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關於聖誕可可巧克力海綿蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

聖誕可可巧克力海綿蛋糕怎麼做-聖誕可可巧克力海綿蛋糕的做法

  • 聖誕可可巧克力海綿蛋糕怎麼做-聖誕可可巧克力海綿蛋糕的做法

  • “眾所周知，可可粉是消泡大王，所以每次做可可蛋糕都要非常之小心翻拌才行，不能都會功虧一簣，這次用了半全蛋法做了這款可可巧克力海綿蛋糕，既不用坐熱打發，也不會擔心消泡問題。可可粉是加在黃油和牛奶混合後中的，大大的減少了消泡的困擾，本次用的烤箱是UKOEOHQ35蒸汽烤箱，蒸烤合...
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聖誕小熊巧克力蛋糕怎麼做-聖誕小熊巧克力蛋糕的做法

  • 聖誕小熊巧克力蛋糕怎麼做-聖誕小熊巧克力蛋糕的做法

  • 食材明細主料黑巧克力（200克）黃油（150克）全蛋（3個）蛋黃（3個）細砂糖（110克）低筋麪粉（50克）輔料草苺（10至12只）淡奶油（150克）砂糖（20克（打發淡奶油用））甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）聖誕小熊巧克力蛋糕的做法步驟1、黃油隔熱水融化成液態，利用黃油的温度（約在40度左右），加入巧克力碎。2、輕緩...
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巧克力海綿蛋糕的做法 烘焙新手易上手的巧克力分蛋海綿蛋糕 巧克力海綿蛋糕怎麼做

  • 巧克力海綿蛋糕的做法 烘焙新手易上手的巧克力分蛋海綿蛋糕 巧克力海綿蛋糕怎麼做

  • “今天好朋友帶寶貝過來玩，土寶早就想好要吃這款巧克力蛋糕了，早晨起來用了40分鐘做好。兩個小寶貝每人一塊，邊吃邊不停地説：真好吃啊！太好吃啦！（配方來自君之老師）”食材明細主料低筋麪粉（60克）雞蛋（3個）細砂糖（50克+30克）可可粉（20克）黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力...
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巧克力海綿杯子蛋糕怎麼做-巧克力海綿杯子蛋糕的做法

  • 巧克力海綿杯子蛋糕怎麼做-巧克力海綿杯子蛋糕的做法

  • “雙十二買的模具，最近才把杯子蛋糕拔草，真是太不容易了。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80克）黃油（30克）檸檬汁（適量）輔料糖粉（80克）牛奶（60克）可可粉（20克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力海綿杯子蛋糕的做法步驟1、牛奶和黃油，隔水小火加熱融化2、加入過篩的可可粉，分次加入...
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巧克力可可蛋糕卷怎麼做-巧克力可可蛋糕卷的做法

  • 巧克力可可蛋糕卷怎麼做-巧克力可可蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料大雞蛋（4個）玉米油（40g）牛奶（45g）可可粉（15g）低粉（45g）輔料細砂糖（40g）調料淡奶油（180g）細砂糖（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力可可蛋糕卷的做法步驟1、可可粉和玉米油攪拌。2、加入牛奶攪拌均勻。3、篩入低粉攪拌。4、加入蛋黃攪拌。5、劃一字把蛋糊攪至順滑...
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聖誕巧克力樹樁蛋糕怎麼做-聖誕巧克力樹樁蛋糕的做法

  • 聖誕巧克力樹樁蛋糕怎麼做-聖誕巧克力樹樁蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕粉（28g）牛奶（30g）雞蛋（180g）糖（80g）可可粉（28g）輔料淡奶油（300g）糖（20g）香草精（2g）調料淡奶油（60g）巧克力（60g）草莓（3個）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聖誕巧克力樹樁蛋糕的做法步驟1、材料備齊。雞蛋室温即可！2、牛奶隔水加熱到50-60度。3、雞蛋和細砂糖混合。4、隔熱水...
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巧克力分蛋海綿蛋糕的做法 27的烘焙日記——巧克力分蛋海綿蛋糕 巧克力分蛋海綿蛋糕怎麼做
巧克力樹樁蛋糕的做法 濃濃聖誕風之巧克力樹樁蛋糕 巧克力樹樁蛋糕怎麼做

  • 巧克力樹樁蛋糕的做法 濃濃聖誕風之巧克力樹樁蛋糕 巧克力樹樁蛋糕怎麼做

  • “聖誕節的氣氛是愈來愈濃了，再不做款適當主題的作品，似乎説不過去。前幾天逛ins的時候，看到了這個樹樁蛋糕的圖片，超級喜歡，可惜沒有做法。想來想去，還是來山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克力海綿蛋糕，有效地避免消泡，味道又很正，超級濃郁。剛出爐的時候差點被我吃了。外面用巧克...
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巧克力海綿小蛋糕怎麼做-巧克力海綿小蛋糕的做法

