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關於軟飯的餐飲百科

南極磷蝦軟飯球怎麼做-南極磷蝦軟飯球的做法
  • 南極磷蝦軟飯球怎麼做-南極磷蝦軟飯球的做法

  • 食材明細主料南極磷蝦(10克)南瓜(50克)雞蛋(1只)西蘭花(15克)軟米飯(90克)玉米澱粉(10克)輔料食用鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南極磷蝦軟飯球的做法步驟1、南瓜削皮去核洗淨後切小塊備用。南極磷蝦提前解凍,取10克洗淨備用。把南瓜和南極磷蝦隔水蒸10分鐘。2、西蘭花放入...
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南瓜軟飯怎麼做-南瓜軟飯的做法
  • 南瓜軟飯怎麼做-南瓜軟飯的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)西藍花(適量)米飯(適量)輔料牛油果油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜軟飯的做法步驟1、西藍花下鍋焯水。2、胡蘿蔔西藍花切丁。3、南瓜洗淨切片。4、鍋中放牛油果油,放南瓜片。5、加入適量水,煮爛,用鏟子壓成泥。6、加入胡蘿蔔煮爛。7...
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肉末軟飯如何做簡單又好吃-幼兒成長
  • 肉末軟飯如何做簡單又好吃-幼兒成長

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦豬肉末:120大米:3人份茄子:300洋葱:30芹菜:30胡蘿蔔:30輔料油:適量醬油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.將大米淘洗乾淨,放入鍋中加水蒸熟。2.茄子、葱頭、芹菜、胡蘿蔔擇洗乾淨,均切成碎末。3.油倒入鍋中,...
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肉末南瓜醬軟飯怎麼做-肉末南瓜醬軟飯的做法
  • 肉末南瓜醬軟飯怎麼做-肉末南瓜醬軟飯的做法

  • “很多時候,寶寶不愛吃輔食的原因很簡單,可能只是因為輔食沒有新鮮感,只要我們用心去尋找寶寶喜歡的口味,餵養就很簡單。”食材明細主料南瓜(80g)胡蘿蔔(30g)午餐肉(適量)米飯(一碗)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末南瓜醬軟飯的做法步驟1、 將南瓜洗淨去皮,切成小塊...
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電飯煲做蛋糕怎麼樣才軟
  • 電飯煲做蛋糕怎麼樣才軟

  • 1、要選對面粉。製作蛋糕的時候,要選擇低筋麪粉,低筋麪粉製作出來的蛋糕口感會更加的鬆軟。2、所有用具要無水無油。在打發蛋白的時候,使用的所有容器都是需要無水無油的,粘上了其他的東西是會影響到蛋白的打發性,這也會直接導致製作出來的蛋糕口感變差。...
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電飯煲麪包香香軟軟讓你一口就愛了圖解
  • 電飯煲麪包香香軟軟讓你一口就愛了圖解

  • 我喜歡吃麪包、蛋糕,因為疫情,不方便到外面買,只有自己做,之前做了網上風很大的電飯鍋蛋糕,今天來嘗試做電飯煲麪包,做出來形狀美觀,味道更是不錯,麪包外皮很有嚼勁,內瓤又是香軟的,每天早上吃幾個,瞬間就精神了。主料麪粉:三百克牛奶:一百一十克雞蛋:兩個輔料酵母:五克黃油:二十克鹽:兩克...
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軟軟的蘿蔔土豆滷肉飯如何做簡單又好吃
  • 軟軟的蘿蔔土豆滷肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蘿蔔土豆滷肉飯是在很多餐館裏都有的一道美食,看着盤子裏的滷肉飯真是心曠神怡啊!蘿蔔的清香味很明顯,模樣晶瑩剔透,彷彿是一個白寶石。而土豆在翻炒過後變得很軟,吃起來還有點糯糯的感覺。滷肉的肉香撲鼻而來...
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山藥米飯軟餅裏面有什麼
  • 山藥米飯軟餅裏面有什麼

  • 山藥、米飯、紫薯、土豆、澱粉以及雞蛋等材料。山藥米飯軟餅是一道非常好吃的美食,其製作原料主要有山藥、米飯、紫薯、土豆、澱粉以及雞蛋等食材,製作方法簡單。山藥米飯軟餅的營養價值豐富,含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素、糖分、微量元素以及礦物質等營養成分,能提...
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香香軟軟臘味糯米飯的做法 糯米情緣之一:香香軟軟臘味糯米飯 香香軟軟臘味糯米飯怎麼做
土豆牛腩香香軟軟超下飯圖解
  • 土豆牛腩香香軟軟超下飯圖解

