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關於煉乳肉鬆小腳丫麪包的最正宗做法的餐飲百科

煉乳肉鬆小腳丫麪包怎麼做-煉乳肉鬆小腳丫麪包的做法

  • 煉乳肉鬆小腳丫麪包怎麼做-煉乳肉鬆小腳丫麪包的做法

  • “這是2年前做的一款象形小麪包，由於自己很喜歡所以想與大家分享。那時還剛剛開始自學麪包不久，所以各方面都顯得很生疏，圖片也是弱弱的（還請親們多多理解哈）。記得無意在網上看到一款小腳丫麪包很是喜歡，萌萌的煞是可愛。當時就想到我哥家的小外孫一定會喜歡；於是我特地先做了...
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煉乳扭扭麪包怎麼做-煉乳扭扭麪包的做法

  • 煉乳扭扭麪包怎麼做-煉乳扭扭麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（185克）煉乳（30克）白糖（30克）黃油（26克）酵母（3克）食鹽（2克）椰蓉餡煉乳（50克）椰蓉（80克）雞蛋（一個（取少許刷面））糖粉（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳扭扭麪包的做法步驟1、將主麪糰的所有食材放入麪包桶裏，沒用後油法。2、用筷子攪拌無干粉。麪包機啟動...
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湯種煉乳麪包怎麼做-湯種煉乳麪包的做法

  • 湯種煉乳麪包怎麼做-湯種煉乳麪包的做法

  • “湯種的方子、濃郁的奶香，一款相當鬆軟可口的軟式麪包。”食材明細主料高粉（185克）水（50克）低粉（50克）煉乳（50克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）糖（20克）黃油（20克）輔料全蛋液（適量）白芝麻（適量）融化的黃油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種煉乳麪包的做法步驟1、將15克高粉和75克水攪勻...
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小腳丫麪包怎麼做-小腳丫麪包的做法

  • 小腳丫麪包怎麼做-小腳丫麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料雞蛋（40g）牛奶（125g）細砂糖（40g）鹽（2g）乾酵母（3g）黃油（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）小腳丫麪包的做法步驟1、材料備好。2、除黃油以外所有材料放入麪包機中。3、啟動一個和麪程序十分鐘。4、放入軟化的黃油。5、繼續揉至能拉出薄摸。6、然後蓋...
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小腳丫肉鬆麪包如何做簡單又好吃

  • 小腳丫肉鬆麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小腳丫肉鬆麪包是用精緻的麪粉、牛奶、白糖、肉鬆，雞蛋等食材精心製作的，其中肉鬆肉鬆中含有大量的脂肪、碳水化合物、鈉等，吃了都相當不錯，可作為休閒旅遊零食，及辦公室零食。鬆軟的麪包加了美味營養的肉鬆，香...
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腳丫椰蓉包的做法 腳丫椰蓉包： 腳丫椰蓉包怎麼做

  • 腳丫椰蓉包的做法 腳丫椰蓉包： 腳丫椰蓉包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（50克）奶粉（10克）酵母（3克）砂糖（40克）全蛋液（25克）黃油（25克）水（130克）輔料椰蓉（100克）全蛋液（50克）牛奶（50克）細砂糖（50克）黃油（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腳丫椰蓉包的做法步驟1、後油法將所有材料揉至擴展，表面光滑。2、放温暖濕潤處發酵至2.5倍...
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抹茶煉乳麪包怎麼做-抹茶煉乳麪包的做法

  • 抹茶煉乳麪包怎麼做-抹茶煉乳麪包的做法

  • “融合抹茶的淡淡苦味，煉乳的奶香甘甜，成就淡綠色的可愛可口麪包”食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（135g）鹽（2g）雞蛋（25g）黃油（25g）煉乳（40g）輔料抹茶（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶煉乳麪包的做法步驟1、稱量材料：將攪拌刀安裝到麪包桶底部，用電子秤準確的稱量材料。沒有...
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紫薯小腳丫麪包的做法 紫薯小腳Y麪包 紫薯小腳丫麪包怎麼做

