- “秋季容易出現口乾脣燥等上火症狀,而黃豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。跟黃豆相比,它有四大營養亮點:一、維生素含量增加。二、礦物質利用率提高。三、蛋白質和多糖易吸收。四、大豆異黃酮含量升高。豆芽當中的葉綠素能夠有效的防治直腸癌,其中含水量豐富的天門...
- 19779
- “【百度】常吃豆芽能減少體內乳酸堆積,消除疲勞,黃豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺,進而起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。”食材明細主料豆芽(300g)黑木耳(20g)香芹(1棵)輔料紅尖椒(1個)蒜(2瓣)香葱(1根)雞粉(適量)配料鹽(適量)生抽(1湯匙)香油(1茶匙)香醋(1.5湯匙)鮮貝露(適量)辣...
- 24519
- “簡單,清淡的一道菜女兒正在自己學吃飯的階段,所以肉片切的薄,方便自己夾菜,吃的也快些覺得小孩子吃的菜應該少放些調料自己吃的話,會放辣椒和花椒爆香一下再炒的”食材明細主料青豆芽(一袋)豬肉(適量)葱(一根)輔料醬油(2匙)鹽(1匙)十三香(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆芽炒...
- 8994
- 食材明細主料豆芽(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋熘豆芽的做法步驟1、準備材料.2、豆芽清洗乾淨備用.3、熱鍋入油,到入豆芽.4、放半勺鹽,翻炒兩,三分鐘.5、到入醋.6、翻炒均勻即可....
- 24530
- 食材明細主料黃豆芽(200g)輔料油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒豆芽的做法步驟1、聽説黃豆芽比較耐煮所以今天加了肉下去炒2、黃豆芽洗淨用沸水焯一下瀝乾3、五花肉洗淨去皮切肉末,姜切絲4、熱油鍋放姜炒香5、下肉末翻炒6、放入黃豆芽加鹽、料酒、白醋翻炒均勻...
- 14292
- 食材明細主料豆芽(200g)五花肉(100g)粉絲(150g)輔料姜(適量)雞精(少許)十三香(適量)鹽(適量)小紅椒(少許)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆芽粉絲的做法步驟1、粉絲提前用温水浸泡2、黃豆芽清洗乾淨後瀝水3、五花肉剁成肉末4、鍋中加適量油,放入小紅椒,辣椒稍微變色後放入肉末...
- 18767
- “梅香鹹魚是一種讓魚本身發酵後再醃製的,而曬乾有奇香,肉鬆軟綿香。看個人口味,梅香是比較濕味比較重的,有種爛爛的感覺,普通的比較乾爽。廣東鹹魚中以馬友魚、馬膠魚較為出名,兩者皆屬梅香鹹魚類,帶有濃烈、特別的鹹腥氣味。那天用了梅香鹹魚做南瓜蒸。念念不忘,今天來個梅香炒...
- 7641
- “開胃又下飯的涼菜~”食材明細主料黃豆芽(200g)蒜(10g)葱(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/4茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材,豆芽、蒜、小葱2、將黃豆芽洗淨3、洗淨的豆芽放入水中煮熟4、撈出瀝水5、蒜...
- 29969
- 食材明細主料麪筋(適量)黃豆芽(適量)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(適量)花椒粉(少許)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)大蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽麪筋的做法步驟1、超市買來的麪筋,切小塊清洗幾遍,放入水裏,加入少許鹼面,抓揉1分鐘左右。再用流動的水沖洗3遍左右。2、鍋...
- 5838
- “豆芽韭菜簿餅是潮汕寺區清明節必吃的一種食品”食材明細主料豆芽(500克)韭菜(250克)雞蛋(4個)香菇(10個)簿餅皮(500克)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆芽韭菜簿餅的做法步驟1、豆芽摘去頭尾洗淨2、韭菜摘去頭尾洗淨切段3、豬肉洗淨切絲4、雞蛋攤成蛋皮切絲5...
- 29080
- “上次老丈人老家來的時候給我帶了幾塊客家鹹肉,好鹹。搞不清楚做的那麼鹹幹嘛,而且沒放醬油醃製,白白的,半塊就可以吃一碗飯了,哈哈。剩下一塊,放在冰箱裏差點遺忘了,這次拿出來,先煮了好久,試試還是鹹的,暈。我拿它來炒黑豆芽,味道還是挺鹹香的,特別是豆芽好吃。呵呵。”食材明細主...
- 24329
- 食材明細主料黃豆芽(適量)滷牛筋(適量)紅辣椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒豆芽的做法步驟1、洗淨的黃豆芽,滷好的牛筋,紅辣椒,姜,花椒。2、鍋裏不給油,把豆芽的水分炒幹盛起。3、把生薑,辣椒,花椒炒香(花椒撈出)。4、倒入豆芽翻炒,淋少許醋。5、加入...
