![酥得掉渣如何做簡單又好吃-椰香奶油酥餅乾]( "酥得掉渣如何做簡單又好吃-椰香奶油酥餅乾")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：120糖粉：100蛋黃：2個低筋麪粉：200椰蓉：40輔料具體步驟1.所需原料：（正常餅乾大小50多塊，我的烤箱小烤了三盤）黃油120克、糖粉100克（最好用糖粉，和黃油在一起比較好打發，將砂糖攪打粉碎後也可以，我比較懶直接用的綿...
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![曼特甯戚風如何做簡單又好吃]( "曼特甯戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.曼特寧的豆豆磨碎煮咖啡，取湯液備用2.油咖啡拌勻乳化，加入糖，繼續拌勻後篩入低粉，加入蛋黃，拌成蛋黃醬，備用3.蛋白糖打發成硬性發泡後，加入蛋黃醬內拌勻，預熱烤箱175度，烤45分鐘左右。4.出爐倒扣，冷...
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![椰香戚風如何做簡單又好吃]( "椰香戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料椰蓉：15椰漿：3大勺低筋麪粉：70蛋白：4個輔料色拉油：3ml細砂糖：10蛋黃：3個具體步驟1.模具做防粘處理，在模具的內面塗一層色拉油（色拉油3ml椰蓉15克），再灑滿椰蓉，然後將多餘的椰蓉倒出。2.（蛋黃3個，細砂糖10克，色拉油3大勺，...
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![雙蛋6寸紅茶戚風如何做簡單又好吃-細説戚風]( "雙蛋6寸紅茶戚風如何做簡單又好吃-細説戚風")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料蛋黃：2個細砂糖：13紅茶水：20紅茶沫：2玉米油：20低筋粉：33蛋清：2個檸檬汁：幾滴輔料具體步驟1.蛋黃加入細砂糖打至溶化再加入紅茶水拌攪30秒左右2.攪拌均勻後再加入油持續攪拌至細膩狀態，蛋黃的乳化完成。（其中的化學...
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![椰香薯蓉芋餅如何做簡單又好吃]( "椰香薯蓉芋餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅薯：150香芋：150輔料椰漿：50糖：20低粉：40玉米澱粉：30具體步驟1.香芋去皮切薄片，紅薯可以切的比香芋厚一點點，因為紅薯比較容易熟，一起入電飯煲，水開後蒸大約8－10分鐘熟透取出2.準備各種配料3.香芋壓碎，因為香芋很粉，...
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![椰香朗姆葡萄蛋糕如何做簡單又好吃]( "椰香朗姆葡萄蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：100黃油：100蛋：50輔料紅糖：60葡萄乾：40朗姆酒：40動物性淡奶油：50椰蓉：40香草精：1/2小勺(2.5ML)泡打粉：1/2小勺(2.5ML)鹽：1/4小勺(1.25ML)具體步驟1.葡萄乾用朗姆酒浸泡半個小時以上。2.黃油軟化以後，加入紅...
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![椰香柳橙慕斯如何做簡單又好吃]( "椰香柳橙慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料奶油奶酪：200椰漿：250吉利丁片：5片柳橙：3個糖：120淡奶油：220八寸戚風蛋糕：1個輔料具體步驟1.兩片吉利丁片泡軟放在隔着熱水的盆裏多次添加淡奶油，加入60克糖隔水融化，奶油奶酪分成小塊加入奶油糊攪拌順滑，拿兩個...
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![椰香戚風如何做簡單又好吃-聖誕季]( "椰香戚風如何做簡單又好吃-聖誕季")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：適量輔料細砂糖：適量具體步驟1.蛋黃糖攪拌到粘稠顏色變淡，加入椰漿拌勻，邊倒邊攪拌植物油，拌勻後篩入低粉拌勻成蛋黃糊。（烤箱170度預熱）2.蛋白分三次加入細砂糖，打發到有小彎鈎的九分發狀態。3.蛋白霜分三...
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![美味蔓越莓椰香戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味蔓越莓椰香戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這是一款非常有熱帶風味和特色的小蛋糕，它既有椰子的芳香，又有蔓越莓的酸甜，彷彿在夏季讓你感受到來自海邊的一股涼風。加入了低筋麪粉和雞蛋的蛋糕濃香軟彈，非常好吃，並且做法和食材都十分簡單，讓你在家也能輕...
