![墨魚腸炒飯怎麼做-墨魚腸炒飯的做法]( "墨魚腸炒飯怎麼做-墨魚腸炒飯的做法")
- “嘿！蛋炒飯最簡單也最困難飯要粒粒分開還要沾着蛋嘿！蛋炒飯最簡單也最困難鐵鍋翻不夠快保證砸了招牌平平無奇一碗蛋炒飯，實在過於家常，相信各家都有自己的烹飪心得。偌大餐桌可能它並不起眼，卻是不可或缺的主食擔當，且米飯包容萬物，稍加巧思就成一副餐廳出品的高級感樣子。”食...
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![辣炒墨魚怎麼做-辣炒墨魚的做法]( "辣炒墨魚怎麼做-辣炒墨魚的做法")
- 食材明細主料墨魚（200克）輔料辣椒（50克）配料韓式辣椒醬（一勺）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒墨魚的做法步驟1、辣椒切小段,墨魚切片2、鍋燒熱水3、放入墨魚焯熟4、攥幹水份,備用5、)熱鍋入油，放入辣椒6、待辣椒爆香7、在放入墨魚8、加一勺韓式辣椒醬9、放半勺雞...
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![蒜薹炒墨魚怎麼做-蒜薹炒墨魚的做法]( "蒜薹炒墨魚怎麼做-蒜薹炒墨魚的做法")
- 食材明細主料墨魚（適量）蒜薹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒墨魚的做法步驟1、蒜薹折洗乾淨，墨魚處理乾淨，撕去黑色的外皮2、墨魚切花刀3、蒜薹切段，胡蘿蔔切絲4、鍋中放水燒開，放入薑絲和墨魚，等墨魚捲曲後即關火撈出5、鍋洗淨另放油，下入...
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![尖椒炒墨魚怎麼做-尖椒炒墨魚的做法]( "尖椒炒墨魚怎麼做-尖椒炒墨魚的做法")
- “墨魚也叫烏賊，在島城最常見的也只是墨斗魚，也就是小墨魚，偶爾也能見到新鮮的大墨魚，買一條回來解解饞，價格也不便宜。”食材明細主料墨魚（一條）尖椒（二個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（3片）蒜（2瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒墨魚的做法步驟1、一條墨魚，接近一斤；2、.墨魚板...
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![墨魚蒸小腸怎麼做-墨魚蒸小腸的做法]( "墨魚蒸小腸怎麼做-墨魚蒸小腸的做法")
- 食材明細主料豬小腸（適量）墨魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生薑（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）墨魚蒸小腸的做法步驟1、豬小腸清洗乾淨2、墨魚適量3、小腸打結4、過開水定形5、墨魚用清水泡軟泡發6、墨魚切塊，小腸切段，切點薑片7、燒油，放進薑片炒香8、放進墨魚炒勻9...
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![白炒墨魚卷的做法 【閩菜】--白炒墨魚卷 白炒墨魚卷怎麼做]( "白炒墨魚卷的做法 【閩菜】--白炒墨魚卷 白炒墨魚卷怎麼做")
- “墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。”食材明細主料墨魚（400克）輔料土豆（20克）青椒（1個）胡蘿...
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![墨魚小飯墩怎麼做-墨魚小飯墩的做法]( "墨魚小飯墩怎麼做-墨魚小飯墩的做法")
- “墨魚小飯墩,一道人見人愛的小飯糰，利用剩飯做出來可口鮮美主食，一口一個，連我18歲的兒子也喜歡這個小花招，那些幾歲的更不用説了，哈哈哈！”食材明細主料白米飯（適量）小墨魚（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）紅蘿蔔（適量）青瓜（1小段）油（適量）配料魚露（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單...
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![炒墨魚頭怎麼做-炒墨魚頭的做法]( "炒墨魚頭怎麼做-炒墨魚頭的做法")
- “春節前在超市裏買菜，偶爾看到有墨魚頭出售，順手買了一隻，做晚餐時把它切成片，加點韭菜一炒，吃時味道鮮美，口感脆嫩，是佐酒的佳餚。”食材明細主料墨魚頭（400克）輔料韭菜（50克）胡蘿蔔絲（20克）配料精鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）葱絲（適量）水澱粉（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![墨魚汁海鮮飯怎麼做-墨魚汁海鮮飯的做法]( "墨魚汁海鮮飯怎麼做-墨魚汁海鮮飯的做法")
- “這期的內容做的很吃力，雖然之前在上海吃過，但是隻有飯，味道把握不準，也沒有海鮮。個人覺得類似Rissoto(意大利調味飯)。在網上搜了別人的做法，比對和總結一番，就形成了這期的內容。”食材明細主料大米（2人份）鮮蝦（若干）貽貝（若干）蛤蜊（若干）洋葱（1小個）獨頭蒜（2個）番茄（1個）檸檬（1個）幹歐芹碎...
