![素什錦+涼拌蕨根粉怎麼做-素什錦+涼拌蕨根粉的做法]( "素什錦+涼拌蕨根粉怎麼做-素什錦+涼拌蕨根粉的做法")
- “很清爽可口的一道涼菜。”食材明細主料魔芋絲（一盒）腐竹（適量）金針菇（適量）黃瓜（半根）木耳（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）醋（適量）糖（適量）青芥末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素什錦+涼拌蕨根粉的做法步驟1、木耳，魔芋絲，金針菇，腐竹，焯水。水開一會就可以撈出，過涼水。黃瓜切成絲，把...
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![蕨根粉涼拌方法]( "蕨根粉涼拌方法")
- 蕨根粉是一種非常營養的的粉絲食品，因此受到許多人的喜愛，那麼有些人在一些小店上吃了蕨根粉，那麼就會想要在家中做蕨根粉，這樣的話，問題來了，蕨根粉怎麼做才能跟店面做得一樣好吃呢?這時小編就給您送來了蕨根粉涼拌方法，請收下。蕨根粉涼拌方法做法一食材準備主料：蕨根粉輔料：香...
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![黃瓜拌蕨根粉怎麼做-黃瓜拌蕨根粉的做法]( "黃瓜拌蕨根粉怎麼做-黃瓜拌蕨根粉的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）輔料蕨根粉（適量）調料蒜泥（1匙）生抽（1匙）醋（1匙）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌蕨根粉的做法步驟1、食材圖。2、蕨根粉用開水煮軟，用時大約15分鐘。3、蕨根粉撈出過涼水，瀝乾水份，黃瓜洗淨切絲。4、把食材放盤裏。5、放入蒜泥，生抽，醋，香油。6、...
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![涼拌蕨根粉要泡多久]( "涼拌蕨根粉要泡多久")
- 20分鐘。蕨根粉通常狀態下是比較堅硬的狀態，所以需要將其浸泡膨脹開後再使用，蕨根粉可以使用熱水浸泡，也可以使用冷水浸泡，但泡製的時間會有所差別，浸泡蕨根粉的時間不可以過長，否則會導致蕨根粉的斷裂。泡好後的蕨根粉放入鍋中燜煮幾分鐘就可以食用了。...
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![乾的蕨根粉怎麼做成涼拌的]( "乾的蕨根粉怎麼做成涼拌的")
- 浸泡之後煮熟過涼白開加調料攪拌均勻即可。買回來的蕨根粉在涼拌之前需要提前4個小時用冷水將其浸泡上，直到將蕨根粉泡軟為止，浸泡的時候可以適當的延長浸泡時間，但是需要注意的是浸泡的時候不能選擇用開水，用開水浸泡會出現外面泡軟了裏面還是硬心的情況。...
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![涼拌海蜇素什錦的做法 給你的餐桌添點春色——涼拌海蜇素什錦 涼拌海蜇素什錦怎麼做]( "涼拌海蜇素什錦的做法 給你的餐桌添點春色——涼拌海蜇素什錦 涼拌海蜇素什錦怎麼做")
- “春天的嫩綠和花朵燦爛了每一個清新的日子，工作、生活再忙碌，也可以將濃濃春意搬上餐桌，擁抱好心情。簡單快手菜，也能做出美味來~配方為兩人份。”食材明細主料白菜幫（5、6片）胡蘿蔔（小半根）甜椒（3個）海蜇皮（30g）香菜（適量）輔料糖（12g）醋（130g）鹽（60g）味精（30g）葱油（16g）麻油（4g）蒜末（1g）老抽（8g）胡椒...
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![涼拌酸辣蕨根粉的汁怎麼調]( "涼拌酸辣蕨根粉的汁怎麼調")
- 可準備原料米醋，生抽，食鹽，白砂糖，蒜蓉和香辣油，然後充分攪拌均勻即可。喜歡吃葱或者香菜的，還可以加上這兩樣。蕨根粉煮熟放涼後，加入涼拌酸辣汁浸泡7到10分鐘，並且用筷子輕輕攪拌均勻，這樣有利於涼拌酸辣汁的味道與蕨根粉充分融合。...
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![涼拌什錦粉絲的做法 【蘭州】涼拌什錦粉絲 涼拌什錦粉絲怎麼做]( "涼拌什錦粉絲的做法 【蘭州】涼拌什錦粉絲 涼拌什錦粉絲怎麼做")
- 食材明細主料黃豆芽（少許）水芹菜（4根）胡蘿蔔（半根）綠豆粉絲（半把）輔料白糖（1小勺）陳醋（1勺）蒜蓉（1勺）香油（少許）鹽（適量）生抽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌什錦粉絲的做法步驟1、黃豆芽洗淨，胡蘿蔔去皮切絲，粉絲提前泡軟，芹菜切小段。2、胡蘿蔔、黃豆芽、芹菜、粉絲分別在熱水中焯...
