![養生素滷怎麼做-養生素滷的做法]( "養生素滷怎麼做-養生素滷的做法")
- “此滷營養豐富。”食材明細主料野生菌（5g）野生蘑菇（5g）幹豆角（5g）香菇（5g）香乾（150g）蠔油（20g）老抽（8g）鹽（10g）大料（4瓣）輔料野生黃花菜（5g）茄子幹（5g）腐竹（20克）麪筋（80g）木耳水發後（30g）甜麪醬（5g）糖（3g）香油（1g）葱（5g）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）養生素滷的做法步驟1、洗淨泡發，2、洗淨泡...
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![素滷怎麼做-素滷的做法]( "素滷怎麼做-素滷的做法")
- “春季是吃海帶的好季節。海帶價格便宜而且營養豐富。一般來説海帶都是和肉或者是骨頭一起燉着吃，這次，胖子利用燉肉的肉湯來滷製海帶，順便還有豆腐皮和豆腐，滷出來的味道非常的香。外出遊玩的時候帶上一些，吹着微風，就着啤酒，那真是一種享受呀。”食材明細主料五花肉（500g）海帶（10...
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![秋季養生素菜應該吃什麼]( "秋季養生素菜應該吃什麼")
- 秋天到了，天氣逐漸變得乾燥，皮膚缺水，容易口乾舌燥，這時再吃點辛辣的東西就更容易上火了，那麼秋季的飲食要怎麼樣的才好呢?秋天的飲食要更清淡，滋潤，不能像夏天吃那麼多清熱性質偏寒的食物。那麼秋季我們應該吃哪些養生的蔬菜呢。秋季養生素菜應該吃什麼1.山藥，山藥有潤滑，滋潤健...
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![水果養生酵素怎麼做-水果養生酵素的做法]( "水果養生酵素怎麼做-水果養生酵素的做法")
- 食材明細主料紅心火龍果（一個）蘋果（兩個）檸檬（一個）白砂糖（750g）輔料純淨水（6升）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）水果養生酵素的做法步驟1、蘋果🍎火龍果檸檬🍋清洗乾淨去籽去皮切片2、酵媽媽酵素桶裏加入白砂糖，接滿6升純淨水。3、把切好的水果片放入酵素桶內，用木勺攪攪，然後蓋上...
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![鹵素菜可以滷什麼]( "鹵素菜可以滷什麼")
- 藕，海帶，香菇，土豆等。做滷菜時要注意放入適量的糖炒制一段時間，炒出來的糖可以保證滷菜的色澤，同時可以增加食慾。製作滷水時，放入八角，大料，桂皮，茴香等調味品熬製一段時間。然後將需要滷製的菜放入滷水中煮一到兩個小時，之後便可以食用。...
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![夏季養生素菜都有哪些呢]( "夏季養生素菜都有哪些呢")
- 隨着人們生活水平的不斷提高，也越來越注重養生和自我健康的調理;並且在不同季節都會選擇符合時節的養生食物來吃，既保證來均衡的飲食也保證每日都能萃取充足的能量。如何選擇健康的食物，是一個不小的難題哦;特別是在炎熱的夏天，人們每天都揮灑來很多的汗水不僅沒有胃口而且特...
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![鹵素雞怎麼做-鹵素雞的做法]( "鹵素雞怎麼做-鹵素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（一根）輔料生抽（少許）老抽（少許）八角（兩個）香葉（少許）桂皮（少許）小茴香（少許）鹽（少許）雞精（少許）冰糖（少許）葱（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹵素雞的做法步驟1、素雞洗淨瀝乾水份，切厚片。2、鍋熱倒入適量油，放入素雞慢煎。3、煎至兩面金黃色。4、加入所有輔料和...
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![鹵素雞滷肉雙拼怎麼做-鹵素雞滷肉雙拼的做法]( "鹵素雞滷肉雙拼怎麼做-鹵素雞滷肉雙拼的做法")
- “今天鍋中滷的是肉和素雞，我滷菜喜歡葷素搭配，外婆是滷菜高手，她告訴媽媽，媽媽再告訴我，如果鹵素菜或者幾乎沒有油的葷菜，一定加入點肉一起滷味道更香，因為想着還要滷其它菜，那就加入塊肉去滷吧。素雞是豆製品，是老少皆宜的食品，再滷製的過程中吸收了肉香變得更有滋味。這菜簡單易...
