![冷盤鴨珍怎麼做-冷盤鴨珍的做法]( "冷盤鴨珍怎麼做-冷盤鴨珍的做法")
- 食材明細主料鴨珍（適量）花生米（適量）葱（適量）輔料生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冷盤鴨珍的做法步驟1、先將鴨珍用高壓鍋煮熟！2、再將生抽、葱花、花生米調配好！3、最後將配好佐料淋在切好鴨珍上即可！...
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![冷盤小四拼怎麼做-冷盤小四拼的做法]( "冷盤小四拼怎麼做-冷盤小四拼的做法")
- “昨天辦中元節自己做的冷盤閩南叫冷盤也就是拼盤，冷盤是在閩南宴席所上的第一個菜。將一些小菜集合作為菜閩南的拼盤樣式非常多變，今天介紹一個簡單的小四拼”食材明細主料叉燒肉（1塊）皮蛋（2個）章魚（3只）海蜇皮（1包）輔料黃瓜（2片）西紅柿皮（1個）鹹鮮（口味）氽（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冷盤小...
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![麻辣滷味冷盤怎麼做-麻辣滷味冷盤的做法]( "麻辣滷味冷盤怎麼做-麻辣滷味冷盤的做法")
- 食材明細主料豬蹄（適量）鴨掌（適量）輔料滷藥（適量）鹽（適量）辣椒（適量）酸甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣滷味冷盤的做法步驟1、豬蹄，鴨爪。2、鍋裏放清水，放進備好的滷藥，幹辣椒燒開。3、再放進豬蹄，鴨爪，精鹽煮一小時。4、待冷卻後。5、撈出。將豬蹄切塊裝盤即成。...
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![火爆鴨珍怎麼做-火爆鴨珍的做法]( "火爆鴨珍怎麼做-火爆鴨珍的做法")
- 食材明細主料鴨胗（三個）輔料胡蘿蔔絲（適量）尖椒（適量）配料生抽（適量）姜蒜（適量）味精（適量）花椒（適量）食用油（適量）料酒（適量）辣椒醬（兩湯匙）蒜苗（一根）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆鴨珍的做法步驟1、將鴨珍切成片2、將尖椒、胡蘿蔔切成絲，蒜苗切成段，姜蒜切成片，兩湯匙辣椒醬備用3、鍋燒...
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![美味鴨珍怎麼做-美味鴨珍的做法]( "美味鴨珍怎麼做-美味鴨珍的做法")
- “美味的小菜啊呵呵”食材明細主料鴨珍（適量）輔料八角（5片）香果（2粒）花椒（適量）桂皮（一根）硝（一點點）鮮味寶（一點）生薑（適量）大蒜（適量）小米（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）中辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）美味鴨珍的做法步驟1、找一個盒子加上香料和鴨珍泡製2小時2、泡製後用清水洗淨，...
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![八珍鴨湯怎麼做-八珍鴨湯的做法]( "八珍鴨湯怎麼做-八珍鴨湯的做法")
- “八珍湯是一種具有很好補氣、補血作用的方劑。它是四物湯和四君子湯的合成方。八珍湯的主要配方包括人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍湯主要用來治療氣血兩虛的症狀，患者會出現面色蒼白或萎黃、頭暈、耳鳴、四肢倦怠、氣短、懶言等相關的症狀...
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![豆角拌鴨珍怎麼做-豆角拌鴨珍的做法]( "豆角拌鴨珍怎麼做-豆角拌鴨珍的做法")
- “鴨胗又叫鴨肫即鴨胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。營養價值鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。適...
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![鴨珍怎麼做-鴨珍的做法]( "鴨珍怎麼做-鴨珍的做法")
- “我家先生超喜歡的一道菜，經常做，呵呵，今天比較有時間就邊做邊拍，這樣的做法也是第一次哦，好在味道讓人特別的滿意！就傳上來分享下吧。”食材明細主料鴨珍（10個）輔料豆瓣醬（1匙）芝麻（1ml）孜然粒（1ml）姜（1克）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鴨珍的做法步驟1、鴨珍洗乾淨，切片備用。2、香...
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![鹽水鴨肝的做法 年夜飯冷盤——鹽水鴨肝 鹽水鴨肝怎麼做]( "鹽水鴨肝的做法 年夜飯冷盤——鹽水鴨肝 鹽水鴨肝怎麼做")
- 食材明細主料鴨肝（1000克）輔料花椒（50克）姜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水鴨肝的做法步驟1、鴨肝用鹽水泡幾個小時，幫助毒素析出。2、我泡了8小時，中間換了幾次水。3、將鴨肝上的筋膜去掉，這樣做出的鴨肝口感細膩，入口即化。4、處理好的鴨肝用清水...
