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關於蛋奶小饅頭的餐飲百科

蛋奶小饅頭的做法 一抓一大把—蛋奶小饅頭 蛋奶小饅頭怎麼做
  • 蛋奶小饅頭的做法 一抓一大把—蛋奶小饅頭 蛋奶小饅頭怎麼做

  • “一款很可愛的小點心,無論是大人打發休閒,還是寶寶用來磨牙,都是十分不錯的。無防腐無添加,製作簡單、健康營養,有蛋香、有奶香,造型小巧,口感鬆脆。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)輔料低粉(20克)奶粉(25克)細砂糖(35克)蛋液(45克)泡打粉(5毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶小...
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自制蛋奶小饅頭如何做簡單又好吃
  • 自制蛋奶小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米澱粉:145低筋麪粉:50輔料奶粉:30煉乳:1勺無鋁泡打粉:半小勺綿白糖:40雞蛋:1個具體步驟1.材料:低筋麪粉50克、玉米澱粉145克、奶粉30克、煉乳1勺、雞蛋1個、綿白糖40克、無鋁泡打粉半小勺。2.將雞蛋打入大...
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蛋奶小饅頭怎麼做-蛋奶小饅頭的做法
  • 蛋奶小饅頭怎麼做-蛋奶小饅頭的做法

  • “有着蛋香、奶香的小饅頭做了多次,每次原料的用量都做些調整,實踐出真知,經過不懈的努力,終於探索出了適合自己的配比。”食材明細主料黃油(10g)雞蛋(69g)糖粉(25g)奶粉(25g)低筋麪粉(15g)紅薯澱粉(105g)輔料小蘇打(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋奶小饅頭的做法步驟1、稱好黃...
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自己做的蛋奶小饅頭如何做簡單又好吃
  • 自己做的蛋奶小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米澱粉:140輔料泡打粉:2糖:35雞蛋:1個普通麪粉:20奶粉:25具體步驟1.食材:粉類稱再一個裏面了2.雞蛋打散放入白糖3.拌勻4.篩入所有的粉5.拌成絮狀6.和成麪糰7.取一部分搓成條,切成粒8.再搓圓放入烤盤9.170°...
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奶香小饅頭怎麼做-奶香小饅頭的做法
  • 奶香小饅頭怎麼做-奶香小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(420g)牛奶(250ml)輔料白糖(10g)酵母(4g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、麪粉放入酵母和白糖,牛奶加熱到温和,和成光滑的麪糰。2、放在室温或者暖和的地方醒發至兩倍大,這個沒有時間限制,如果家裏温度低,可以在面盆下方放個裝有熱水的盆,用熱...
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奶香小饅頭的做法 寶寶愛吃的奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 寶寶愛吃的奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

  • “寶媽想給寶寶做點主食,總怕掌握不好發麪,不是味道變了,發酵不起來,就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃,好做,成功率高。製作過程寫的很詳細了,如果還有任何疑問,那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用,可以練習寶寶的咀嚼能力。經過發酵的麪包、饅頭有利於消...
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蛋奶小饅頭的做法怎麼做-蛋奶小饅頭的做法的做法
  • 蛋奶小饅頭的做法怎麼做-蛋奶小饅頭的做法的做法

  • “蛋奶小饅頭是一款很可愛的小點心,無論是大人打發休閒,還是寶寶用來磨牙,都是十分不錯的。蛋奶小饅頭屬於無防腐無添加,健康的小食品,製作簡單、健康營養,具有蛋香、奶香,造型小巧,口感鬆脆的特點。下面就蛋奶的做法和配方,做詳細介紹。”食材明細主料麪粉(10公斤)酵母(80克)白糖(800...
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牛奶小饅頭怎麼做-牛奶小饅頭的做法
  • 牛奶小饅頭怎麼做-牛奶小饅頭的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(260克)牛奶(120克)酵母(3克)輔料鹽(小半勺)砂糖(兩勺)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶小饅頭的做法步驟1、配料按克重放入麪包機,選擇imix單獨和麪20分鐘,然後選擇生麪糰功能,結束時麪糰是原先的2-2.5倍大。2、取出用手揉,把起泡揉出。如果是冬天需要放置...
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山藥奶香小饅頭的做法 一次發酵山藥奶香小饅頭 山藥奶香小饅頭怎麼做
  • 山藥奶香小饅頭的做法 一次發酵山藥奶香小饅頭 山藥奶香小饅頭怎麼做