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![葷素滷煮怎麼做-葷素滷煮的做法]( "葷素滷煮怎麼做-葷素滷煮的做法")
- 食材明細主料五花肉（2斤）豆乾（1斤）豆皮（2張）熟雞蛋（2個）排骨（1.5斤）輔料各種大料（適量）冰糖（5顆）鹽（適量）乾紅椒（1把）姜（1塊）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葷素滷煮的做法步驟1、五花肉改刀切大塊和排骨一起用清水泡2個小時去血水，中途換水兩次。豆皮豆乾洗淨，雞蛋煮熟2、準備好大...
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![家常養生素菜怎麼做-家常養生素菜的做法]( "家常養生素菜怎麼做-家常養生素菜的做法")
- “荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。藕胡蘿蔔黑耳子更是營養養生的美食。胡蘿蔔燒熟了吃才更有營養。這是因為β—胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是...
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![素滷麪的做法 素滷麪（好吃不貴哦） 素滷麪怎麼做]( "素滷麪的做法 素滷麪（好吃不貴哦） 素滷麪怎麼做")
- “媽媽的味道，家鄉的味道”食材明細主料濕麪條（三人份量）輔料雞蛋（2個）四季豆（適量（或者豆角、蒜薹等））西紅柿（3個）葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）十三香（少量）味精（適量）雞精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素滷麪的做法步驟1、將西紅柿、四季豆、大蒜、葱、...
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![豆角素滷麪的做法 【開封】豆角素滷麪 豆角素滷麪怎麼做]( "豆角素滷麪的做法 【開封】豆角素滷麪 豆角素滷麪怎麼做")
- “麪條，家人都喜歡吃，湯麪、撈麪、炒麪、燜面等等”食材明細主料麪條（100克）豆角（適量）杏鮑菇（一個）葱（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（少許）八角（一個）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角素滷麪的做法步驟1、豆角斜刀切成小段，杏鮑菇、葱、姜切碎粒2、自己麪條機壓制的細麪條3...
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![養生全靠它-素食炒冬瓜]( "養生全靠它-素食炒冬瓜")
- 在夏季的瓜果蔬菜中，冬瓜是最為大眾青睞的那一個。雖然叫“冬瓜”，但是其生長成熟於夏天，因為成熟後瓜體覆蓋了一層薄薄的白霜，彷彿冬日雪花飄落而得名。包餃子、燉湯、製作中藥……作為蔬菜，冬瓜做法十分多樣；作為藥物，冬瓜的肉、皮都具有很高的藥用價值。無論是餐飲界還是醫藥...
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![滷菜能滷哪些素食]( "滷菜能滷哪些素食")
- 金針菇、韭菜、土豆、腐竹、素捆雞、油豆腐、香乾、萵筍、海帶結、火腿片、千張以及娃娃菜等。滷菜在做好之後，建議儘快進行食用。加熱後的滷菜，會使得滷菜味道吃起來更加濃郁。在吃滷菜時，可以搭配掛麪、粥類等一起進行食用。當滷菜需要存放時，可放入冰箱冷藏。...
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![鹵素有什麼品種-鹵素是什麼]( "鹵素有什麼品種-鹵素是什麼")
- 我們都知道化學週期表中的“氟氯溴碘砹”屬於鹵素，那麼還有哪裏有鹵素呢?其實飲食界也有鹵素，下面就讓小編給大家講一講飲食界的“鹵素”吧。一、鹵素是什麼“滷”是烹飪的一種手法，良好的滷汁可以製作不同風味的菜餚，許多人都會做滷菜，滷葷肉是很常見的，因為滷汁滷的時間久而...
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![素滷麪怎麼做-素滷麪的做法]( "素滷麪怎麼做-素滷麪的做法")
- 食材明細主料豆角（半斤）滷麪（3斤半）薑片（適量）八角（適量）雞蛋（十來個）花椒（適量）西紅柿（2個）黃豆芽（1斤）蒜苗（1斤）葱伴侶豆瓣醬（2匙）葱花（適量）蒜薹（半斤）蒜瓣（適量）輔料鹽（3匙）醬油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素滷麪的做法步驟1、起鍋，水開放生面條，上氣蒸20分鐘。2、放油先炒雞蛋加點鹽，撈出...
