![法式海綿蛋糕的做法 生活中必不可少的蛋糕--【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做]( "法式海綿蛋糕的做法 生活中必不可少的蛋糕--【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做")
- “今天展示的是一款我最近為之瘋狂的蛋糕－－法式海綿蛋糕。它不同於街上賣的那種重油，口感無比沉重的蛋糕。它的口感很輕盈，綿軟，但又有一點點韌性。簡直是一款讓人無法抗拒的家常小點心。老少皆宜。”食材明細主料蛋白（2個）蛋黃（2個）低筋麪粉（15克）玉米澱粉（10克）輔料糖粉（18克（加蛋黃裏...
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![法式海綿小蛋糕怎麼做-法式海綿小蛋糕的做法]( "法式海綿小蛋糕怎麼做-法式海綿小蛋糕的做法")
- “孟老師的海綿蛋糕，從來沒仔細看過。而今細細一看，才發現這竟然是沒有油的。這可畢竟少見。曾經做過一次不放油的海綿蛋糕，那是因為忘記放了。沒有油的蛋糕配方，好像只見過天使蛋糕。分蛋打發的海綿蛋糕，是不是比全蛋打發的要更鬆軟一些呢？”食材明細主料蛋黃（40克）細砂糖（45克）蛋...
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![法式海綿蛋糕的做法 鬆軟可口的法式海綿蛋糕 法式海綿蛋糕怎麼做]( "法式海綿蛋糕的做法 鬆軟可口的法式海綿蛋糕 法式海綿蛋糕怎麼做")
- “我把入門級最難的兩款蛋糕都學會了，覺得還不知足雖然學會了蛋糕，可是土司做的還不好。一連幾天的土司孩子們都有點吃怕了，中間給他們安插蛋糕安慰完以後。繼續我的土司，知道昨天的香蕉土司稍有成就感。傍晚5點開始和麪，接着一直等到半夜12點半才烤好今天早上起來都沒精神l了...
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![可可海綿蛋糕的做法 可可海綿蛋糕（4寸愛心） 可可海綿蛋糕怎麼做]( "可可海綿蛋糕的做法 可可海綿蛋糕（4寸愛心） 可可海綿蛋糕怎麼做")
- “漂亮的屋諾UN163004寸心形模具，可以做很多好看好吃的甜品，拼起來擺拍非常漂亮偷偷告訴你，這款海綿蛋糕放置一天，再品嚐口感更好可可的濃醇香味都滲透在蛋糕體中”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（50g（B））可可粉（10g）耐烤巧克力豆（10g）輔料細砂糖（40g（A））低筋麪粉（75g）黃油（35g）檸檬汁（幾滴）甜味（口...
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![法式海綿蛋糕的做法 【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做]( "法式海綿蛋糕的做法 【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做")
- “我家的小丫頭一週四個多月了，真是長大了一天一個變化呀？天天也是變着法的給她做好吃的，還好她不挑食什麼都吃。唯一的就是不喝牛奶，給她喝就是喝不下去，頭直搖。不喝就算了吧！有時能喝點酸奶什麼的。我説下午給你做蛋糕，想不想吃呀？她以為我都做好了，拉着我就到廚房去。可見她有...
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![可可海綿蛋糕的做法 【可可海綿蛋糕】簡約美 可可海綿蛋糕怎麼做]( "可可海綿蛋糕的做法 【可可海綿蛋糕】簡約美 可可海綿蛋糕怎麼做")
- “ココアスポンジケーキ可可海綿蛋糕沒有足夠多奶油的蛋糕不完美~~~~完全不過癮...不過癮不過癮不過癮!!!下次蛋糕片有多厚，奶油必須有多厚!!!可是為什麼還要做呢？能做的更完美一點？NO引用埃斯科菲耶的一句話做答覆——烹飪的藝術在於對現在的不斷重複6寸活底圓形模具一個烤...
