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關於茄汁瘦肉的餐飲百科

茄汁瘦肉怎麼做-茄汁瘦肉的做法
  • 茄汁瘦肉怎麼做-茄汁瘦肉的做法

  • “我家孩子愛吃肉,就變着花樣做肉,加入了番茄醬的肉片更鮮嫩,開胃。”食材明細主料瘦肉(350g)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)姜(適量)葱(適量)地瓜粉(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁瘦肉的做法步驟1、瘦肉提前加入地瓜粉、醬油和食用油醃好備用2、鍋里加適量油燒熱...
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清炒茄瓜瘦肉怎麼做-清炒茄瓜瘦肉的做法
  • 清炒茄瓜瘦肉怎麼做-清炒茄瓜瘦肉的做法

  • “茄子具有很多的功能和好處,可以除口臭,治生瘡,去痘痘,美容,去黑眼圈,減肥,但是茄瓜屬於寒涼性,所以哮喘,體質涼和體若者不宜吃。”食材明細主料茄瓜(1條)瘦肉(250克)蒜心(2條)輔料料酒(1勺)鹽(1勺)醬油(2匙)生粉(1克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茄瓜瘦肉的做法步驟1、茄子去皮,切成小...
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青橄欖瘦肉汁怎麼做-青橄欖瘦肉汁的做法
  • 青橄欖瘦肉汁怎麼做-青橄欖瘦肉汁的做法

  • 食材明細主料青橄欖(適量)瘦肉(適量)輔料水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青橄欖瘦肉汁的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、鋪在碗邊。3、青橄欖洗淨。4、斬斷。5、放入碗里加入適量水。6、放入蒸鍋蒸20分鐘。7、開動啦。...
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番茄瘦肉雞蛋湯怎麼做-番茄瘦肉雞蛋湯的做法
  • 番茄瘦肉雞蛋湯怎麼做-番茄瘦肉雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(2個)番茄(2個)輔料白砂糖(適量)香菜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄瘦肉雞蛋湯的做法步驟1、番茄切塊,瘦肉切片,雞蛋打2個。2、鍋中熱少許油,放入番茄和瘦肉。3、炒幾下,油被吸收後兑水。4、按口味放入白砂糖。5、煮開後,加入雞蛋。待微凝固後再...
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番茄瘦肉燙米粉怎麼做-番茄瘦肉燙米粉的做法
  • 番茄瘦肉燙米粉怎麼做-番茄瘦肉燙米粉的做法

  • “第一次吃江西米粉是以前一位江西的同事給我從老家帶了一包。後來便愛上了。所以偶爾會在超市買一兩包備用。今天這款番茄瘦肉燙米粉,既簡單又美味,家裏大小都喜歡哈!”食材明細主料江西米粉(一小扎)番茄(兩個)瘦肉(60g)香葱(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(少量)酸鹹(口味)煮(工藝)...
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茄汁肉條怎麼做-茄汁肉條的做法
  • 茄汁肉條怎麼做-茄汁肉條的做法

  • “黃金肉條按出可愛的形狀,吸引小朋友吃飯,顏值提高食慾。香氣撲鼻,可以做成小吃的模樣。”食材明細主料肉條(250g)輔料番茄醬(1匙)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁肉條的做法步驟1、準備的黃金肉條。(葱未用)2、先切片。3、用模具按出模型。4、小火慢煎,5、將兩面煎至金黃即...
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茄汁瘦肉豌豆飯怎麼做-茄汁瘦肉豌豆飯的做法
  • 茄汁瘦肉豌豆飯怎麼做-茄汁瘦肉豌豆飯的做法

  • 食材明細主料涼米飯(3碗)豬瘦肉(100克)青豌豆(200克)紫菜(20克)葱(適量)蝦皮(10克)姜(適量)西紅柿(2個)輔料熟豬油(適量)鹽(少許)料酒(少許)葱香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁瘦肉豌豆飯的做法步驟1、成品。今晚跟小寶的主食。2、提前準備好所需要的材料。3、豌豆需要提前用鍋煮熟,然後用冷...
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火龍果番茄汁的做法 美白瘦身的火龍果番茄汁 火龍果番茄汁怎麼做
  • 火龍果番茄汁的做法 美白瘦身的火龍果番茄汁 火龍果番茄汁怎麼做

  • “火龍果的營養豐富,含的糖主要是葡萄糖,其含有非常豐富的膳食纖維,排毒你懂得。西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,從而使沉着的色素減退或消失。其酸甜的口感也很美味。”食材明細主料紅心火龍果(半個)輔料番茄(1個)果味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果番茄...
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番茄雞蛋瘦肉面怎麼做-番茄雞蛋瘦肉面的做法
  • 番茄雞蛋瘦肉面怎麼做-番茄雞蛋瘦肉面的做法

