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關於春葱炒羊肺的家常做法的餐飲百科

春葱炒羊肺的做法 “早春美味”春葱炒羊肺 春葱炒羊肺怎麼做
  • 春葱炒羊肺的做法 “早春美味”春葱炒羊肺 春葱炒羊肺怎麼做

  • “我們這邊的冬天,田地都凍上了,室外是沒有綠色蔬菜的。不過,大葱是凍不死的啦,立春過後,鮮嫩的葱芽冒出來,看起來很誘人的。早春時節,發芽葱是很美味的蔬菜。田地我是沒有的,但是我有個小院子呀,眼瞅着院子裏的葱冒出嫩芽,準備做各種美食。因為,一旦不及時吃掉髮芽的春葱,他們就會長...
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家常炒豬肺怎麼做-家常炒豬肺的做法
  • 家常炒豬肺怎麼做-家常炒豬肺的做法

  • “多數人對豬肺有一種偏見,認為豬昁是不潔之物,殊不知,它有很好的食療作用。豬肺味甘,性平,入肺經;有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。”食材明細主料豬肺(300g)輔料洋葱(100g)紅椒(少許)調料葱段(少許)蒜瓣(3個)幹辣椒(2個)醬油(適量)蠔油(適量)雞汁(少許)花椒(少許)鹹...
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青蒜炒羊肺怎麼做-青蒜炒羊肺的做法
  • 青蒜炒羊肺怎麼做-青蒜炒羊肺的做法

  • “我自己種在花盆裏的大蒜,長的小巧玲瓏的,就懶得吃,放在一個編織的水果籃子裏,掛在院子裏。雨水的原因,籃子破了個洞,掉在地上的蒜頭長成了青蒜苗。儘管細細小小的,但原生態的蒜苗味道很香哦。”食材明細主料青蒜(30g)羊肺(140g)輔料紅椒(20g)食用油(半湯匙)調料食鹽(小許)葱白(小許)蒜香(口...
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家常葱爆羊肉-葱爆羊肉
  • 家常葱爆羊肉-葱爆羊肉

  • “孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法,調料比較簡單,味道是相當的好。”食材明細主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)輔料鹽(適量)孜然(適量)生抽醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、材料備好,這個菜有意思的是洋葱的香菜都作為...
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大葱炒肺子怎麼做-大葱炒肺子的做法
  • 大葱炒肺子怎麼做-大葱炒肺子的做法

  • 食材明細主料熟肺子(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒肺子的做法步驟1、大葱切段.2、肺子清洗乾淨切絲.3、熱鍋入油,放入肺子.4、翻炒兩分鐘.5、在放入大葱.6、加一勺鹽,炒三分鐘.7、加半勺雞精炒均勻即可....
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家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋葱怎麼做
  • 家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋葱怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)洋葱(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋葱的做法步驟1、豬皮洗淨,放入幹辣椒、葱、生薑燒20分鐘左右(用筷子能扎進去)2、撈出,用冷水衝一下、...
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家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法
  • 家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜和大蒜備用。4、羊肉捲入開水鍋中焯水,加點料酒去腥。5...
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青椒炒羊肺怎麼做-青椒炒羊肺的做法
  • 青椒炒羊肺怎麼做-青椒炒羊肺的做法

  • “我本來要做雷筍呢,打開冰箱拿臘腸的時候,發現還有羊雜。煮羊頭那天煮好的,再次煮一下,炒着吃吧。這麼冷的天,最適合吃羊肉啦。”食材明細主料羊肺(1塊)青椒(半個)輔料食用油(半湯匙)紅椒(小許)調料泡姜(3g)大葱(小許)生抽(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒羊肺的做法步驟1、所...
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辣子羊肺怎麼做-辣子羊肺的做法
  • 辣子羊肺怎麼做-辣子羊肺的做法

