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關於蝦醬面怎麼做的餐飲百科

蝦醬面怎麼做-蝦醬面的做法

  • 蝦醬面怎麼做-蝦醬面的做法

  • “閒來沒事做，突發奇想，發明了一道蝦醬面。沒想到，遠遠超出自己的預想，真的好好吃哦。大家都來試一試吧。”食材明細主料鮮蝦（適量）面（適量）輔料沙茶醬（適量）油（適量）蒜頭（適量）温開水（適量）水澱粉（適量）醬香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬面的做法步驟1、鮮蝦去殼去蝦線，洗淨切成泥，放入...
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醬香蝦仁炒麪怎麼做-醬香蝦仁炒麪的做法

  • 醬香蝦仁炒麪怎麼做-醬香蝦仁炒麪的做法

  • 食材明細主料甜麪醬（適量）細麪條（適量）瘦豬肉絲（適量）輔料蝦仁（適量）菜豆角（適量）捲心菜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）葱（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香蝦仁炒麪的做法步驟1、看看原料吧2、菜豆角切段，胡蘿蔔，捲心菜，黃瓜切粗條。3、蝦仁過水焯熟。4、葱花熗鍋，放瘦豬肉5、炒至肉...
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蝦仁青醬意麪怎麼做-蝦仁青醬意麪的做法

  • 蝦仁青醬意麪怎麼做-蝦仁青醬意麪的做法

  • “冰箱裏有冷凍的羅勒葉，因為長勢好的時候來不及吃，就把它凍了！特意買了1斤松仁，今天想做青醬意麪！”食材明細主料蝦仁（80克）意麪（200克）輔料羅勒葉（80克）松仁（15克）橄欖油（適量）鹽（少許）芝士粉（少許）蒜瓣（2個）黑胡椒碎（少許）料酒（1小勺）香草（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁青醬意麪的做法步驟1...
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肉醬蝦仁拌意麪怎麼做-肉醬蝦仁拌意麪的做法

  • 肉醬蝦仁拌意麪怎麼做-肉醬蝦仁拌意麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪（50克）豬肉（50克）圍基蝦（50克）生菜（30克）輔料醬油（1小匙）糖（1/2小匙）花生油（1/2小匙）番茄沙司（1小匙）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬蝦仁拌意麪的做法步驟1、把材料準備好。2、圍基蝦洗乾淨並去剝去外殼。3、挑去蝦線，切成小粒備用。4、豬肉洗乾淨剁成肉醬。5...
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蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪怎麼做-蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪的做法

  • 蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪怎麼做-蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪的做法

  • “最愛那一碗手擀麪，記得小時候媽媽常做的就是麪條，煮好的麪條加點青菜和一個荷包蛋，雖然用料少，味道清淡，但卻是最好吃的。”食材明細主料麪粉（360g）雞蛋（2個）黃瓜（1根）輔料蝦蓉醬（50g）清水（74g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪的做法步驟1、原料：麪粉、雞蛋、...
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大對蝦醬炒麪怎麼做-大對蝦醬炒麪的做法

  • 大對蝦醬炒麪怎麼做-大對蝦醬炒麪的做法

  • “經過多次反覆的試驗，第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦，經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬，低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種氨基酸有益菌。蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青...
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鮮蝦醬湯麪怎麼做-鮮蝦醬湯麪的做法

  • 鮮蝦醬湯麪怎麼做-鮮蝦醬湯麪的做法

  • 食材明細主料豬肉（300g）麪條（1斤）輔料甜麪醬（1袋180g）豆瓣醬（100g）花生醬（100g）番茄沙司（50g）大葱（150g）植物油（50ml）幹澱粉（1/2小匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦醬湯麪的做法步驟1、這是炸醬要用到的原料2、豬肉切丁，加幹澱粉拌勻，大葱切末。鍋內放入植物油，燒熱後放入瘦肉丁炒至變...
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卧蛋蝦醬面怎麼做-卧蛋蝦醬面的做法

  • 卧蛋蝦醬面怎麼做-卧蛋蝦醬面的做法

  • “麪條是中國的傳統美食，冬天適合來一碗驅趕寒意的熱湯麪。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（1個）白菜葉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）大蝦醬（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卧蛋蝦醬面的做法步驟1、準備好食材2、鍋中加水，小火加熱，小心打入雞蛋，不要把黃打散了3...
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雞蛋蝦醬炒麪怎麼做-雞蛋蝦醬炒麪的做法

  • 雞蛋蝦醬炒麪怎麼做-雞蛋蝦醬炒麪的做法

  • “買了蝦醬以後，記憶裏都是爸爸做的蝦醬炒麪的香味。也許是因為現在美食太多了，吃着還不錯的炒麪，還是沒有小時候爸爸做出來的好吃。”食材明細主料雞蛋（1個）蝦醬（1湯匙）食用油（1湯匙）葱（適量）龍鬚掛麪（50克）清水（若干）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蝦醬炒麪的做法...
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蝦醬菠菜面怎麼做-蝦醬菠菜面的做法