  • “最近兩年對肉不太感興趣了,對和肉煮的配菜比較流口水,但是煮東西還是得有肉才好吃,即使後面不吃肉。”食材明細主料麪條(適量)番茄(一顆)瘦肉(適量)雞蛋(一顆)輔料葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋瘦肉面的做法步...
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美味的茄汁瘦肉如何做簡單又好吃
  • 美味的茄汁瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的茄汁瘦肉,茄子算是我又愛又恨的食物了,因為它烤着吃很好吃,可以吃出一種肉的味道,但是呢,炒着吃,就只有家裏面的長輩比較喜歡了,自己也不知道為什麼有這樣的感覺。但是這個美味的茄汁瘦肉很好吃的,就是把茄...
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茄汁肉片的做法 酸酸開胃菜——茄汁肉片 茄汁肉片怎麼做
  • 茄汁肉片的做法 酸酸開胃菜——茄汁肉片 茄汁肉片怎麼做

  • “蕃茄,別名西紅柿、洋柿子。含有豐富胡蘿蔔素、維生素C、B等,營養豐富,可以生吃、熟食,可以製做成果醬。小時候常和肉一起燒來吃,今天變了一下花樣,和瘦肉一起燒給女兒吃,連湯都倒入飯碗裏,哈哈。”食材明細主料瘦肉(300克)蕃茄(1只)輔料生薑(適量)葱(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)陳醋(適量)生...
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茄瓜土豆炒瘦肉怎麼做-茄瓜土豆炒瘦肉的做法
  • 茄瓜土豆炒瘦肉怎麼做-茄瓜土豆炒瘦肉的做法

  • “沒有特別的故事,就是想吃了。”食材明細主料茄瓜(1條)土豆(1個)瘦肉(250克)輔料料酒(1匙)醬油(1匙)鹽(1匙)小辣椒(2條)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄瓜土豆炒瘦肉的做法步驟1、土豆去皮切塊2、瘦肉切粒下料酒醬油醃製3、茄瓜切塊泡水5分鐘後,撈出來擰乾4、小辣椒切段5、下油爆炒...
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番茄瘦肉面怎麼做-番茄瘦肉面的做法
  • 番茄瘦肉面怎麼做-番茄瘦肉面的做法

  • 食材明細主料菠菜細面(適量)蝴蝶面(適量)牡蠣黑芝麻粉(適量)輔料番茄(適量)瘦肉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄瘦肉面的做法步驟1、準備食材2、蕃茄瘦肉切碎,將瘦肉抓點澱粉抓勻3、鍋內放油瘦肉炒熟撥一邊,4、,放蕃茄炒出汁與瘦肉炒混,裝盤5、中小火煮蝴蝶面,後放菠菜細...
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茄汁肉丸怎麼做-茄汁肉丸的做法
  • 茄汁肉丸怎麼做-茄汁肉丸的做法

  • 食材明細主料肉丸子(300克)西紅柿(1個)蕃茄醬(3勺)葱(1棵)姜(1塊)鹽(1勺)輔料白糖(3勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)茄汁肉丸的做法步驟1、材料2、肉丸子3、西紅柿切塊4、葱切花、薑切片5、油燒熱下葱、姜爆香6、倒入西紅柿塊翻炒一下7、倒入開水8、加蕃茄醬9、中火熬10、加入鹽、...
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番茄瘦肉皮蛋湯怎麼做-番茄瘦肉皮蛋湯的做法
  • 番茄瘦肉皮蛋湯怎麼做-番茄瘦肉皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)皮蛋(適量)瘦肉(適量)輔料番薯粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄瘦肉皮蛋湯的做法步驟1、準備好材料。2、番茄切塊,皮蛋切丁。3、肉切片,用番薯粉抓勻。4、鍋裏燒開適量水,下番茄煮。5、下抓過番薯粉的肉片斷生。6、快出鍋時倒入皮蛋,調入少量鹽即...
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番茄蘋果汁的做法 瘦身夥伴——番茄蘋果汁 番茄蘋果汁怎麼做
  • 番茄蘋果汁的做法 瘦身夥伴——番茄蘋果汁 番茄蘋果汁怎麼做

  • “夏天快來了,又到露胳膊露腿的季節了,你的身材還好嗎?有人選擇去健身房拼命燃燒脂肪,完事之後來杯奶,這是萬萬不可的,牛奶可是高蛋白,這樣減不了肥,來杯鮮榨果汁不錯喲”食材明細主料蘋果(半顆)聖女果(6顆)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蘋果汁的做法步驟1、聖女...
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茄汁雞肉的做法 【閩菜】--茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做
  • 茄汁雞肉的做法 【閩菜】--茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做

