![炒豬犴的做法 家常簡版炒豬犴 炒豬犴怎麼做]( "炒豬犴的做法 家常簡版炒豬犴 炒豬犴怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（400g）洋葱（一個）辣椒（二個）輔料油（適量）生薑（適量）鹽（適量）小胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒豬犴的做法步驟1、洗淨原材料.2、切豬肝,要薄一點（這個很重要.如果太厚，炒不熟）.3、加鹽碼一下。4、加水泡（要用手抓，會有很多雜質滲出,中途多換兩次水...
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![炒豬肚的做法 “紅黃綠”炒豬肚 炒豬肚怎麼做]( "炒豬肚的做法 “紅黃綠”炒豬肚 炒豬肚怎麼做")
- “秋冬天適合喝些比較滋補的湯。胡椒白果豬肚湯是個不錯的選擇哦！但是對於煲過湯的豬肚，你會怎麼吃呢？蘸醬油吃。好像單調了點。我呢。會將它跟別的菜一起炒着吃。他跟尖椒是個不錯的搭檔哦。”食材明細主料煲過湯的豬肚（1個）青尖椒（1個）紅尖椒（1個）輔料玉米（一條）胡蘿蔔（一條）配料鹽（...
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![豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法]( "豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法")
- “在某飯店吃過這道菜，不過菜裏豬腰好少，就10多片，豬肝放得多。我相反，豬腰比豬肝多，自己炒就分量足了，炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰（一對）豬肝（適量）輔料大蒜子（6個）紅椒（1個）洋葱（半個）芹菜（適量）辣椒末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）生粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工...
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![豬頭肉炒麪的做法 【豬頭肉炒麪】 豬頭肉炒麪怎麼做]( "豬頭肉炒麪的做法 【豬頭肉炒麪】 豬頭肉炒麪怎麼做")
- “最近發現把老公的嘴養得越來越叼了。問他晚餐吃啥，一句話“隨便！”，我説，疙瘩湯，嫌太清淡；我説要不西紅柿雞蛋麪，又嫌這些天都吃西紅柿要換換；我説要不出去吃，嫌外面不衞生……這能叫隨便？最後將就家裏現有的材料給他做盤炒麪，一聽説吃麪，嘴都翹得能掛油瓶了，最後裝盤卻吃得個精光，吵...
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![炒豬肉怎麼做-炒豬肉的做法]( "炒豬肉怎麼做-炒豬肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（1000g）調料鹽（少量）蠔油（適量）醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豬肉的做法步驟1、豬肉焯水。2、切片。3、肥肉煎。4、煎出油放瘦肉。5、中小火煎微煎黃調味。6、成品。...
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![炒豬肚怎麼做-炒豬肚的做法]( "炒豬肚怎麼做-炒豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（半個）青椒（半個）紅椒（半個）輔料姜（3片）葱（2根）調料料酒（1勺）鹽（1勺）糖（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豬肚的做法步驟1、超市買的半熟豬肚，放鍋里加料酒煮二次，洗二次。2、豬肚，青椒，紅椒切成絲。3、姜，葱。4、油鍋燒熱下姜，葱炒。5、小豬肚炒1分鐘加料酒。6、放青...
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![炒豬肝的做法 細嫩無腥的炒豬肝 炒豬肝怎麼做]( "炒豬肝的做法 細嫩無腥的炒豬肝 炒豬肝怎麼做")
- “炒出來的豬肝鹹香微辣，細嫩滑爽，配上洋葱的軟滑與青椒的爽脆，會讓你的味蕾得到極大滿足的。”食材明細主料豬肝（一斤）輔料青椒（一個）洋葱（半個）大葱（一段）香菜（一棵）調料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）泡辣椒（四五個）生薑（一小塊）大蒜（五瓣）料酒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豬...
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![炒豬蹄怎麼做-炒豬蹄的做法]( "炒豬蹄怎麼做-炒豬蹄的做法")
- “前一天買了豬蹄清燉後，做了蒜泥蘸豬蹄，吃得老公和兒子眉開眼笑。今天把剩餘的豬蹄炒了，變個口味，又讓兒子一掃而空。”食材明細主料豬蹄（1個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）葱姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬蹄的做法步驟1、郫縣豆瓣醬熱油炸鍋，加入葱姜2、將...