  • 紫薯小腳丫麪包的做法 紫薯小腳Y麪包 紫薯小腳丫麪包怎麼做

  • 食材明細主料牛奶（120克）麪粉（200克）酵母（4克）黃油（25克）輔料蛋液（30克）紫薯（3個）鹽（3克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯小腳丫麪包的做法步驟1、所有面包材料2、除黃油不放麪包機全放近去合面一次3、第二次和麪放化好黃油放麪包機4、和麪好發酵40分鐘。拿出來做來排氣。做成腳Y...
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南瓜小腳丫麪包的做法 南瓜系列麪食——【南瓜小腳丫麪包】 南瓜小腳丫麪包怎麼做
煉乳小麪包的做法 煉乳小麪包(中種) 煉乳小麪包怎麼做

  • 煉乳小麪包的做法 煉乳小麪包(中種) 煉乳小麪包怎麼做

  • “一款非常好吃得小麪包，經過一夜的冷藏發酵，做出來的麪包成品非常柔軟，還有着煉乳得淡淡奶香，是娃最愛的一款麪包！”食材明細中種高筋麪粉（185克）酵母（2克）水（120克）主麪糰高筋麪粉（75克）黃油（23克）煉乳（50克）細砂糖（20克）鹽（3克）全蛋液（適量（表面裝飾））牛奶（30克）酵母（2克）杏仁片（少許）甜味（口味）烤（工藝）...
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煉乳小麪包怎麼做-煉乳小麪包的做法

  • 煉乳小麪包怎麼做-煉乳小麪包的做法

  • “這個煉乳小麪包也是向焙友學習來的。因為剛好淘來這個潛水艇模具，開開光，便把原本大的麪包分成小的來做。果然按着配方做出的小麪包香甜可口，由於分成了迷你小份，更加可愛。對於新模具還沒有完全把握好，所以在用料上還沒有計算好，原本8個的小模具只利用了7個。以後要細細研究...
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隆江豬腳最正宗的做法

  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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煉乳湯種麪包怎麼做-煉乳湯種麪包的做法

  • 煉乳湯種麪包怎麼做-煉乳湯種麪包的做法

  • “這款麪包除了放煉乳，還另加鮮奶油和湯種，成品出來非常的鬆軟。圖片中的生面坯擠在一起，我是次方子的雙倍做一爐烤，所以賣相難看，但是麪包非常的鬆軟。如果不做雙倍的量，可將煮好的湯種去掉一半。”食材明細主料雞蛋（50克）黃油（20克）煉乳（90克）雀巢鮮奶油（60克）酵母（5克）水（60克）高筋麪粉（3...
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花生醬小腳丫麪包的做法 【可愛花生醬小腳丫麪包】小朋友看了就喜歡 花生醬小腳丫麪包怎麼做
中種煉乳麪包怎麼做-中種煉乳麪包的做法

  • 中種煉乳麪包怎麼做-中種煉乳麪包的做法

  • “2018新年好！身體健康！學着老式麪包跟着瞎搗鼓的一道中種麪包，學着半道又不太像，沒帶黃油，就消滅了自己愛舔的煉乳。就記錄一下吧。學習的路還長着呢，不足之處還請大家指導指導，多多包涵！”食材明細主料高筋麪粉（150克（中種用））水（100克）酵母（2克（中種用））白糖（20克）輔料煉乳（30克）水（適量）高筋...
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小腳丫麪包的做法 萌萌噠小腳丫麪包 小腳丫麪包怎麼做

  • 小腳丫麪包的做法 萌萌噠小腳丫麪包 小腳丫麪包怎麼做

  • “一款做給小朋友的小腳丫麪包，原料很簡單，造型小巧可愛，媽媽們趕快行動起來，萌翻你家小朋友吧！”食材明細主料高粉（300克）牛奶（150克）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）鹽（3克）黃油（20克）白糖（40克）山楂果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）小腳丫麪包的做法步驟1、原料。2、除黃油和果醬以外的...
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芸豆餡大腳丫麪包怎麼做-芸豆餡大腳丫麪包的做法

  • 芸豆餡大腳丫麪包怎麼做-芸豆餡大腳丫麪包的做法

  • “烘焙是個甜蜜的坑，跳進來便是學無止境，做一款大腳丫麪包，鼓勵自己在烘焙的路上越走越遠。”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（130g）白糖（40g）色拉油（40g）蛋液（40g）酵母（3g）鹽（2g）輔料芸豆餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芸豆餡大腳丫麪包的做法步驟1、備齊材料2、牛奶、雞蛋等液體...
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煉乳花環面包怎麼做-煉乳花環面包的做法

