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關於月亮蝦蛋餅怎麼做好吃的餐飲百科

月亮蝦蛋餅怎麼做-月亮蝦蛋餅的做法
  • 月亮蝦蛋餅怎麼做-月亮蝦蛋餅的做法

  • “將富含優質蛋白和鈣元素的蝦仁與維生素、胡蘿蔔素豐富的西藍花、胡蘿蔔搭配做餡料,營養全面豐富的雞蛋做薄餅,可以使食材間營養達到平衡,促進吸收。”食材明細主料蝦仁(200g)輔料胡蘿蔔(50g)西蘭花(50g)雞蛋(2個)調料澱粉(50g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月亮蝦蛋餅的做法步驟...
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漂亮的水晶月餅如何做簡單又好吃
  • 漂亮的水晶月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時水晶月餅,是一道面向初學者的一道菜品。俗話説得好:“世上無難菜,只怕有心人!”説的就是這道菜。因為這道菜,做法有點稍微的複雜,但是需要做菜人的小心加細心,不怕做菜工序的重複麻煩,才能夠把它做好。總之,整體上...
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蝦餅的做法 台灣風味月亮蝦餅的做法 蝦餅怎麼做
  • 蝦餅的做法 台灣風味月亮蝦餅的做法 蝦餅怎麼做

  • “月亮蝦餅名字由來,蝦餅在還沒有炸透時,一整張白白圓圓的就好像滿月一樣,所以又稱為月亮蝦餅。”食材明細主料蝦(適量)料酒(適量)蛋清(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦餅的做法步驟1、首先要蝦去殼去腸、五花肉切小丁,分別放入料...
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祕製月亮蛋如何做簡單又好吃
  • 祕製月亮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉餡用葱姜生抽料酒鹽花椒粉醃製20分鐘,在肉餡內放入適量清水攪拌均勻,把薺菜剁碎用點熟油略拌後和豬肉餡攪拌在一起平鋪在盤子裏。2.然後把5個雞蛋打在肉餡上面。3.放入蒸鍋內小火蒸25分...
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月亮寶貝卡通餅乾怎麼做-月亮寶貝卡通餅乾的做法
  • 月亮寶貝卡通餅乾怎麼做-月亮寶貝卡通餅乾的做法

  • “週末送給寶貝一款無法不動心的萌系創意烘焙作品【月亮寶貝】。週六的晚上,寶寶很乖地上牀睡覺,還唱起了搖籃曲“搖啊搖,搖啊搖,我的寶寶要睡覺,睡覺覺睡覺覺,寶寶要睡覺……”看着寶寶乖乖的入睡,讓我感受到一種平淡的幸福感。週日,在家裏邊帶着孩子,邊教孩子做餅乾,做的正是這款...
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漂亮的冰雪月餅如何做簡單又好吃
  • 漂亮的冰雪月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘冰雪月餅是月餅當中一個非常特殊的分類。不同於別的廣式或蘇式月餅較厚的月餅皮,冰雪月餅軟糯順滑的冰皮讓不少朋友都大加讚歎。因為在店裏售賣的冰雪月餅價格總是高於普通月餅,所以今天就要教給大家一種省...
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月亮蝦餅的做法 台灣小吃之特好嘉月亮蝦餅做法 月亮蝦餅怎麼做
  • 月亮蝦餅的做法 台灣小吃之特好嘉月亮蝦餅做法 月亮蝦餅怎麼做

  • “大部分人還不清楚什麼是月亮蝦餅,它是由兩片春捲皮對面裹着魚漿和蝦仁做成的圓形餅狀,炸好猶如一輪滿月,含思念的寓意,所以稱月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁(500g)豬肥膘(50g)白砂糖(適量)鹽(適量)輔料魚肉(200g)澱粉(10g)食用油(適量)春捲皮(兩張)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)月亮蝦餅...
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漂亮的廣式月餅如何做簡單又好吃
  • 漂亮的廣式月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘廣式月餅是用奶粉,蓮蓉,低筋麪粉,糖漿,蛋黃製作而成的,加入了油,鹽等,非常好吃,一般都是作為一款零食吃,有時候也會作為主食,月餅是一款麪食,所以可以做成不同的餡料,但是不適宜多吃,因為多吃此月餅容易導致身體肥胖,影...
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月亮蝦餅的做法 台灣小吃-月亮蝦餅 月亮蝦餅怎麼做
  • 月亮蝦餅的做法 台灣小吃-月亮蝦餅 月亮蝦餅怎麼做

