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關於家庭版鹽酥雞怎麼做好吃的餐飲百科

家庭版鹽酥雞-鹽酥雞
  • 家庭版鹽酥雞-鹽酥雞

  • “特富龍好煮義鏈接:_”食材明細主料琵琶腿(3只)輔料雞蛋(一個)大蒜(6掰)紅薯澱粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸雞配料((味好美脆皮香辣炸雞配料)三分之一)五香粉(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)黑胡椒(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版鹽酥雞的做法步驟1、準備齊全材料。2、將琵琶腿剔骨...
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鹽焗雞的做法 家庭版鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做
  • 鹽焗雞的做法 家庭版鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做

  • “在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣,就試着買了一袋,回家試試看,不錯呢,味道也很棒~”食材明細主料雞(適量)輔料鹽焗雞粉(適量)花生油(適量)香油(適量)生抽(適量)苦味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗雞的做法步驟1、所需的原料:雞半隻,香油,花生油,鹽焗雞粉一袋。2、半隻雞洗淨後放入盤內...
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家庭版椒鹽蝦如何做簡單又好吃
  • 家庭版椒鹽蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘椒鹽蝦,是一道深受人品羣眾喜愛的菜哦。那麼今天,小編就教你們做椒鹽蝦的方法哦。做這道菜其實十分簡單,各寶寶們可以依照個人口味添加紅椒跟花椒,煮好的蝦肉薄嫩爽口,可以再在肉體上撒點調料,這樣更加美味哦,那...
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家庭版鹽焗雞翅如何做簡單又好吃
  • 家庭版鹽焗雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹽焗雞粉:1包雞翅:3個輔料生菜:10油:適量姜:適量具體步驟1.雞翅洗淨,用牙籤扎小孔。2.加入1包鹽焗雞粉,醃製15分鐘入味。3.鍋里加入適量油和薑片。4.擺上醃製好的鹽焗雞翅。5.燜煮20分鐘左右即可(中間要翻面)...
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家庭版鹽焗雞腿怎麼做-家庭版鹽焗雞腿的做法
  • 家庭版鹽焗雞腿怎麼做-家庭版鹽焗雞腿的做法

  • “超市雞腿特價,買的多,就想嘗試一下各種做法。”食材明細主料雞腿(4)輔料姜(一塊)調料鹽焗雞粉(20g)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨備用,不用焯水,多洗幾次就可以。2、雞腿劃幾刀,可以更入味。3、為了顏色好看,我加了點梔子粉,我用的這個量有...
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家庭版香酥炸雞翅如何做簡單又好吃
  • 家庭版香酥炸雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅(或者雞腿):500g家樂牌的香酥炸粉:1袋輔料具體步驟1.雞翅煮10分鐘,瀝水備用2.雞翅稍微晾涼之後放入香酥炸粉一袋、水2湯匙3.戴上一次性手套把雞翅和調料充分拌勻,讓雞翅的每一面都充分附着調味料,入味10-...
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空氣炸鍋版鹽酥雞怎麼做-空氣炸鍋版鹽酥雞的做法
  • 空氣炸鍋版鹽酥雞怎麼做-空氣炸鍋版鹽酥雞的做法

  • “油炸過的鹽酥雞肯定更正宗更美味,但是一口空氣炸鍋也可以讓它很美味,而且減少罪惡感,何不一試?”食材明細主料雞腿肉(四隻)輔料葱(一根)姜(半個)蒜(半個)番薯粉(三碗(粗))調料紅腐乳(兩勺)料酒(四勺)白胡椒粉(一勺)生抽(兩勺)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版鹽酥雞的做法步驟1、將...
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家庭版黃燜雞的做法 黃燜雞家庭版 家庭版黃燜雞怎麼做
  • 家庭版黃燜雞的做法 黃燜雞家庭版 家庭版黃燜雞怎麼做