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![自制法式海綿蛋糕-法式海綿蛋糕]( "自制法式海綿蛋糕-法式海綿蛋糕")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（120克）白糖（80克）黃油（40克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制法式海綿蛋糕的做法步驟1、1.原料圖2、2.將雞蛋打入碗中，加入80克的白糖，3、3.用打蛋器進行全蛋的打發，，打至出現許多泡泡，繼續打發4、4.打至手感明顯受阻，蛋糊可以畫出明顯的紋路，就打發完成...
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![老式海綿蛋糕的做法 電飯鍋版----老式海綿蛋糕 老式海綿蛋糕怎麼做]( "老式海綿蛋糕的做法 電飯鍋版----老式海綿蛋糕 老式海綿蛋糕怎麼做")
- “現在這個是第8款蛋糕，個人感覺這個是最成功的。出來的口感比較適中，表面那層也比較幹身，真的有烤箱出來的感覺。我家人也是這麼認為啊。我感覺麪糊稠一點出來的效果比較結實。口感比較像烤箱。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（60克）玉米油（20ml）低筋麪粉（90克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗...
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![海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕——慕斯蛋糕的必備搭配 海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕——慕斯蛋糕的必備搭配 海綿蛋糕怎麼做")
- “今天的這款法式海綿蛋糕，可謂最基本的做法，非常簡單。唯一需要費點時間的是全蛋的打發。海綿蛋糕的組織不如戚風蛋糕細膩鬆軟，但另有一番風味。而且蛋糕組織比戚風結實，可以承受較大的重量而不塌陷，很適合製作慕斯或者大型裱花蛋糕中間的夾層”食材明細主料全蛋（4顆）細砂糖（120...
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![美味可可海綿蛋糕-海綿蛋糕]( "美味可可海綿蛋糕-海綿蛋糕")
- “比較實用，可以做為孩子點心。平常亦可用來招待朋友做為下午茶點心個人感覺口感很是不錯香濃醇厚配點紅茶還是咖啡很是有味”食材明細主料低粉（60g）可可粉（20g）細砂糖（80g）雞蛋（3個）檸檬汁（3滴）玉米油（30g）牛奶（30g）輔料糖粉（少許）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味可可海綿蛋糕的做...
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![可可海綿蛋糕的做法 純情的可可海綿蛋糕 可可海綿蛋糕怎麼做]( "可可海綿蛋糕的做法 純情的可可海綿蛋糕 可可海綿蛋糕怎麼做")
- “一位準爸爸要為還未出世的寶寶學做全蛋式海綿蛋糕。為了能更好地幫助他，我特意將這款海綿蛋糕按常規方法重新操作，熟悉了全部過程和手法，儘管我也是菜鳥一枚。普通的蛋糕因為在表層進行了奶油裝飾，立馬兒變得清新、聖潔起來。儘管那位準爸爸不能吃到這款蛋糕，但這份對寶寶的...
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![可可海綿核桃蛋糕的做法 可可海綿核桃蛋糕——不易消泡的日式方法 可可海綿核桃蛋糕怎麼做]( "可可海綿核桃蛋糕的做法 可可海綿核桃蛋糕——不易消泡的日式方法 可可海綿核桃蛋糕怎麼做")
- “大家都知道，可可粉是消泡“神器”，做可可海綿蛋糕篩可可粉時，新手難免會被“沙沙沙”的消泡聲嚇到，但是這個方法就可以不用怕消泡了，原方來自雨夜妮娜，我用60克莫斯利安酸奶代替了原方的50ML牛奶，可能是酸奶有點稠，麪糊偏幹了點，百利甜酒家裏沒有，用咖啡力嬌酒代替了，其它材料也根...