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![炒豬皮怎麼做-炒豬皮的做法]( "炒豬皮怎麼做-炒豬皮的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）甜酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬皮的做法步驟1、豬皮加入姜，料酒焯水，煮至用筷子輕輕戳破即可。2、撈起洗淨。3、切點葱。4、姜蒜末。...
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![炒豬血的做法 【東北】炒豬血 炒豬血怎麼做]( "炒豬血的做法 【東北】炒豬血 炒豬血怎麼做")
- 食材明細主料豬血（1塊）青蒜（5棵）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）食用油（20ml）糖（1匙）澱粉（1匙）幹辣椒（1個）姜（1片）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬血的做法步驟1、準備食材：豬血切塊後用開水燙一下，青蒜切段，姜切絲。2、鍋中放底油，爆香薑絲和幹辣椒。3、下豬血炒至變色，加料酒翻炒，盛出備用。4、不...
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![豬皮炒豬血怎麼做-豬皮炒豬血的做法]( "豬皮炒豬血怎麼做-豬皮炒豬血的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）豬血（適量）輔料香菜（適量）花椒（適量）青椒（適量）生薑（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬皮炒豬血的做法步驟1、鍋中放水，放入豬皮，水開後再煮五分鐘2、用豬毛夾夾淨豬毛清洗乾淨3、用刀刮淨豬皮...
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![炒豬肺怎麼做-炒豬肺的做法]( "炒豬肺怎麼做-炒豬肺的做法")
- 食材明細主料豬肺（適量）輔料小米椒（適量）芹菜（適量）蒜子（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬肺的做法步驟1、熱油，把豬肺炒椒，盛出。2、蒜切末。小米椒。幹辣椒切碎。3、熱油，蒜末小米椒炒香，放入幹辣椒放入豬肺，炒出香味後。淋入一...
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![炒豬雜怎麼做-炒豬雜的做法]( "炒豬雜怎麼做-炒豬雜的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）豬肝（適量）豬脾（適量）輔料黃瓜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬雜的做法步驟1、豬肉，豬肝，豬脾切條狀。2、姜和蒜頭用花生油炒香。3、豬肉下鍋炒熟。4、豬肝和豬脾一起下鍋翻炒。5、加蠔油和鹽調味。6、切些黃瓜片，撒點白芝麻。...
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![苦瓜炒豬俐的做法 【苦瓜炒豬俐】 苦瓜炒豬俐怎麼做]( "苦瓜炒豬俐的做法 【苦瓜炒豬俐】 苦瓜炒豬俐怎麼做")
- 食材明細主料豬俐（1條）苦瓜（半個）小葱（3根）輔料幹辣椒（5個）料酒（1匙）白糖（1茶匙）米醋（3滴）生抽（1匙）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒豬俐的做法步驟1、新鮮豬俐洗淨備用2、苦瓜切片，小葱切段，幹辣椒剪成兩段，姜切絲，大蒜切片3、鍋內入適量水，放入豬俐煮沸3分鐘4、用...
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![炒豬心的做法 【蒜薹炒豬心】 炒豬心怎麼做]( "炒豬心的做法 【蒜薹炒豬心】 炒豬心怎麼做")
- 食材明細主料豬心（適量）蒜薹（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）青島啤酒（適量）糖（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豬心的做法步驟1、豬心洗淨，泡出血水然後切片，加澱粉，鹽，雞精醃製十分鐘。2、蒜薹洗淨折成小段。3、熱鍋熱油，足夠熱的油才不會粘...
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![炒豬血怎麼做-炒豬血的做法]( "炒豬血怎麼做-炒豬血的做法")
- 食材明細主料豬血（一塊）生薑（適量）辣椒（適量）蒜苗（適量）輔料食鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬血的做法步驟1、準備一塊豬血，切塊。2、辣椒，蒜苗，生薑備好。3、鍋中放油燒熱加辣椒，生薑，蒜苗爆香。4、放豬血，慢慢翻炒變色加鹽，雞精調味即可。...
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![辣炒豬耳的做法 【上海】辣炒豬耳 辣炒豬耳怎麼做]( "辣炒豬耳的做法 【上海】辣炒豬耳 辣炒豬耳怎麼做")
- “那豬耳朵脆脆的口感，加上薄皮青椒的辣味，辣辣鹹鹹的，帶着一點點煙薰味，好吃極了！在我們這熱氣的豬耳並不是太多，買的人少，攤主自然也不會進貨，而冷氣的豬耳這賣相又不那麼美觀。臘豬耳更方便儲存，一斤大約在35-50左右，不同的牌子還不同的價位。”食材明細主料臘豬耳（若干）薄皮青椒（2...
