羊肺能吃嗎

能。羊肺是牛科動物山羊或綿陽的肺部器官，可以炒製成菜餚或煲湯食用，口感清淡鮮美，但切記一定要把羊肺處理乾淨，可以把羊肺上的器官對着水龍頭進行沖洗，然後再放進水裏浸泡沖洗，要選擇外形光潔，顏色呈粉紅色的羊肺。