![Big Mac-巨無霸漢堡 家庭自制]( "Big Mac-巨無霸漢堡 家庭自制")
- “這道“大餐”吃起來可是怎一個“爽”字了得哦！”食材明細主料漢堡胚（2份）肉餅（2塊）輔料土豆條（300g）西紅柿（1個）培根（4片）奶酪片（4片）生菜（2片）酸黃瓜（2根）配料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）芥末醬（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）自制巨無霸漢堡的做法步驟1、烤箱預熱，烤箱預熱...
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![家庭自制麪筋怎麼做-家庭自制麪筋的做法]( "家庭自制麪筋怎麼做-家庭自制麪筋的做法")
- 食材明細主料谷元粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制麪筋的做法步驟1、大碗中放入水加一勺鹽攪拌均勻。2、倒入谷元粉用筷子攪拌。3、攪拌成麪糰如圖形狀。4、蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。5、切成長條。6、如圖卷在筷子上，卷好放在涼水裏。7、全部做好放...
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![家庭自制香腸怎麼做-家庭自制香腸的做法]( "家庭自制香腸怎麼做-家庭自制香腸的做法")
- “自制香腸備年味，乾淨省心無添加！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號『寧有滋味』，每週都有新菜譜發佈哦！”食材明細主料豬前夾肉（6-7斤）輔料香腸調料（220克）鹽漬腸衣（若干根）麻辣（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭自制香腸的做法步驟1、在菜場或超市購買新鮮...
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![家庭自制壽司怎麼做-家庭自制壽司的做法]( "家庭自制壽司怎麼做-家庭自制壽司的做法")
- 食材明細主料壽司紫菜（適量）米飯（適量）黃瓜（一根）火腿（適量）酸黃瓜（兩根）輔料醬油（適量）青芥辣（適量）沙拉醬（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制壽司的做法步驟1、米飯蒸好，趁熱倒入壽司醋拌勻。今天沒有買壽司醋，偷懶一下，沒有伴，直接捲了。2、根據個人口味準備需要捲入壽司的食...
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![家庭自制酸奶怎麼做-家庭自制酸奶的做法]( "家庭自制酸奶怎麼做-家庭自制酸奶的做法")
- “家庭聚餐的美味之一咯！”食材明細主料純牛奶（1L）輔料益菌加（一小包）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭自制酸奶的做法步驟1、將益菌加打開，取出其中一小包2、將純牛奶倒入酸奶機內膽中3、將益菌加加入純牛奶中，4、攪拌均勻，直至溶解5、攪拌均勻，也可裝入玻璃容器放入酸奶機...
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![家庭自制燜鍋怎麼做-家庭自制燜鍋的做法]( "家庭自制燜鍋怎麼做-家庭自制燜鍋的做法")
- ““炒不如煮，煮不如蒸，蒸不如燜”，在家做上這麼一鍋熱氣騰騰的燜鍋，美味暖在心窩！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，請關注微信號“寧有滋味”，每週三、週五和週日都有新菜譜！”食材明細主料雞翅中（適量）紅薯片（適量）胡蘿蔔片（適量）大蒜（適量）藕片（適量）萵苣片（適量）香菜（適量）熱乾麪（適量）輔料...
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![家庭自制冰棒]( "家庭自制冰棒")
- 冰棒大家一定都再熟悉不過了，冰棒是夏季無論是老人還是小孩都會吃的解暑好助手哦。但是冰棒生冷，吃多了沒有好處，而且購買的冰棒即使口味諸多，也無法避免色素和添加劑存在的問題，所以我們要學會家庭自制冰棒才是首要實用的。想要學習的朋友繼續看文章吧。家庭自制冰棒1.荔枝楊...
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![家庭自制燒賣怎麼做-家庭自制燒賣的做法]( "家庭自制燒賣怎麼做-家庭自制燒賣的做法")
- 食材明細主料麪粉（1000g）糯米（1500g）洋葱（1個）豬腿肉（500g）輔料鹽（少許）糖（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭自制燒賣的做法步驟1、把糯米泡一夜，泡完後將糯米蒸熟。將豬腿肉切丁，洋葱切丁，下鍋炒熟。加入少許醬油，鹽和糖。與之前蒸熟的糯米拌在一起待用。2、熱水燙麪，...