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![爆炒鴨珍怎麼做-爆炒鴨珍的做法]( "爆炒鴨珍怎麼做-爆炒鴨珍的做法")
- 食材明細主料鴨珍（適量）輔料黑木耳（適量）葱段（適量）番茄（適量）配料香葱（適量）姜（適量）蒜（適量）黃酒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨珍的做法步驟1、把鴨珍用清水稍泡一會洗淨。2、把每個鴨珍分成四小份、打上十字花刀。3、鍋燒開水把打好花刀的鴨珍飛水、不宜過長...
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![這些冷菜拼盤都非常不錯-冷菜拼盤推薦]( "這些冷菜拼盤都非常不錯-冷菜拼盤推薦")
- 通常我們在吃飯的時候，除了會有一些熱菜之外，基本上也會有一些冷菜的存在，冷菜是有很多的烹飪方式的，冷菜的裝盤也是有一定的講究的，當然在我國冷菜的種類是非常多的，比如説常見的冷菜，有涼拌蒜蓉茄子，香辣口水雞，手撕茄子，棒棒雞絲，冷菜拼盤就是將幾種冷菜組合在一起，接下來小編會向...
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![鴨珍西芹怎麼做-鴨珍西芹的做法]( "鴨珍西芹怎麼做-鴨珍西芹的做法")
- “鴨珍的功效：消食健胃，澀精止遺。”食材明細主料蒜苗（1根）鴨珍（5個）西芹（200g）輔料料酒（1湯匙）生粉（1茶匙）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（少許）雞精（半茶匙）姜（3片）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨珍西芹的做法步驟1、鴨珍剝去外層白色的皮，切片加生抽、料酒、薑片、生粉醃製十分鐘。2、西芹切...
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![生菜蝦仁冷盤怎麼做-生菜蝦仁冷盤的做法]( "生菜蝦仁冷盤怎麼做-生菜蝦仁冷盤的做法")
- “今來一款低脂冷盤：生菜蝦仁冷盤，低脂又健康，隨意搭配，愛美的小姐姐吃起來！”食材明細主料青蝦（五顆）胡蘿蔔（適量）生菜（適量）紫薯（適量）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜蝦仁冷盤的做法步驟1、生菜胡蘿蔔備用2、蝦仁清洗乾淨蒸熟3、紫薯提前蒸熟4、生菜撕小塊放入...
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![青花冷盤的做法 健康青花冷盤 青花冷盤怎麼做]( "青花冷盤的做法 健康青花冷盤 青花冷盤怎麼做")
- 食材明細主料西蘭花（適量）輔料西紅柿（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香葱（適量）蒜（適量）配料蘋果醋（適量）香油（適量）鹽（適量）涼拌醬油（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青花冷盤的做法步驟1、西蘭花洗淨切小朵，入滾水川燙2、撈起入冰水中冷卻後，瀝乾備用3、西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔洗淨...
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![蝦仁冷盤怎麼做-蝦仁冷盤的做法]( "蝦仁冷盤怎麼做-蝦仁冷盤的做法")
- “最近一直在減肥，所以來一款：蝦仁冷盤！清淡營養，低脂健康，隨心搭配！”食材明細主料鮮蝦（適量）黃瓜（一根）生菜（適量）輔料千島醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁冷盤的做法步驟1、所以需食材準備就緒。2、蝦仁洗淨處理乾淨，去除蝦線。3、放入蒸鍋蒸五分鐘。4、生菜手撕成小塊...
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![素雞蘸醬冷盤怎麼做-素雞蘸醬冷盤的做法]( "素雞蘸醬冷盤怎麼做-素雞蘸醬冷盤的做法")
- “豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆製品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血症、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆製品。對...
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![拌鴨珍怎麼做-拌鴨珍的做法]( "拌鴨珍怎麼做-拌鴨珍的做法")
- “這樣簡單而美味的做法，真可以滿足小吃貨們哦…”食材明細主料鴨珍（4個）香菜（些許）小米辣（些許）蒜末（些許）檸檬片（一點）枸杞子（幾粒）生薑（適量）輔料生抽（適量）鹽（一點）香油（幾滴）料酒（一點）花椒粒（幾根）香葉（幾片）蠔油（適量）八角（適量）葱段（適量）雞粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌鴨珍的做法步...