  • 食材明細主料小雞(半隻)輔料青辣椒(5個)小米辣(5個)香菇(半斤)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)美味鮮醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版黃燜雞的做法步驟1、鍋中燒水炒掉血沫。2、過涼水瀝乾。3、準備好配料。4、鍋中放入油,放入兩勺白糖小火翻炒至變色。5、...
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家庭版鹽水雞如何做簡單又好吃
  • 家庭版鹽水雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.活雞現宰,煺淨雞毛,洗淨內膛,一劈兩半放進砂鍋內,放水須浸過雞肉2.多放一點食鹽,加入料酒微火慢煨,靠到湯剩下一鍋底時放進花椒3.等最後出鍋時,湯已沒有多少。但千萬不可使雞肉過爛,否則也會失去美...
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家庭版鹽焗雞如何做簡單又好吃
  • 家庭版鹽焗雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在節目“康熙來了"中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是鹽焗雞。這個鹽焗雞,雞肉飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜偏鹹。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多説,就由小編帶領各位開始做吧。主料雞:適量輔料鹽焗雞粉:適...
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家庭版鹽酥雞如何做簡單又好吃
  • 家庭版鹽酥雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿肉塊:適量輔料白糖:適量椒鹽粉:適量辣椒粉:適量食鹽:少量九層塔:適量麪粉:適量地瓜粉:適量五香粉:適量米酒:適量生抽:適量大蒜:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.雞腿肉切塊,大蒜切片。用所有調料將雞肉拌勻醃製,可以醃製...
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家庭版鹽煎肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版鹽煎肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘主料豬腱:適量小尖椒:適量輔料郫縣豆瓣:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量醬油:適量澱粉:適量花椒:適量葱段:適量薑片:適量蒜片:適量具體步驟1.肉切片兒。放入少許料酒、生抽、糖、澱粉,和勻備用。2.另取小碗。放入適量老抽...
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蜜酥雞排如何做簡單又好吃-家庭版
  • 蜜酥雞排如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸排:1副低筋麪粉:1大匙蛋:1顆水:少許蜂蜜:1小匙生抽:1小匙太白粉:少許輔料具體步驟1.)將雞胸排洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味;材料C的太白粉與水調成太白粉水備用。2.)將材料B調成面煳,與作法1的雞胸排拌勻,使...
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鹽焗雞如何做簡單又好吃-家庭版
  • 鹽焗雞如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料光雞:半隻輔料香葱:1把鹽:適量油:適量五香粉:5胡椒粉:4具體步驟1.食材集合圖2.五香粉、胡椒粉、鹽混合調成醃雞料3.用雞料塗抹在雞身的每一個地方,肉質厚的位置多按幾下方便入味4.靜置醃製最少4小時以上5.香...
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家庭版 雪花酥怎麼做-家庭版 雪花酥的做法
  • 家庭版 雪花酥怎麼做-家庭版 雪花酥的做法

  • “原諒我的少女心,粉色系雪花酥,過年小零食。”食材明細主料棉花糖(適量)奶粉(適量)每日堅果(適量)餅乾(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版雪花酥的做法步驟1、所有材料備齊啦。2、黃油放鍋中小火融化。3、黃油融化後加入棉花糖翻炒。4、小火加入奶粉拌勻關...
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家庭版窯雞的做法 家庭版窯雞(免烤) 家庭版窯雞怎麼做
  • 家庭版窯雞的做法 家庭版窯雞(免烤) 家庭版窯雞怎麼做

  • “前段時間刷視頻總是刷到有人吃窯雞,看起來很有食慾,最近在訂餐軟件看到單位附近新開了一家窯雞店,月銷量很高啊,價格可不便宜,一隻要80多元,半隻50多元,我想這雞得有多大?訂一隻看看吧,味道倒是還不錯,但是雞真的很小,估計太大隻就不容易入味兒了,可是這個價格是真不便宜,我問老王,就...
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家庭版缽缽雞的做法 缽缽雞(家庭版) 家庭版缽缽雞怎麼做
  • 家庭版缽缽雞的做法 缽缽雞(家庭版) 家庭版缽缽雞怎麼做

