![燒茄子的做法 燒茄子（非油炸） 燒茄子怎麼做]( "燒茄子的做法 燒茄子（非油炸） 燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料鹽（少許）醬油（少許）雞精（少許）糖（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒茄子的做法步驟1、備料。2、茄子切成大厚片，撒上2小勺鹽醃上一個小時，要不斷攪拌。3、醃好後將茄子水擠出裝盤（應該擠出很多的水，這樣省油）。4、準備好葱薑蒜。5、平鍋內放油煎...
- 26928
![少油版燒茄子 少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法 茄子]( "少油版燒茄子 少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法 茄子")
- 食材明細主料茄子（2個）辣椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料大蒜（3瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（少量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）少油版燒茄子的做法步驟1、準備食材，洗乾淨的茄子，青椒，削好的胡蘿蔔。2、茄子切塊。3、放入小盆中加適量的鹽，醃製半小時。4、青椒，胡蘿蔔切片，蒜拍成蒜末，備用。...
- 21517
![油炸茄子釀肉怎麼做-油炸茄子釀肉的做法]( "油炸茄子釀肉怎麼做-油炸茄子釀肉的做法")
- “食材：鮮茄子2個，瘦肉半斤，葱末少許，生粉，鹽，油，雞蛋1個，麪粉適量，1、茄子切圈，再在圈上切一刀，不要切斷，如圖。2、瘦肉剁成肉泥，葱切末，加鹽，生粉拌勻待用。3、雞蛋1個打入碗中打散，加入麪粉，生粉，適量的清水攪拌麪糊狀待用。4、把拌好的瘦肉泥釀進茄片裏，如圖。5、再放進拌好的麪糊裏沾上...
- 5868
![非油炸雞排怎麼做-非油炸雞排的做法]( "非油炸雞排怎麼做-非油炸雞排的做法")
- “説到雞排大家一定都不陌生，所有步行街，商場幾乎都有賣的，但是很多怕胖的朋友還有健身的朋友都會很忌憚雞排的熱量，油炸食品好吃，但是熱量高，不健康那是一定的，現在空氣炸鍋已經走進普通家庭的廚房，它存在的意義就是讓油炸食品變得健康，不用油做油炸食品，我今天分享的做法就是利用...
- 28863
![油炸椒鹽茄子怎麼做-油炸椒鹽茄子的做法]( "油炸椒鹽茄子怎麼做-油炸椒鹽茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一根）輔料麪粉（少許）椒鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸椒鹽茄子的做法步驟1、茄子去皮洗淨切丁。2、將茄子均勻裹上面粉。3、鍋中倒入適量油燒熱放入茄子中過油炸。4、炸至表面金黃色關火。5、撈出控油。6、灑上椒鹽即可食用。...
- 19774
![燒茄子的做法 省油版---燒茄子 燒茄子怎麼做]( "燒茄子的做法 省油版---燒茄子 燒茄子怎麼做")
- “不喜愛吃茄子的人，很多人是因為油大，可是茄子不過油又不好吃，喜歡吃茄子的人，也覺得茄子油大，做的時候放很多油，真是浪費，對身體不好，記得小的時候見父親做燒茄子總感覺很麻煩，吃的時候媽媽也説，好吃是好吃，但是感覺在油鍋上吃的，吃到最後那層油，耶耶~想想就夠啦！今天我來個不過油的...
- 24512
![非油炸薯塔怎麼做-非油炸薯塔的做法]( "非油炸薯塔怎麼做-非油炸薯塔的做法")
- “不知道炸串究竟是什麼時候出現的，但是不管是自控力多麼強的人大抵都扛不住炸串的誘惑吧，每隔一段時間我就會特別想吃，全家都跟着放縱一頓！我兒子特別喜歡吃薯塔，可能是跟愛吃薯條的原理差不多吧，畢竟薯塔也是用土豆炸成的。最近居家的日子比較多，正好趁着這個機會好好給孩子琢...
- 6629
![非油炸薯條 的做法 非油炸薯條 —— 空氣炸鍋版 非油炸薯條 怎麼做]( "非油炸薯條 的做法 非油炸薯條 —— 空氣炸鍋版 非油炸薯條 怎麼做")
- “認為土豆增肥的人，實在是錯怪了這個寶貝。只要不油炸，土豆是絕好的減脂食品，當然，前提是作為主食。”食材明細主料土豆（一個（大））食用油（適量）鹽（適量）輔料白胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）非油炸薯條的做法步驟1、土豆洗淨2、去皮3、切成條4、在涼水中浸一下，去掉澱粉...