  • 巧克力海綿小蛋糕怎麼做-巧克力海綿小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50克）可可粉（10克）白糖（50克）輔料黃油（25克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力海綿小蛋糕的做法步驟1、原料圖2、雞蛋打入碗中，分三次加入白糖，進行全蛋的打發3、打至蛋液發白，出現明顯的紋理，就打好了4、將低粉和可可粉篩入打發好的雞蛋中5、5.翻拌均...
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巧克力夾心杏仁海綿蛋糕的做法 簡單快手的巧克力夾心杏仁海綿蛋糕 巧克力夾心杏仁海綿蛋糕怎麼做
－－巧克力紙杯小蛋糕 巧克力紙杯小蛋糕怎麼做-巧克力紙杯小蛋糕的做法 聖誕老人
巧克力海綿蛋糕的做法 天使的禮物巧克力海綿蛋糕 巧克力海綿蛋糕怎麼做

  • 巧克力海綿蛋糕的做法 天使的禮物巧克力海綿蛋糕 巧克力海綿蛋糕怎麼做

  • “最早買烘焙裝備的時候，就聽説祈和打蛋器不錯，作為新手的我就聽從了大家的建議買了祈和打蛋器，那時候想着手持的就可以了，當時還選擇了一個功率稍大的，後來一直用着，質量還真是不錯，但是後來我有點後悔沒買個帶桶的，打個蛋糊要一直手拿着，真是累，一個走神手一抖蛋糊就會到處飛，還得...
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巧克力可可戚風蛋糕怎麼做-巧克力可可戚風蛋糕的做法

  • 巧克力可可戚風蛋糕怎麼做-巧克力可可戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（8個）低粉（125克）澱粉（15克）可可粉（10克）輔料白糖（130克）好時巧克力醬（20克）牛奶（135克）色拉油（90克）鹽（2克）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力可可戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋白分開，白糖、低粉、澱粉可可秤重。2、蛋黃加入鹽和10克糖拌勻後加入油拌勻...
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巧克力愛心海綿蛋糕怎麼做-巧克力愛心海綿蛋糕的做法

  • 巧克力愛心海綿蛋糕怎麼做-巧克力愛心海綿蛋糕的做法

  • “添加了巧克力的海綿蛋糕，味道更加濃郁、醇正，吃過之後就念念不忘。作為巧克力控，絕對不能錯過。巧克力蛋糕雖好吃，可是容易消泡啊，對於新手來説太難了。怎麼辦呢？別急，這次我們用的是分蛋打發的方法，輕輕鬆鬆解決消泡問題，你真的不試試看？（原方來自@靜心蓮）”食材明細主料雞蛋（2個）糖...
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巧克力海綿蛋糕怎麼做-巧克力海綿蛋糕的做法

  • 巧克力海綿蛋糕怎麼做-巧克力海綿蛋糕的做法

  • “很少做海綿的蛋糕，今天來一個。”食材明細主料雞蛋（4只）白砂糖（100g）牛奶（55g）黃油（35g）可可粉（10g）低筋麪粉（110g）輔料香草精（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力海綿蛋糕的做法步驟1、牛奶與黃油隔水融化。2、牛奶與黃油混合物放熱水中，保持融化狀態。3、雞蛋，白砂糖，香草精放...
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杏仁巧克力海綿蛋糕怎麼做-杏仁巧克力海綿蛋糕的做法

  • 杏仁巧克力海綿蛋糕怎麼做-杏仁巧克力海綿蛋糕的做法

  • “這款海綿蛋糕與傳統做法略有不同，但做出來的海綿蛋糕依然具有很有的彈性及鬆發效果。配上巧克力榛子醬及雪白的杏仁片，又給她增添了高貴的氣質。”食材明細主料雞蛋（3個約180克）低筋粉（80克）牛奶（50克）細砂糖（60克）輔料黃油（30克）可可粉（20克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁巧...
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巧克力聖誕屋怎麼做-巧克力聖誕屋的做法