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![蘆筍冷盤怎麼做-蘆筍冷盤的做法]( "蘆筍冷盤怎麼做-蘆筍冷盤的做法")
- “今來一款低脂菜菜：蘆筍冷盤，時蔬隨意搭配，喜歡皆可。”食材明細主料蘆筍（適量）青菜（適量）雞蛋（一個）輔料胡蘿蔔（適量）沙拉醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍冷盤的做法步驟1、胡蘿蔔和蘆筍備用。2、青菜洗淨備用。3、雞蛋煮熟。4、青菜焯水。5、胡蘿蔔蘆筍焯水。6、焯水...
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![雙拼冷盤怎麼做-雙拼冷盤的做法]( "雙拼冷盤怎麼做-雙拼冷盤的做法")
- “這是一道刀功雙拼冷盤，用刀功把蘿蔔和萵筍切成很細的絲，再用調味將蘿蔔細絲製成豆豉辣椒味，把萵筍細絲製成糖醋味，午餐肉切均勻的薄片，半覆蓋兩種風味的細絲”食材明細主料蘿蔔（120克）萵筍（120克）午餐肉（100克）輔料生抽（1勺）醋（0.5勺）綿白糖（少許）芝麻油（0.5勺）辣椒油（0.5勺）豆豉（少許）其他（口...
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![冷盤滷魷魚的做法 魷魚三吃---冷盤滷魷魚（一） 冷盤滷魷魚怎麼做]( "冷盤滷魷魚的做法 魷魚三吃---冷盤滷魷魚（一） 冷盤滷魷魚怎麼做")
- ““滷一條魷魚做菜，温一壺月光下酒”，這種句子絕對是給浪漫主義、食尚愛家的男人寫的。我沒有那麼浪漫但也要滷一條魷魚，斟一杯小酒，藉着新年的好景氣，思緒過去的一年，規劃一下新的一年，呵，上菜吧！！！”食材明細主料魷魚（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）鹹鮮（口味）滷...
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![健康鴨珍怎麼做-健康鴨珍的做法]( "健康鴨珍怎麼做-健康鴨珍的做法")
- 食材明細主料鴨珍（5-6個）輔料薑片（適量）八角（適量）配料花生油（各適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康鴨珍的做法步驟1、材料.2、用滾水姜,和八角.3、再把鴨珍加進後大火滾後轉換細火加上鍋蓋一起煲15分鐘左右就好.4、在煲的過程做好配料.5、配料做好了.6...
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![牛肉丸冷盤的做法 牛肉丸冷盤（酒料） 牛肉丸冷盤怎麼做]( "牛肉丸冷盤的做法 牛肉丸冷盤（酒料） 牛肉丸冷盤怎麼做")
- “夏日炎炎的下酒菜，由於加入了醋可以起到開胃的功效、新鮮蔬菜可以補充維生素。冷盤製作可以更好的鎖住蔬菜的營養成分。不至於過度蒸煮，導致營養流失。”食材明細主料牛肉丸（500g）芹菜（130g）芝麻（5-10g）香油（8g）米醋（100g）輔料西蘭花（130g）蒜頭（60g）老乾媽（15g）醬油（92g）蒜香（口味）拌（工藝）半小...
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![雞蛋冷盤怎麼做-雞蛋冷盤的做法]( "雞蛋冷盤怎麼做-雞蛋冷盤的做法")
- “天氣熱起來了，身上的肉肉也藏不住啦！減肥必須提上日程了，相比秋冬來説，春夏是減肥最好的時節哦！今來一款：雞蛋冷盤，隨意搭配，喜歡皆可。”食材明細主料熟雞蛋（一個）生菜（適量）乳瓜（一個）輔料油醋汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋冷盤的做法步驟1、所需食材準備就緒，雞蛋提...
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![豬肝冷盤怎麼做-豬肝冷盤的做法]( "豬肝冷盤怎麼做-豬肝冷盤的做法")
- 食材明細主料熟豬肝（一塊）輔料生抽（適量）蒜末（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝冷盤的做法步驟1、買來的熟豬肝。2、來個懶人辦法這樣切切就可以吃了。3、切成薄片。4、擺盤，用生抽蒜末調個蘸料。5、簡簡單單。...
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![孜然鴨珍怎麼做-孜然鴨珍的做法]( "孜然鴨珍怎麼做-孜然鴨珍的做法")
- “回來的第二天去了趟購物中心，在華人肉店裏可以買到老外們不喜歡吃的內臟，不但便宜而且處理得也非常乾淨。不像在國內買的拖着一大串腸子之類的雜物。在這裏買的只剩下大家看到的那一部分，沒有多餘的累贅物，很方便。”食材明細主料鴨珍（250克）輔料洋葱（1個）葱段（適量）配料孜然（適量...
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味味甜