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![炒墨魚仔怎麼做-炒墨魚仔的做法]( "炒墨魚仔怎麼做-炒墨魚仔的做法")
- “第一次弄這個菜，原因在於家裏有個不吃魚的小子。但是偏愛吃魷魚這類的食材”食材明細主料墨魚仔（適量）蒜苗（適量）輔料蒜頭（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒墨魚仔的做法步驟1、先把各種食材配料準備好，該切的切該洗的洗2、起鍋熱油，下入拍碎的...
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![墨汁炒飯的做法 家常墨汁炒飯 墨汁炒飯怎麼做]( "墨汁炒飯的做法 家常墨汁炒飯 墨汁炒飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（適量）皮皮蝦（適量）章魚（適量）海蝦（適量）輔料青豆（適量）蒜（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨汁炒飯的做法步驟1、新鮮章魚取墨汁卵包，章魚肉改刀，青豆煮熟，蝦去殼，皮皮蝦修剪去尖刺。2、蝦頭、蝦肉、皮皮...
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![時蔬炒墨魚的做法 時蔬炒墨魚#肉菜# 時蔬炒墨魚怎麼做]( "時蔬炒墨魚的做法 時蔬炒墨魚#肉菜# 時蔬炒墨魚怎麼做")
- “墨魚也是魷魚的一種，模樣比較短胖，味道差不多。炒出來都很下飯。”食材明細主料墨魚（500g）輔料青紅辣椒（2顆）洋葱（半個）姜（適量）蒜末（適量）調料料酒（2匙）蠔油（2匙）醬油（2匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬炒墨魚的做法步驟1、所需食材。2、墨魚需去背部的硬片，取內臟、牙齒、撕掉外...
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![烤墨魚腸怎麼做-烤墨魚腸的做法]( "烤墨魚腸怎麼做-烤墨魚腸的做法")
- 食材明細主料冷凍墨魚腸（五條）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤墨魚腸的做法步驟1、冷凍墨魚腸，不需解凍。2、冷水鍋開始煮。3、中火煮熟大約七分鐘。4、將煮熟的墨魚腸放入空氣炸鍋中。5、200度炸12分鐘。6、炸好的墨魚腸。7、成品圖。8、成品圖。小竅門時間只供參考。...
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![炒墨魚怎麼做-炒墨魚的做法]( "炒墨魚怎麼做-炒墨魚的做法")
- “墨魚又叫烏賊，它的全身都是寶，口味鮮脆爽口，大人孩子都適合食用。墨魚的蛋白質含量很高，還含有維生素A、B及人體所需要的多種礦物質，而脂肪含量卻比較少，是很好的滋補品，特別是愛美的女性，墨魚可是塑造體型，保養肌膚的理想補品啊。”食材明細主料墨魚（1條）捲心菜（100克）輔料葱（10克）姜...
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![墨魚炒洋葱怎麼做-墨魚炒洋葱的做法]( "墨魚炒洋葱怎麼做-墨魚炒洋葱的做法")
- 食材明細主料墨魚（400克）洋葱（一個）青椒（一個）紅椒（一個）輔料豆瓣醬（2匙）配料料酒（20毫升）食用油（15毫升）鹽（少許）蠔油（10毫升）糖（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚炒洋葱的做法步驟1、因為第一次發，之前忘記拍過程照片了，請大家見諒哦！步驟1、魷魚回來洗一下，洋葱切片，青椒和紅椒切片。...
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![清炒墨魚怎麼做-清炒墨魚的做法]( "清炒墨魚怎麼做-清炒墨魚的做法")
- “墨魚口感鮮嫩，營養豐富，配上青紅椒一起能去腥增香，味道特鮮美。”食材明細主料墨魚（500g）青紅椒（2個）輔料油（30毫升）鹽（3克）料酒（20毫升）生薑（適量）大蒜（適量）黑胡椒粒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒墨魚的做法步驟1、青紅椒和墨魚摘選乾淨2、把墨魚切十字花刀3、青紅椒切斜...
