- “燜出的美味,素三汁燜鍋。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)玉米(一根)紅椒(一個)香菇(若干)土豆(若干)萵筍(一根)西芹(若干)洋葱(適量)大蒜(適量)生薑(適量)輔料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)十三香(適量)番茄醬(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素三汁燜鍋的做法步驟...
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- “素食可以淨化血液,預防便祕及痔瘡的產生;養顏美容,並且安定情緒。平日裏的餐桌裏搭配上一碗素食小菜,美味又養生何樂而不為呢。素三絲用的是,金針菇、胡蘿蔔絲、青椒絲;紅的香,白的鮮,綠的微辣;配在一起顏色很搭,味道鮮辣。”食材明細主料金針菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)微辣(口...
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- 食材明細主料山藥(200克)胡蘿蔔(1棵)綠柿子椒(1個)輔料鹽(3克)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素三樣的做法步驟1、準備食材2、將山藥去皮放入加了少許白醋的水裏,以防氧化變黑。3、胡蘿蔔去皮洗淨,柿子椒去掉內瓤洗淨。4、胡蘿蔔和柿子椒切成菱形片。5、山藥切成菱...
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- “前幾天整理櫥櫃時,發現還有幾根黃花菜,這還是去年回老家時帶過來的,家裏人知道我喜歡吃黃花菜,所以每次回去都會給準備一點帶回來,而且還是特意託人從農村老家那邊買過的,現在農村老家能買到純天然的黃花菜也越來越少。”食材明細主料幹黃花菜(1小把)紅蘿蔔(1根)青椒(2個)輔料油(適...
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- “初五,吃餃子。正月初五,俗稱“破五”。人們在這天挺忙的,要迎財神、開市、“趕五窮”。按老講究,一早鞭炮要霹靂巴拉響不停,家裏頭呢人人打掃衞生,寓意把窮氣掃地出門,驅邪、避災、祈福。以及,又是吃餃子的大日子。這種面裏包裹鮮肉、蔬菜以及魚鮮的美味,其實並非北方專利,中國南...
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- “孩子不愛吃飯或者單調顏色麪條的時候,我總會給他做這個菠菜汁、胡蘿蔔汁、甘藍汁做成的麪條,顏色多彩吸引目光不説,營養也比一般麪條營養更豐富!老人小孩都特別適合喲!微信搜索關注“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!”食材明細主料素面(500克)包菜(100克)甘藍(100克)胡蘿蔔(80克)...
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- “地道北方人,愛吃濃郁的鹹鮮口,土豆是冬天最常吃的菜,也最愛”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)輔料葱(少許)蒜(4瓣)鹽(小半勺)醬油(半勺)蠔油(2勺)香油(小半勺)花生油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素三絲的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔,青椒,切絲,蒜拍扁,葱切碎2、放油,放葱碎,放一瓣蒜...
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- “黑木耳,是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽,世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。腐竹,色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬温)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食...
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- 海鮮汁、番茄汁和甜麪醬。三汁燜鍋主要是以雞翅、西芹、薑片、蒜、胡蘿蔔、小土豆、青椒,紅薯等作為主要食材,鮮香美味、營養豐富。挑選雞翅時需要注意以下幾點:1、選擇外皮顏色白亮或呈米色、發黃發乾、有光澤、有彈性的雞肉,並且聞起來有一種特殊的雞肉鮮味;2、不要買鮮亮發...
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- “最近養瘋狂喜歡蒸菜,這是一款三款系列,時碩有豇豆,白蘿蔔,茼蒿等,裏面的材料可以自己DIY的,喜歡什麼就放什麼,好吃又好做,一起動動手”食材明細主料豇豆(適量)白蘿蔔(適量)茼蒿(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)大米粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素三蒸的做法步驟1、...
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- 想必大家都聽説過三汁燜鍋吧,但是這三汁燜鍋是哪三汁呢,不知道你們想過這個問題沒有。今天小編就要在這篇文章中為大家詳細地介紹三汁燜鍋啦,還有三汁燜鍋的做法也會有涉及,吃貨朋友們可有口福啦。一起來閲讀文章吧。一、三汁燜鍋是哪三汁三汁指的是:番茄醬,甜麪醬,海鮮醬。二、...
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- “每年過年都少不了大魚大肉,偶爾來個小清新也不錯,配上大家都愛吃的蔬菜,”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)菜花(100g)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒三丁的做法步驟1、所有菜切丁備用2、鍋裏放熱水把胡蘿蔔菜花柿子椒焯水3、鍋里加油加葱花4、葱花...
