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關於金絲燕的餐飲百科

如何做簡單又好吃-營養宮廷紅棗金絲燕
  • 如何做簡單又好吃-營養宮廷紅棗金絲燕

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘女生身體相較男性更為體弱一些,自古以來中國的女人都研究着各種調養身體的好法子。“女人要對自己好一點”這句話不是空口無憑,現在小編就要教廣大的女性同胞一道宮廷紅棗金絲燕,讓你吃的放心,吃得開心,最主要...
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燕窩是金絲燕的口水嗎
  • 燕窩是金絲燕的口水嗎

  • 是。燕窩是傳統食品,是金絲燕分泌出來的唾液。燕窩又名燕菜、燕蔬菜等,按照築巢地方的不同可以分為屋燕和洞燕兩種。燕窩的做法多樣,可以製作金瓜燕窩盅、桃膠皂角米燉燕窩、牛油果燕窩、冰糖雪梨燕窩、桂圓紅棗燉燕窩等美食。燕窩在烹飪之前,需要仔細挑去絨毛,這樣會更加衞生...
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如何挑選金絲燕窩
  • 如何挑選金絲燕窩

  • 燕窩是一種傳統名貴食品,它自明代開始就被人們所食用。而金絲燕窩是世界上最上乘的燕窩大部分來自馬來西亞以及印度尼西亞。小編今天想為大家科普一下如何挑選金絲燕窩。如何挑選金絲燕窩好的燕窩是燕絲又細又密,可以有些許空隙,較為完整,手感乾爽但又保持着少量水份,上面會有...
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可口的宮廷紅棗金絲燕如何做簡單又好吃
  • 可口的宮廷紅棗金絲燕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時女生是水做的,並且需要吃很多的補品,才能將每個月失去的東西補回來,所以今天為大家介紹的宮廷紅棗金絲燕,這是一道補血的食物,裏面的紅棗就是很補血的,燕窩更不用説了,非常的補身體,我們都很想吃,但是燕窩價格貴,但是...
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滋養宮廷紅棗金絲燕如何做簡單又好吃
  • 滋養宮廷紅棗金絲燕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘宮廷紅棗金絲燕是一道聽起來就很高貴的美食,它的功效看看,紅棗,枸杞,燕窩就知道了。眾所周知,紅棗具有補血的效果,枸杞的功效不在話下,總之這道菜,完完全全具有大補的作用,不用去飯店話大價錢買,自己備料着手去做,讓...
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鮮奶燉金絲燕窩的做法 鮮奶燉泰國金絲燕窩 鮮奶燉金絲燕窩怎麼做
  • 鮮奶燉金絲燕窩的做法 鮮奶燉泰國金絲燕窩 鮮奶燉金絲燕窩怎麼做

  • “介紹一下製作美味又滋補的鮮奶燉泰國金絲燕窩,我們選用的是高級的泰國金絲燕窩碎,燕窩和鮮奶搭配營養豐富具有美容養顏的功效,特別適合在晚上睡覺前享用。吃完後燕窩膠原和氨基酸營養物質經過一個晚上的完全吸收養顏功效特別好。”食材明細主料金絲燕窩碎(10克)冰糖(5克)鮮奶(1...
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黃金燕麥粥怎麼做-黃金燕麥粥的做法
  • 黃金燕麥粥怎麼做-黃金燕麥粥的做法

  • “秋天是南瓜最滋潤的時候,煮粥是最合適不過了”食材明細主料小米(適量)玉米(適量)南瓜(適量)熟麥片(適量)輔料白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金燕麥粥的做法步驟1、南瓜去皮切塊2、把南瓜,玉米,小米都放入鍋內,加適量水,開始煮3、煮至南瓜有裂縫時用勺子或筷子將南瓜擠...
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金湯竹燕怎麼做-金湯竹燕的做法
  • 金湯竹燕怎麼做-金湯竹燕的做法

  • “第一次做,也沒有吃過,所以沒法參考別人做的口味。這湯微甜有鹹蛋黃香味還有淡淡花生醬跟椰漿的香味,口味依自制喜歡進行調整。”食材明細主料南瓜(適量)燕麥(125克)竹燕窩(少許)輔料鹹蛋黃(1個)澱粉水(適量)花生醬(少許)冰糖(少許)椰漿(2~3湯勺)鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金...
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海鮮燕絲面怎麼做-海鮮燕絲面的做法
  • 海鮮燕絲面怎麼做-海鮮燕絲面的做法