  • 食材明細主料嫩雞肉(300克)輔料番茄醬(50克)紹酒(20克)醬油(20克)白糖(l0克)小蘇打(5克)水澱粉(20克)胡椒粉(l克)葱(10克)蒜末(10克)薑末(2克)花生油(500克)黃酒(10克)味精(2克)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁雞肉的做法步驟1、先把雞肉洗淨。2、切成薄片。3、放入小蘇打、醬油10克、胡椒粉、...
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tomato sauce 茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做-茄汁雞肉的做法 Thyme chicken with
  • tomato sauce 茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做-茄汁雞肉的做法 Thyme chicken with

  • “關於茄汁的原料,是用番茄、番茄醬好呢?nonono~都不是啦,而是不起眼的番茄罐頭(Cannedtomatoes)。選擇罐裝番茄的原因有二,一是番茄可於番茄原醬媲美,滋味較新鮮番茄更加濃郁;二是保留了番茄固型果肉,可使醬汁更具質感。罐裝番茄有切塊和整隻番茄之分,也有去皮與留皮之別,這道菜...
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茄汁雞肉怎麼做-茄汁雞肉的做法
  • 茄汁雞肉怎麼做-茄汁雞肉的做法

  • “雞肉外酥裏嫩,酸甜可口,孩子們的最愛”食材明細主料雞胸肉(1塊)麪粉(適量)輔料番茄沙司(4勺)糖(4勺)醋(兩勺)植物油(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞肉的做法步驟1、雞胸肉切小塊2、加入一勺料酒一勺生抽醃製十分鐘3、加入適量麪粉,用筷子攪拌,使雞肉均勻粘上面粉4、鍋燒...
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瘦肉茄子煲怎麼做-瘦肉茄子煲的做法
  • 瘦肉茄子煲怎麼做-瘦肉茄子煲的做法

  • “之前做了道鹹魚茄子煲,家人不太喜歡鹹魚的味道,所以今天自己研究了個瘦肉茄子煲,更受歡迎”食材明細主料茄子(2根)瘦肉(200g)輔料幹辣椒(適量)小米椒(3個)青辣椒(2個)生薑(小塊)大蒜(4瓣)小葱(2根)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉茄...
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瘦肉汁隔水蒸多久
  • 瘦肉汁隔水蒸多久

  • 60分鐘左右。使用電飯煲蒸瘦肉汁需要60分鐘左右才能蒸好,使用普通的蒸鍋可以縮短蒸制時間。使用普通蒸鍋要隔水蒸,否則沒有水分,會導致瘦肉汁沒有熟,不軟爛。無論使用哪種方法蒸瘦肉汁都需要時間長,讓瘦肉汁充分吸收水分。...
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番茄瘦肉湯怎麼做-番茄瘦肉湯的做法
  • 番茄瘦肉湯怎麼做-番茄瘦肉湯的做法

  • “番茄瘦肉湯清熱潤燥,健胃生津。適用於胃熱。症見口渴,食慾不佳或消化不良,口熱氣臭或口腔潰爛,牙齦腫痛等。亦用於胃炎胃酸不足者。”食材明細主料豬裏脊肉(250g)番茄(2個)輔料姜(1塊)葱(1顆)鹽(少許)生抽(少許)生粉(1勺)食用油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄瘦肉湯的做法步驟...
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番茄瘦肉蓋澆面怎麼做-番茄瘦肉蓋澆面的做法
  • 番茄瘦肉蓋澆面怎麼做-番茄瘦肉蓋澆面的做法

  • “生在南方,喜面喜包。。。現在的小孩,愛吃什麼有什麼。當然也是不可以挑食的。今天有他們摯愛的番茄和麪該高興壞了!哈哈。。。”食材明細主料面(2塊)番茄(1個)瘦肉(200g)芹菜碎(適量)調料鹽(少許)番茄醬(1匙)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄瘦肉蓋澆面的做法步驟1、水開放...
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番茄瘦肉湯米粉怎麼做-番茄瘦肉湯米粉的做法
  • 番茄瘦肉湯米粉怎麼做-番茄瘦肉湯米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)番茄(一個)瘦肉(適量)輔料葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)蝦皮粉(少許)生粉(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄瘦肉湯米粉的做法步驟1、冷水放入米粉煮熟約12分鐘左右,煮好多燜一會兒口感更好。2、準備:瘦肉,番茄,葱。3、番茄從底部劃十字。4...
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番茄芹菜瘦肉湯的做法 寶寶輔食——番茄芹菜瘦肉湯 番茄芹菜瘦肉湯怎麼做
  • 番茄芹菜瘦肉湯的做法 寶寶輔食——番茄芹菜瘦肉湯 番茄芹菜瘦肉湯怎麼做

  • “隨着輔食的日益添加,有一個問題出現了,寶寶容易便祕。為了防止這個問題建議最好能多給寶寶添加些蔬菜水果類的食物。此款湯加入了番茄口感酸酸的,很好喝很開胃。”食材明細主料番茄(半個)芹菜(1條)瘦肉(50G)輔料鹽(少許)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄芹菜瘦肉湯的...
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