  • 煉乳花環面包怎麼做-煉乳花環面包的做法

  • “這次用的是冷藏發酵法，麪包造型的方法不難，打個結即可，做出來的麪包柔軟又香甜，兩個人把一個麪包三兩下吃光了。”食材明細主料麪包粉（300g）耐高糖酵母（3.5g）温水（126g）水（26g）雞蛋液（30g）煉奶（45g）輔料鹽（4g）黃油（22g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煉乳花環面包的做法步驟1、用126克...
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小腳丫肉鬆包怎麼做-小腳丫肉鬆包的做法

  • 小腳丫肉鬆包怎麼做-小腳丫肉鬆包的做法

  • “還記得寶寶剛出生的小腳丫好白好胖好可愛的，現在寶寶一天天長大了小腳丫也慢慢變大了，如今鍾愛烘焙的我也是做過不少的麪包，而這款麪包我特地用南瓜小米粥做的湯種用粗糧做的麪包，小傢伙很喜歡呢！”食材明細主料高筋麪粉（300克）雞蛋（1個）肉鬆（50克）面瓜小米粥（80克）黃油（20克）輔料白糖...
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煉乳鬆餅怎麼做-煉乳鬆餅的做法

  • 煉乳鬆餅怎麼做-煉乳鬆餅的做法

  • “鬆軟可口的美味鬆餅！”食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（30g）輔料白砂糖（50g）煉乳（少許）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煉乳鬆餅的做法步驟1、蛋黃蛋清分離，蛋黃中加入20g白糖，塞入30克麪粉，攪至粘稠，無顆粒。2、找一個乾淨的，無油無水的大碗，倒入蛋清，蛋清中分三次加入白砂糖，每次加入10g，...
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煉乳大面包怎麼做-煉乳大面包的做法

  • 煉乳大面包怎麼做-煉乳大面包的做法

  • 食材明細主料麪粉（400g）煉乳（150g）輔料白砂糖（2勺）奶粉（3勺）酵母（7g）黃油（40g）鹽（3g）水（100ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳大面包的做法步驟1、除黃油和酵母外的所有食材倒在一起，和麪。水不要全部放入，2、揉成光滑的麪糰，發酵至2倍大3、用擀麪杖擀成大片，排氣4、塗上黃油，煉乳，捲成...
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土豆胖腳丫麪包怎麼做-土豆胖腳丫麪包的做法

  • 土豆胖腳丫麪包怎麼做-土豆胖腳丫麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（270克）土豆泥（100克）雞蛋（一個）棉沙糖（70克）純牛奶（90克左右）發酵粉（一勺）奶粉（20克）黃油（20克）輔料棉沙糖（（刷表面用）10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）土豆胖腳丫麪包的做法步驟1、準備材料2、除黃油和刷表面的棉沙糖外，全部入盆揉成麪糰，再加入黃油揉捏至出膜3、...
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煉乳芝麻麪包怎麼做-煉乳芝麻麪包的做法

  • 煉乳芝麻麪包怎麼做-煉乳芝麻麪包的做法

  • 食材明細主麪糰高筋麪粉（200克）牛奶（125克）煉乳（20克）白糖（20克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（2克）表面白芝麻（適量）煉乳（15克）黃油（10克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳芝麻麪包的做法步驟1、將牛奶、煉乳、白糖、鹽、溶化的黃油放入麪包桶時。2、放入高筋麪粉、酵母用木筷子攪拌至無干粉，啟...
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煉乳麪包怎麼做-煉乳麪包的做法

  • 煉乳麪包怎麼做-煉乳麪包的做法

  • “這款“煉乳麪包”味道相當地不錯，濃郁的奶香味非常誘人。但是用煉乳做麪包成本還是有點高，偶爾食之還算可以。如果不計較其成本，用煉乳比牛奶好的多。”食材明細主料麪粉（300克）煉乳（50克）酵母粉（1克）輔料玉米油（40克）鹽（1克）白糖（40克）温水（80克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳...
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香濃煉乳麪包怎麼做-香濃煉乳麪包的做法

  • 香濃煉乳麪包怎麼做-香濃煉乳麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（300克）煉乳（50克）牛奶（160克）白糖（30克）黃油（20克）鹽（2克）酵母（4克）輔料麪粉（適量（篩面））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香濃煉乳麪包的做法步驟1、麪包桶裏放入煉乳。2、麪包桶裏放入牛奶、白糖、鹽、，用筷子攪拌勻。3、放入高筋麪粉，酵母，用筷子攪拌至無干粉。啟動...
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