  • “肉燕做法:剔取新鮮精瘦肉用木錘搗成肉泥撒上薯粉合成硬坯用圓木棍反覆壓碾成薄片其薄如紙然後摺疊裁切晾乾切成絲狀稱為"燕絲"切成片狀則稱為"燕皮"。製作肉燕用的肉燕皮是福州著名的傳統食品,已有數百年曆史。”食材明細主料乾肉燕絲(250g)魷魚須(一隻)淡菜(250g)花蛤(250g)娃...
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金瓜燕麥綠豆粥怎麼做-金瓜燕麥綠豆粥的做法
  • 金瓜燕麥綠豆粥怎麼做-金瓜燕麥綠豆粥的做法

  • “天氣熱了,煮粥喜歡加點綠豆,清涼又解暑,加了燕麥,口感更滑潤。”食材明細主料金瓜(適量)即食燕麥(適量)綠豆(適量)輔料冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金瓜燕麥綠豆粥的做法步驟1、金瓜洗淨切大塊。2、即食燕麥適量。3、綠豆適量。4、綠豆洗淨,倒入電壓力鍋。5、燕麥片...
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金瓜燕窩盅怎麼做-金瓜燕窩盅的做法
  • 金瓜燕窩盅怎麼做-金瓜燕窩盅的做法

  • “燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩,形似元寶。窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6~7釐米,深3~4釐米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種:1、白...
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金銀絲的做法 【冬季養生】金銀絲 金銀絲怎麼做
  • 金銀絲的做法 【冬季養生】金銀絲 金銀絲怎麼做

  • “對於我們家,爸爸在吃上從來不會虧待我們,總是買最好的最貴的做給我們吃,但是長時間的重油重口味,導致我們家三人血脂偏高,所以今年過年前爸爸住院兩週,出院後我開始慢慢研究一些健康的食材為家人飲食做調整,根據自己家家人的身體情況,為他們制定菜單,這道【金銀絲】其實就是簡單...
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蘋果棗子金燕耳怎麼做-蘋果棗子金燕耳的做法
  • 蘋果棗子金燕耳怎麼做-蘋果棗子金燕耳的做法

  • “免洗免泡二十分鐘就能搞定的美容養顏羹,超方便。疫情宅家必吃的潤肺小甜點,健康又美味,還能提高人體免疫力噢!今天來分享一款超快捷的小甜品,放了棗子、蘋果和金燕耳銀耳,20分鐘搞定。小朋友連喝三碗,香甜爽滑超級好喝!”食材明細主料蘋果(1個)棗子(10顆)銀耳(6g)水(600ml)輔料枸杞(少許...
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金絲肉丸的做法 金絲小肉丸 金絲肉丸怎麼做
  • 金絲肉丸的做法 金絲小肉丸 金絲肉丸怎麼做

  • “特點:外酥裏嫩,造型美觀。這是一款金陵風味小點。”食材明細主料豬精肉(適量)餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金絲肉丸的做法步驟1、豬精肉、雞蛋、澱粉、餛飩皮備用。2、洗淨的的精肉打成泥。加入雞蛋、澱粉、鹽...
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黃金香燕鮁怎麼做-黃金香燕鮁的做法
  • 黃金香燕鮁怎麼做-黃金香燕鮁的做法

  • 食材明細主料鮁魚(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)魚香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金香燕鮁的做法步驟1、清洗,除去鮁魚的內臟。2、將葱切段3、薑切片4、加入味精、鹽、花椒、八角、料酒等,倒入水中均勻攪拌好,放一邊...
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雪燕金絲棗枸杞的做法 月子餐系列——雪燕金絲棗枸杞 雪燕金絲棗枸杞怎麼做
  • 雪燕金絲棗枸杞的做法 月子餐系列——雪燕金絲棗枸杞 雪燕金絲棗枸杞怎麼做

  • “雪燕並非燕窩,是雪燕樹木髓的分泌物。此物晶瑩剔透,玉質冰肌,外形和燕窩極其相似。雪燕具有清熱,潤肺,排毒,養顏的功效。很適合老年人,愛美女士食用。產婦可以每次吃3-5克,不宜多吃。”食材明細主料雪燕(適量)無核金絲棗(適量)枸杞(適量)輔料老冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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美味金絲球-金絲球
  • 美味金絲球-金絲球

  • “今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜,外酥內軟甜甜的非常好吃,小朋友特別喜歡吃。”食材明細主料土豆(1個)香蕉(2個)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味金絲球的做法步驟1、食材備好。2、土豆搽絲。3、洗去澱粉。4、撈出控幹水分。5、用一根土豆絲小試油温,油...
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甜絲絲的椰奶燕窩怎麼做-甜絲絲的椰奶燕窩的做法
  • 甜絲絲的椰奶燕窩怎麼做-甜絲絲的椰奶燕窩的做法