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![酵素養生配方的做法 祛濕、健脾酵素養生配方 酵素養生配方怎麼做]( "酵素養生配方的做法 祛濕、健脾酵素養生配方 酵素養生配方怎麼做")
- “土茯苓屬於常用藥，在治療風濕、拉肚子、清熱祛濕、腳氣等方面有不錯的效果，且有解汞毒的效果，具有很好的祛濕、健脾、利水、補鈣的功效，是不錯的酵素原材料，釀造後飲用吸收更佳。”食材明細主料土茯苓（300g）酵素養水（3L）輔料白冰糖（400g）十度良品益生菌發酵劑（1包）酸甜（口味）其他（工藝）...
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![滷味素雞怎麼做-滷味素雞的做法]( "滷味素雞怎麼做-滷味素雞的做法")
- “做其他滷味留的滷湯，隨意滷了素雞，味道不錯😊。”食材明細主料素雞（一根）輔料老滷（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷味素雞的做法步驟1、素雞一根。2、切成厚片。3、做好的滷湯，（菜譜裏有發佈）。4、把素雞放進去，中火煲二十分鐘。5、味道還不錯哦。6、佐酒小菜。7、成品...
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![鹵素菜怎麼滷-鹵素菜可以放冰箱多久]( "鹵素菜怎麼滷-鹵素菜可以放冰箱多久")
- 我們現在很多人在買東西的時候都會有一個習慣，那就是一次性會買很多東西，這樣就比較的方便，因為他們可以放在冰箱裏，有的人就會買鹵素菜，那麼鹵素菜可以放冰箱多久?一、鹵素菜可以放冰箱多久一般來説，鹵素菜的保質期並不是很長，一般我們買回來的話，那麼保存24個小時就已經快變質...
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![素打滷麪怎麼做-素打滷麪的做法]( "素打滷麪怎麼做-素打滷麪的做法")
- “山西打滷麪是我從小吃到大的，分清滷，紅滷，素滷，，清滷色澤講究原汁的顏色，不用老抽調色，用高湯，燒好五花肉也叫燒肉，黃花菜，木耳，雞蛋，紫菜，口蘑，香菇，海帶，蝦米，油炸豆腐或者豆腐乾，韭菜，大料大料水，胡椒粉，鹽，味精，製作而成，個人不喜歡吃味精雞精。。。紅滷原料一樣多了老抽，素滷就是我做的這樣...
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![家常鹵素食的做法 家常鹵素食（附萬能滷汁配方） 家常鹵素食怎麼做]( "家常鹵素食的做法 家常鹵素食（附萬能滷汁配方） 家常鹵素食怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（1段）素雞（1個）海帶幹（1片）鵪鶉蛋（250g）輔料生薑（1塊）香葱（2棵）調料生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（3勺）冰糖（35g）八角茴香（3個）草果（3個）小米椒（4個）桂皮（1小塊）花椒（20粒）香葉（4片）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常鹵素食的做法步驟1、準備好食材，幹海帶提前浸泡洗淨,切條後用牙籤分段固定...
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![滷煮素雞怎麼做-滷煮素雞的做法]( "滷煮素雞怎麼做-滷煮素雞的做法")
- “鹵素雞是一種漢族豆制食品，以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料素雞（300g）水（1斤）輔料滷水汁（30ml）鹽（一勺）桂皮（2片）八角（一把）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時...
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![營養蔬菜中所含的維生素]( "營養蔬菜中所含的維生素")
- 我們從小就知道蔬菜是綠色食品，是最有營養的，那麼蔬菜中都含有哪些維生素大家有了解過麼？每一種有營養的蔬菜和它所有的維生素都對我們的身體有着不同的益處。所以今天我們就一起來了解一下，看看我所説的蔬菜你知道它們對應的營養成分嗎。營養蔬菜中包含的維生素1、油菜有豐...
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![養肝吃什麼維生素]( "養肝吃什麼維生素")
- 很多注重於養生的人士，對於養肝這個問題都是很重視的，肝是人體內不可缺少或者損傷的重要部分。保護好我們的肝臟有益於延長我們的壽命，如果不好好保護我們的肝臟很容易得病，一旦發病嚴重的話可能致死，所以養肝吃什麼對於我們是很重要的問題，養肝吃什麼維生素好呢?一起看看吧!一...
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![鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做]( "鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做")
- “上海人吃素雞比較常見的還是先炸再滷，配麪條或者米飯都是不錯的選擇，鹹甜口，帶微微的香氣，加上濃油赤醬的色面，吃一塊是不過癮的，操作起來也不復雜，新手也能成功比較好上手，主要體現在鹹甜口上，而且一定不要加雞精類的調味品，要的就是那個味！！”食材明細主料素雞（1只）香葉（5片）輔料老抽...
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味味甜