- 22286
![魚香茄子非油炸的做法 魚香茄子（非油炸） 魚香茄子非油炸怎麼做]( "魚香茄子非油炸的做法 魚香茄子（非油炸） 魚香茄子非油炸怎麼做")
- “茄子好吃，但是太吸油了。大多茄子的做法都要油炸一遍，為了健康，今天就來個非油炸的茄子做法，並且省略了肉，做個素版的，同樣好吃又下飯。”食材明細主料茄子（2根）輔料姜（少許）蒜（2瓣）郫縣豆瓣醬（1勺）水澱粉（適量）料酒（1勺）香葱（少許）料汁香醋（1勺）生抽（1勺）白糖（1/2勺）泡紅辣椒（2個）葱花（少許）魚香（口味...
- 14350
![薯條非油炸的做法 薯條非油炸(烤箱版） 薯條非油炸怎麼做]( "薯條非油炸的做法 薯條非油炸(烤箱版） 薯條非油炸怎麼做")
- “剛做好的薯條淡淡鹹香+外脆裏棉就是這那美妙的口感讓人慾罷不能，吃不停嘴。”食材明細主料土豆（2個）輔料食鹽（適量）食用油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薯條非油炸的做法步驟1、土豆去皮切成條，瀝乾水分，用廚房紙巾或者抹布吸去水分，這時烤箱提前預熱5-10...
- 4935
![非油炸肉末茄子的做法 肉末茄子（非油炸） 非油炸肉末茄子怎麼做]( "非油炸肉末茄子的做法 肉末茄子（非油炸） 非油炸肉末茄子怎麼做")
- “茄子確實很好吃，可是那種經過油炸的茄子，吸飽了油，膩膩的，還是少吃為妙！今天給大家分享一個我自己吃茄子的方法，不用過油炸，照樣香噴噴，可以經常吃嘍。”食材明細主料紫茄子（4條）肉末（2兩）輔料大葱（少許）大蒜（2瓣）甜麪醬（1大勺）豆瓣醬（1大勺）香油（一小勺）十三香（少許）植物油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
- 7932
![油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做]( "油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎麼做")
- “香軟酥糯”食材明細主料茄子（1個）肉末（少量）大葱（半顆）麪粉（小半碗）雞蛋（2個）輔料醬油（少量）鹽（適量）香油（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬油，香油，鹽。4、攪拌均勻，打入一個雞蛋。5、攪勻。6、茄...
- 8573
![魚香茄子的做法 魚香茄子（非油炸） 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 魚香茄子（非油炸） 魚香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）西紅柿（1個）青椒（1個（尖椒））輔料郫縣豆瓣醬（1勺）一品鮮（1勺）澱粉（1勺）醋（1勺）白糖（1勺）葱（少許）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮用切段，加入少量鹽用手抓勻。2、西紅柿，青椒或尖椒切塊備用。3、葱薑蒜切末。4、醬油，蠔油，醋，白糖...
- 28836
![非油炸薯片怎麼做-非油炸薯片的做法]( "非油炸薯片怎麼做-非油炸薯片的做法")
- “外面的薯條好多油啊，對於我這麼個健康的人來説怎麼可以持這種垃圾食品呢，自己來做”食材明細主料土豆（3個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）非油炸薯片的做法步驟1、土豆切薄片，一定要慢慢切哦，越薄越好2、將調料拌好，均勻塗抹在每片土豆上，鋪在微波爐...
- 22423
![非油炸甜甜圈的做法 非油炸甜甜圈（烤箱版） 非油炸甜甜圈怎麼做]( "非油炸甜甜圈的做法 非油炸甜甜圈（烤箱版） 非油炸甜甜圈怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）淡奶油（40克）牛奶（90克）砂糖（50克）鹽（3克）酵母（4克）蛋液（30克）輔料黑白巧克力（200克（裝飾用））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）非油炸甜甜圈的做法步驟1、除黃油外的所有材料丟進麪包機桶，開啟一次和麪2、一次和麪程序結束加入黃油，再開啟和麪程序一次3、我這淡...
- 32679
![非油炸薯條的做法 媲美KFC的非油炸薯條 非油炸薯條怎麼做]( "非油炸薯條的做法 媲美KFC的非油炸薯條 非油炸薯條怎麼做")
- “薯香鬆脆。”食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）非油炸薯條的做法步驟1、準備準備。2、土豆洗淨去皮，切成基本均勻的細長條狀，洗去澱粉，再在水中泡10分鐘，撈出瀝乾，加適量鹽和油，攪拌均勻。3、放入空氣炸鍋中，200攝氏度，18分鐘即可。4、非油炸，很健康哦。小竅...
