![記憶中的莧菜汁涼皮如何做簡單又好吃]( "記憶中的莧菜汁涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘記憶中的莧菜汁涼皮是一道很好吃的食物，也是小時候我最愛吃的一道美味佳餚，兒時只要媽媽做了這道放桌上我就會多吃兩碗飯，吃得津津有味，很好吃，很香。媽媽説這道菜很有營養，補充人體所需的各種營養元素，雖説不懂...
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![美味莧菜汁涼皮如何做簡單又好吃]( "美味莧菜汁涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘莧菜汁涼皮是一種特別夠味的食物，馬齒莧：促進生長、發育、增強免疫力的功效。涼拌更能突出它的特點，油辣子使它的味道變得更特別，完全沒有草腥味。最喜歡在炎熱的夏季做一道這個菜，讓人更能感受到麻辣的誘惑，色...
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![好吃的莧菜汁涼皮如何做簡單又好吃]( "好吃的莧菜汁涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時好吃的莧菜汁涼皮，把紫莧菜洗潔淨，鍋裏倒一碗水燒開，把紫莧菜放進開水鍋2分鐘，水成為紫紅色的把紫莧菜撈出來，鍋裏的水晾晾後放少量的鹽消融後，再和乾麪粉和麪，麪糰要硬一點。麪糰醒30分鐘後，再把麪糰多揉幾分鐘，這...
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![簡單易做的紫莧菜汁涼皮如何做簡單又好吃]( "簡單易做的紫莧菜汁涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：200紫莧菜汁：100輔料具體步驟1.1.紫莧菜汁與麪粉和成麪糰，徹底揉勻，餳半個小時。可以再揉一次，繼續餳20分鐘。然後開始洗面：接一盆清水，把麪糰放入，然後搓洗，直到水變得很紅很濃稠，剩餘的麪筋顏色很淺即可...
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![涼拌莧菜的做法 涼拌莧菜（寧都菜） 涼拌莧菜怎麼做]( "涼拌莧菜的做法 涼拌莧菜（寧都菜） 涼拌莧菜怎麼做")
- “小時候在農村莧菜和空心菜是夏天餐桌上必不可少的下飯菜，莧菜是早上姑姑給我送來的那中午就吃涼拌莧菜😋。”食材明細主料莧菜（一把）輔料青椒（5個）大蒜頭（3顆）調料鹽（1勺）雞精（少量）油（3勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌莧菜的做法步驟1、姑姑送的莧菜。2、摘好洗淨。3、大...
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![莧菜汁饅頭怎麼做-莧菜汁饅頭的做法]( "莧菜汁饅頭怎麼做-莧菜汁饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料莧菜汁（適量）乾酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）莧菜汁饅頭的做法步驟1、乾酵母一小勺放麪粉中。2、麪粉中倒入莧菜汁揉和。3、把麪粉揉成麪糰，餳20分鐘左右，等發酵好後，排空麪糰空氣。4、發酵好後，做成自己喜歡的形狀入鍋蒸，圖中綠色的是莧菜...
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![涼拌莧菜怎麼做-涼拌莧菜的做法]( "涼拌莧菜怎麼做-涼拌莧菜的做法")
- ““涼菜”莧菜有清熱解毒.增強體質.促進兒童生長髮育。也是長壽菜，營養豐富，對身體的健康非常有益。非常爽口，美味，夏季的常吃菜。”食材明細主料莧菜（適量）調料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌莧菜的做法步驟1、自家種的莧菜。2、新摘的莧菜，洗淨。...
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![炒莧菜涼皮怎麼做-炒莧菜涼皮的做法]( "炒莧菜涼皮怎麼做-炒莧菜涼皮的做法")
- “#快手小炒菜#，用莧菜汁做的紅色涼皮，一次沒有吃完，放冰箱了。取出不相吃涼的，就做個炒涼皮。”食材明細主料莧菜汁涼皮（三張）青椒（一個）綠豆芽（250克）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒莧菜涼皮的做法步驟1、自己做的莧菜汁紅色涼皮。...
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![莧菜浸皮蛋怎麼做-莧菜浸皮蛋的做法]( "莧菜浸皮蛋怎麼做-莧菜浸皮蛋的做法")
- “前兩天在外面餐廳裏吃飯，朋友點了道“莧菜浸皮蛋”菜，就是將兩種食材混合在一起，製作一道亦湯亦菜的菜餚，非常不錯，吃過後就對它念念不忘了，也是買回來食材準備在家山寨一把。“叮咚”一聲上菜喲，3元一捆的紅莧菜配搭2皮蛋，在熱力和湯水的作用下，開火幾分鐘，簡單幾步就能輕鬆搞定...