  • 巧克力聖誕屋怎麼做-巧克力聖誕屋的做法

  • “聖誕節快到了，家裏的聖誕屋蓋好了嗎？！很多朋友抱怨説沒有烤箱呀，烤不了餅乾，搭建不了房子。那麼，今天給大家分享一個免烤的聖誕屋------巧克力聖誕屋。只需準備一套聖誕屋的硅膠模具（我用的是正的聖誕屋房子套裝，巧克力DIY薑餅屋模具），3塊巧克力磚（100克/塊，可到淘寶店COCO烘焙坊購...
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白巧可可海綿蛋糕怎麼做-白巧可可海綿蛋糕的做法

  • 白巧可可海綿蛋糕怎麼做-白巧可可海綿蛋糕的做法

  • “加了白巧克力的可可海綿蛋糕，黑白配的奇妙口感~”食材明細主料低筋粉（140克）細砂糖（90克）牛奶（35克）檸檬汁（幾滴）輔料雞蛋（4個）可可粉（10克）玉米油（30克）白巧克力（75克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）白巧可可海綿蛋糕的做法步驟1、材料準備好2、可可粉和低筋粉混合後過篩2遍3、冷藏...
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巧克力海綿蛋糕的做法 【巧克力海綿蛋糕】 巧克力海綿蛋糕怎麼做

  • 巧克力海綿蛋糕的做法 【巧克力海綿蛋糕】 巧克力海綿蛋糕怎麼做

  • “這個週末，連續兩頓早餐都是吃巧克力海綿蛋糕!只不過造型不同，昨天做的是奶油芒果粒夾心；今天將奶油擠在了上面，點綴上孩子們最愛的櫻桃；配上一杯牛奶和一盤新鮮的櫻桃，孩子們吃的可歡啦………每次想吃海綿蛋糕，我都會選擇現做現吃；剛烤好的海綿蛋糕味道香濃，口感厚重，可以瞬間滿...
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巧克力聖誕蛋糕的做法 古典巧克力聖誕蛋糕 巧克力聖誕蛋糕怎麼做

  • 巧克力聖誕蛋糕的做法 古典巧克力聖誕蛋糕 巧克力聖誕蛋糕怎麼做

  • “這是送給好友的聖誕兼結婚紀念日禮物。這款蛋糕加入了大量的黑巧和可可粉，所以口感是那種偏苦的，但出乎意料的是，我兒子也很喜歡。因為好友和女兒是巧克力控，上次做的黑巧蛋糕卷她們也非常喜歡，所以這次還是做了巧克力口味的，但口感更濃郁，一打開包裝就是一股巧克力的濃香。原...
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巧克力海綿蛋糕的做法 英式巧克力海綿蛋糕（無麪粉版） 巧克力海綿蛋糕怎麼做
聖誕節巧克力蛋糕的做法 聖誕節的巧克力蛋糕 聖誕節巧克力蛋糕怎麼做

  • 聖誕節巧克力蛋糕的做法 聖誕節的巧克力蛋糕 聖誕節巧克力蛋糕怎麼做

  • “關注公眾號【杜鵑花美食】即可訂閲我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦！愛吃的我，體重只保持在85斤左右，所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！”食材明細主料6寸戚風蛋糕（1個）黑巧克力（250克）淡奶油（250...
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巧克力可可蛋糕怎麼做-巧克力可可蛋糕的做法

  • 巧克力可可蛋糕怎麼做-巧克力可可蛋糕的做法

  • “有段時間沒做蛋糕了，做這個蛋糕的時候居然把砂糖全部倒到蛋黃裏了。還有烤的過程各種的開裂～所以還是要常做熟能生巧嘛！”食材明細主料低粉（50g）法芙娜可可粉（10g）牛奶（40g）玉米油（40g）白砂糖（50g）大雞蛋（3個）輔料德芙巧克力（適量）檸檬汁（幾滴）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）巧克力可...
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聖誕巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 聖誕巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：3個糖：15蛋白：2個黃油：30低粉：30可可粉：15榛果碎：25輔料水：100咖啡粉：2小匙淡奶油：200ml苦甜巧克力：200香草條：1/2條具體步驟1.準備工作：將黃油融化成液體．將低粉和可可粉過篩．蛋黃里加入15克糖，打散打勻成淡黃色．2....
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巧克力可可杯子蛋糕怎麼做-巧克力可可杯子蛋糕的做法

  • 巧克力可可杯子蛋糕怎麼做-巧克力可可杯子蛋糕的做法

  • “巧克力口味一般都要比原味的討喜，因為巧克力醇厚苦澀的味道可以中和掉奶油霜或翻糖膏中過分的甜膩，快來學下哦~”食材明細主料雞蛋（5只）砂糖（80克）牛奶（60克）大豆油（60克）低筋麪粉（150克）可可粉（10克）輔料泡打粉（3克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力可可杯子蛋糕的做法步驟1...
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