  • “缽缽雞類似於火鍋,不過是冷吃火鍋,各種肉類和蔬菜浸潤了缽缽雞調料的香味,味道特別好。”食材明細主料缽缽雞調料(1袋)輔料藕(50g)脆皮腸(100g)魚豆腐(10塊)血旺(100g)培根(5片)麻辣牛肉(50g)牛肉丸子(8個)骨肉相連(8根)凍豆腐(5塊)紅薯粉(100g)肥牛(50g)調料開水(200g)白芝麻(50g)微辣(口味)煮(工藝)十分...
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鹽水蝦(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 鹽水蝦(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:500輔料葱:50水:適量姜:10鹽:10具體步驟1.大蝦洗淨備用2.用牙籤在蝦背部把蝦線挑出來,在把蝦洗淨3.葱切斷,薑切片4.鍋中放入水把蝦放入鍋中,加入葱段和薑片再加入食用鹽5.大火燒開8分鐘出鍋就可以了。烹飪...
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鹽酥雞塊如何做簡單又好吃-家庭版
  • 鹽酥雞塊如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1副脆漿粉:1大匙蛋:1/2顆水:1小匙胡椒鹽:適量輔料具體步驟1.)將雞胸肉洗淨切塊,再以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。2.)將材料B調合成面煳,再均勻裹於作法1的雞胸肉上。3.)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以...
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「家庭版」烤箱版鹽焗雞如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」烤箱版鹽焗雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞:1500輔料老薑:1塊料酒:3鹽焗雞料:半包白糖:3具體步驟1.雞洗淨吊幹水分2.放料醃製8小時再風乾表皮3.烤箱上火170下火220度。加蓋烤1小時4.到時間後留烤箱內用餘温30分鐘後取出。斬件裝盤。燒出的汁子可...
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鹽酥雞的做法 鹽酥雞--家常版 鹽酥雞怎麼做
  • 鹽酥雞的做法 鹽酥雞--家常版 鹽酥雞怎麼做

  • “簡單方便,外酥裏嫩”食材明細主料雞胸肉(250g)輔料雞蛋(1個)澱粉(30ml)麪包糠(適量(半碗))蒜末(適量)鹽(10ml)生抽(5ml)白胡椒粉(少許)薑末(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽酥雞的做法步驟1、雞胸肉洗淨切成大小差不多的塊狀,然後加入食鹽、生抽、蒜末薑末、白胡椒粉拌勻,靜置10分鐘2...
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香酥雞肉條如何做簡單又好吃-家庭版
  • 香酥雞肉條如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1副蛋:1顆低筋麪粉:1大匙太白粉:少許水:適量輔料具體步驟1.)將雞胸肉洗淨切成長條,再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。2.)用太白粉、低筋麪粉、蛋和水均勻調和成面煳,再把作法1的雞胸肉裹上一層面煳。3....
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家庭版桃酥-桃酥
  • 家庭版桃酥-桃酥

  • “非常酥脆”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(100g)麪粉(250g)玉米油(120g)輔料泡打粉(2.5-3g)小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版桃酥的做法步驟1、準備食材。2、盆裏先打入雞蛋。3、加入白糖攪拌均勻乳化狀即可。4、用打蛋器攪勻。5、攪拌好的白糖和雞蛋加入泡打粉和小蘇...
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鹽酥雞的做法 鹽酥雞——在家輕鬆自制好吃的炸雞 鹽酥雞怎麼做
  • 鹽酥雞的做法 鹽酥雞——在家輕鬆自制好吃的炸雞 鹽酥雞怎麼做

  • “鹽酥雞是台灣很常見的小吃,其中做法有個很大的特色就是在雞塊快炸好起鍋的時候加入了九層塔一起炸,炸好的雞塊可以拌着九層塔一起吃,也會因為最後一起同炸的那會兒沾染上些許九層塔特殊的香氣。入口香酥鹹鮮很好吃,灰不能保證能和台灣地道小吃鹽酥雞PK正宗,但是我能保證一定...
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家庭版蒜香鹽酥蝦如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒜香鹽酥蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:適量輔料姜:適量小葱:適量椒鹽:適量幹辣椒:適量蒜:適量具體步驟1.把蝦清洗乾淨,去蝦鬚蝦腳,挑去沙線備用2.鍋裏放油,油熱後下大蝦炸至蝦酥,3.起鍋瀝油4.鍋中留少許油,下姜蒜末,幹辣椒炒香5.炸好的蝦和小葱,撒適量椒...
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