  • 蝦醬菠菜面怎麼做-蝦醬菠菜面的做法

  • 食材明細主料菠菜（適量）肉餡（適量）黃豆醬（1勺）甜麪醬（1勺）輔料料酒（1勺）蠔油（1勺）老抽（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦醬菠菜面的做法步驟1、菠菜焯水。2、用料理機打成菠菜汁。3、用菠菜汁和成麪糰。4、鍋中熱油下入葱薑末炒香。5、下入...
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茄汁鮮蝦肉醬意麪怎麼做-茄汁鮮蝦肉醬意麪的做法

  • 茄汁鮮蝦肉醬意麪怎麼做-茄汁鮮蝦肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料螺旋意麪（適量）番茄（適量）香菇（適量）瘦肉（適量）大葱（適量）紅蘿蔔（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蕃茄醬（適量）水（適量）姜粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁鮮蝦肉醬意麪的做法步驟1、螺旋意麪備用2、所需食材準備就緒3、意麪煮熟撈出，軟硬程度根據自己...
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小蝦番茄醬意大利麪怎麼做-小蝦番茄醬意大利麪的做法

  • 小蝦番茄醬意大利麪怎麼做-小蝦番茄醬意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪（120g）小蝦（適量）番茄（1個）洋葱（半個）調料油（適量（黃油））鹽（適量）糖（適量）醃料料酒（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小蝦番茄醬意大利麪的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，蝦剝殼，去頭，取出蝦線。2、燒開水。3、下意大利麪，加一勺鹽。4、按包裝上的建議時間...
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蝦醬鵝蛋拌蕎麥冷麪怎麼做-蝦醬鵝蛋拌蕎麥冷麪的做法

  • 蝦醬鵝蛋拌蕎麥冷麪怎麼做-蝦醬鵝蛋拌蕎麥冷麪的做法

  • “食物纖維含量比一般麪條高得多,因此攝取食物纖維後血糖上升速度會較慢,有利於血糖的控制,膳食纖維對腸道健康也有一定的幫助,其中賴氨酸的含量比普通麪條高,因此有時吃蕎麥也能很好的補充氨基酸。”食材明細主料蕎麥冷麪（200g）輔料鵝蛋（2個）蝦醬（4勺）香葱（20g）調料油（1勺）鹽（1匙）味...
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葱香蝦醬蕎麥麪的做法 五穀雜糧怎麼吃更營養？之一----葱香蝦醬蕎麥麪 葱香蝦醬蕎麥麪怎麼做
蒜香鮮蝦白醬意大利麪怎麼做-蒜香鮮蝦白醬意大利麪的做法

  • 蒜香鮮蝦白醬意大利麪怎麼做-蒜香鮮蝦白醬意大利麪的做法

  • “想在家吃到好吃的意大利麪一點都不難。只需要簡單的食材，就可以做出一個屬於自己味道的意大利麪。好味道的料理自然少不了好的食材。這次用的是歐麗薇蘭經典意大利麪，清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。材料：”食材明細主料歐麗薇蘭經典意大利麪（2人份）蝦（10只）蘆筍（4根）大蒜（1頭）...
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綠醬蝦球螺絲面的做法 今日世界盃宵夜“綠醬蝦球螺絲面” 綠醬蝦球螺絲面怎麼做

  • 綠醬蝦球螺絲面的做法 今日世界盃宵夜“綠醬蝦球螺絲面” 綠醬蝦球螺絲面怎麼做

  • “大炒勺今天餐桌上準備的宵夜是“綠醬蝦球螺絲面”。綠醬是用自己在自家庭院中種的九層塔製作的，新鮮味美挺不錯，拿來和朋友們共享！”食材明細主料螺絲面（120克）輔料青蝦肉（100克）鮮蘆筍（80克）胡蘿蔔（50克）紅尖椒（30克）淡奶油（25克）配料九層塔泥（50克）法式芥末（30克）黑胡椒（1克）鹽（2克）胡椒碎（2...
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大對蝦醬炒海鮮意麪的做法 混搭也美味【大對蝦醬炒海鮮意麪】 大對蝦醬炒海鮮意麪怎麼做
蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法

  • 蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法

  • “自己做的香椿醬，中午下班回家沒什麼吃的，所以決定就用它拌個面吧！”食材明細主料蝦仁（12個）麪條（80g）輔料料酒（少許）生抽（1勺）香椿醬（1勺）黑胡椒碎（少許）芝麻醬（半勺）鹽（少許）色拉油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁香椿醬拌麪的做法步驟1、蝦仁提前用料酒、鹽和黑胡椒碎醃製一會...
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肉末蝦仁醬拌麪怎麼做-肉末蝦仁醬拌麪的做法