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![炒豬心怎麼做-炒豬心的做法]( "炒豬心怎麼做-炒豬心的做法")
- 食材明細主料豬心（半個）輔料青椒（適量）香菜（適量）調料蠔油（2勺）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬心的做法步驟1、豬心用花椒、料酒加水煮熟切片備用。2、各種輔料切好備用。3、少油下青椒炒段生。4、加入豬心、料酒、蠔油翻炒片刻，出鍋前加入香菜即可。5、小時候的味...
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![炒豬血的做法 【廣東】炒豬血 炒豬血怎麼做]( "炒豬血的做法 【廣東】炒豬血 炒豬血怎麼做")
- “豬血，以前是殺豬菜，記得小時候要過年了，才能吃一次豬血湯，也是兒時不可多得的美味！只有家裏殺年豬時才能吃到的菜，現在菜市場豬肉檔的老闆天天都有賣。感覺總是吃不到兒時的那種氣氛和味道！以前只要家裏殺豬了就要煮上一大鐵鍋豬血湯，還要一碗一碗的把煮好豬血湯送給街坊鄰居們...
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![雙椒豬肉炒豬肝怎麼做-雙椒豬肉炒豬肝的做法]( "雙椒豬肉炒豬肝怎麼做-雙椒豬肉炒豬肝的做法")
- “豬肝一定要炒熟，否則真的很腥”食材明細主料豬肝（50克）豬肉（100克）青辣椒（5個）紅辣椒（2個）輔料薑片（2塊）蒜（3個）料酒（1勺）鹽巴（6克）醋（1勺）雞精（0.5勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒豬肉炒豬肝的做法步驟1、把豬肉，豬肝，蒜，姜，辣椒，韭菜切好2、先熱鍋把豬肝加鹽和姜翻炒八成熟3、單獨放好...
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![爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做")
- “早上送孩子上學買了瘦肉豬肝，回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。”食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片泡水。2、紅綠椒。3、水煮開倒入豬肝3秒濾水。4、切好了。5、油鍋熱了放紅綠椒...
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![炒豬皮的做法 炒豬皮---豬皮新吃法 炒豬皮怎麼做]( "炒豬皮的做法 炒豬皮---豬皮新吃法 炒豬皮怎麼做")
- “家裏攢的豬皮，一次性全解決了，呵呵...喜歡辣一點朋友，可以依個人口味酌情放尖椒，或者熗葱花的時候順便先熗個小米椒。”食材明細主料豬皮（適量）輔料西蘭花（半顆）胡蘿蔔（半個）尖椒（三個）葱花（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒豬皮的做法步驟1、豬皮解凍後放...
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![青椒炒豬肝的做法 【青椒炒豬肝】 青椒炒豬肝怎麼做]( "青椒炒豬肝的做法 【青椒炒豬肝】 青椒炒豬肝怎麼做")
- “為什麼豬肝能補血，並不是因為它看起來血乎拉唧，所以補血效果好。恰恰相反，豬肝裏的血是最不能要的，因為豬肝是豬體內最大的解毒器官，它裏面的大量血液是含有部分有害物質的，因此買回來的豬肝應用自來水反覆沖洗，再放在水中浸泡30分鐘以上，直至洗豬肝的水基本沒有血色，才可烹調食...
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![醬炒野豬肉的做法 醬炒：醬炒野豬肉 醬炒野豬肉怎麼做]( "醬炒野豬肉的做法 醬炒：醬炒野豬肉 醬炒野豬肉怎麼做")
- “野豬肉不同於家豬，後腿肉的脂肪只有家豬的50%。亞油酸含量要比家豬高出2.5倍，而亞油酸是被科學界認為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸，人體本身不能合成，必須通過日常中食物的攝取而獲得的一種脂肪酸，它對人體的生長髮育有着極為重要的意義。長期食用野豬肉具有降低血脂，有利...
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![炒豬肝怎麼做-炒豬肝的做法]( "炒豬肝怎麼做-炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（300g）輔料泡菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒豬肝的做法步驟1、豬肝清水洗淨。2、豬肝切薄片，用大葱段，薑片醃製，加鹽。（炒鍋燒油前挑出葱姜扔掉，放少量濕芡，混勻後放少量植物油，少量花椒油，以及步驟3的薑末混勻）。3、準備薑末，大葱段，泡菜...
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味味甜