- 20824
![油炸愛心茄子怎麼做-油炸愛心茄子的做法]( "油炸愛心茄子怎麼做-油炸愛心茄子的做法")
- “七夕到了快來做一道愛心茄子來送給ta吧！”食材明細主料茄子（1個）輔料鹽（根據口味添加）雞蛋（一個）麪粉（自己放）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸愛心茄子的做法步驟1、圓茄子方便切心2、切圓片3、切成愛心我只是提供一個想法各位切的肯定比我的好看4、面雞蛋鹽雞精味精十三...
- 23769
![紅燒茄子不用油炸嗎]( "紅燒茄子不用油炸嗎")
- 不用。紅燒茄子製作時把切好的茄子，用水泡一下，再在水中滴幾滴白醋，泡一段時間以後，將茄子撈出擠出水份，再將碗裏放入鹽，把泡好擠過水的的茄子放進去醃製一會，這樣就可以把茄子中的水分最大程度的逼出來，這樣做即使不用油炸茄子，茄子的口感也會很軟。...
- 26701
![家常紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子，不油炸 家常紅燒茄子怎麼做]( "家常紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子，不油炸 家常紅燒茄子怎麼做")
- “不用油炸也好吃的茄子。”食材明細主料茄子（適量）輔料洋葱（適量）西紅柿（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）醋（適量）味極鮮（適量）白糖（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子去皮，也可以不去，切成滾刀，撒上鹽醃製十分鐘，然後擠出水份。2、洋葱切...
- 27060
![燒茄子怎麼炸才不吸油]( "燒茄子怎麼炸才不吸油")
- 1、將茄子浸泡在清水中十分鐘左右後撈出炸即可。茄子泡水後會吸收一部分水分，這樣在在油炸的過程中就不會再吸收過多的水分，炸好後的茄子也是香軟多汁。2、茄子在製作之前先將其使用食鹽醃製出水，排出多餘的空氣，這樣在炸茄子的時候就沒有蓬鬆的空間吸收油脂。...
- 23588
![油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎麼做]( "油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎麼做")
- “茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麪粉（5碗）葱花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切成薄塊後用適量鹽巴均勻醃製（至茄子出水）。2、1準備3勺麪粉並加入涼水攪拌均勻。3、像攪...
- 18712
![非油炸薯角怎麼做-非油炸薯角的做法]( "非油炸薯角怎麼做-非油炸薯角的做法")
- “在土豆的眾多吃法中，油炸似乎是公認最好吃的做法，傳統的薯條，還有現在流行的大薯條，再有就是薯角，這些做法都深受人們的喜愛，做法也是萬變不離其宗，油炸，大人們愛吃，小朋友更是狂熱，到了快餐店或者西餐廳，這都是必點項目！但是媽媽們會隱隱擔心，總吃這些東西會對孩子的身體健康產生影...
- 29848
![油炸茄子盒怎麼做-油炸茄子盒的做法]( "油炸茄子盒怎麼做-油炸茄子盒的做法")
- “茄子豬肉營養豐富，通過油炸更加鮮香，老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（300g）輔料葱（適量）油（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸茄子盒的做法步驟1、茄子去皮葱姜切碎2、豬肉餡3、葱姜胡椒粉香油到豬肉餡裏4、加適量料酒順時針攪...
- 19435
![紅燒茄子的做法 紅燒茄子（非油炸） 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 紅燒茄子（非油炸） 紅燒茄子怎麼做")
- “紅燒菜，其主要特點是成品多為深紅、淺紅或棗紅色，而且要紅而發亮，味濃汁厚，味道鮮鹹微甜，酥爛適口。”食材明細主料茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）輔料葱蒜末（適量）蕃茄醬（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步...
- 11204
![非油炸可樂餅的做法 可樂餅（非油炸版） 非油炸可樂餅怎麼做]( "非油炸可樂餅的做法 可樂餅（非油炸版） 非油炸可樂餅怎麼做")
- “今天的可樂餅，是加以改良的，平時的可樂餅，都是要裹上面包糠下油鍋炸，但是最近在減肥，還是不要吃油炸食品了，就用油煎。由於只用了土豆泥和肉末，明顯的定型不好，外表不整潔漂亮了，但是味道還是不錯的。其實有時候不要過分的追求做法是不是正宗，好吃才是硬道理，你覺得呢？”食材明細主...
- 28213
味味甜
