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關於鮮蝦讓月的餐飲百科

鮮蝦讓月怎麼做-鮮蝦讓月的做法
  • 鮮蝦讓月怎麼做-鮮蝦讓月的做法

  • “七夕那天,我們到老顏家吃飯。顏師傅是一位廚藝精湛的廚師,他做菜時,我們一直在旁觀,交談間我又長了不少見識。做菜靠的不止是技巧,還需要對美食的一些靈感和創意。”食材明細主料鮮雞蛋(6個)鮮蝦(12只)輔料青瓜(200g)配料鹽(適量)味粉(適量)生粉(適量)糖(適量)料酒(適量)泰式辣醬(適量)微辣(口...
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月亮蝦餅怎麼做-月亮蝦餅的做法
  • 月亮蝦餅怎麼做-月亮蝦餅的做法

  • “一款風靡全台灣的人氣美食”食材明細主料蝦仁(100g)春捲皮(2張(21公分圓形))食用油(20g)輔料鹽(少量)鯊魚肉(50g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)月亮蝦餅的做法步驟1、蝦仁去腸、切小丁,然後把鯊魚肉入料理機裏攪拌成漿。2、將鹽,胡椒粉,豬油,加入切好的蝦仁和攪拌好的鯊魚漿一起攪...
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鮮蝦土豆條的做法 10個月寶貝生鮮鮮蝦土豆條,富含蝦青素!美味易消化【小鹿優鮮】 鮮蝦土豆條怎麼做
鮮肉月餅的做法 滿口飄香的鮮肉月餅 鮮肉月餅怎麼做
  • 鮮肉月餅的做法 滿口飄香的鮮肉月餅 鮮肉月餅怎麼做

  • “繼續發一款鮮肉月餅,做過一次鮮肉月餅後,真是太喜歡,以致一次都下足功夫做不少。此次的鮮肉月餅與上次唯一不同的是原材料中的油有所不同,一個是橄欖油,一個是豬油。做蘇式月餅,要想非常香和酥豬油是最關鍵的一步,上次因為是要帶回家給媽媽吃,考慮到老人家身體健康問題直接用橄...
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娃娃菜鮮蝦粥的做法 10個月寶貝生鮮,養胃低脂肪易消化的娃娃菜鮮蝦粥【小鹿優鮮】 娃娃菜鮮蝦粥怎麼做
讓我告訴你-水果的月份
  • 讓我告訴你-水果的月份

  • 水果的月份,今天小編就來告訴你們。我們對於十二節氣還是有了解的,但是對於水果就不一定那麼清楚了,其實我們生活中經常吃的水鬼每個月份的生產情況都是不同的,我們要根據這些特點決定自己能吃什麼,哪些是對我們有益的,還有注意事項。水果的月份1、一月份要吃獼猴桃這時候的獼...
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蘇式鮮肉月餅的做法 【蘇式鮮肉月餅】 蘇式鮮肉月餅怎麼做
  • 蘇式鮮肉月餅的做法 【蘇式鮮肉月餅】 蘇式鮮肉月餅怎麼做

  • 食材明細水油皮面粉(100克)豬油(30克)温水(50克)鹽(適量)糖(5克)油酥豬油(50克)麪粉(100克)餡料豬肉糜(適量)料酒(適量)香菇(適量)香葱(適量)生抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘇式鮮肉月餅的做法步驟1、先製作豬油:將豬板油洗淨切小塊,倒入大鍋內2、中小火熬製到油渣...
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鮮香小龍蝦月餅如何做簡單又好吃
  • 鮮香小龍蝦月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:200糖粉:20輔料小龍蝦:1000具體步驟先將鮮活的小龍蝦用刷子沖刷乾淨,待蒸鍋水煮開後,放入小龍蝦大火蒸七分鐘;蒸好後取出小龍蝦放至不燙手,就可以剝殼取蝦仁了;準備好主要材料,五花肉我去皮了,生薑剁...
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讓您月子坐的最健康-月子蔬菜攻略
  • 讓您月子坐的最健康-月子蔬菜攻略

  • 中國女性自古以來就對坐月子十分重視,覺得月子做不好,百病纏身。更是在坐月子期間不准許洗澡洗頭,其實這些固然重要,但是坐月子期間的營養也是十分的重要的,尤其是多吃一些蔬菜,更加有助於各位新手媽媽恢復身體,也可以讓寶寶的奶水更健康。現在就收了這份月子蔬菜攻略吧~一、月...
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鮮肉月餅怎麼做-鮮肉月餅的做法
  • 鮮肉月餅怎麼做-鮮肉月餅的做法

