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關於木耳雞蛋炒苤藍的餐飲百科

木耳雞蛋炒苤藍怎麼做-木耳雞蛋炒苤藍的做法
  • 木耳雞蛋炒苤藍怎麼做-木耳雞蛋炒苤藍的做法

  • “記得小時候,苤藍很多見,吃法也很多。葷炒、素炒、涼拌、生食都美味。不知為什麼,現在市場很難看到苤藍。這次看到了。買回家,搭配木耳、雞蛋炒了吃,很不錯。”食材明細主料苤藍(300g)木耳(30g)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳...
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木耳炒雞蛋的做法 私房菜:木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 私房菜:木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • “黑木耳中的生物鹼能促進消化道及泌尿道的腺體分泌,有助於防治膽結石、腎結石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纖維,對減少人體血糖波動及調節胰島素分泌有一定的幫助,是糖尿病患者的良好食物。以前在家裏的時候,只知道番茄炒蛋,去了上海後,發現幾乎什麼蔬菜都能和雞蛋炒在一塊...
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臘腸炒苤藍怎麼做-臘腸炒苤藍的做法
  • 臘腸炒苤藍怎麼做-臘腸炒苤藍的做法

  • “胚蘭這種東西看着大個沒什麼味道那樣,但是真的做起來還是很甘甜的,加點臘腸一起炒好吃。”食材明細主料胚蘭(適量)臘腸(適量)輔料油(10ml)大蒜(10g)生抽(10g)雞精(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒苤藍的做法步驟1、胚蘭去皮後切成片。2、臘腸斜刀切片。3、鍋中熱油爆香蒜...
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雞心炒苤藍怎麼做-雞心炒苤藍的做法
  • 雞心炒苤藍怎麼做-雞心炒苤藍的做法

  • 食材明細主料苤藍(240克)雞心(105克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞心炒苤藍的做法步驟1、食材:苤藍、雞心(已洗淨)、薑片2、將苤藍掰去葉子清洗一下去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、將薑片擱入清水鍋中焯開。5、隨後,下入雞...
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香葱炒苤藍怎麼做-香葱炒苤藍的做法
  • 香葱炒苤藍怎麼做-香葱炒苤藍的做法

  • “我喜歡吃苤藍,它的口感脆嫩清香爽口,而且營養豐富,苤藍維生素含量十分豐富,含大量水分和膳食纖維,可寬腸通便,防治便祕,排除毒素。苤藍還含有豐富的維生素E,有增強人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬,能抑制亞硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。”食材明細主料苤藍(300克...
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苤藍鴨蛋炒年糕怎麼做-苤藍鴨蛋炒年糕的做法
  • 苤藍鴨蛋炒年糕怎麼做-苤藍鴨蛋炒年糕的做法

  • “苤藍鮮甜爽口,炒年糕味美好吃”食材明細主料苤藍(適量)鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)豆乾(適量)年糕(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苤藍鴨蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切成條2、鴨蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水打散3、苤藍、胡蘿蔔、豆...
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木耳炒雞蛋的做法 【四川】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 【四川】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • “常常聽到朋友説,在家的時候,父母做好的飯菜不愛吃,常常想着“下館子”。喜歡酒樓的高檔精緻,或者小飯店的美味鮮香,甚至街邊小吃也讓人流連忘返~~而如今離開家鄉,離開父母,終於如願以償,天天“下館子”了~~剛開始他很享受,酒足飯飽,滿滿的滿足~~~一個月後,他有點膩了~~~~幾個月後,...
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木耳炒芥藍筍的做法 快手小炒木耳炒芥藍筍 木耳炒芥藍筍怎麼做
  • 木耳炒芥藍筍的做法 快手小炒木耳炒芥藍筍 木耳炒芥藍筍怎麼做