  • “營養豐富,適合各類人羣,家庭,飯店,小吃店等。因為做好的樣子像滿月,所以稱為月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁(50克)魚(30克)豬肉(20克)春捲皮(2片)輔料食用油(少量)麪粉(少量)鹽(少量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)月亮蝦餅的做法步驟1、蝦仁處理好,魚和豬肉打成漿,放少許鹽和麪粉拌勻。2...
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月亮蛋包飯怎麼做-月亮蛋包飯的做法
  • 月亮蛋包飯怎麼做-月亮蛋包飯的做法

  • “自從我老公學會了做飯,我們家的大菜、硬菜都交給他了,可是每次煎魚的時候都會跟我抱怨炒鍋太粘,魚都沒法做,不粘鍋又太小太淺都不敢翻,所以平時很少做大魚,最多買個秋刀之類的回來煎一下。想要愉快的做魚還得做的美觀必須得有個既不粘又大的炒鍋才行啊,可能有心的商家正是瞭解...
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色澤光亮的蓮蓉蛋黃月餅如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的蓮蓉蛋黃月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮蓉:300鹹蛋黃:4個小麥麪粉:80輔料轉化糖漿:適量雞蛋:1個花生油:適量鹼水:適量白糖:適量具體步驟1.轉化糖漿加入鹼水和食用油攪拌均勻,篩入低筋麪粉,活成軟硬適度的麪糰,蓋保鮮膜醒發一下2.蓮子除去蓮心煮熟後...
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月亮磷蝦脆餅怎麼做-月亮磷蝦脆餅的做法
  • 月亮磷蝦脆餅怎麼做-月亮磷蝦脆餅的做法

  • “昨天包雲吞,剩下些雲吞皮,就想着今天給兒子做點什麼。打開冰箱找食材,可憐冰箱空蕩蕩,只剩下一包磷蝦肉、還有點瘦肉。那就給寶寶做一餐月亮磷蝦脆餅吧。”食材明細主料磷蝦肉(50克)豬瘦肉(50克)雲吞皮(8個)胡蘿蔔(20克)香菇(1朵)輔料油(2ml)鹽(1克)生抽(1ml)檸檬汁(1ml)生粉(15克)姜粉(適量)香葱...
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蛋黃酥的做法 手捧月亮·望月亮【蛋黃酥】 蛋黃酥怎麼做
  • 蛋黃酥的做法 手捧月亮·望月亮【蛋黃酥】 蛋黃酥怎麼做

  • “蛋黃酥裏藏着一個小小的月亮捧在手心裏與家人一起賞那一顆大打的月亮:)”食材明細油皮中筋粉(150g)糖(10g)黃油(60g)水(70g)油酥低筋粉(120g)黃油(75g)輔料雞蛋(1個)鹹蛋黃(8-16個)白酒(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃酥的做法步驟1、黃油室温軟化2、油皮的所有料...
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台灣月亮蝦餅怎麼做-台灣月亮蝦餅的做法
  • 台灣月亮蝦餅怎麼做-台灣月亮蝦餅的做法

  • “每片都是脆脆的,彈彈的”食材明細主料蝦仁(適量)魚肉(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)台灣月亮蝦餅的做法步驟1、準備電磁爐,平底鍋2、多放油,最好平底鍋底部都有油3、把月亮蝦餅丟進去,注意,月亮蝦餅不要解凍4、一面煎硬後再翻另外一面,多翻幾次...
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如何做簡單又好吃-漂亮的水晶月餅
  • 如何做簡單又好吃-漂亮的水晶月餅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料水晶粉:適量輔料果酸:適量具體步驟1、水晶預拌粉100g+果酸6g+水120g混合攪拌均勻;2、糖漿加熱攪拌融化加入步驟一中,攪拌均勻;3、倒入蒸盤,鋪上保鮮膜,大火蒸20分鐘,趁熱包入自己喜歡的餡料,放入模具,倒扣出來即...
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月亮蝦餅怎麼做-月亮蝦餅的做法
  • 月亮蝦餅怎麼做-月亮蝦餅的做法