  • “今天的這個饅頭我就是用山藥來和的面,沒有用水,用的全牛奶,牛奶是潤膚補鈣的好東西,正好和山藥的功效互補,所以,整體下來,今天的饅頭營養很全面。味道當然也是好得不得了。我們蒸饅頭一般用老麪肥或者酵母兩種發麪的方法,這裏不管哪一種,大都是提前發酵麪糰後造型再餳發蒸熟。今...
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奶油小饅頭怎麼做-奶油小饅頭的做法
  • 奶油小饅頭怎麼做-奶油小饅頭的做法

  • 食材明細主料白麪(500克)奶油(200克)輔料白糖(40克)温水(140克)乾酵母(4克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油小饅頭的做法步驟1、將配料分別稱量好:普通麪粉500克,動物淡奶油200克,乾酵母4克,温水140克,白糖40克2、用温水將乾酵母化開,攪拌均勻3、把白糖和麪粉混合均勻,一邊倒入奶...
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蛋香小饅頭的做法 烘烤口味,蛋香小饅頭 蛋香小饅頭怎麼做
  • 蛋香小饅頭的做法 烘烤口味,蛋香小饅頭 蛋香小饅頭怎麼做

  • “烤饅頭的味道,香~都知道的哈~”食材明細主料中筋麪粉(210克)奶粉(25克)雞蛋(2個(100克))酵母(2克)白糖(40克)玉米油(10克)輔料清水(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋香小饅頭的做法步驟1、準備食材2、所有食材混合均勻3、揉成光滑麪糰蓋保鮮膜醒發30分鐘,冬天適量延長醒發時間...
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奶油小米饅頭怎麼做-奶油小米饅頭的做法
  • 奶油小米饅頭怎麼做-奶油小米饅頭的做法

  • “這是一種帶餡的饅頭,中間夾的是用奶油和糖入味的小米,吃起來有一股濃濃的奶油味道。”食材明細主料麪粉(500g)輔料小米(100g)奶油(20g)酵母粉(5g)水(適量)配料糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶油小米饅頭的做法步驟1、麪粉過篩放入容器中。2、加入酵母粉和水揉成麪糰。3...
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蛋香小饅頭怎麼做-蛋香小饅頭的做法
  • 蛋香小饅頭怎麼做-蛋香小饅頭的做法

  • “前幾天看到有網友做得蛋奶小饅頭,立刻想到以前吃過的旺仔小饅頭了香甜酥脆,於是果斷收藏了。剛好今天中午時間比較充裕,連飯也顧不上吃了,按照配方的食材烤制了這個蛋香小饅頭。雖然沒有添加奶粉,成品也不如人家做的好看,不過味道還真不賴,跟以前吃過的旺仔小饅頭差不多哩!家有...
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豆沙蛋奶小饅頭的做法 帶餡的餅乾-----豆沙蛋奶小饅頭 豆沙蛋奶小饅頭怎麼做
  • 豆沙蛋奶小饅頭的做法 帶餡的餅乾-----豆沙蛋奶小饅頭 豆沙蛋奶小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)低粉(20克)奶粉(25克)綿白糖(35克)雞蛋(1個)豆沙餡(80克)輔料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆沙蛋奶小饅頭的做法步驟1、準備材料。泡打粉已混入低粉。2、雞蛋磕入大碗,攪拌均勻。3、加入各種粉類。4、鏟拌均勻後揉成麪糰,放冰箱冷藏半小時,...
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蜂蜜蛋奶小饅頭怎麼做-蜂蜜蛋奶小饅頭的做法
  • 蜂蜜蛋奶小饅頭怎麼做-蜂蜜蛋奶小饅頭的做法

  • “操作非常簡單,非常適合寶貝們享用,入口即化.......快來一起製作吧....小小的,酥酥的,咬一口.入口即化.香濃的牛奶和蜂蜜的味道,因為加入黃油,比外面賣的不知道要香多少...(注:這款小點,只適合兩歲以上寶寶食用,如果是一歲的小寶貝,請親們先看最下面的小竅門哦...)”食...
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奶香小饅頭的做法 奶香小饅頭,簡易快手小零食 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 奶香小饅頭,簡易快手小零食 奶香小饅頭怎麼做

  • “上班特別困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的雙手,釋放一下你的頭腦,喝一杯咖啡,來款好吃又健康的零食。”食材明細主料玉米澱粉(150g)低筋麪粉(30g)輔料泡打粉(2g)奶粉(25g)玉米油(30g)細砂糖(30g)大雞蛋(1個(約80g))奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、準備材料...
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紫薯奶香小饅頭的做法 寶寶餐——紫薯奶香小饅頭 紫薯奶香小饅頭怎麼做
  • 紫薯奶香小饅頭的做法 寶寶餐——紫薯奶香小饅頭 紫薯奶香小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)安琪酵母(適量)冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯奶香小饅頭的做法步驟1、和麪,紫薯蒸熟,擀麪杖壓碎,稍放涼一會,放進麪粉裏,安琪酵母大約一克。温水化開,冰糖一塊研碎,牛奶半杯。所有材料倒進麪粉裏,均勻混合攪拌,活成麪糰。2...
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奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)温水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將饅頭粉、牛奶、食糖攪拌均勻。7、揉麪過程中,加入約50g...
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饅頭新吃法圖解-奶香小饅頭
  • 饅頭新吃法圖解-奶香小饅頭