  • 食材明細主料低麪筋粉(200g)中筋粉(150g)輔料水(80g)肉泥(200g)調料油(120g)白砂糖(12g)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉月餅的做法步驟1、首先準備200克低筋麪粉,50克油,80克水,12克白砂糖。2、然後將以上材料混合在一起揉成團,覆上保鮮膜,醒面20分鐘。3、在150克中筋麪粉...
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肉質鮮美又好吃呢-龍蝦幾月份吃
  • 肉質鮮美又好吃呢-龍蝦幾月份吃

  • 現如今的人們,會因為生活質量上面的提高,而在吃上面的要求越來越精緻化了。龍蝦,就是受到了大部分的人們所喜愛着。那麼一般性的龍蝦都是在幾月份的時候吃,味道上面會好,肉質也會鮮美呢?以下小編就有整理到相關的常識哦,來看看吧!一、龍蝦幾月份吃1.吃龍蝦每年的5月到10月是一季,...
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鮮米月餅怎麼做-鮮米月餅的做法
  • 鮮米月餅怎麼做-鮮米月餅的做法

  • “從神祕廚娘到哄娃辣媽,米廚娘在哄娃得道路上不斷創新,今又來一個勁爆的奇葩月餅“鮮米月餅”,用鮮米做餅皮,居然會讓月餅好吃到翻倍。”食材明細主料鮮米飯(500克)輔料鹹蛋黃(適量)豆沙餡(適量)椰蓉(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮米月餅的做法步驟1、米飯需要揉...
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鮮肉月餅的做法 鮮肉月餅—中秋自制! 鮮肉月餅怎麼做
  • 鮮肉月餅的做法 鮮肉月餅—中秋自制! 鮮肉月餅怎麼做

  • “今天中秋節,上海下了一天的雨,在家裏悶得無事幹脆動手做了月餅。我不喜歡外面賣的豬油做的鮮肉月餅,於是改用核桃油,又營養又健康,去掉動物油的膩感,口感都更清新了呢。”食材明細主料中筋麪粉(300克)低筋麪粉(200克)瘦肉(300克)核桃油(40ml)輔料鹽(5克)葱(5克)胡椒粉(少於)姜(適量)鹹鮮(口味)...
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月亮蝦餅的做法 圓滴像月亮般的【月亮蝦餅】 月亮蝦餅怎麼做
  • 月亮蝦餅的做法 圓滴像月亮般的【月亮蝦餅】 月亮蝦餅怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(240克)肥肉(80克)雞蛋(1粒)香菜(適量)春捲皮(6張)玉米粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)月亮蝦餅的做法步驟1、肥肉切幼再剁成泥。2、蝦仁去殼,去腸洗淨瀝乾,再用乾淨滴布抹乾水份。3、每隻蝦仁用刀面拍成扁爛。4、再剁成泥狀放...
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油泡鮮蝦仁好吃到讓你根本停不下來圖解
  • 油泡鮮蝦仁好吃到讓你根本停不下來圖解

  • 最近在減肥,不適合吃豬肉等肉製品,蝦仁就很適合,不僅營養豐富,熱量也很低,用雞蛋配上蝦仁,炒上一道油泡鮮蝦仁,既滿足了我這個減肥人士低熱量的需求,又過足了嘴癮,一頓飯填飽了肚子,吃得也是有滋有味兒的。主料蝦仁:適量雞蛋:3個鹽:適量輔料料酒:1勺白胡椒碎:適量牛奶:2勺詳細步驟:第一步...
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蘇氏鮮肉月餅-鮮肉月餅
  • 蘇氏鮮肉月餅-鮮肉月餅

  • 食材明細主料水油皮:麪粉(100g)豬油(50g)糖(5g)鹽(5g)油酥:麪粉(100g)餡料:豬肉(220g)輔料香葱(2棵)配料生抽(2勺)鹽(1小勺)白糖(半勺)五香粉(少許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇氏鮮肉月餅的做法步驟1、將水油皮和油酥分別活好後,放在一旁醒30分鐘2、將3分肥7分瘦的豬肉攪成肉餡,加進去調料...
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鮮菇讓肉碎怎麼做-鮮菇讓肉碎的做法
  • 鮮菇讓肉碎怎麼做-鮮菇讓肉碎的做法

  • 食材明細主料半肥瘦豬肉250克,馬蹄肉2粒,紅蘿蔔碎小量,鹽鮮菇10朵(適量)輔料醬油,鹽,糖,花生油,生粉,蠔油,胡椒粉各適量拌到肉里加半個蛋液(適量)蠔油,醬油,花生油加個芡淋上面(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮菇讓肉碎的做法步驟1、先把所有原材料攪碎成肉絞,加個調料拌均勻,鮮菇...
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白灼蝦的做法 白灼蝦-------如何讓蝦鮮甜的祕訣 白灼蝦怎麼做
  • 白灼蝦的做法 白灼蝦-------如何讓蝦鮮甜的祕訣 白灼蝦怎麼做