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![蔓越莓椰香戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "蔓越莓椰香戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蔓越莓椰香戚風蛋糕是非常可口美味的一道甜品，讓人無法忘懷，它甜而不膩，酥鬆柔軟，因為裏面有蔓越莓和椰香使的蛋糕非常的香甜誘人的同時也不失營養，而且戚風蛋糕本身就是中酥鬆的蛋糕，很多女生和小孩子都非常喜...
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![椰香菠蘿塔如何做簡單又好吃]( "椰香菠蘿塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：50糖：60牛奶：125淡奶油：125椰子粉：100菠蘿：200輔料具體步驟1.黃油室温軟化，加糖粉打軟分次少量加入全蛋液打勻篩入麪粉和椰子粉，混合到仍有粉氣的時候，按扁，放入保鮮袋進冰箱鬆弛（最少1小時，最好隔夜）取出後擀平...
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![蔓越莓椰香戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓椰香戚風蛋糕的做法]( "蔓越莓椰香戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓椰香戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕是烘焙的最基層蛋糕，但是可以隨着戚風蛋糕的基礎做出不同口味，今天就用簡單食材做出一款戚風蛋糕，增加蔓越莓幹、用濃椰漿代替牛奶。濃香軟彈，非常好吃。”食材明細主料低筋粉（50克）濃椰漿（40ml）玉米油（35ml）雞蛋（3個）白砂糖（50克）輔料蔓越莓幹（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...
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![蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕的做法]( "蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕的做法")
- “這個蛋糕🍰的口味一級棒，絕對是味蕾的滿足”食材明細主料雞蛋（5個）糖霜（30克蛋黃裏面用）白糖（60克蛋清裏面用）白醋（幾滴）玉米油（40克）牛奶（40克）麪粉（85克）蔓越莓幹（適量）輔料錫紙（2張）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、所有食材準備就緒，都稱好克數備用2、一定...
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![葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法 十寸葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕 葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕怎麼做]( "葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法 十寸葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕 葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（180g）雞蛋（8個）玉米油（120g）牛奶（120g）細砂糖（蛋黃）（40g）細砂糖（蛋白）（100g）輔料香草精（幾滴）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、部分食材集合。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋清，（分離蛋清蛋黃一定要放在無水無油的盆裏，切記）。4、...
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![蔓越莓戚風蛋糕的做法 山寨蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做]( "蔓越莓戚風蛋糕的做法 山寨蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個（60g/個））水（40ml）色拉油（25ml）糖（40g）蔓越莓（1大勺）醋（幾滴）香草精（幾滴）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離，蛋白盆無油無水入冰箱冷凍（這是製作蛋黃糊）2、蛋黃加10g糖（40g裏的）3、分次加入水4、分次加入色拉油攪拌均勻顏色變...
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![薄荷蔓越莓戚風蛋糕的做法 薄荷and蔓越莓戚風蛋糕 薄荷蔓越莓戚風蛋糕怎麼做]( "薄荷蔓越莓戚風蛋糕的做法 薄荷and蔓越莓戚風蛋糕 薄荷蔓越莓戚風蛋糕怎麼做")
- “夏天就應該是涼涼的～家裏種了薄荷，突然有感，就做了薄荷味的cake你可能吃過蔓越莓cake，喝過薄荷茶，but薄荷味的戚風cake你可以試一下～～”食材明細主料白糖（50克）麪粉（100克）雞蛋（4個）黃油（20克）牛奶（200毫升）輔料蔓越莓（適量）薄荷（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薄荷蔓越莓戚風蛋糕的...
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![香蕉蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-香蕉蔓越莓戚風蛋糕的做法]( "香蕉蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-香蕉蔓越莓戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）香蕉（2根）蔓越莓（50克）低粉（60克）玉米油（50克）牛奶（50克）西蘭花（適量）聖女果（適量）輔料鹽（1克）蛋白白糖（30克）蛋黃白糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香蕉蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、成品。香甜可口。2、成品，兩個人的份量，早餐來一份。3、提前準備好所需要的食材...
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![蔓越莓戚風蛋糕卷怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕卷的做法]( "蔓越莓戚風蛋糕卷怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕卷的做法")
- “很多初接觸烘焙的朋友，對於戚風蛋糕都有過愛恨交織的情感，我也不例外，也是從那個階段一步步走過來的，在失敗中不斷總結經驗，慢慢的也變得得心應手了。我建議新手朋友先從戚風蛋糕的原理開始瞭解，懂得其中的原理，瞭解專業術語，明白每一步操作的重要性，提前瞭解可能會出現的問題，應...
