![歐式酸菜魚怎麼做-歐式酸菜魚的做法]( "歐式酸菜魚怎麼做-歐式酸菜魚的做法")
- 食材明細主料大西洋鱈魚（適量）德國酸菜罐頭（適量）洋葱（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）奶油（適量）白葡萄酒（適量）檸檬（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）歐式酸菜魚的做法步驟1、鍋中放入黃油，融化後炒香洋葱粒。酸菜罐頭去除汁水後倒入鍋中小火翻炒2、酸菜汁水收幹後加入一杯...
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![日式歐姆蛋怎麼做-日式歐姆蛋的做法]( "日式歐姆蛋怎麼做-日式歐姆蛋的做法")
- “中文有句話説一日之際在於晨，早餐是一日活力的來源！上週末，我和先生到南京東路地鐵站附近的上海申報館遺址吃早午餐，我點了雞蛋卷，先生點了班尼迪克蛋，等服務員端上桌後，看起來果然可口！土司抹一點黃油，烤得有點酥脆，咬起來非常香濃；帶皮的烤土豆，油煎起來很香，吃起來也不覺乾澀；淋上...
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![歐式胚芽麪包怎麼做-歐式胚芽麪包的做法]( "歐式胚芽麪包怎麼做-歐式胚芽麪包的做法")
- “越來越喜歡做麪包、都説烘焙是個坑，非常甜蜜的就跳下去了，最近做菜做烘焙的激情很高，看着別人做的自己就想試試。而且還喜歡改配方。喜歡自己製作獨特的一種，這次特意加了胚芽，非常有營養。”食材明細主料高筋麪粉（180g）低筋麪粉（25g）鹽（1g）小麥胚芽（10g）雞蛋（一個）橄欖油（15g）白糖（35g）酵...
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![一鍵式歐式牛奶土司怎麼做-一鍵式歐式牛奶土司的做法]( "一鍵式歐式牛奶土司怎麼做-一鍵式歐式牛奶土司的做法")
- “現代廚房電器各項功能齊全，預約功能、一鍵功能，都給我們的生活提供了莫大的幫助；最近又喜歡上一鍵式麪包，所有材料扔進去，手機上操控着，着實方便。”食材明細主料高粉（290克）全脂牛奶（140克）雞蛋（一個）輔料酵母（5克）鹽（3克）細砂糖（26克）橄欖油（26克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）一鍵...
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![酸菜魚的做法 【酸菜魚】 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 【酸菜魚】 酸菜魚怎麼做")
- “今天魚在中國象徵着平穩、喜慶和繁榮，人們喜歡用魚來表達美好的祝福之意，例如年年有餘，吉慶有餘等。春節家宴，年年有餘，魚的菜餚不可缺少，今天就給大家分享中國三道關於魚的經典做法，味道鮮美不説，還非常營養，並且寓意也非常好呢。”食材明細主料草魚（950克）酸菜（350克）輔料辣椒（15克...
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![泰式酸辣魚怎麼做-泰式酸辣魚的做法]( "泰式酸辣魚怎麼做-泰式酸辣魚的做法")
- 食材明細主料泰式酸辣醬（適量）黑魚（一條）輔料麪粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式酸辣魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨後切片，裹上面粉2、油鍋倒油燒八成熱，將魚片放入油鍋中3、當魚片金黃撈出，另起鍋倒入酸辣醬翻炒，然後加魚片翻炒即可...
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![歐式麪包怎麼做-歐式麪包的做法]( "歐式麪包怎麼做-歐式麪包的做法")
- “前兩天做了一款歐式三角麪包，家人感覺比甜麪包好吃，今天又做了一款果脯拉絲歐式麪包，不僅顏色漂亮誘人，而且口感更加豐富、外酥裏軟、香氣宜人、百吃不厭。”食材明細主料麪粉（250g）輔料雞蛋液（25g）酸奶（130g）水（30g）酵母（3g）彌猴桃果片（3片）黃油（少許）馬蘇裏拉絲（適量）迷迭香料（少許）調料菜...
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![泰式酸辣魷魚怎麼做-泰式酸辣魷魚的做法]( "泰式酸辣魷魚怎麼做-泰式酸辣魷魚的做法")
- “酸辣香嫩，清爽潤口---泰式酸辣蒸魷魚”食材明細主料魷魚（1只800克）輔料生抽（2湯匙）橄欖油（1湯匙）白糖（1/2湯匙）小米椒（適量）青檸（1只）薑末（適量）香菜根（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式酸辣魷魚的做法步驟1、魷魚，營養價值極高，是高蛋白質、低脂肪、低熱量食品，含高量牛磺酸，肉質...
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![歐式脆皮蛋糕怎麼做-歐式脆皮蛋糕的做法]( "歐式脆皮蛋糕怎麼做-歐式脆皮蛋糕的做法")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）歐式脆皮蛋糕的做法步驟1、先把攪拌桶擦乾淨，不能有水份。不然會打不發，沒做就失敗了。再把蛋一個一個打入攪...