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![日式海綿蛋糕的做法 長崎卡斯提拉（日式海綿蛋糕） 日式海綿蛋糕怎麼做]( "日式海綿蛋糕的做法 長崎卡斯提拉（日式海綿蛋糕） 日式海綿蛋糕怎麼做")
- “長崎卡斯提拉最早由葡萄牙的傳教士帶到日本長崎，當時稱為“來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕（pãodeCastela）”，由於口味甚佳，廣受好評，長崎人因而模仿製作，並逐漸成為長崎的特色土產。長崎卡斯提拉做法類似海綿蛋糕，咬進嘴裏那一剎那，大部分人都會覺得這味道又熟悉又陌生，熟悉中的那麼...
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![全蛋海綿蛋糕的做法 不一樣的海綿蛋糕——全蛋海綿 全蛋海綿蛋糕怎麼做]( "全蛋海綿蛋糕的做法 不一樣的海綿蛋糕——全蛋海綿 全蛋海綿蛋糕怎麼做")
- “自從給小胖妞做過幾次全蛋杯子小蛋糕後，就愛上了這種蛋糕。全蛋海綿省去了分離蛋白和蛋黃的麻煩，做出來的蛋糕咬起來更有質感，更美味了。想做一個好的裝飾蛋糕，基礎蛋糕就顯得尤為重要了。吃膩了分蛋海綿的綿軟？那就來試試全蛋海綿的大氣！強烈推薦喜歡海綿蛋糕的朋友一試，保你...
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![可可海綿蛋糕怎麼做-可可海綿蛋糕的做法]( "可可海綿蛋糕怎麼做-可可海綿蛋糕的做法")
- “上次做了海綿蛋糕，覺得自己在做蛋糕方面上癮了，每天只要閒下來，就會想着做什麼樣子的蛋糕。想做蛋糕，但是家裏的低筋麪粉卻都用完了，新買的還在路上/(ㄒoㄒ)/~~無意中在微信的烘焙公眾號中發現了一個超棒的帖子，只要有玉米澱粉，無論是高筋麪粉還是低筋麪粉，都能按比例混合成低...
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![老式海綿蛋糕怎麼做-老式海綿蛋糕的做法]( "老式海綿蛋糕怎麼做-老式海綿蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（120克）輔料糖（100克）玉米油（30ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老式海綿蛋糕的做法步驟1、原料集合圖。低筋麪粉過篩兩次備用。2、雞蛋打至粗泡。最好坐在40度左右的温水盆上打，會更容易些。我用的是座式打蛋器，所以提前把放雞蛋的盆放在50度...
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![法式可可海綿蛋糕怎麼做-法式可可海綿蛋糕的做法]( "法式可可海綿蛋糕怎麼做-法式可可海綿蛋糕的做法")
- “出門旅遊，總得帶些乾糧，自己做的蛋糕，放心也好吃，呵呵~~~”食材明細主料雞蛋（6個）低粉（190克）可可粉（10克）白糖（100克）植物油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）法式可可海綿蛋糕的做法步驟1、準備所有食才2、把可可粉與低粉混合。3、把混合粉過篩好。4、把雞蛋磕入鋼盆。5、...
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![法式蜂蜜海綿蛋糕的做法 法式蜂蜜海綿蛋糕（烤盤版） 法式蜂蜜海綿蛋糕怎麼做]( "法式蜂蜜海綿蛋糕的做法 法式蜂蜜海綿蛋糕（烤盤版） 法式蜂蜜海綿蛋糕怎麼做")
- “2013年新年的鐘聲即將響起，在這迎新送舊的日子裏，對於一位廚娘而言，最好的慶祝方式就是為家人獻上一桌美味可心的佳餚，然後，送上親手做的新年祝福蛋糕，祝福家人在新的一年裏健康、幸福、平安、快樂！在此，借花獻佛，也將這美味的新年祝福蛋糕送給朋友們，祝大家新年新氣象，事事如意又...
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![海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做")
- “海綿蛋糕，相對於戚風來説，操作更加簡單、口感較為紮實，因為承重力度比較大，所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（75克）黃油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離，蛋白裝入無油無水的容器裏，分三次加入...