  • 鬆鬆軟軟的饅頭大家都愛吃,但是對於孩子來説,可能就沒有那麼喜歡了,吃起來沒有什麼味道,還感覺噎得慌,這回我做了一個新饅頭——奶香小饅頭,吃起來甜甜的,還有淡淡的奶香味兒,小娃娃一口氣吃了三個,成就感爆棚呀。主料中筋麪粉:300克純牛奶:150克輔料白砂糖:30克酵母粉:3克玉米油:10克...
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鮮奶小饅頭怎麼做-鮮奶小饅頭的做法
  • 鮮奶小饅頭怎麼做-鮮奶小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)白砂糖(50克)泡打粉(5克)酵母(5克)鮮奶(50克)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶小饅頭的做法步驟1、把全部原料合成麪糰。2、麪糰開成皮。3、捲成條,切成小段。4、上籠等待饅頭髮起。5、饅頭已經發好,鍋入水燒開蒸十分鐘即可。6、白白香香的饅...
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奶香雞蛋饅頭的做法 “雞蛋”奶香雞蛋饅頭 奶香雞蛋饅頭怎麼做
  • 奶香雞蛋饅頭的做法 “雞蛋”奶香雞蛋饅頭 奶香雞蛋饅頭怎麼做

  • “收到一箱烏雞蛋,天太熱,炒蛋的時候,發現蛋黃不成型啦,趕緊吃掉,免得壞了,要知道這個雞蛋比肉還貴呢,壞了就太浪費了。不加一滴水,只放牛奶雞蛋和煉乳來調面。蒸的時候太香了。”食材明細主料牛奶(400ml)烏雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料酵母(3g)調料煉乳(80g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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蛋黃奶香小饅頭的做法 寶寶的健康小零食--蛋黃奶香小饅頭 蛋黃奶香小饅頭怎麼做
  • 蛋黃奶香小饅頭的做法 寶寶的健康小零食--蛋黃奶香小饅頭 蛋黃奶香小饅頭怎麼做

  • “寶寶的小零食,自己做才會放心。無添加,材料貨真價實,寶媽們學起來吧。----2015.1.27”食材明細主料蛋黃(2個)普通麪粉(40g)牛奶(10g)玉米油(10g)白糖(10g)奶粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃奶香小饅頭的做法步驟1、雞蛋分離出蛋黃。2、加入白糖。3、拌勻。4、加入玉米油...
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蛋黃小饅頭的做法 酥掉渣蛋黃小饅頭 蛋黃小饅頭怎麼做
  • 蛋黃小饅頭的做法 酥掉渣蛋黃小饅頭 蛋黃小饅頭怎麼做

  • “今天分享的蛋黃小饅頭是屬於餅乾類的小零食,吃起來跟市售的旺仔小饅頭味道神似,非常非常的酥,入口即化,個人覺得比溶豆還安全,小點的寶寶可以掰成小塊吃,我兒子快兩歲了,自己拿着吃,完全沒問題,做法沒有什麼技術含量,比較簡單,就是搓球球費點時間,一大盤,我跟老公兩個一起動手,搓了20...
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蛋奶小饅頭如何做簡單又好吃
  • 蛋奶小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料馬鈴薯澱粉:140低粉:20糖粉:35奶粉:25黃油:40雞蛋:一個輔料蜂蜜:一小勺具體步驟1.所有粉類過篩,黃油室温軟化2.一個雞蛋,加入蜂蜜,打散,這個雞蛋是雙黃,嘻嘻3.加入到過篩的粉類裏4.黃油軟化加入混入雞蛋液的粉類裏...
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紫薯蛋奶饅頭怎麼做-紫薯蛋奶饅頭的做法
  • 紫薯蛋奶饅頭怎麼做-紫薯蛋奶饅頭的做法

  • 食材明細A紫薯(2條)麪粉(100克)奶粉(2勺子)糖粉(10克)酵母(3克)豬油(2勺子)清水(20克)B麪粉(200克)奶粉(2勺子)牛奶(150ml)雞蛋(2個)酵母(5克)豬油(3小勺子)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯蛋奶饅頭的做法步驟1、分別把A材料和B材料揉好面,兩種麪糰都蓋着靜放30分鐘,任其發酵。2、發酵好的麪糰...
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