  • “今天逛超市,看到有羊肺,就想到了那個盡人皆知的老菜辣子羊肺,好久都沒做個這個菜啦。於是就買了一付,回來就炒辣子羊肺。用的熟羊肺,羊肺煮的已經很爛的,炒起來很簡單,幾分鐘就搞定,而且很入味。老菜新做,不同的則是直接用煮好的羊肺,省去了處理的麻煩,好吃又方便。”食材明細主料...
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家常羊肉小炒怎麼做-家常羊肉小炒的做法
  • 家常羊肉小炒怎麼做-家常羊肉小炒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)清燉羊肉(適量)水(適量)豆乾(適量)番茄(適量)木耳(適量)黃花(適量)包菜(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉小炒的做法步驟1、清燉羊肉提前燉好備用。2、麪粉加温水和成麪糰...
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洋葱炒豬肺怎麼做-洋葱炒豬肺的做法
  • 洋葱炒豬肺怎麼做-洋葱炒豬肺的做法

  • “這是我婆婆做的一道菜,我回家時老人家正在廚房揮汗如雨,於是,拿起相機,拍了下來。”食材明細主料豬肺(適量)洋葱(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒豬肺的做法步驟1、買回來的滷豬肺切成片。2、鍋中放少量油,入洋葱絲、鹽炒軟。3、加入豬肺。4、加...
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香蕉西葫蘆炒羊肺怎麼做-香蕉西葫蘆炒羊肺的做法
  • 香蕉西葫蘆炒羊肺怎麼做-香蕉西葫蘆炒羊肺的做法

  • “香蕉西葫蘆是新苑陽光農業有限公司的特有品種。西葫蘆因大小形狀酷似香蕉而得名。可生吃也可熟吃。今天做的這道菜,使用了香蕉西葫蘆和羊肺,一個脆,一個彈,二者結合在一起,在味道和口感上都充滿了驚喜。”食材明細主料香蕉西葫蘆(三根)羊肺(240克)青蒜(數根)輔料植物油(20克)鹽(適量)...
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大葱小素雞炒豬肺怎麼做-大葱小素雞炒豬肺的做法
  • 大葱小素雞炒豬肺怎麼做-大葱小素雞炒豬肺的做法

  • 食材明細主料小素雞(1塊)大葱(半根)熟豬肺(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱小素雞炒豬肺的做法步驟1、食材:小素雞、大葱2、熟豬肺(已切片)3、將大葱清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將小素雞拆開包裝取出一塊,放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒...
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家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋葱,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
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辣炒羊肺片怎麼做-辣炒羊肺片的做法
  • 辣炒羊肺片怎麼做-辣炒羊肺片的做法

  • “鹽水煮的羊肺,搭配辣椒炒,味道美美噠。”食材明細主料羊肺(1頁)紅椒(1個)輔料食用油(半湯匙)香菜(1棵)大葱(40克)調料食鹽(小許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒羊肺片的做法步驟1、煮好的羊雜。2、洗淨的配菜。3、全部改刀。4、熱鍋冷油。5、放食鹽。6、放香菜之外所有配菜翻...
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圓葱炒蛋 家常菜圓葱炒蛋怎麼做-家常菜圓葱炒蛋的做法 家常菜
  • 圓葱炒蛋 家常菜圓葱炒蛋怎麼做-家常菜圓葱炒蛋的做法 家常菜

  • 食材明細主料圓葱(1個)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)調料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜圓葱炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、葱切絲,雞蛋打散。3、鍋中加油,攤蛋。4、攤好的蛋。5、鍋中放入洋葱絲翻炒。6、繼續翻炒。7、放入醬油你。8、翻炒。9、放入雞蛋翻炒。10...
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香乾洋葱炒豬肺怎麼做-香乾洋葱炒豬肺的做法
  • 香乾洋葱炒豬肺怎麼做-香乾洋葱炒豬肺的做法

  • 食材明細主料香乾(75克)熟豬肺(110克)洋葱(115克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾洋葱炒豬肺的做法步驟1、食材:香乾、熟豬肺、洋葱(已清洗切開)2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、將熟豬肺放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱...
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爆炒黑白羊肺的做法 爆炒黑白羊肺——新疆味道 爆炒黑白羊肺怎麼做
  • 爆炒黑白羊肺的做法 爆炒黑白羊肺——新疆味道 爆炒黑白羊肺怎麼做