  • 肉末蝦仁醬拌麪怎麼做-肉末蝦仁醬拌麪的做法

  • “這道拌麪的醬料用了豬肉末和蝦仁，味道口感都是超級的棒，最後加入少許榨菜提鹹鮮味口感更加豐富。”食材明細主料麪條（200克）蝦仁（100克）豬肉餡（200克）輔料油（30毫升）甜麪醬（一湯匙）榨菜絲（10克）油辣椒（一茶匙）香油豆瓣醬（30克）生薑（6克）鹽（2克）生抽醬油（15毫升）葱花（少許）料酒（10毫升）檸檬（少許）微辣（...
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蝦尾醬炒麪的做法 ＃暖身美食＃——蝦尾醬炒麪 蝦尾醬炒麪怎麼做

  • 蝦尾醬炒麪的做法 ＃暖身美食＃——蝦尾醬炒麪 蝦尾醬炒麪怎麼做

  • “辣乎乎、熱乎乎的炒麪適合天氣冷的時候吃哦！”食材明細主料切面（適量）火腿腸（適量）生菜（適量）蝦仁辣椒醬（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）烤牛肉醬（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蝦尾醬炒麪的做法步驟1、鍋中放水燒熱，放入麪條，煮熟後撈出過涼備用。2、準備好蝦仁辣椒醬...
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塔菜蝦醬拌麪怎麼做-塔菜蝦醬拌麪的做法

  • 塔菜蝦醬拌麪怎麼做-塔菜蝦醬拌麪的做法

  • “用塔菜炒了蝦醬，懶得備饅頭啥的主食，就煮了面來搭配。”食材明細主料掛麪（80g）塔菜（1小把）蝦醬（1匙）輔料食用油（半匙）清水（若干）調料葱葉（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塔菜蝦醬拌麪的做法步驟1、取塔菜。2、洗淨。3、改刀，葱葉切碎。4、鍋燒水。5、水開。6、下面。7、熱鍋冷...
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青醬蝦仁沙拉麪怎麼做-青醬蝦仁沙拉麪的做法

  • 青醬蝦仁沙拉麪怎麼做-青醬蝦仁沙拉麪的做法

  • 食材明細主料意麪（適量）蝦仁（適量）松仁（適量）輔料新鮮羅勒（70g）松仁（70g）大蒜（2瓣）特級初榨橄欖油（100ml）海鹽（1/2小勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青醬蝦仁沙拉麪的做法步驟1、羅勒洗淨，控幹水分，最好用廚房紙或消毒茶巾擦拭乾淨；2、所有松仁入炒鍋，小火慢慢焙熟至金黃酥脆；3、羅勒、鬆...
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蘆筍鮮蝦炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】蘆筍鮮蝦炸醬麪 蘆筍鮮蝦炸醬麪怎麼做

  • 蘆筍鮮蝦炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】蘆筍鮮蝦炸醬麪 蘆筍鮮蝦炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條（100克（一人份））輔料蘆筍（2根）蝦（100克）蝦皮（20克）花生（10克）豬肉（20克）澱粉（1小勺）配料欣和甜麪醬（1大勺）雞精（1小勺）白糖（1小勺）料酒（2大勺）鹽（1小勺）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘆筍鮮蝦炸醬麪的做法步驟1、準備的用料。2、蘆筍去皮，頭部留下一段，其餘切丁。焯水。3、蝦剝去...
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蝦仁蔬菜辣醬拌麪怎麼做-蝦仁蔬菜辣醬拌麪的做法

  • 蝦仁蔬菜辣醬拌麪怎麼做-蝦仁蔬菜辣醬拌麪的做法

  • “有時候一個人在家時，懶得燒飯，自己會煮方便麪吃，但就煮方便麪吃感覺非常單一，其實主要是裏面料少，吃起來不過癮，從冰箱裏隨便拿了些食材，花幾分鐘時間炒一下，和煮好的方便麪一起拌着吃，料足味道好，好滿足。”食材明細主料麪條（70g）蝦仁（80g）西紅柿（100g）西蘭花（80）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉...
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青醬意麪佐蘆筍蝦仁怎麼做-青醬意麪佐蘆筍蝦仁的做法

  • 青醬意麪佐蘆筍蝦仁怎麼做-青醬意麪佐蘆筍蝦仁的做法

  • “會不會已經厭倦了以番茄為基底的意麪？快點試一試青醬意麪吧，羅勒，蘆筍，蝦仁，這些超棒的食材無需多餘的調味，只需經簡單的處理，感覺着它們本身的味道和口感就超讓人感動的”食材明細主料新鮮羅勒葉（1把（用量如圖所示））核桃（1大勺）蒜頭（兩小瓣）檸檬皮屑（1/2茶勺）檸檬汁（1/2大勺）橄欖油（60毫升...
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