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- “今天是母親節,關於母親,我們想要説的太多太多,可是,許多時候,卻不知該從何説起。早晨起牀後,想起今天是媽媽們的節日,就打了個電話給媽媽。沒有過多的言語,幾句簡單的問候,但是我知道,她的心裏一定已經暖暖暖暖的。這就是母親,從不奢求太多,一通普通的電話,一句平常的問候,讓她知道你...
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- “素三寶不是材料貴而稱三寶。因為它們的營養價值高。一,木耳,在古時代帝王獨享之佳品。營養價值之高,可防癌抗癌。二,山藥,健脾益胃助消化,滋腎益精,強健機體的作用。三,荷蘭豆,增強人體新陳代謝功能,延緩哀老十分重要的作用。”食材明細主料荷蘭豆(200克)山藥(200克)黑幹木耳(6個)輔料...
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- 食材明細主料芹菜(50克)土豆(300克)胡蘿蔔(200克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少許)葱末(10克)薑末(10克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三絲的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成絲,過涼後,裝入盤中待用。3、將胡蘿蔔清洗...
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- “蘑菇營養豐富,味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收,從而增加食物的營養效率。蛋白質含量高人們一般認為,肉類和豆類食品中才會有較高的動物蛋白和植物蛋白,其實蘑菇中...
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- 食材明細主料毛豆(350g)輔料土豆(200g)香乾(100g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素三丁的做法步驟1、今天菜市場的毛豆很新鮮,買來做個素三丁。2、毛豆剝好,土豆切丁,香乾切丁,3、鍋中清水下入毛豆和土豆加點鹽焯水,焯水可以炒的時候快速成熟,4、焯水後撈出備用,準備蒜,幹辣椒,5、起...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)黃色葫蘆(半根)黃瓜(半根)輔料薑片(少許)蒜片(1顆)原味(口味)未知(難度)炒三素的做法步驟1、準備好食材。2、熱油下薑片蒜片爆香。3、再下蓮藕翻炒2-3分鐘。4、繼續放入葫蘆和黃瓜繼續翻炒。5、1-2分鐘後加入適量鹽和味精調味即可。6、可減肥的三素。...
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- “所謂的“素三片”就是用胡蘿蔔片、洋葱片、幹豆腐片三種食材炒制而成的一道家常菜。是做法簡單的零廚藝菜餚,因為主料有洋葱,所以就沒有用葱花熗鍋,但是要先煸炒胡蘿蔔。”食材明細主料幹澱粉(200克)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(10克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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- “宅在家裏,吃得油膩?那就來個炒素三鮮吧,清淡爽口,營養健康!”食材明細主料荷蘭豆(適量)山藥(1條)黑木耳(適量)紅蘿蔔(幾片)蒜頭(三顆)生薑(兩片)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三鮮的做法步驟1、荷蘭豆摘好洗淨,山藥去皮切薄片,黑木耳泡發好備用。2...
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- “這是道清淡可口的小菜,再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明細主料青筍(半根)胡蘿蔔(1根)香菇(6朵)輔料油(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三絲的做法步驟1、香菇用清水浸泡4小時,洗淨;2、浸泡好的香菇用廚房剪刀剪成條;3...
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- “每天早上最好吃個蔬菜,但現代人太忙碌,早飯都比較簡單,中午又是快餐,晚餐暴飲暴食,記住,健康最重要。早餐要吃好。西葫蘆調節人體新陳代謝,增加免疫力。黑木耳清道夫,胡蘿蔔維生素A,這三款食材都是家裏常備的,而且清洗方便,建議常吃窩。配上一碗雜糧粥,營養豐富。”食材明細主料西...
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- 食材明細主料豆腐(150克)青菜(200克)平菇(100克)葱(30克)蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素三樣的做法步驟1、青菜、平菇焯水,豆腐蒸後備用,青菜掰葉,平菇撕片。2、豆腐切絲,葱、蒜切粒。3、熱鍋涼油,爆香葱粒。4、加入蒜片炒香。5、放入...
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- 食材明細主料芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素三絲的做法步驟1、原料。2、芹菜,胡蘿蔔切絲。3、豆乾切絲。4、熱鍋冷油。5、倒入豆乾絲。6、倒入芹菜胡蘿蔔絲繼續煸炒。7、炒至斷生,加鹽味精調味。...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)洋葱(50克)青椒(50克)輔料西紅柿(適量)色拉油(75克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三素炒蛋的做法步驟1、將洋葱去掉老皮,清洗乾淨,切成片,將青椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、雞蛋磕入碗中,加入精鹽,料酒。3、熱鍋放油,...
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