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![酸菜魚的做法 酸菜魚#酸辣菜# 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 酸菜魚#酸辣菜# 酸菜魚怎麼做")
- “做道簡單的酸菜魚，買一包酸菜魚料包，買魚肉回來即可。”食材明細主料草魚（半條）輔料酸菜魚包（1包）葱（少許）香菜（少許）調料醬油（3匙）蠔油（2匙）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜魚的做法步驟1、半條草魚，和一包酸菜魚全料包。2、魚肉切薄片。3、打開全料包，裏面有一包醃肉料，倒入魚片...
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![歐式鄉村麪包的做法 歐式鄉村麪包（Poolish種） 歐式鄉村麪包怎麼做]( "歐式鄉村麪包的做法 歐式鄉村麪包（Poolish種） 歐式鄉村麪包怎麼做")
- “大多習慣吃口味重、餡料多的麪包，吃起來有豐盛的感覺。不過隨著養生健康觀念的盛行，更喜歡歐式麪包。其美味不下台式、日式麪包，更能吃出麪包本身的好滋味。歐式麪包著重麪粉本身的香味，也較為清爽和少油，是相當健康的概念。”食材明細主料高粉（105克+245克）低粉（45克+105克）輔...
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![歐式牛奶吐司怎麼做-歐式牛奶吐司的做法]( "歐式牛奶吐司怎麼做-歐式牛奶吐司的做法")
- “一鍵麪包，上班族的福利，時間不充裕的時候，就會讓麪包機來生產一個，幾個小時後，香噴噴的麪包就做好了，切片，抹焦糖奶油醬吃，非常不錯。吃不完就冷凍保存，吃的時候蒸軟即可。”食材明細主料高筋粉（360克）糖（50克）雞蛋（1個）鹽（3克）黃油（30克）牛奶（180克）輔料酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
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![歐式蘆筍湯的做法 歐式蘆筍 歐式蘆筍湯怎麼做]( "歐式蘆筍湯的做法 歐式蘆筍 歐式蘆筍湯怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍杆（250g）蘆筍頭（100g）輔料蒜末（看個人喜好增減）洋葱末（適量一定要用白洋葱，白洋葱比紫洋葱更好）煉奶（5ml）鹽（1g）葛仙米（5g）百里香（2個）高湯（1000ml）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）歐式蘆筍湯的做法步驟1、開火熱鍋倒油。2、依次倒入蒜末，洋葱末，蘆筍，百里香。3、翻炒一分...
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![酸奶軟歐怎麼做-酸奶軟歐的做法]( "酸奶軟歐怎麼做-酸奶軟歐的做法")
- “接觸烘焙有一段時間了，但是吐司做得少之又少，印象中這是第二次做，上一次做還是去年冬天的時候……不想做吐司是因為它對於出膜有着相對來説比較嚴格一點的要求，對於手套膜，我不在行，也很少揉出來過，也許是我的比例不對，也許是我的時間少了點兒，沒有廚師機，只有麪包機，又不想讓它...
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![北歐式鮮蝦沙拉的做法 挪威家常菜——北歐式鮮蝦沙拉 北歐式鮮蝦沙拉怎麼做]( "北歐式鮮蝦沙拉的做法 挪威家常菜——北歐式鮮蝦沙拉 北歐式鮮蝦沙拉怎麼做")
- “其實挪威人吃飯很簡單，蔬菜沙拉搭配一些肉類，再配上面包或者土豆，就算搞定了。今天這個也許都算不上是菜譜，因為它是在簡單得不行”食材明細主料沙拉（1人份）小龍蝦肉（10只）芝士（1片）輔料鹽（1/2茶匙）橄欖油（1湯匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北歐式鮮蝦沙拉的做法步驟1、沙拉清...
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![酸酸甜甜的歐式蔓越莓吐司如何做簡單又好吃]( "酸酸甜甜的歐式蔓越莓吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘説到麪包，提到最多的一定是吐司麪包，軟軟的麪包散發着濃濃的奶香味，鬆鬆的口感無人不愛。蔓越莓在烘焙界中相當出名，不算酸但很香！酸酸的蔓越莓配合奶香味十足的吐司麪包，誰會不愛吃呢？今天就來教大家如何製作歐...
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![歐式全麥麪包怎麼做-歐式全麥麪包的做法]( "歐式全麥麪包怎麼做-歐式全麥麪包的做法")
- “在期待和盼望中，申請到的柏翠麪包機，終於寄到手中。我不是烘焙達人，之前也未曾接觸過麪包機，無法做出對比性的鑑定，作為一個“小白”，我把自己最真實的體驗分享給大家，希望能對和我一樣初涉烘焙的朋友可以參考。”食材明細主料全麥麪包粉（500g）雞蛋（1個）牛奶（150g）輔料細砂糖（20g）葵花...