- 6161
- “簡單的食材+簡單的做法=美味最近愛上了白灼,鮮嫩的蔬菜用水一焯,浸在鮮香酸甜的湯汁裏,爽口又惹味”食材明細主料茼蒿(200克)豆芽(200克)紅椒(一個)輔料蒸魚豉油(半碗)香醋(三大勺)白砂糖(一大勺)味精(一小勺)香油(一小勺)芥末油(幾滴)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼豆芽茼蒿的做法步...
- 23290
- “今天起牀後就一直想喝口湯。作為廣東人,對喝湯的執念真是非常深。雖然被懶惰打敗了,沒有煲湯燉湯,也好歹煮了這麼一鍋消暑下飯的小白菜肉丸湯。懶人必備,值得擁有。”食材明細主料小白菜(8顆)豆芽(200克)肉丸(6粒)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜肉丸豆...
- 23669
- 食材明細主料青豆芽(適量)五花肉(適量)輔料油(適量)葱薑絲(適量)配料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)精鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒青豆芽的做法步驟1、青豆芽清洗乾淨,五花肉切成小片,葱姜切成絲。2、鍋裏放少許油,放入花椒粒、幹辣椒炸香撈出。加入葱薑絲炒出香味。加入生抽...
- 11670
- 食材明細主料豬肉沫(適量)洋豆芽(適量)輔料西紅柿(適量)姜(適量)蒜沫(適量)配料鹽(適量)葱(適量)雞精(適量)胡椒(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋豆芽肉圓湯的做法步驟1、洋豆芽(又名相思草)。豬肉沫放入薑末、水澱粉、胡椒粉、鹽、雞精拌勻備用。鍋中放入適量水燒開,放入西...
- 16451
- “豆芽燉粉條這道經典家常菜是絕對的下飯每次都是放點紅燒肉進去,吸滿了肉湯的粉條相當好吃就是沒有肉湯和肉,單單的紅燒一下也非常下飯”食材明細主料豆芽(適量)粉條(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量(和雞精))醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽燉粉條的做...
- 30036
- “上次回家媽媽讓我帶了好多黑豆,我都吃不了了,喜歡吃豆芽,所以試着拿來做了,還不錯哦”食材明細主料黑豆(200g)盆子(最好有漏孔的)(適量)包袱(棉布)(適量)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制黑豆芽的做法步驟1、1.將幹黑豆泡一晚上,瀝乾水分2、2.盛放黑豆的盆子一定不要有油,否則會影...
- 28968
- “芹菜炒豆芽,可以清火去熱,促進腸胃蠕動,素炒更是減肥佳選。”食材明細主料香芹(適量)綠豆芽(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹搭豆芽的做法步驟1、準備豆芽,洗淨去毛根。2、芹菜洗淨擇葉3、芹菜切斷4、葱薑辣椒切好5、熱鍋,倒花生...
- 21812
- 食材明細主料黃豆芽(300g)番茄(1個)大蒜(3顆)輔料鹽(5g)雞精(3g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒豆芽的做法步驟1、將黃豆芽和番茄沖洗乾淨2、將黃豆芽切斷,番茄削成片3、炒鍋倒入適量植物油,待油熱時,倒入材料,進行爆炒。4、待黃豆芽微發黃白色時,出鍋。...
- 10024
- “自己發了黑豆豆芽,很嫩的,關鍵是自己發的放心啊。而且不知道是不是因為是自己的勞動成果,吃起來也感覺特別的香。用豆芽配雞肉炒了個小菜,覺得很好吃哦。”食材明細主料黑豆豆芽(300g)雞胸肉(100g)輔料青椒(適量)配料姜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
- 5361
- 食材明細主料豆芽(300克)輔料韭菜(適量)配料醬油(小許)食用油(小許)精鹽(適量)味精(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆芽的做法步驟1、綠豆芽清水泡一下洗淨備用2、韭菜洗淨切段備用3、鍋里加油燒熱4、倒入豆芽翻炒斷生5、倒上適量的醬油6、放上適量的鹽炒勻7、倒上韭菜...
- 13723
- 食材明細主料黃豆芽(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒香熗豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨加一點鹽、雞精用水焯熟。2、葱切長條,香菜切段,青椒切片備用。3、油燒熱,入花椒炸香後拔出,只留椒油。4、放入青椒熗出味。5、加入焯...
- 14317
- “這道用千葉豆腐絲,豆芽菜和香辣豆豉醬做成了香辣口味的快炒菜,味道鮮香美味,下飯真的是一級棒喲。夾上一塊筷子,嚼下去辣辣的幹香,豆芽菜的脆爽,搭配在一起很滋味,既保留了原本豆腐的細嫩,又不失爽滑勁道。那種先濃郁後清香的口感,竟是正如某個人,某個淡泊的人,相處下去慢慢體會,有...
- 24719
- “早餐,一天的開始,學會對自己好點,營養決不能疏忽哦。簡單的早餐,哪怕是減肥早餐,也要注意營養的搭配,力求品種多樣······”食材明細主料黃豆芽(50克)糯米粉(30克)紫菜(若干)麪粉(50克)輔料雞蛋(1個)大葱(少許)配料油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜豆芽餅...
- 27560