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![家庭自制泡菜怎麼做-家庭自制泡菜的做法]( "家庭自制泡菜怎麼做-家庭自制泡菜的做法")
- “簡單、爽口富含益生菌醃製1個月左右最好，注意過程中不要沾到油；加入蘋果和梨是加速泡菜發酵的過程”食材明細主料花椒（3克）幹辣椒（25克）生薑（1塊）白酒（15克）蘋果（1個）鴨梨（1個）胡蘿蔔（適量）心裏美蘿蔔（適量）水蘿蔔（適量）菜頭（適量）芹菜（適量）菜花（適量）輔料精鹽（適量）生薑（適量）白酒（適量）酸鹹（口味）技巧（...
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![家庭自制冰淇淋]( "家庭自制冰淇淋")
- 首先是準備食材，雞蛋牛奶，打蛋器等。剝開雞蛋將蛋清和蛋黃分離，把蛋黃打成糊狀，加入牛奶，然後再用打蛋器不停的攪拌，直至成倒鈎狀。可以採用文火加熱的方式，取出後放置冰箱用保鮮膜封好。隔半個小時後再取出來，用打蛋器再打，反覆重複多次，冰淇淋就可製作完成。...
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![家庭版自制薯條的做法 【詳細家庭版自制薯條】 家庭版自制薯條怎麼做]( "家庭版自制薯條的做法 【詳細家庭版自制薯條】 家庭版自制薯條怎麼做")
- 食材明細主料土豆（兩個）色拉油（適量）輔料細鹽（適量）澱粉（適量）番茄沙司（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版自制薯條的做法步驟1、大土豆兩個，洗淨刨皮。2、切成均勻大小的條，再用清水洗淨表面的澱粉瀝乾水分裝盤。3、鍋中放適量的水燒開，放一勺鹽，把土豆放下去煮2到3分鐘。4...
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![家庭自制滷味怎麼做-家庭自制滷味的做法]( "家庭自制滷味怎麼做-家庭自制滷味的做法")
- 食材明細主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香葉（3-5片）姜（一大塊）幹米椒（適量）老抽（約300毫升）生抽（約100毫升）水（約一小碗）輔料小茴香（一大把）八角（3個）桂皮（2小塊）紫皮獨頭蒜（2個）黃酒或料酒（約100毫升）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷味的做法步驟1、要滷的肉類治淨。2、將獨頭蒜整個去皮...
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![家庭自制醪糟怎麼做-家庭自制醪糟的做法]( "家庭自制醪糟怎麼做-家庭自制醪糟的做法")
- 食材明細主料糯米（1斤）輔料安琪甜酒麴（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家庭自制醪糟的做法步驟1、將糯米用一個無油的盆洗淨，再用淨水浸泡12小時。2、在蒸鍋內加好水，鋪上屜布，把浸泡好的糯米，倒在屜布上，準備開火蒸糯米。3、準備好，蓋上鍋蓋，大火蒸40分鐘。4、蒸好的糯米，重新...
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![自制家庭壽司怎麼做-自制家庭壽司的做法]( "自制家庭壽司怎麼做-自制家庭壽司的做法")
- “壽司看起來很麻煩，實際發現，有心做，什麼事情都麻煩。吃的時候很爽口，配上同學贈送的芥末醬，吃了下次還想做來吃。”食材明細主料糯米（1/10）黃瓜（0.5條）胡蘿蔔（0.5條）火腿腸（0.5條）雞蛋（2個）大米（適量）輔料沙拉醬（1個）芥末（1克）芥末醬油（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制家庭壽司的做...
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![家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做]( "家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做")
- ““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題，可以在這個時間段向羣裏的師傅們請教；如果你願意跟朋友們分享美食，可以在這個時間段盡情發揮；如果你正在為求師無門而煩腦，可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是一羣來自五湖四海的兄弟姐妹，以菜會友，暢聊生活與美食，歡...
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![自制家庭火鍋怎麼做-自制家庭火鍋的做法]( "自制家庭火鍋怎麼做-自制家庭火鍋的做法")
- “天冷了還在考慮吃什麼嗎一碗熱氣騰騰的自制火鍋快和家人一起享受這温暖的感覺吧”食材明細主料油菜（適量）金針菇（適量）土豆片（適量）海蝦（適量）羊肉卷（適量）魚丸類（適量）鵪鶉蛋（適量）火腿（適量）方便粉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（口...
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![家庭自制辣條怎麼做-家庭自制辣條的做法]( "家庭自制辣條怎麼做-家庭自制辣條的做法")
- “作為一名90後，拉條真的是我們的日常必需品。自己做的吃着放心，並且特別簡單～”食材明細主料油豆皮（適量）輔料白糖（適量）十三香（適量）陳醋（適量）味精（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制辣條的做法步驟1、將人造肉用水泡發，切成條狀2、涼油下鍋，炸至金黃色...