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![北歐式三文魚湯怎麼做-北歐式三文魚湯的做法]( "北歐式三文魚湯怎麼做-北歐式三文魚湯的做法")
- “北歐盛產三文魚，所以最常吃的海鮮就是三文魚了。其中最典型的三文魚料理是三文魚湯，我來芬蘭第一次去餐廳點的就是這個，剛開始覺得三文魚和湯這兩個貌似搭不上什麼關係，但是嘗完以後三文魚湯的鮮美讓我念念不忘，其實三文魚湯食材和做法都很簡單，味道極其鮮美，不愧是北歐最代表...
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![泰式酸辣鱸魚怎麼做-泰式酸辣鱸魚的做法]( "泰式酸辣鱸魚怎麼做-泰式酸辣鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條300g）紅椒（半個）檸檬（半個）葱（一顆）姜（5片）蒜（兩瓣）香菜（少許）輔料生抽（1勺）老抽（3勺）陳醋（2勺）冰糖（5顆）料酒（2勺）鹽（少許）豆瓣醬（半勺）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式酸辣鱸魚的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟洗淨，檸檬，紅椒，香菜洗淨2、葱姜切絲，大蒜切片，檸檬切片，去少許檸檬皮...
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![歐式淡菜怎麼做-歐式淡菜的做法]( "歐式淡菜怎麼做-歐式淡菜的做法")
- “歐洲人喜歡淡菜，做法各異。也就是學名貽貝，渤海那邊人叫海虹。雖然價格便宜，但做好了依然美味誘人。在西班牙居住了近二十年，周遊歐洲列國，總結各國淡菜之規律，現推薦給大家歐洲最常規的做法之一。”食材明細主料淡菜（1000克）輔料洋葱（一個）檸檬（一個）鹽（少許）糖（適量）奶酪（20克）鹹鮮（口味...
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![歐式西瓜芒果酸奶的做法 口感超棒的歐式西瓜芒果酸奶—排毒瘦身 歐式西瓜芒果酸奶怎麼做]( "歐式西瓜芒果酸奶的做法 口感超棒的歐式西瓜芒果酸奶—排毒瘦身 歐式西瓜芒果酸奶怎麼做")
- “今天是小暑，烈日炎炎，用心為你最愛的人準備了一杯歐式西瓜芒果酸奶，真是不錯的選擇，幻想一下，當你看到你的媽媽、老婆、女兒同時坐在沙發上，各自手中捧着你做的西瓜芒果酸奶，看着她們享受美食的過程，真是一種莫大的享受。廢話不多説，一款親手製作的歐式西瓜芒果酸奶獻給大家！如有...
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![酸菜魚是哪裏的菜式]( "酸菜魚是哪裏的菜式")
- 川菜。酸菜魚是川菜，在川菜的派系裏再細數的話又屬於江湖菜。最常見的説法是酸菜魚起源於重慶的漁民，漁民將賣不出去的小魚和酸菜一起烹飪而食，漸漸發展為無刺魚肉，且重慶人愛吃辣，酸菜魚中辣椒的使用使魚肉更加鮮美，所以酸菜魚是地地道道的川菜。...
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![純酸奶軟歐怎麼做-純酸奶軟歐的做法]( "純酸奶軟歐怎麼做-純酸奶軟歐的做法")
- “我喜歡用酸奶來做歐包，因為這樣做的歐包非常柔軟，而且發酵的效果也會很好，最關鍵的是就僅僅是酸奶裏含的糖粉，不再另外加糖，油也沒有用黃油，而是用了核桃油，這樣做出來的麪包吃起來更健康，最關鍵的是口感和味道都很棒。”食材明細主料高筋粉（350g）酸奶（240g）雞蛋（40g）核桃油（15g）輔料酵...
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![酸奶歐包怎麼做-酸奶歐包的做法]( "酸奶歐包怎麼做-酸奶歐包的做法")
- “歐包低糖低脂，是健康的麪包，特別適合早上做主食麪包。今天的這款歐包是酸奶和麪，酸奶是用的自己發酵的炭燒酸奶，之前發過食譜了。酸奶有糖，做麪包就沒有加糖，油也是用的健康的核桃油，是一款非常健康的麪包，可以做主食麪包，即使天天吃也不會有負擔。做好的麪包也非常的柔軟，還可以...
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![歐式早餐怎麼做-歐式早餐的做法]( "歐式早餐怎麼做-歐式早餐的做法")
- “在慵懶的週日上午，索性將早餐和中餐一起解決，這就是懶人之道！正好給自己一個理由可以遲點跟好友喝個下午茶！生活可以很美。”食材明細主料培根（4條）火腿（4條）麪包（4條）雞蛋（4個）玉米（150克）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）輔料黃油（30）黑胡椒（2克）雞精（2克）鹽（2克）白糖（1克）醬油（1克）牛奶（15ml）鹹甜（口味）煎（工藝）十...
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味味甜