  • “爆炒黑白羊肺,是新疆特色美食之一,也是新疆回民的一道清真菜,肺片脆滑爽口,略帶麻味,紅、綠、黑白四色相映,色澤品麗,昧成香辣。爆炒黑白羊肺,在家也做過,為了做得最正宗,今天特意去一位回民大姐的開的雜碎湯店起吃雜碎湯,那位大姐很熱情,知道我想做爆炒黑白羊肺,詳細介紹了具體做法...
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家常洋葱炒雞蛋怎麼做-家常洋葱炒雞蛋的做法
  • 家常洋葱炒雞蛋怎麼做-家常洋葱炒雞蛋的做法

  • “洋葱作為蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋葱提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質,兩種的結合不僅味道鮮美,而且簡單易學,方便快捷,深受上班族的喜愛。...
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辣炒羊肺怎麼做-辣炒羊肺的做法
  • 辣炒羊肺怎麼做-辣炒羊肺的做法

  • “辣炒羊肺是我們這裏一道清真家常菜,是回族朋友們愛吃的一道菜。我家平時倒是很少吃。只是今天買菜時看到這家羊肺處理的不錯,才買了一個回來。放了辣椒,大火爆炒,倒是也蠻好吃的。只是內臟膽固醇含量比較高,不能常吃,偶爾少吃點還是可以的。”食材明細主料羊肺(1個)水發玉蘭片(5...
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春葱炒肉的做法 “春日應季美食”春葱炒肉 春葱炒肉怎麼做
  • 春葱炒肉的做法 “春日應季美食”春葱炒肉 春葱炒肉怎麼做

  • “純葱就是芽葱,所謂芽葱就是放在地裏過冬的大葱。冬天葉子全部乾枯的大葱,春天重新冒出了鮮嫩的葉子,我們這邊叫芽葱。這時候的芽葱,鮮嫩多汁,無論生吃還是做菜,味道都很香。”食材明細主料芽葱(1棵)豬肉(200克)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(1克)食用油(1湯匙)輔料紅椒(小許)葱香(口味)炒(工藝)十分...
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面肺羊雜怎麼做-面肺羊雜的做法
  • 面肺羊雜怎麼做-面肺羊雜的做法

  • “面肺是西北羊雜的一大特色。就是將麪糰洗出麪筋,把洗出來的面汁沉澱後,灌入羊肺中,煮熟晾涼切條或切片,同羊雜摻和一起,用羊雜湯燴制,佐以羊油辣子、姜蒜末燴制而成。出鍋撒上葱花或蒜苗或香菜。”食材明細主料羊雜(適量)輔料煮羊雜湯(適量)調料葱花(少許)蒜苗(少許)香菜(少許)鹽(適量)胡...
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爆炒羊肺怎麼做-爆炒羊肺的做法
  • 爆炒羊肺怎麼做-爆炒羊肺的做法

  • 食材明細主料羊肺(適量)輔料彩椒(適量)綠辣椒(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)食鹽(適量)蒜(適量)土豆澱粉(適量)白糖(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒羊肺的做法步驟1、羊肺洗淨,浸泡4小時以上,中間半小時換一次清水。冷水入鍋,加熱焯水,加入料酒、葱...
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春葱炒蛋怎麼做-春葱炒蛋的做法
  • 春葱炒蛋怎麼做-春葱炒蛋的做法

  • “在我們山東,有條件的,冬天不儲備大葱,直接就留在地裏,春天的時候,大葱發芽啦,又香又嫩。春葱蘸大醬,可是飯店都可以點餐的一道菜。別看大葱的氣味有的人不能接受,不過,它所含有的維生素比一般的水果蔬菜都高呢。不習慣生吃的人呀,可以炒着吃哦。”食材明細主料春葱(2棵)雞蛋(1個)食鹽...
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京葱炒羊肉 京葱炒羊肉怎麼做-京葱炒羊肉的做法 美味家常
  • 京葱炒羊肉 京葱炒羊肉怎麼做-京葱炒羊肉的做法 美味家常

  • “京葱炒羊肉卷”食材明細主料羊肉卷(150克)京葱(2條)輔料蒜頭(3粒)薑片(3片)四季醬(1勺)生抽(適量)油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉卷,京葱,蒜頭,薑片,四季醬,生抽,糖,油,胡椒粉。2、姜葱斜切段,蒜頭切片,薑切片。3、調味醬汁:1勺四季醬,1勺...
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