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![莧菜涼粉的做法 莧菜涼粉——涼粉可以如此驚豔 莧菜涼粉怎麼做]( "莧菜涼粉的做法 莧菜涼粉——涼粉可以如此驚豔 莧菜涼粉怎麼做")
- “我們這裏的人都喜歡吃芭蕉芋澱粉調製的涼粉，芭蕉芋澱粉是芭蕉芋加工成的，芭蕉芋屬美人蕉屬，又叫旱藕、蕉藕、姜芋。芭蕉芋澱粉顆粒粒徑大，糊化温度低，糊透明度好，成膜性好，與馬鈴薯澱粉接近，具有較好的應用性質。 小時候每次吃莧菜都很歡喜，不僅僅是因為莧菜味美，更鐘愛於...
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![莧菜涼粉怎麼做-莧菜涼粉的做法]( "莧菜涼粉怎麼做-莧菜涼粉的做法")
- “冰箱裏有一把莧菜，孩子不愛吃，平時全是我一個人在吃，今天沒胃口，又不想把它浪費掉，我翻出了一包豌豆澱粉，用它們做了一個豌豆涼粉吃，夏天吃涼粉簡直太搭了，就是很多人都不知道莧菜還能這有這新鮮吃法，我也是突發奇想，沒想到做出來的豌豆涼粉冰涼爽滑，簡直讓人食慾大開，晚餐我有吃飯...
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![菠菜汁涼皮怎麼做-菠菜汁涼皮的做法]( "菠菜汁涼皮怎麼做-菠菜汁涼皮的做法")
- “春天來了，就要色彩斑斕的世界！今來一款：菠菜汁涼皮，筋道美味，顏值很贊哦！”食材明細主料麪粉（適量）紅薯粉（適量）輔料菠菜（適量）水（適量）調料蒜（適量）番茄（適量）筍（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜汁涼皮的做法步驟1、菠菜洗淨焯水撈出。2...
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![莧菜涼皮的做法 誘人粉色莧菜涼皮 莧菜涼皮怎麼做]( "莧菜涼皮的做法 誘人粉色莧菜涼皮 莧菜涼皮怎麼做")
- “我是漢中人，對漢中麪皮（陝西以外的人稱涼皮）情有獨鍾，這麼多年始終忘不了，所以在網上買了工具自己做，當然了，做麪皮是陝西人的基本技能，絕大部分人從小就會做，我也不例外，呵呵。因為條件限制，沒有米漿，只好用麪粉做了涼皮，還加了莧菜汁，既好看，又健康有營養。另外，我還做了純麪粉涼皮和...
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![莧菜汁粉色涼皮的做法 不洗面輕鬆做莧菜汁粉色涼皮 莧菜汁粉色涼皮怎麼做]( "莧菜汁粉色涼皮的做法 不洗面輕鬆做莧菜汁粉色涼皮 莧菜汁粉色涼皮怎麼做")
- “前段時間發了一篇家庭自制涼皮的博文很受歡迎，但同時也有不少朋友反映説步驟太複雜了，問有沒有簡單些的方法。於是，抽空我試了用小麥澱粉（澄粉）和富強粉嘗試做不洗面的涼皮。從理論上來講，做涼皮之所以要洗面就是為了將麪糰裏的澱粉洗出來，那不就是小麥澱粉嘛，既然如此我就先用...
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![莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法]( "莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法")
- 食材明細主料莧菜（適量）皮蛋（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜皮蛋湯的做法步驟1、莧菜清水。2、皮蛋切塊備用。3、鍋中熱熱煸炒蒜末。4、倒入莧菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少許清水煮幾分鐘。7、加入鹽調味即可。...
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![涼拌紫莧菜怎麼做-涼拌紫莧菜的做法]( "涼拌紫莧菜怎麼做-涼拌紫莧菜的做法")
- “夏天到了，各種涼拌菜來了，今天做了一道涼拌紫莧菜。莧菜是夏天的時令菜，比其他季節好吃。平常蒜蓉炒莧菜、炒肉、煮粥等吃膩了，不防涼拌，營養還不流失，方便快速好吃。紫莧菜比普通莧菜營養增加，口感好，顏值高。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃、清熱、補氣、明目等功效，且...
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![涼拌地莧菜怎麼做-涼拌地莧菜的做法]( "涼拌地莧菜怎麼做-涼拌地莧菜的做法")
- “每到初春，熟識的朋友去踏青總是挖一些新鮮的野菜帶回給我，知道我收到時的歡喜最喜歡食材新新鮮鮮的，甚至好像能聞到泥土的味道，這樣的菜僅吃此一季，越發顯得珍貴，所以烹飪方法是越簡單越好。涼拌來吃吧，用簡單的調料巧妙激發出它們自然的香味來。一起來做做吧？”食材明細主料嫩...