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![涼拌蕨根粉竅門是什麼]( "涼拌蕨根粉竅門是什麼")
- 調味。蕨根粉是從野生蕨根中提煉出來的澱粉，經過製作而成的。蕨根粉需要用水煮軟，放入調味品攪拌均勻即可食用。涼拌蕨根粉最關鍵的就是調味湯汁。在涼拌過程中放一些糖可以提鮮，用辣椒油起到一個調味的作用。湯汁要比普通拌涼菜多一些，這樣蕨根粉才會爽滑。...
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![萵筍拌蕨根粉怎麼做-萵筍拌蕨根粉的做法]( "萵筍拌蕨根粉怎麼做-萵筍拌蕨根粉的做法")
- 食材明細主料蕨根粉（40g）萵筍（1段）輔料小米辣（1個）蒜（2粒）花生碎（1勺）調料香醋（1.5勺）白醋（1勺）花椒大料水（1大勺）油辣椒（適量）芝麻醬（3g）香油（5滴）鹽（適量）糖（1.5g）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍拌蕨根粉的做法步驟1、蕨根粉40g冷水入鍋煮5分鐘，嚐嚐沒有硬心就行。2、撈出過冷水。3、萵筍切...
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![涼拌蕨根粉怎麼做-涼拌蕨根粉的做法]( "涼拌蕨根粉怎麼做-涼拌蕨根粉的做法")
- 食材明細主料蕨根粉（1把）花生（少許）輔料小米辣（6個）生薑（1塊）大蒜（半個）小葱（2根）香菜（1根）調料鹽（1小勺）辣椒油（1中勺）味達美祕製鮮蠔油（1中勺）味達美初榨炒菜香生抽（1大勺）味達美涼拌香醋（2中勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蕨根粉的做法步驟1、準備食材。2、鍋裏燒開水，放入蕨根粉煮約...
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![涼拌香菜蕨根粉怎麼做-涼拌香菜蕨根粉的做法]( "涼拌香菜蕨根粉怎麼做-涼拌香菜蕨根粉的做法")
- 食材明細主料香菜（適量）輔料蕨根粉（1包）小辣椒（少許）原味（口味）未知（難度）涼拌香菜蕨根粉的做法步驟1、燒水，蕨根粉放入鍋中煮熟2、我煮了10多分鐘，撈出放冷水中浸泡一會兒15分鐘左右3、撈出備用4、熱油放辣椒圈和薑片5、香菜放入碗中和蕨根粉一起放入少許醬油6、然後倒入熱好的食材7...
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![涼拌素什錦怎麼做-涼拌素什錦的做法]( "涼拌素什錦怎麼做-涼拌素什錦的做法")
- 食材明細主料西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）木耳（適量）花生（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）八角（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素什錦的做法步驟1、西藍花切小朵，藕去外皮，和胡蘿蔔一起放入淡鹽水裏面浸泡一會兒洗淨控水。2、花生提前浸泡一會兒，放入鍋內，注...
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![熗拌蕨根粉怎麼做-熗拌蕨根粉的做法]( "熗拌蕨根粉怎麼做-熗拌蕨根粉的做法")
- 食材明細主料蕨根粉（200g）蠔油（2勺）生抽（1勺）植物油（15g）葱（2g）蒜（2g）姜（2g）輔料幹辣椒（1個）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗拌蕨根粉的做法步驟1、炒鍋放油，爆香葱薑蒜。2、放入幹辣椒，蠔油，生抽煮開後關火，放入蕨根粉拌勻即可。(蠔油煮開的用時非常短沒顧上拍照。)3、成品圖。小竅門蕨...
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![蕨根粉可以和什麼一起涼拌]( "蕨根粉可以和什麼一起涼拌")
- 花生、木耳、黃瓜、胡蘿蔔等。蕨根粉可以做成涼拌酸辣蕨根粉。是將蕨根粉放入水中泡至柔軟，再搭配鹽，生抽，紅油，米醋，辣椒粉等佐料進行涼拌，最後再加入點花生即可食用。在做酸辣蕨根粉的時候要加辣椒，這樣才能使蕨根粉更入味，食用起來酸辣爽口。...
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![蕨根粉拌豆芽怎麼做-蕨根粉拌豆芽的做法]( "蕨根粉拌豆芽怎麼做-蕨根粉拌豆芽的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（適量）蕨根粉（適量）輔料大葱（適量）花椒（少許）生抽（適量）香醋（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕨根粉拌豆芽的做法步驟1、蕨根粉提前用温水泡軟。2、大葱斜切成細絲，放入耐熱的容器中，葱絲上放適量花椒。3、炒勺中加入適量油，加熱至冒煙，潑在花椒和葱絲上。4、將...