  • “芥藍有兩種,一種比較粗杆的那種一種就是這個比較小的,這種小的我們叫芥藍筍,真的很嫩,加點木耳和瘦肉炒一盤,快手又好吃。”食材明細主料芥藍筍(300g)木耳(50g)瘦肉(50g)輔料油(10ml)鹽(5g)生抽(5ml)雞精(5g)大蒜(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒芥藍筍的做法步驟1、木耳泡發好洗...
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肉絲鴨蛋苤藍炒年糕怎麼做-肉絲鴨蛋苤藍炒年糕的做法
  • 肉絲鴨蛋苤藍炒年糕怎麼做-肉絲鴨蛋苤藍炒年糕的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)鴨蛋(適量)苤藍(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜梗(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲鴨蛋苤藍炒年糕的做法步驟1、年糕切條。2、苤藍(去皮)、胡蘿蔔、豆乾切絲,芥菜梗切薄片。3、鴨蛋加鹽、料酒打散。4...
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木耳炒雞蛋的做法 【東北】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 【東北】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • “木耳炒雞蛋,是家常小炒。常吃木耳好處多。1、黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。2、黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥...
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紅椒雞蛋炒苤藍怎麼做-紅椒雞蛋炒苤藍的做法
  • 紅椒雞蛋炒苤藍怎麼做-紅椒雞蛋炒苤藍的做法

  • 食材明細主料苤藍(230克)紅椒(100克)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒雞蛋炒苤藍的做法步驟1、食材:苤藍、紅椒(已清洗切成絲)、雞蛋(已打入碗中)2、將苤藍掰去葉子清洗一下去皮。3、放在案板上切成絲,待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5、打成蛋液。...
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苤藍炒木耳怎麼做-苤藍炒木耳的做法
  • 苤藍炒木耳怎麼做-苤藍炒木耳的做法

  • “此菜口感爽脆,營養豐富苤藍中含蛋白質、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素木耳能駐血養顏,預防鈦鎂性貧血適用人羣:十二指腸潰瘍、大便下血、小便淋濁者”食材明細主料苤藍(1個)木耳(9朵)輔料葱(適量)姜(適量)八角(半個)配料白糖(少許)鹽(適量)生抽(少許)醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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尖椒炒苤藍怎麼做-尖椒炒苤藍的做法
  • 尖椒炒苤藍怎麼做-尖椒炒苤藍的做法

  • “苤藍也叫苤藍疙瘩,是秋季醃鹹菜的食材,口感脆嫩。今天用它和尖椒搭配炒制,主要想嚐嚐苤藍炒熟後的味道。非常好吃,清淡脆嫩。”食材明細主料苤藍疙瘩(1個)尖辣椒(2個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒苤藍的做法步驟1、主輔料:苤藍疙瘩、...
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清炒苤藍怎麼做-清炒苤藍的做法
  • 清炒苤藍怎麼做-清炒苤藍的做法

  • 食材明細主料苤藍(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒苤藍的做法步驟1、青苤藍一個。2、苤藍削去外皮洗淨,切成片,蒜拍扁切碎。3、鍋中放油,下入蒜末炒香,放入苤藍翻炒,加少許水燒煮。4、苤藍炒軟,放入葱段,加鹽、蠔油調味炒勻。5、...
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炒苤藍怎麼做-炒苤藍的做法
  • 炒苤藍怎麼做-炒苤藍的做法

  • “苤藍大多數的人都會涼拌但是我腸胃不是太好所以呢今天就改用炒的。”食材明細主料苤藍(1個)輔料姜(1塊)蒜瓣(5顆)小葱(2顆)幹辣椒(3個)雞精(3g)鹽(5g)生抽(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒苤藍的做法步驟1、準備苤藍2、將外面的青皮去掉3、切成硬幣大小的厚度4、把辣椒大蒜姜葱...
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木耳炒雞蛋的做法 【山東】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 【山東】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • “黑木耳可補氣血,有養血駐顏功效,其中中所含膠體物質有很強的吸附能力,可將體內和肺部的纖維、粉塵等積污吸附後排出體外,所以適當食用木耳好處多多,木耳炒雞蛋做起來比較快手,這次用了八朵木耳,肉質肥厚,和土雞蛋搭配起來,味道非常棒~”食材明細主料幹木耳(11克)土雞蛋(3個)油(適量)輔...
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甘藍炒木耳怎麼做-甘藍炒木耳的做法
  • 甘藍炒木耳怎麼做-甘藍炒木耳的做法

  • “減肥菜”食材明細主料木耳(適量)甘藍(適量)大葱(半棵)蒜(2瓣)輔料蠔油(2勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍炒木耳的做法步驟1、木耳泡發好(冷水兩小時),甘藍用手撕成片好狀,葱切段,蒜切末2、甘藍放入開水中綽熟3、熱鍋涼油油熱之後放入葱段小火煸香4、放入甘藍和木耳,加入...
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蝦皮炒苤藍怎麼做-蝦皮炒苤藍的做法
  • 蝦皮炒苤藍怎麼做-蝦皮炒苤藍的做法