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![醬炒墨魚仔怎麼做-醬炒墨魚仔的做法]( "醬炒墨魚仔怎麼做-醬炒墨魚仔的做法")
- “Q彈筋道，麻辣鮮香。”食材明細主料墨魚仔（適量）輔料泡椒（大半勺）郫縣豆瓣醬（大半勺）青椒（一個）蒜片（適量）薑末（適量）花生油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒墨魚仔的做法步驟1、冰鮮墨魚仔適量，洗去冰碴。2、花椒麻椒適量，蒜切片，姜切末。3、青椒切菱形塊備用。4、開水裏加一...
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![幹墨魚飯豆湯怎麼做-幹墨魚飯豆湯的做法]( "幹墨魚飯豆湯怎麼做-幹墨魚飯豆湯的做法")
- “這個也是外婆的拿手菜，從小吃到大也吃不膩。現在也是小寶的大愛，一次能喝一大碗湯！營養、補而不膩。”食材明細主料幹墨魚（2個）瘦肉（200克）飯豆（150克）輔料紅棗（8個）枸杞（1勺）冰糖（5個）白酒（2勺）生薑（3段）乾貝（20克）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）幹墨魚飯豆湯的做法步驟1、準備好原料2、...
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![香芹炒墨魚怎麼做-香芹炒墨魚的做法]( "香芹炒墨魚怎麼做-香芹炒墨魚的做法")
- “香芹炒墨魚”食材明細主料香芹（200克（本地土芹菜））冰凍墨魚（200克）輔料豬肉（100克）調料鹽（適量）生抽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香芹炒墨魚的做法步驟1、墨魚切絲加鹽、料酒醃製20分鐘，然後焯水待用。2、豬肉絲醃製後炒熟盛出待用。3、鍋留底油，炒芹菜，加鹽炒癟。4、把墨...
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![白炒墨魚怎麼做-白炒墨魚的做法]( "白炒墨魚怎麼做-白炒墨魚的做法")
- “刀工不好,切墨魚花可花了我不少時間,配上綠的青椒,紅的蘿蔔,此菜該是養顏了.因為墨魚用蛋清漿了一個多小時,炒的時候又把握好火候,那種嫩中帶脆的感覺實在讓人喜歡.”食材明細主料墨魚（一隻）輔料西蘭花（一個）胡蘿蔔（半個）蛋清（少許）配料鹽（兩小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![墨西哥香腸炒飯怎麼做-墨西哥香腸炒飯的做法]( "墨西哥香腸炒飯怎麼做-墨西哥香腸炒飯的做法")
- “獨特的墨西哥香腸配料，加上豌豆和胡蘿蔔的搭配，看着就有回味”食材明細主料新鮮豬肉（500g）輔料香腸配料（2.6g）豌豆（5g）胡蘿蔔片（5g）米飯（1000g）配料水（7g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨西哥香腸炒飯的做法步驟1、第一步：把事先準備好的主料和配料及水放在案板上，或者放在一個大的...
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![爆炒墨魚怎麼做-爆炒墨魚的做法]( "爆炒墨魚怎麼做-爆炒墨魚的做法")
- “加醬油爆炒，醬香味濃，爽脆口感，美味小炒。”食材明細主料墨魚（1只約500克）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒墨魚的做法步驟1、大墨魚一隻。2、薑絲，蒜片。3、將黑膜去掉，切花刀。4、將墨魚放入開水中燙1分鐘，撈出瀝水。5、熱鍋放油...
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![洋葱炒墨魚的做法 洋葱炒墨魚（烏賊魚） 洋葱炒墨魚怎麼做]( "洋葱炒墨魚的做法 洋葱炒墨魚（烏賊魚） 洋葱炒墨魚怎麼做")
- “非常複合的味道，鹹香可口，非常下飯噢~”食材明細主料烏賊魚（適量）洋葱（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料黃酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鮮辣粉（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒墨魚的做法步驟1、墨魚切條狀，洗淨備用2、墨魚加入少許...
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![墨魚炒肉怎麼做-墨魚炒肉的做法]( "墨魚炒肉怎麼做-墨魚炒肉的做法")
- 食材明細主料墨魚（適量）豬肉（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨魚炒肉的做法步驟1、準備水發墨魚、豬肉、青紅辣椒。2、將所有的材料切成絲。3、鍋內多放點油，燒熱。4、下肉絲翻炒。5、放入醬油。6、再放入墨魚絲。7、最後放入青紅辣椒絲，放入...
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![豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做]( "豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做")
- 食材明細主料豌豆（適量）胡蘿蔔（半根）大蒜（適量）生薑（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊，豌豆清洗乾淨瀝乾水份待用。2、墨魚切片，大蒜和生薑切成小塊備用。3、水燒開，倒入胡蘿蔔和豌豆煮熟，然後用清水...
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味味甜