  • “ 一次好友來我家吃飯,正好我做了白灼蝦,因為好友正處的男友是廚師。呵呵....她給我指點了一下,白灼蝦時,應該用白糖代替鹽,這樣蝦肉會更鮮甜!肉質也更嫩! 後來我就嘗試不放鹽,用白糖,效果真的很明顯!只是料酒顏色是深色的,蝦頭會被染色,成品不好看!後來我又...
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鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做
  • 鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做

  • “一碗有蝦的面更鮮香,更營養,更好吃。”食材明細主料掛麪(150克)大蝦(7只)輔料鹽(少許)油(適量)澱粉(2克)葱(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦面的做法步驟1、大蝦清洗乾淨去掉蝦頭,去除泥線,不需要切開蝦背,只需要去掉蝦頭後用牙籤挑出泥線再用手將其慢慢拽出來就可以了...
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蝦巢香辣蝦——極致鮮蝦讓你垂涎三尺
  • 蝦巢香辣蝦——極致鮮蝦讓你垂涎三尺

  • 眾所周知,合肥盛產小龍蝦,並且已經有“小龍蝦之都”的美稱,那麼隨之而來的香辣蝦店也是遍地都是,目前合肥香辣蝦餐廳還在不斷髮展壯大。如此眾多的小龍蝦品牌之中,小編今天就來跟你談一談蝦巢香辣蝦吧!蝦巢香辣蝦的特色主打菜品勁脆鎖骨蝦、泰和烏雞卷、黑米糕、蝦兵蟹將等都...
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月亮蝦餅的做法 台灣小吃-月亮蝦餅 月亮蝦餅怎麼做
  • 月亮蝦餅的做法 台灣小吃-月亮蝦餅 月亮蝦餅怎麼做

  • “營養豐富,適合各類人羣,家庭,飯店,小吃店等。因為做好的樣子像滿月,所以稱為月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁(50克)魚(30克)豬肉(20克)春捲皮(2片)輔料食用油(少量)麪粉(少量)鹽(少量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)月亮蝦餅的做法步驟1、蝦仁處理好,魚和豬肉打成漿,放少許鹽和麪粉拌勻。2...
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三蝦拜月怎麼做-三蝦拜月的做法
  • 三蝦拜月怎麼做-三蝦拜月的做法

  • “個人感覺這個菜還是要用活蝦做才好吃,凍蝦口感差,造型不好。我把家裏的蝦大部分都給剝了蝦仁了😄😄搜遍冰箱只找出4只完整的,其中一隻尾巴還壞掉了😓只好三隻帶尾巴,三隻不帶尾巴。不帶尾巴的除顏值不高外,其他都一樣。”食材明細主料蝦(6只)內酯豆腐(1盒)輔料胡蘿蔔(6片)鹹鮮(口味...
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蘇式鮮肉月餅的做法 遲到的月餅——【蘇式鮮肉月餅】 蘇式鮮肉月餅怎麼做
  • 蘇式鮮肉月餅的做法 遲到的月餅——【蘇式鮮肉月餅】 蘇式鮮肉月餅怎麼做

  • “長假從老媽那裏帶了一盒豬油回來,是假期時媽媽新熬出來的,特好~這東西是帶回來了,不拿來做點兒什麼東西,就太對不起我這千里迢迢的一路攜帶了。。。在外面忙活了幾天,今天終於有時間在家裏歇一下,手癢癢的做了酥皮月餅。。。我真是抽瘋兒了,自己明明不喜歡吃酥皮的。。。唉。...
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鮮蝦半月盞怎麼做-鮮蝦半月盞的做法
  • 鮮蝦半月盞怎麼做-鮮蝦半月盞的做法

  • “味道非常鮮美的一道快手菜,既有營養又不失美味只需要簡單的幾步,上鍋蒸十幾分鍾,無油煙,也沒有難度最後利用蒸出來的湯汁調個芡汁淋在上面,一道絕佳的美味。”食材明細主料西葫蘆(4片)青蝦(4只)豬肉餡(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)小米辣(適量(裝飾用))鹽(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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又到一年月圓時-----蘇氏鮮肉月餅-鮮肉月餅
  • 又到一年月圓時-----蘇氏鮮肉月餅-鮮肉月餅

  • “又一箇中秋快要到來了,中秋是團圓的日子,但遠在他鄉的我們,只能用做月餅的方式來寄託對遠方親人的思念了,什麼時候爸爸媽媽也能吃上我親手製作的月餅呢。第一次知道這款月餅時,其實一點都不感冒的,我們本來就不喜歡吃月餅,聽着又是肉月餅,更是一點點興趣都沒有。今年仔細看了看...
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