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![莧菜汁兒水餃的做法 染色水餃——莧菜汁兒水餃 莧菜汁兒水餃怎麼做]( "莧菜汁兒水餃的做法 染色水餃——莧菜汁兒水餃 莧菜汁兒水餃怎麼做")
- “包這個餃子真的是氣得我差點把麪糰丟了，我幹了那麼久的皮，想包的時候發現居然黏在一起了，我明明是撒了乾麪粉的啊，這麼熱的天，想想就來氣，可是看着漂亮的顏色，還是沒捨得扔，只能重新擀，擀一個包一個得了。”食材明細主料莧菜汁（適量）麪粉（適量）輔料肉餡（適量）配料薑末（適量）花椒粉（適量）十...
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![臘汁莧菜饃的做法 初夏的味道--臘汁莧菜饃 臘汁莧菜饃怎麼做]( "臘汁莧菜饃的做法 初夏的味道--臘汁莧菜饃 臘汁莧菜饃怎麼做")
- “記得小時候，每到5月份天氣微微有些熱時，媽媽就會買來一把嫩綠嫩綠的莧菜，再配上冬天吃剩的肥臘肉，做上一餐香氣撩人的莧菜饃。那晚對於我們孩子們來説，似乎像過年，個個放開肚皮直吃得坐不下去。昨天又是一年立夏時，現在的我們及孩子在物質極大豐富的社會中，早已找不到當年我們...
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![拌莧菜的做法 拌莧菜#涼拌菜# 拌莧菜怎麼做]( "拌莧菜的做法 拌莧菜#涼拌菜# 拌莧菜怎麼做")
- “今天我家的莧菜沒有入油鍋高温炒，而是做成了涼拌菜，還加了一些生蒜末，蒜末所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。在這個陰雨綿綿的梅雨季節，多吃這道涼拌長壽菜，清熱解毒、殺菌還除濕，喜歡的就試試吧...
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![莧菜皮蛋怎麼做-莧菜皮蛋的做法]( "莧菜皮蛋怎麼做-莧菜皮蛋的做法")
- 食材明細主料莧菜（400克）皮蛋（2個）輔料大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）莧菜皮蛋的做法步驟1、準備好莧菜和皮蛋，莧菜清洗乾淨。2、皮蛋切成小塊，莧菜切成末。3、起鍋燒油。4、油七成熱時，下入莧菜。5、加鹽，翻炒斷生。6、加入皮蛋和大蒜頭，翻...
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![剁椒涼拌皮蛋馬齒莧怎麼做-剁椒涼拌皮蛋馬齒莧的做法]( "剁椒涼拌皮蛋馬齒莧怎麼做-剁椒涼拌皮蛋馬齒莧的做法")
- “春食野，夏吃苦，野菜吃對了就是治病防病的良藥～馬齒莧的嫩莖葉可當做蔬菜食用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、降壓、止渴、利尿作用，是一年之中獨有的美味。選購的時候注意，要選莖色發紅，葉水嫩的，打蔫、不脆了的不好吃。馬齒莧提取物也是一種護膚品成分，功效是抗氧化、抗炎、殺菌...
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![皮蛋莧菜怎麼做-皮蛋莧菜的做法]( "皮蛋莧菜怎麼做-皮蛋莧菜的做法")
- 食材明細主料莧菜（適量）皮蛋（2個）輔料大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋莧菜的做法步驟1、準備好食材。2、莧菜切成小段、皮蛋切成小塊、大蒜頭切成末。3、起鍋燒油，油七成熱時，下入莧菜和大蒜頭翻炒斷生。4、至軟，加少許水煮一會兒，加鹽...
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![莧菜汁煎餅怎麼做-莧菜汁煎餅的做法]( "莧菜汁煎餅怎麼做-莧菜汁煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）糯米粉（適量）莧菜汁（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）莧菜汁煎餅的做法步驟1、莧菜汁，麪粉加糯米粉，白糖，2、倒進莧菜汁，3、倒進白糧，4、拌勻，5、勺進油鍋裏，6、翻面煎香，7、一個一個依次煎熟。8、煎好的莧菜汁煎餅。...
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![莧菜涼皮怎麼做-莧菜涼皮的做法]( "莧菜涼皮怎麼做-莧菜涼皮的做法")
- “用莧菜汁做的涼皮，買的葡萄有點酸，就加到了涼皮裏吃，想借點葡萄的甜和酸味，沒有想到還增加了果味，朋友説做的是黑暗料理。吃過才知道，味道很特別的。”食材明細主料莧菜（一把）麪粉（適量）玉米澱粉（適量）葡萄（幾粒）大蒜（幾粒）黃瓜（一根）輔料調和油（適量）鹽（適量）白醋（適量）芝麻醬（適量）蠔油（適量）果味...
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味味甜