  • 土豆牛腩特別好吃,而且是老人小孩和年輕人都很喜歡吃的一到菜,。因為,我們知道豆腐牛肉都有豐富的營養,而且吃米飯的時候放土豆,牛腩是特別好吃的家人聚會時和朋友做客都可以燒一道簡單好學的土豆牛腩,我們一起跟着出門來學習如何製作一道家常菜吧,準備好簡單的食材就不可以開始...
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槐花麥飯的做法 鮮香軟滑---槐花麥飯 槐花麥飯怎麼做
  • 槐花麥飯的做法 鮮香軟滑---槐花麥飯 槐花麥飯怎麼做

  • “窗外槐樹花開,香氣散在微風裏,閉上眼,深吸一口這甜馨幽香,思緒飄回童時。兒時,我家院子內外有幾株高大的槐樹。每年5月槐樹花開的季節,便和衚衕裏的小夥伴們上樹採摘槐樹花,讓姥姥給蒸槐花飯貼窩窩頭,甜絲絲的,幽幽的,那永久的回憶。”食材明細主料槐花(適量)輔料麪粉(適量)油潑辣子(...
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軟炸蝦仁的做法 在家做出飯店水準的---軟炸蝦仁 軟炸蝦仁怎麼做
  • 軟炸蝦仁的做法 在家做出飯店水準的---軟炸蝦仁 軟炸蝦仁怎麼做

  • “兒子喜歡吃大蝦,而我以前只會做滑蛋蝦仁,實話實説水平一般般,兒子吃得也有些勉強。無奈,只得努力學習,提高廚藝。看來很多媽媽級的美食家都是被家裏的寶貝逼出來的。這個軟炸蝦仁雖然做法稍稍麻煩點,但是非常好吃,得到兒子的認同,成功!”食材明細主料冷凍青蝦仁(10-12只)輔料料酒(...
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白菜又爽脆下飯圖解-清蒸鯽魚燉出來魚肉軟軟的
  • 白菜又爽脆下飯圖解-清蒸鯽魚燉出來魚肉軟軟的

  • 這道菜是我從一個大廚朋友那偷師學藝學到的,這道菜的鯽魚不用買很大,因為和白菜一起燉的,魚肉中還夾雜着白菜的清香,燉出來的鯽魚軟軟的,白菜特別爽脆,整個是一道特別美味的下飯菜,喜歡吃魚的朋友們可千萬別錯過了。主料鯽魚:四條白菜:適量輔料葱:適量姜蒜:適量花椒:八顆大料:一個辣椒...
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雞蛋卷軟米飯的做法 寶寶雞蛋卷軟米飯 雞蛋卷軟米飯怎麼做
  • 雞蛋卷軟米飯的做法 寶寶雞蛋卷軟米飯 雞蛋卷軟米飯怎麼做

  • “軟米飯鍛鍊寶寶的咀嚼能力,雞蛋、胡蘿蔔、豆腐、肉餡,葷素搭配,營養全面!寶寶少生病,媽媽少擔心!祝寶寶健康成長!”食材明細主料雞蛋(1個)米飯(適量)輔料麪粉(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)肉餡(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋卷軟米飯的做法步驟1、...
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南瓜山藥軟爛飯的做法 11個月以上輔食南瓜山藥軟爛飯 南瓜山藥軟爛飯怎麼做
  • 南瓜山藥軟爛飯的做法 11個月以上輔食南瓜山藥軟爛飯 南瓜山藥軟爛飯怎麼做

  • “這個懶人飯超級快手有時候媽媽沒空給孩子做飯,孩子又不愛吃白米飯的話可以試試這個,南瓜香甜可口,山藥粉糯,白米飯也是香香軟軟,三個混合起來吃真的非常好吃。有時候食材選擇對了,無論你怎麼做都會很好吃哦。比如這個充氮保鮮的九陽鮮米,一開蓋就有大米的香味好像剛剛剝殼的新...
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怎樣蒸糯米飯又幹又軟
  • 怎樣蒸糯米飯又幹又軟

  • 將糯米浸泡後,放入蒸鍋蒸制即可。糯米的質地比較硬,在蒸之前需要放在清水中浸泡,浸泡的時間要足,吃起來口感才會更軟糯。浸泡糯米的時間跟氣温有關,冬天可以浸泡八至十二個小時,夏天可以浸泡三至五個小時。泡好的糯米可以直接蒸,也可以添加紅棗等食材一起蒸。...
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八寶飯怎麼蒸才能軟糯多汁
  • 八寶飯怎麼蒸才能軟糯多汁

  • 浸泡後再蒸。製作八寶飯使用的米類和豆類食材,在蒸之前,需要放在清水中浸泡兩個小時以上,蒸出來的八寶飯口感會更加軟糯。八寶飯是地方傳統名點,製作的主要材料為糯米,輔料包括紅棗、蜜棗、桂圓、葡萄乾、白砂糖等。製作八寶飯的過程中,可以添加適量的豬板油,可以使八寶飯口感更...
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米飯軟麪包怎麼做-米飯軟麪包的做法
  • 米飯軟麪包怎麼做-米飯軟麪包的做法