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![涼拌酸辣蕨根粉怎麼做-涼拌酸辣蕨根粉的做法]( "涼拌酸辣蕨根粉怎麼做-涼拌酸辣蕨根粉的做法")
- “蕨根粉是蕨菜裏面提煉出來的澱粉製成的，它有預防血糖升高的作用，但是糖尿病人又不適合食用，脾胃虛寒的人也儘量不吃。《本草綱目》曾記載，蕨根有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓、通經活絡、降氣化痰、幫助睡眠等功效。”食材明細主料蕨根粉（150g）輔料花生（適量）辣椒（5個）陳醋（適量）...
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![蕨根粉除了涼拌還能怎麼做]( "蕨根粉除了涼拌還能怎麼做")
- 清炒蕨根粉、雞丁蕨根粉、酸辣蕨根粉、蕨根粉炒肉以及蕨根粉炒蛋等。蕨根粉，主要是用蕨根中加工製作出來的一種澱粉類食物。在烹製蕨根粉之前，建議把蕨根粉提前焯水備用。在烹製涼拌蕨根粉的時候，可放入適量的花生米以及黃瓜絲等等配菜。...
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![涼拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【涼拌酸辣蕨根粉】 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做]( "涼拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【涼拌酸辣蕨根粉】 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做")
- “最愛這個涼拌酸辣蕨根粉，每次外出吃飯，只要有必點它，做為餐前冷盤非常開胃。自己買原料回家來做，想吃就做，快捷又方便。”食材明細主料蕨根粉（200克）輔料炒熟白芝麻（適量）小米椒（適量）香葱（適量）蒜頭（適量）小麻油（適量）陳醋（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![涼拌蕨根粉配料需要哪些]( "涼拌蕨根粉配料需要哪些")
- 葱，姜，香菜，辣椒，花椒粉，小米辣，胡蘿蔔絲，厥根粉等。厥根粉在做之前，先用水泡軟備用。其餘材料切沫，胡蘿蔔切成細絲。厥菜根水煮五分鐘撈出過水瀝乾，碗中加入拌料，熱油澆淋，攪拌均勻倒在厥根粉上，在撒上香菜，生抽，白糖，醋雞精，胡蘿蔔絲擺盤即可。...
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![香拌蕨根粉怎麼做-香拌蕨根粉的做法]( "香拌蕨根粉怎麼做-香拌蕨根粉的做法")
- “蕨根粉是從野生蕨菜的根裏提煉出來的澱粉類做成的粉絲食品。因為蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉絲也就成了“黑粉絲”。蕨根分佈於陝西漢中、四川九寨溝、平武等一帶深山，天然野生無污染，蕨根粉經現代工藝取其根部澱粉精製而成，保留了蕨菜根裏大部分營養，對人體有保健作用。...
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![拌蕨根粉怎麼做-拌蕨根粉的做法]( "拌蕨根粉怎麼做-拌蕨根粉的做法")
- “蕨根有“清熱解毒，降低血壓，治療冠心病”之功能。對咽喉疼痛、牙周炎、清火、瀉痢也有很好的食療效果。因此，非常適合老年人作為食療食品和夏季涼菜食用。蕨根粉取其根部澱粉精製而成，口感軟韌滑，是夏季的一道好涼菜。”食材明細主料蕨根粉（180克）輔料香菜（20克）蒜（5瓣）鹽（適量）生抽...
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![涼拌素什錦的做法 【北京】涼拌素什錦 涼拌素什錦怎麼做]( "涼拌素什錦的做法 【北京】涼拌素什錦 涼拌素什錦怎麼做")
- “年夜飯免不了大魚大肉，是不是會覺得膩？好辦，咱們來道涼拌菜吧。今天的這道菜，每樣都是主角，每樣又都是配角。幾種常見的菜，配在一起，不但顏色漂亮，而且口感很豐富。即使有一樣兩樣不是特別順你的口兒，但這麼摻和着在一起，樣樣都吃得好香！花生泡好去紅衣，又脆又嫩；芹菜有降壓降脂作用...
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![家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法]( "家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法")
- “個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生米（適量）幹辣椒（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適...
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![涼拌蕨根粉是哪裏的菜]( "涼拌蕨根粉是哪裏的菜")
- 四川。涼拌蕨根粉是一道涼菜，適合夏天食用，主要製作原料是蕨根粉、醬油和醋。製作家常涼拌蕨根粉時要注意用菜籽油，這樣口感比較正宗。另外還可以根據個人口味加入花生和辣椒。蕨根粉涼拌之前需要用涼水浸泡兩至三個小時使其變軟才能用於烹飪。...
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味味甜
