽司的做法

  • “簡單,方便,清淡,夏天沒胃口來盤壽司吧。”食材明細主料紫米飯(一碗)鰻魚(一塊)青瓜(少許)輔料紫菜(壽司專用,一張)調料壽司醬油(少許)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚青瓜壽司的做法步驟1、備紫米飯,青瓜,鰻魚,紫菜。2、先鋪好壽司簾,再鋪一層保鮮膜,然後放紫菜。3、均勻鋪上紫米...
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鰻魚壽司卷怎麼做-鰻魚壽司卷的做法
  • 鰻魚壽司卷怎麼做-鰻魚壽司卷的做法

  • “我家胖子實在是太愛吃壽司,看到都要吃。在外面吃都很貴,我感覺心疼啊哈,我在家裏做點容易做的。鰻魚和大根都是他非常喜歡的,捲起來做成壽司,米飯也吃得比平時多很多。”食材明細主料米飯(2碗)碳燒鰻魚(120克)大根(3細條)胡蘿蔔(3細條)壽司紫菜(3張)輔料醋(少量)鹽(適量)芝麻油(適量)原味(口...
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