  • “家裏有不能吃糖的,所以一直變換着做無糖麪包。用一碗二米飯來做麪包。口感很不錯,柔軟的麪包裏有顆粒感。麪包也變的很有嚼頭了。製作簡單,材料也很普通的家常做法。”食材明細主料高筋粉(450克)輔料二米飯(一碗)雞蛋(一個)葵花油(40克)温水(200毫升)鹽(2克)酵母粉(5克)原味(口味)烤(工藝)數...
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香甜軟糯菠蘿飯怎麼做-香甜軟糯菠蘿飯的做法
  • 香甜軟糯菠蘿飯怎麼做-香甜軟糯菠蘿飯的做法

  • “糯米生性粘滯,難以消化,不宜一次食用過多,所以我還加了一點大米,大米和糯米的比例是1:1.5但是口感的話,還是純糯米的比較好,建議大家做的時候用純糯米”食材明細主料菠蘿(適量)糯米(適量)培根(適量)輔料黃油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜軟糯菠蘿飯的做法步驟1、糯米浸...
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蒸黑米飯怎麼蒸才會軟
  • 蒸黑米飯怎麼蒸才會軟

  • 在蒸之前將黑米浸泡1-2個小時。黑米是常見的雜糧食品,具有黑珍珠和世界米中之王的美譽。黑米除了可以蒸之外,還可以做黑米桂花粥、紅豆黑米粥、黑米糕、花生紅棗黑米粥、鷹嘴豆黑米飯、板栗黑米粥、黑米飯糰、黑米山藥粥、芒果黑米撈、營養黑米糊等。...
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三文魚軟爛飯的做法 10個月以上三文魚軟爛飯 三文魚軟爛飯怎麼做
  • 三文魚軟爛飯的做法 10個月以上三文魚軟爛飯 三文魚軟爛飯怎麼做

  • “孩子九個月是咀嚼力的黃金期一定不要錯過了。好多媽媽問我他的孩子一歲了還喜歡吃糊糊,硬一點的東西要麼不吃要麼吃吃就吐了,其實都是咀嚼力沒有得到鍛鍊引起的。我們不能在黃金期錯過鍛鍊他的咀嚼力。在正確的時間做對的事情,這比事後補救效果要好多了所以我們平時要注意...
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電飯煲版柔軟麪包怎麼做-電飯煲版柔軟麪包的做法
  • 電飯煲版柔軟麪包怎麼做-電飯煲版柔軟麪包的做法

  • “一直以來,都有朋友問我,能不能用電飯煲做麪包啊?因為我有烤箱,做麪包真是順手拈來的事,所以也一直沒太放心上。但問的人多了,也就勾起了我用電飯煲做麪包的慾望了。今天就把我用電飯煲做的麪包來跟大家分享一下。所有的步驟除了最後的“烤”跟烤箱版的不一樣,其它的配方和製作...
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噴香軟糯白米飯怎麼做-噴香軟糯白米飯的做法
  • 噴香軟糯白米飯怎麼做-噴香軟糯白米飯的做法

  • “白米飯,南方人的主食,稻米加適量水,進行烹調,就可以做出令人胃口大開、剔透飽滿的白米飯,能夠和各種菜搭配用餐,就可以吃飽一頓飯。可以説,正餐是少不了米飯的。記得小時候,家裏沒東西吃,饞的不行了,就自己做米飯,什麼都沒得配,拿起湯匙就吃。也覺得倍加香甜,因為米飯是碳水化合物,富...
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咖喱軟骨蓋澆飯怎麼做-咖喱軟骨蓋澆飯的做法
  • 咖喱軟骨蓋澆飯怎麼做-咖喱軟骨蓋澆飯的做法

  • “咖喱和豬軟骨碰撞出的別樣美味!喜愛美食的你一起嘗試吧!簡單至極!”食材明細主料豬軟骨(900g)土豆丁(300g)胡蘿蔔丁(200g)輔料鹽(2g)八角(1g)蒜末(2g)咖喱(20)薑末(2g)咖喱(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱軟骨蓋澆飯的做法步驟1、豬軟骨用冷水泡水清洗。2、將清洗後的豬軟骨切成小塊。3...
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洋芋燜飯軟軟糯糯的,香噴噴的,超好吃圖解
  • 洋芋燜飯軟軟糯糯的,香噴噴的,超好吃圖解

  • 洋芋燜飯軟軟糯糯的,香噴噴的,超好吃。也讓通俗的米飯換了一種新花樣。吃了還想吃,營養價值很高,洋芋的口感細膩,入口即化,老人小孩都愛吃,並且還很有助於消化,是不容錯過的美食哦,是不是很心動,快試試吧。主料青豌豆:50克土豆:1個香腸:半根米飯:適量輔料大蒜:2瓣詳細步驟:第一步青豌豆洗...
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