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![家庭自制香肚怎麼做-家庭自制香肚的做法]( "家庭自制香肚怎麼做-家庭自制香肚的做法")
- “在從前，香肚只能是在商店裏買到，而今，香肚也可以在家裏自制。製作香肚的材料不過是豬小肚（俗稱，豬尿泡，膀胱）和豬梅花肉而已。今日，我將灌製香肚的方法和配料公佈與下……”食材明細主料豬小肚（5個）豬梅花肉（1500克）醃料葱姜花椒八角料水（適量）食鹽（半勺）十三香（半勺）胡椒粉（半勺）生抽（2勺）老...
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![家庭自制幹豆角的做法 【玩轉廚房】家庭自制幹豆角 家庭自制幹豆角怎麼做]( "家庭自制幹豆角的做法 【玩轉廚房】家庭自制幹豆角 家庭自制幹豆角怎麼做")
- “這時局逼得什麼都得自己動手。某天下班忽然注意到小區的好多陽台上都掛着豆角和茄子，於是想，那麼愛吃幹豆角，乾脆我也弄點。對門的老太説，早市有豆角一塊錢一斤，可惜我每次碰到的時候，三輪車邊都圍滿了大媽奶奶們搶豆角。咱就不湊熱鬧了。等了幾天終於碰到一份於是買了五斤。...
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![家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法]( "家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法")
- “好不容易買到一盒五花肉，可惜是不帶皮兒的，沒辦法，總好過沒有，對臘肉的品質影響不大，每當吃到臘肉，總是想起家鄉來。”食材明細主料五花肉（約600克）調料生抽（1/4杯）老抽（1大勺）玫瑰露酒（2大勺）花椒粉（1/2大勺）混合胡椒粉（1/2大勺）味啉（1大勺）工具空調機（1台）烤箱烘乾功能（1台）電冰箱（1台）醬香（口味...
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![家庭自制蛋皮怎麼做-家庭自制蛋皮的做法]( "家庭自制蛋皮怎麼做-家庭自制蛋皮的做法")
- “在家庭宴客招待中，涼菜是餐桌上最不可或缺的一道菜，它老少咸宜，既可以佐酒，又可以消膩解食，而蛋皮作為涼菜中一個重要的配菜組成，既增色又調味，非常重要。每到年節，我總要做一些蛋皮備用，在調配涼菜時加入，深受大家的歡迎。今天，將家庭自制蛋皮的做法發佈，希望親們喜歡。”食材明細...
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![家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做]( "家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做")
- “家庭自制煎餅教程，食材簡單，味道軟糯，入口即化。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（三個）輔料香葱（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制煎餅的做法步驟1、準備食材，雞蛋，香葱，麪粉。2、麪粉中加入三個雞蛋。3、放入十三香，鹽，雞精，味精，水。4、充分攪拌。5、將香葱切段。6、放入...
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![家庭自制辣椒怎麼做-家庭自制辣椒的做法]( "家庭自制辣椒怎麼做-家庭自制辣椒的做法")
- “家庭自制辣椒醬，做法簡單，操作方便，食用方便，味道鮮美。”食材明細主料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）超辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家庭自制辣椒的做法步驟1、將青紅辣椒洗淨。2、去葉。3、切段。4、生薑切片。5、蒜切末。6、都放入盆中。7、放入料理機，加少許...
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![家庭自制火鍋怎麼做-家庭自制火鍋的做法]( "家庭自制火鍋怎麼做-家庭自制火鍋的做法")
- “香辣美味，色香味俱全！”食材明細主料牛肉（適量）羊肉（適量）三文魚（適量）輔料菠菜（適量）香菜（適量）生菜（適量）香菇（適量）金針蘑（適量）娃娃菜（適量）油麥菜（適量）魚丸（適量）香腸（適量）草原紅太陽（適量）火鍋底料（適量）藕片（適量）地瓜片（適量）切片（適量）火鍋粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制火鍋的...
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![家庭自制披薩的做法 家庭自制披薩升級版 家庭自制披薩怎麼做]( "家庭自制披薩的做法 家庭自制披薩升級版 家庭自制披薩怎麼做")
- “上次做了一次披薩，是用外面買來的披薩餅，總體來説簡單方便，但相對於味道來説還是不太理想。這次親手從製作餅皮開始、餡料的升級，大大提升了對披薩的喜愛和滿足感，香腸和雞胸肉的搭配，粒粒飄香，美味至極。”食材明細主料高筋麪粉（424克）温水（233克）白糖（12克）鹽（4克）酵母（4克）玉米油（（或無...
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味味甜