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![八寸戚風蔓越莓蛋糕的做法 八寸戚風蔓越莓蛋糕鬆軟微甜 八寸戚風蔓越莓蛋糕怎麼做]( "八寸戚風蔓越莓蛋糕的做法 八寸戚風蔓越莓蛋糕鬆軟微甜 八寸戚風蔓越莓蛋糕怎麼做")
- “做了1個月多的蛋糕，剛開始用電飯煲幾乎發不起來，前幾天才買的30升的長帝烤箱，帶上下温的，每次都能發的很高。今天這次的配方我決定記錄下來，因為實在是太好吃了。不過開裂的問題我還沒有解決，自認為自己家人吃沒那麼多講究了，成功率百分百哦！記錄在此很方便。大家可以參考嘗試...
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![蔓越莓戚風蛋糕的做法 烤箱做蛋糕之蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做]( "蔓越莓戚風蛋糕的做法 烤箱做蛋糕之蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做")
- “很柔軟很好吃的蔓越莓戚風蛋糕。加了蔓越莓口味增加不少哦。”食材明細主料低筋麪粉（85克）牛奶（40克）雞蛋（4個）蔓越莓（適量）輔料白糖（30克）色拉油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、所用材料：低筋麪粉85克，白砂糖60克，牛奶40克，色拉油40克，雞蛋4個（蛋...
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![蔓越莓戚風蛋糕的做法 酸酸甜甜的蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做]( "蔓越莓戚風蛋糕的做法 酸酸甜甜的蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做")
- “做烘焙，蔓越莓幹是最基礎，也是最好吃的原料之一，酸酸甜甜的蔓越莓幹包裹在蓬鬆柔軟的蛋糕裏，是一款不會出錯的美味蛋糕。”食材明細主料蛋黃（3個）細砂糖（20克）水（50毫升）蔓越莓幹（20克）玉米澱粉（5克）輔料低粉（80克）食用油（50毫升）蛋白（4個）細砂糖（45克）白醋（幾滴）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...
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![蔓越莓戚風蛋糕的做法 電飯煲版蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做]( "蔓越莓戚風蛋糕的做法 電飯煲版蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做")
- “這是一款電飯煲版的戚風蛋糕，但是成品出乎意料的好！明明做的是戚風蛋糕但是卻完完全全的一種輕乳酪蛋糕的外形以及口感。細膩綿軟，入口即化。這就是蘇泊爾電飯煲不同於普通烤箱的緣故吧。烤箱考出來的戚風蛋糕偏幹，這個電飯煲版的蛋糕很潤，但是一點不顯得濕。大家快試試吧。...
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![薩瓦林酸奶戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕的做法 蔓越莓]( "薩瓦林酸奶戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕的做法 蔓越莓")
- “這個薩瓦林戚風是用酸奶代替的水分，烤出的蛋糕非常細膩鬆軟，而且還有幾分醇厚和淡淡的清香，烘烤過程中，上色非常均勻，在蛋糕烤到30分鐘的時候，膨脹的超出模具，40分鐘後又漸漸的回落下來與模具平行。50分鐘出爐後非常成功。”食材明細主料雞蛋（3個）酸奶（45克）糖（50克）低筋麪粉（70克）輔...
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![蔓越莓戚風蛋糕的做法 蔓越莓戚風蛋糕【8寸】 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做]( "蔓越莓戚風蛋糕的做法 蔓越莓戚風蛋糕【8寸】 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕是靠把雞蛋白打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積，戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，吃起來口感細膩柔軟入口即化，加入了蔓越莓口感更豐富美味~~~”食材明細主料低筋麪粉（80克）糖粉（蛋白60克+蛋黃10克）鹽（1.5克）輔料純牛奶（60克）玉米油（50克）蔓越莓（50...
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![蔓越莓小旋風戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓小旋風戚風蛋糕的做法]( "蔓越莓小旋風戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓小旋風戚風蛋糕的做法")
- “不一樣的6寸小旋風戚風蛋糕，加入自己喜歡的蔓越莓，非常不錯，快來試試吧！”食材明細主料雞蛋（3個）鹽（1g）玉米油（20g）牛奶（30g）白砂糖（40g）低筋麪粉（50g）輔料蔓越莓幹（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓小旋風戚風蛋糕的做法步驟1、準備好以上食材。2、冷藏過的雞蛋分離蛋黃和蛋...
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味味甜
