春葱炒羊肺的做法 “早春美味”春葱炒羊肺 春葱炒羊肺怎麼做

“我們這邊的冬天，田地都凍上了，室外是沒有綠色蔬菜的。
不過，大葱是凍不死的啦，立春過後，鮮嫩的葱芽冒出來，看起來很誘人的。
早春時節，發芽葱是很美味的蔬菜。
田地我是沒有的，但是我有個小院子呀，眼瞅着院子裏的葱冒出嫩芽，準備做各種美食。
因為，一旦不及時吃掉髮芽的春葱，他們就會長老啦。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

春葱炒羊肺的做法步驟

• 1、提前煮好的羊雜，取一羊肺切片。

• 2、春葱。

• 3、處理乾淨。

• 4、所有食材都改刀。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放紅椒和姜翻炒。

• 7、放羊肺。

• 8、翻炒的過程放生抽和食鹽。

• 9、炒均勻。

• 10、放春葱。

• 11、大火翻炒至葱斷生。

• 12、放雞精。

• 13、炒均勻即可。

• 14、成品。

小竅門

喜歡吃辣的，可以放油辣子之類的。