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關於撈菜怎麼做好吃的餐飲百科

撈菜怎麼做-撈菜的做法
  • 撈菜怎麼做-撈菜的做法

  • “親戚送我一把自家種的芥菜,我按本地常規做成撈菜,撈菜叫法可能是本地方言,撈我理解為在水中焯過,再撈出,所以叫撈菜”食材明細主料芥菜(適量)輔料幹辣椒,鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)撈菜的做法步驟1、芥菜洗淨,切段,鍋內加多點水,燒開後,先把梗放入鍋中焯三分鐘2、加入...
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酸辣撈汁菜心怎麼做-酸辣撈汁菜心的做法
  • 酸辣撈汁菜心怎麼做-酸辣撈汁菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣撈汁菜心的做法步驟1、菜心清洗乾淨。2、切好蒜末,辣椒。3、碗里加入所有調料,攪拌均勻。4、鍋裏燒開水,加入鹽,油,倒入菜心焯熟撈起瀝乾...
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撈汁蔬菜如何做簡單又好吃
  • 撈汁蔬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘無油、低鹽、多醋、多素它既滿足了你對健康飲食的需求,有滿足了你味蕾的需求,不論你是素食主義者還是肉食主義者,你都會對它無可挑剔,因為它不會讓你後悔你品嚐,酸、甜、鹹、鮮、微辣多種味道的完美結合在一起...
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撈汁生菜怎麼做-撈汁生菜的做法
  • 撈汁生菜怎麼做-撈汁生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(一顆)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁生菜的做法步驟1、生菜清洗乾淨。2、剁好蒜末。3、碗里加入鹽,醬油,耗油,糖,澱粉,適量水拌勻。4、鍋里加入水,少許鹽,油燒開,放入生菜焯水半分鐘撈起瀝乾裝盤。5、...
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低脂撈汁菜怎麼做-低脂撈汁菜的做法
  • 低脂撈汁菜怎麼做-低脂撈汁菜的做法

  • 食材明細主料雞肉(1/4只)蝦(100g)蓮藕(200g)金針菇(100g)香菇(100g)香菜(少許)檸檬(1個)調料陳醋(6勺)糖(1勺)生抽(6勺)蠔油(1勺)香油(1勺)白開水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)低脂撈汁菜的做法步驟1、藕切片,菇切花刀。2、水燒開,所有蔬菜煮熟後撈起備用。3、蝦去頭,過水煮熟撈起。4、撈汁...
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菠菜蝦仁撈麪怎麼做-菠菜蝦仁撈麪的做法
  • 菠菜蝦仁撈麪怎麼做-菠菜蝦仁撈麪的做法

  • “微辣,鹹鮮,營養美味兒。”食材明細主料菠菜(適量)蝦仁(適量)木耳(適量)乾麪條(適油)輔料鹽(適量)姜蒜(適量)花椒(幾粒)生抽(適量)水澱粉(適量)白胡椒粉(適量)蒜蓉辣醬(可選)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蝦仁撈麪的做法步驟1、焯過水的蝦仁。2、菠菜洗淨切段。3、泡發的木耳適量。4、水...
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拌菜撈麪怎麼做-拌菜撈麪的做法
  • 拌菜撈麪怎麼做-拌菜撈麪的做法

  • “今晚,最後的收官之作就是拌菜撈麪了。”食材明細主料鮮麪條(300克)輔料清水(500ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌菜撈麪的做法步驟1、開水鍋中下入麪條。2、調一個碗汁:食鹽、豬油、醬油、蠔油、香醋。3、麪條撈入碗中並倒入碗汁攪拌均勻,上桌開動。...
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海底撈菜花煲怎麼做-海底撈菜花煲的做法
  • 海底撈菜花煲怎麼做-海底撈菜花煲的做法

  • 食材明細主料海底撈火鍋底料(一包)蝦(適量)蟹(適量)輔料菜花(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海底撈菜花煲的做法步驟1、鍋里加入三碗清水,倒入海底撈火鍋底料煮開2、放入蝦和蟹煮開3、再放菜花,煮開約3分鐘左右即可4、成品5、成品小竅門海底撈火鍋底料有些鹹,要按自己口味慢...
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撈汁手撕拌菜怎麼做-撈汁手撕拌菜的做法
  • 撈汁手撕拌菜怎麼做-撈汁手撕拌菜的做法