  • “一款風靡全台灣的人氣美食”食材明細主料蝦仁(100g)春捲皮(2張(21公分圓形))食用油(20g)輔料鹽(少量)鯊魚肉(50g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)月亮蝦餅的做法步驟1、蝦仁去腸、切小丁,然後把鯊魚肉入料理機裏攪拌成漿。2、將鹽,胡椒粉,豬油,加入切好的蝦仁和攪拌好的鯊魚漿一起攪...
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漂亮卡通月餅如何做簡單又好吃
  • 漂亮卡通月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時卡通月餅是月餅的一種,比較好吃,大家都喜歡吃,過節日的時候比較好的選擇,是紫薯做成的月餅,可以防止癌症的發生,好多人都喜歡吃的美食,做法也比較簡單,所以大家都愛吃的美食,可以自己在家制作一份,經常吃也是比較好的...
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紫薯冰皮月亮蛋糕怎麼做-紫薯冰皮月亮蛋糕的做法
  • 紫薯冰皮月亮蛋糕怎麼做-紫薯冰皮月亮蛋糕的做法

  • “最近很火的冰皮月亮蛋糕,其實就是雪梅孃的升級版,裏面多加了一塊蛋糕,但是豐富了口感。我用的是金龍魚糕點用小麥粉,100%進口的優質小麥,筋度更低,製作蛋糕時不易起筋,成功概率更高,做出來的蛋糕蓬鬆飽滿,口感鬆軟。再搭配上粘糯的冰皮和香甜的奶油,吃起來確實過癮。”食材明細蛋...
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月亮蝦餅的做法 圓滴像月亮般的【月亮蝦餅】 月亮蝦餅怎麼做
  • 月亮蝦餅的做法 圓滴像月亮般的【月亮蝦餅】 月亮蝦餅怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(240克)肥肉(80克)雞蛋(1粒)香菜(適量)春捲皮(6張)玉米粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)月亮蝦餅的做法步驟1、肥肉切幼再剁成泥。2、蝦仁去殼,去腸洗淨瀝乾,再用乾淨滴布抹乾水份。3、每隻蝦仁用刀面拍成扁爛。4、再剁成泥狀放...
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寶寶輔食,雞蛋+甜地瓜+黃瓜 銀魚奶酪月亮餅怎麼做-銀魚奶酪月亮餅的做法 銀魚奶酪月亮餅
廣式月餅的做法 十五的月亮天天圓---廣式月餅 廣式月餅怎麼做
  • 廣式月餅的做法 十五的月亮天天圓---廣式月餅 廣式月餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)轉化糖漿(150克)酥油(50克)梘水(3克)雞蛋(一個)輔料餡料(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣式月餅的做法步驟1、準備工作:花片和模具,分別是50可和100克,個人感覺還是傳統花紋成品好看不易走型。2、消毒液浸泡消毒3、袋裝蛋黃先解凍,然後用植物油侵泡一小...
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月亮粑的做法 客家美食~月亮粑 月亮粑怎麼做
  • 月亮粑的做法 客家美食~月亮粑 月亮粑怎麼做

  • 食材明細主料大米(200克)麪粉(適量)水(適量)葱(適量)白芝麻(適量)調料油(稍寬)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)月亮粑的做法步驟1、準備好大米,清洗乾淨。2、提前泡發一個晚上。3、放入料理機中,加剛剛沫過大米的涼水。4、打成細膩的米漿。5、稀米漿就好了。6、加入...
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漂亮的冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 漂亮的冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘每到中秋佳節的時候,除了賞月,我們還會吃月餅。除了五仁月餅之外,冰皮月餅也慢慢進入人們的視線當中,叫"冰皮月餅"的主要原因是它不同於傳統月餅的製作方式。我們吃的月餅大多顏色是金黃色的。而冰皮月餅做...
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月亮蛋包飯!怎麼做-月亮蛋包飯!的做法
  • 月亮蛋包飯!怎麼做-月亮蛋包飯!的做法

  • “家中午餐剩餘很多蔬菜,米飯,準備換個吃法!(≧∇≦)/”食材明細主料雞蛋(2只)米飯(3兩左右)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(半根)方腿(半塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)月亮蛋包飯!的做法步驟1、蔬菜、方腿切丁。肉切丁,用料酒、鹽、雞精、生粉、醃一下!2、蔬菜掉水!3、鍋中放油,先炒肉,再倒蔬...
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酥香月亮餅的做法 酥香~月亮餅 酥香月亮餅怎麼做
  • 酥香月亮餅的做法 酥香~月亮餅 酥香月亮餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(75克)杏仁粉(60克)輔料黃油(60克)糖粉(50克)雞蛋液(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香月亮餅的做法步驟1、麪粉和杏仁粉混合。2、、加入室温軟化的黃油。3、用手將黃油和麪粉杏仁粉不斷揉搓,直至揉搓成一個麪糰。4、加入糖粉5、繼續揉搓,將糖粉慢慢揉...
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