  • “燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物和微量元素,兒童食用燕窩更有利於各種營養的全面攝取。燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白,能促進表皮細胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收,可增強體質。是一種純正高貴的天然保健品。正因為燕窩含有表皮細胞生長因子,常吃燕窩...
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燕窩絲怎麼做-燕窩絲的做法
  • 燕窩絲怎麼做-燕窩絲的做法

  • “自貢創新名小吃燕窩絲,始創於1965年,1990年8月,獲四川省風味小吃獎。自貢燕窩絲製作原料採用麪粉、白糖、化豬油、櫻桃、蜜餞等,以精湛的工藝,將酵面拌成絲條,捲成燕窩絲狀,經上籠蒸熟而成。特點是鬆泡散軟,絲條均勻,香甜爽口。燕窩絲在形態,調味和口感上、殊同於通常的麪食花捲,...
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金湯火腿素燕窩怎麼做-金湯火腿素燕窩的做法
  • 金湯火腿素燕窩怎麼做-金湯火腿素燕窩的做法

  • “早在去年的時候就很幸運的被選中荷美爾的試用,得到消息的我好巧不巧正在超市裏面挑選荷美爾的火腿切片,簡直是幸運啊!於是整個假期都在構思着怎麼樣能把這種西式的食材做出來中式宴客菜餚的風格~簡單構思好幾道菜,都算是挖空心思想出來的熱菜,涼拌什麼的感覺就有點不算認真...
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雞絲燕麥粥怎麼做-雞絲燕麥粥的做法
  • 雞絲燕麥粥怎麼做-雞絲燕麥粥的做法

  • “老媽煮了雞湯,不想吃雞湯麪,又想把雞湯消耗掉,就想出做雞粥的主意。人懶,於是用即食燕麥片煮粥,比煮白米粥方便多了,加點黑麥麩,妥妥的粗糧健康”食材明細主料雞肉(適量)黑麥麩(適量)雞湯(適量)即食燕麥片(適量)輔料鹽(少量)胡椒粉(自選)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲燕麥粥的做法...
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金湯素燕的做法 金湯素燕—集鮮美、香醇、嫩滑於一鍋 金湯素燕怎麼做
  • 金湯素燕的做法 金湯素燕—集鮮美、香醇、嫩滑於一鍋 金湯素燕怎麼做

  • “金湯素燕—經過先蒸後煮兩道工序,先蒸是為了把白蘿蔔做出燕窩的口感,(故稱為素燕),通過再煮,把骨湯的鮮美、南瓜的香醇、素燕的嫩滑融為一體。具有顏色豔麗、口感爽滑、味道鮮美、營養豐富的特點。”食材明細主料白蘿蔔(1000克)輔料老南瓜(100克)高湯(1碗)葱(少許)姜(少許)綠豆澱粉(3大...
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金湯燕園怎麼做-金湯燕園的做法
  • 金湯燕園怎麼做-金湯燕園的做法

  • “這道菜色澤亮麗,味道鮮美,看上去很漂亮,年夜飯可以做這道菜,每次都做金湯肥牛,今年換個花樣吧!”食材明細主料白蘿蔔(80克)肉餡(100克)南瓜(100克)雞蛋(1個)枸杞(適量)海米(15克)玉米粉(10克)輔料蠔油(1湯匙)胡椒粉(3克)五香粉(3克)澱粉(適量)黃油(10克)大葱(8克)生薑(5克)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(...
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金桔燕麥粥怎麼做-金桔燕麥粥的做法
  • 金桔燕麥粥怎麼做-金桔燕麥粥的做法

  • 食材明細主料燕麥片(60克)金桔(60克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金桔燕麥粥的做法步驟1、食材:燕麥片、金桔、白糖2、將金桔放在案板上切開。3、在鍋中加入一些清水。4、下入切好的金桔煮開。5、接着,下入燕麥片翻勻煮開。6、然後,加適量的白糖。7、調味攪勻,...
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絲瓜燕麥粥怎麼做-絲瓜燕麥粥的做法
  • 絲瓜燕麥粥怎麼做-絲瓜燕麥粥的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)胡蘿蔔(半根)大米(半碗)燕麥(半碗)輔料香油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜燕麥粥的做法步驟1、成品。2、成品。清香味,好香。3、成品,遠拍來一張。4、燕麥大米米飯準備一碗絲瓜去皮去蒂切成小段備用胡蘿蔔去皮切丁備用。...
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