  • “紫甘藍的營養豐富,尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,備受人們的歡迎。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。彩椒富含多種維生素及微量元素,不僅可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液...
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撈汁涼菜的做法 爽口撈汁涼菜 撈汁涼菜怎麼做
  • 撈汁涼菜的做法 爽口撈汁涼菜 撈汁涼菜怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(3朵)金針菇(1小把)黃瓜(1小段)凍粉(50克)洋葱(1/5個)胡蘿蔔(1小段)聖女果(6個)輔料小紅椒(1個)蒜(1瓣)熟蒜(2瓣)礦泉水(100ml)配料白糖(小半匙)香醋(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)撈汁涼菜的做法步驟1、準備好材料。2、撈汁:碗裏先放白砂...
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海底撈最好吃的配菜推薦-海底撈什麼好吃
  • 海底撈最好吃的配菜推薦-海底撈什麼好吃

  • 在我國最著名的火鍋品牌,應該就是海底撈了,海底撈不僅服務非常的全面到位,裏面的食材和鍋底也是非常吸引人的,今天我們就來盤點一下海底撈什麼好吃?海底撈什麼好吃1.海底撈蝦滑無論是在吃清湯火鍋還是牛油火鍋裏面最少不了的就是蝦滑,蝦滑可以説是火鍋裏面的靈魂,相信大家都吃過...
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撈麪條怎麼做才好吃-吃撈麪炒什麼菜好吃
  • 撈麪條怎麼做才好吃-吃撈麪炒什麼菜好吃

  • 説起撈麪,東南西北各地的朋友都有話説了,它在中國多地都作為一個特色小吃,不同的吃法有不同的特別;作為一款簡單又美味的麪食,它綜合了炒麪和湯麪的優點,既有湯麪的濕潤感,又有炒麪的香口感,有很多朋友想在家自己做個又簡單又美味的撈麪,卻不知道吃撈麪炒什麼菜好吃,那這裏,就讓小編...
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撈汁蓴菜如何做簡單又好吃
  • 撈汁蓴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘撈汁蓴菜,比涼拌蓴菜的湯汁多,它的湯有蓴菜的鮮味,蓴菜嫩滑、有嚼勁,在炎熱的夏天,幹活回到家,一碗撈汁蓴菜加上一碗米飯,簡單、美味、又管飽,撈汁蓴菜,居家旅行必備的良菜。主料小葱:1根紅尖椒:1個青尖椒:1個蓴菜:4袋...
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撈汁涼菜的做法 超級爽口的“撈汁涼菜” 撈汁涼菜怎麼做
  • 撈汁涼菜的做法 超級爽口的“撈汁涼菜” 撈汁涼菜怎麼做

  • “酸甜微辣的一款撈汁涼菜,爽口開胃,瞬間打開味蕾的減肥素菜。”食材明細主料黑木耳(三朵)金針菇(一包)黃瓜(一小根)魔芋結(一盒)洋葱(小半個)輔料小紅椒(2個)聖女果(4個)香油(幾滴)蒜末(一小勺)配料香醋(150ml)美極鮮(30ml)白砂糖(20克)礦泉水(100ml)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁涼菜的做法...
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蔬菜撈麪如何做簡單又好吃
  • 蔬菜撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生的意大利麪條:225蔬菜油:60毫升新鮮蘑菇:140胡蘿蔔:110紅燈籠椒:45洋葱:1個蒜:2頭新鮮豆芽:210葱:50玉米澱粉:8雞湯:235毫升海鮮醬:60毫升蜂蜜:30毫升醬油:15毫升鮮姜:2辣椒粉:5咖哩粉:5輔料具體步驟1.將一大鍋水加少許...
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現撈更加好吃啊!-現撈為什麼比滷菜賣得好
  • 現撈更加好吃啊!-現撈為什麼比滷菜賣得好

  • 大家知道,我們中國是一個傳統的美食之鄉,我們中國一直以來的飲食文化都是非常的豐富,並且源遠流長的。以前我們宮廷的菜就有幾百到製作手藝都非常的精美,那到了今天我們還吸收了其他國家的一些先進元素,那今天講一下我們國家的兩種地攤小吃現撈和滷菜。這兩種菜都是肉類居多,對...
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撈汁爽口菜怎麼做-撈汁爽口菜的做法
  • 撈汁爽口菜怎麼做-撈汁爽口菜的做法