  • “苤藍在我家家鄉叫菜果,味道很清甜。”食材明細主料苤藍(3個)輔料蒜(3瓣)蝦皮(1把)油(2大匙)調料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/2茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒苤藍的做法步驟1、苤藍沖洗一下。2、去皮切粗條或片。3、蒜剁末。4、蝦皮洗一下。5、熱油鍋,把蒜爆香。6、放蝦皮炒一下...
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紫甘藍木耳炒雞蛋怎麼做-紫甘藍木耳炒雞蛋的做法
  • 紫甘藍木耳炒雞蛋怎麼做-紫甘藍木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)木耳(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少許)大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳泡發洗淨,紫甘藍洗淨2、紫甘藍和木耳分別手撕成塊,雞蛋打散,蒜切好3、鍋中放稍多點油,炒雞蛋定型撈出,底油爆香蒜,放入木耳,加少許水翻炒4...
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木耳炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料幹木耳(一把)胡蘿蔔(半根)雞蛋(兩個)輔料鹽(一小勺)油(適量)蠔油(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒雞蛋的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨2、胡蘿蔔洗淨去皮切丁3、雞蛋加小半勺鹽打散4、熱油炒雞蛋5、雞蛋炒好後放入碗中備用6、熱油翻炒胡蘿蔔丁37、加入木耳...
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木耳炒甘藍怎麼做-木耳炒甘藍的做法
  • 木耳炒甘藍怎麼做-木耳炒甘藍的做法

  • “快手小抄,美味好吃的小菜。特別適合新手和上班族,簡單不失營養。”食材明細主料水發木耳(100g)綠甘藍(1個)輔料葱花(小段)味極鮮(1勺)鹽(少許)油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒甘藍的做法步驟1、木耳提前泡發,一般6小時。其他食材備好2、甘藍洗淨,撕成小塊,這一步很關鍵哦...
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苤藍炒肉絲怎麼做-苤藍炒肉絲的做法
  • 苤藍炒肉絲怎麼做-苤藍炒肉絲的做法

  • “苤藍中含有豐富的膳食纖維,能夠促進胃腸道的蠕動,清除腸道內的有害物質,起到排毒通便的作用。”食材明細主料苤藍(300ml)輔料肉絲(200g)青椒(1個)小米椒(2個)調料鹽(適量)老抽(少許)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苤藍炒肉絲的做法步驟1、苤藍削掉破皮,切成細絲。青椒去籽切...
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苤藍絲小炒怎麼做-苤藍絲小炒的做法
  • 苤藍絲小炒怎麼做-苤藍絲小炒的做法

  • “某天早晨,從來不吃早飯的姐夫突然挽起袖子下廚了,而且是做新菜,以前從來沒做過的菜。姐夫要把苤藍炒了吃,苤藍這東西我還是第一次見,以前吃過但沒見過原形,大部分都把這個醃了做鹹菜。而姐夫偏要炒了吃,話説我還是第一次見姐夫下廚呢,姐夫是四川人,做飯的樣子特認真啊~~炒着吃和...
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蝦仁炒苤藍怎麼做-蝦仁炒苤藍的做法
  • 蝦仁炒苤藍怎麼做-蝦仁炒苤藍的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)苤藍(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒苤藍的做法步驟1、苤藍半個。2、苤藍削去外皮切絲,姜蒜切碎。3、蝦仁挑去蝦線,這是焯過水的。4、鍋中放油,小火炒香姜蒜。5、放入蝦仁稍炒。6、放入苤...
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綠甘藍木耳炒雞蛋怎麼做-綠甘藍木耳炒雞蛋的做法
  • 綠甘藍木耳炒雞蛋怎麼做-綠甘藍木耳炒雞蛋的做法

  • “一款簡單的家常小炒,色澤豐富,清香適口。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料綠甘藍(200g)水發木耳(50g)調料葱花(少許)蒜蓉(2瓣)鹽(適量)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠甘藍木耳炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,放少許鹽,攪打均勻。2、炒鍋放油燒熱,將雞蛋煎好,盛出備用。3、...
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