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![法式海綿花朵蛋糕的做法 法式海綿蛋糕：花朵蛋糕 法式海綿花朵蛋糕怎麼做]( "法式海綿花朵蛋糕的做法 法式海綿蛋糕：花朵蛋糕 法式海綿花朵蛋糕怎麼做")
- “週末天氣陰沉沉的，不想做菜，也不想做麪包、饅頭之類的；想着我剛買回來一大袋的白糖，那就烤蛋糕吧，正好試一下我家的不粘烤盤是不是真的不粘（家裏收到一個不沾烤盤，一直都沒找着機會用）。由於只是體驗下不粘烤盤，配方的量比較少。最後的成品比較薄，用模子造個型，感覺還是可以滴O(∩...
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![法式全蛋海綿蛋糕的做法 感受蛋糕的幸福滋味——法式全蛋海綿蛋糕 法式全蛋海綿蛋糕怎麼做]( "法式全蛋海綿蛋糕的做法 感受蛋糕的幸福滋味——法式全蛋海綿蛋糕 法式全蛋海綿蛋糕怎麼做")
- “海綿蛋糕有兩種做法，全蛋打發和分蛋打法。全蛋是最傳統的做法，雖然不如戚風蛋糕那麼細膩，但那份油潤蓬鬆的口感同樣有着無可替代的魅力。”食材明細主料雞蛋（300克）低筋麪粉（180克）白砂糖（150克）色拉油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法式全蛋海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋...
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![法式海綿蛋糕怎麼做-法式海綿蛋糕的做法]( "法式海綿蛋糕怎麼做-法式海綿蛋糕的做法")
- “週末瘋玩了兩天，今天上午躺着休息了半天，午飯後能量滿滿，趕緊給孩子們做了個法式海綿蛋糕當點心！這是君之的方子，簡單快捷易操作，關鍵啊比戚風蛋糕少許好多工具，這點喜歡😂！”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（200g）細砂糖（150g）模具食用油（50g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法式海綿...
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![中空海綿蛋糕怎麼做-中空海綿蛋糕的做法]( "中空海綿蛋糕怎麼做-中空海綿蛋糕的做法")
- “用中空模具製作海綿蛋糕還是頭一次，但成品也是槓槓哦！你不妨也試試～”食材明細主料低筋麪粉（130克）玉米油（80克）雞蛋（5個（65克））細砂糖（100克）輔料鹽（1克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中空海綿蛋糕的做法步驟1、五個雞蛋打進蛋盆（意外收穫一個雙蛋黃，照收～呵呵）2、加入白糖和鹽3、坐...
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![蒸式海綿蛋糕的做法 寶寶吃的香@@沒烤箱也能做海綿蛋糕~~蒸式海綿蛋糕 蒸式海綿蛋糕怎麼做]( "蒸式海綿蛋糕的做法 寶寶吃的香@@沒烤箱也能做海綿蛋糕~~蒸式海綿蛋糕 蒸式海綿蛋糕怎麼做")
- “哇哇哇！這個蒸式海綿蛋糕好好吃哦！好柔軟呢！就好像海綿一樣那麼柔軟輕盈，可是又比海綿更加細密柔滑。。一點也不輸給用烤箱做的海綿蛋糕。。而且材料也簡單，不像用烤箱做的，還要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多了，會上火。蒸的就不怕咯！老少皆宜！我家寶貝也吃了很多片...
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![法式海綿蛋糕的做法 經典美味【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做]( "法式海綿蛋糕的做法 經典美味【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做")
- “超級愛做這款蛋糕的原因，除了蛋糕本身厚重、醇樸的香味外，做法、配料都讓人省心哈，幾個步驟就可以搞定！若是當早餐，我一般都是現吃現烤，配上一杯咖啡，感覺棒極了！”食材明細主料低粉（160克）雞蛋（6個）輔料細白糖（120克）黃油（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法式海綿蛋糕的做法步...
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味味甜