  • “愛的味道故事:流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉。當歲月流轉與時光輪迴都無跡可尋時,你驀然回首,會發現有一樣道菜藏在時光長劇背後,這一長劇的迴音便是:爽!”食材明細主料紫羅蘭包菜(200克)輔料香菜梗(100克)花生仁(30克)紅尖辣椒(50克)配料李錦記味極鮮特級鮮醬油(100毫升)鹽(2克)橄欖油...
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撈汁涼菜怎麼做-撈汁涼菜的做法
  • 撈汁涼菜怎麼做-撈汁涼菜的做法

  • “簡單健康美味。”食材明細主料粉絲(一紮)松花蛋(2個)胡蘿蔔(一個)黃瓜(兩根)木耳(適量)洋葱(半個)輔料蒜瓣(適量)香醋(兩勺)生抽(一勺)白糖(少量)花生碎(少量)鹽(少量)涼開水(一大勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁涼菜的做法步驟1、所有的食材。2、松花蛋煮熟,就這個效果。3、泡軟的木耳。...
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蔬菜撈汁涼拌菜如何做簡單又好吃
  • 蔬菜撈汁涼拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根金針蘑:100魔芋結:100松花蛋:3個黑木耳:100香菜:適量輔料珍選撈汁:400花椒油:適量具體步驟1.黃瓜、金針蘑、魔芋結、松花蛋、黑木耳、香菜,洗淨、切好裝碗!2.成桶的撈汁料,東北口味的珍選牌撈汁味道可口!3...
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吃撈麪條炒什麼菜好吃
  • 吃撈麪條炒什麼菜好吃

  • 番茄、土豆絲、青菜、青椒絲、胡蘿蔔。撈麪指的是通過用清水煮熟的麪條,撈出後在搭配上提前最好的菜品或者辣椒、蒜蓉調味,攪拌均勻後就可以食用了。撈麪條有細、寬不同的類型,而搭配的菜品是沒有具體要求的,可根據個人喜愛口味進行調製即可。...
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雞蛋莧菜撈麪的做法 紅莧菜“補鈣菜”~雞蛋莧菜撈麪 雞蛋莧菜撈麪怎麼做
  • 雞蛋莧菜撈麪的做法 紅莧菜“補鈣菜”~雞蛋莧菜撈麪 雞蛋莧菜撈麪怎麼做

  • “分享一道適合家裏小朋友和老人的一道,顏色靚麗,營養健康的雞蛋莧菜汁撈麪。”食材明細主料紅莧菜(1把)掛麪(100g)六月鮮輕鹽醬油(1勺)輔料雞蛋(1個)調料雞精(1g)芝麻香油(少許)六月鮮輕鹽醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋莧菜撈麪的做法步驟1、準備好食材。2、製作麪條,首...
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水撈菜怎麼做-水撈菜的做法
  • 水撈菜怎麼做-水撈菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(5斤)輔料水(1000毫升)酸鹹(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)水撈菜的做法步驟1、芥菜晾曬兩天。2、裝入無水無油的罐子。3、倒入10000毫升開水。4、擰緊瓶蓋(第二天就可以吃了,酸的話要一個星期)。5、成品。...
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撈汁兒香菜怎麼做-撈汁兒香菜的做法
  • 撈汁兒香菜怎麼做-撈汁兒香菜的做法

  • “超簡單一道下飯小菜。配米飯酸辣過癮😋😅”食材明細主料香菜(一把)輔料小米辣(2個)紅椒(適量)蒜片(適量)生抽(適量)米醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁兒香菜的做法步驟1、嫩香菜一把兒,擇洗淨備用。(一人份,人多可多拌些)2、蒜切片,小米椒和紅椒,...
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炒水撈菜怎麼做-炒水撈菜的做法
  • 炒水撈菜怎麼做-炒水撈菜的做法

  • 食材明細主料水撈菜(2斤)輔料蒜瓣(5瓣)白辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒水撈菜的做法步驟1、水撈菜洗乾淨,蒜瓣辣椒切好。2、水撈菜切好,擠幹水分。3、鍋燒乾水分。4、放水撈菜炒。5、炒三分鐘放油,蒜瓣白辣椒。6、鹽醬油。7、蠔油...
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好吃的撈汁香菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的撈汁香菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘撈汁香菜是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。香菜富含豐富的營養,香味濃郁,口感脆嫩多汁,讓人回味無窮,搭配一碗米飯食用更是一種獨一無二的享受。製作方法簡單易學,材料簡單...
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