- “木棉花清熱去濕,通常曬乾用於煲湯、煲粥或者煲涼茶,經查實鮮花也可以食用,只不過藥用價值沒有曬乾的高,對於我來講實在是驚喜。在華工校園撿回的木棉花榨汁做成腸仔包,包入自制的奧爾良香腸,實在是好吃[色][色][色]”食材明細主料木棉花(6個)普通麪粉(200克)自制奧爾良香腸(3條)輔...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100糖:60泡打粉:7牛奶:1利樂盒白醋:2滴輔料具體步驟1.將所有原料混合.加入牛奶攪均勻.成稀糊狀.應該是和光滑的.裏面不能有粉疙瘩.裝入一次性裱花袋.可拿了個保鮮袋代替。2.將油紙杯放入銅模中,將原料倒入紙...
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- 食材明細主料小熱狗腸(適量)輔料花生油(適量)黑椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開花腸仔的做法步驟1、小熱狗腸洗一下後用刀切成十字型開口2、熱鍋下油,將腸仔下鍋3、中火煸炒腸仔,使腸仔慢慢開花4、炒至腸仔完全爆開後曬上少許黑椒粉即可出鍋5、成品6、成品。...
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- “最近做了好幾款蛋糕,味道輕甜。”食材明細主料低筋麪粉(10g)高筋麪粉(120g)火腿腸(4根)輔料黃油(8g)白糖(20g)酵母(2g)鹽(1g)沙拉醬(7g)番茄醬(7g)小葱(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法步驟1、低粉和高粉放入麪包桶中。2、中間放酵母,對角線放食鹽和白糖。3、根據麪粉的吸水...
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- “麪包隔天晚上做好當早餐特別好”食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(2個)酵母(4g)水(70g)牛奶(100g)白砂糖(100g)黃油(40g)輔料香腸(12根)葱花(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸仔包的做法步驟1、準備好所需材料2、將白糖,牛奶,水,雞蛋混合在攪拌均勻3、加入麪粉,酵母攪均勻...
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- “春夏多雨潮濕,飲食多以祛濕健脾温補為主,廣東人喜歡用木棉花來煲豬骨或雞湯,配於薏米,扁豆,蜜棗、陳皮、在春夏之至喝一碗木棉花煲成的靚湯,有助健脾祛濕清熱。木棉花煲豬骨湯湯醇可口很好喝哦”食材明細主料木棉花(5朵)豬骨(400g)輔料薏米(25g)扁豆(25g)蜜棗(2粒)薑片(3片)陳皮(1小片)清淡...
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- “木棉花是廣州的市花。春天盛開的木棉花很漂亮,掉下來的木棉花拿去曬乾,用來煲湯,可以解毒清熱祛濕。薏米被譽為“世界禾本科植物之王”易消化吸收,還能降壓、利尿、解熱祛濕等。春季南方的天氣很潮濕,還有“回潮”天,用木棉花、薏米、山藥、排骨做一道簡單的春季祛濕——木棉...
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- 食材明細主料高筋麪粉(400g)椰絲(100g)牛奶(330g)腸仔(適量)輔料白糖(95g)蛋(40g)發酵粉(6g)鹽(3g)黃油(50g)蜂蜜(20g)吉士粉(7g)澱粉(20g)色拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法步驟1、高筋麪粉400克,白糖60克,牛奶220克,蛋40克,發酵粉6克,鹽3克,蜂蜜20克全部放入麪包機裏選揉麪的...
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- “腸仔包是廣東地區常見的包點,傳統腸仔包都是整條腸仔包裹在裏面的,今天我們讓它大變身,春天來了,腸仔包也可以開花了!”食材明細主料高筋麪粉(280g)腸仔(太陽腸)(6根)輔料牛奶(130ml)雞蛋(1個)黃油(8g)細砂糖(15g)鹽(1g)酵母粉(3g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵腸仔包的做法步驟1、...
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- “一直説要再出一款冰種的鹹口味麪包,濤媽偷懶,一直沒有寫出來,今天,給大家出上這麼一款新作品,絕對是一款讓大家喜歡的麪包,我敢保證,大家都會愛上這樣的一款鹹口味的包包,還能讓不愛吃蔬菜的孩子搶着來吃哦.做法不會太難,用冷藏冰種的做法,更適合像濤媽一樣的上班族,分成二天來做,冰...
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- 食材明細主料麪包粉(350克)温水(175克)白糖(25克)黃油(20克)乾酵母(3克)沙拉醬(適量)熱狗(適量)雞蛋(一個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腸仔麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌...
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- “廣東都是木棉花曬乾以後煲湯,其實我覺得新鮮的木棉花才是最好吃的。”食材明細主料木棉花(250g)輔料番茄(2個)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木棉花炒番茄的做法步驟1、2月是木棉花的季節,一樹的紅。2、漂亮得我都不忍心摧殘它。3、該吃還是得吃。去花瓣和黑...
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- “偶爾在美食網站的日誌裏看到免烤的腸仔包,讓我家小寶眼睛發亮,一再要求媽媽做啊做腸仔包啊,看似的很簡單的,做起來也不容易呢,呵呵因為第一次我計算錯誤和麪和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠發,後來在羣裏請教了天使她們。一再摸索,開始有感覺了,做了幾次都很成功了,並且還可以帶着...
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- “此款小餐包不盡好看而且好吃啊!出爐連吃兩個都不夠,想吃嗎?^_^”食材明細主料黃油(30g)熱狗小香腸(1包)雞蛋(1個(小))酵母(4g)鹽(4g)牛奶(150g)高筋麪粉(300g)白砂糖(30g)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵腸仔小餐包的做法步驟1、除黃油外將所有材料放...
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- “第一次做的麪包,浪費了我一整個週日,成品看上去一般,吃起來超硬,嗨,米有面包機額”食材明細主料高粉(120)低粉(20)牛奶(80)糖(15)蛋液(13)鹽(1)酵母(3)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腸仔麪包的做法步驟1、把所有材料混合,揉麪,這個揉麪的過程我揉了1個半小時哦,盆上摸層黃油,防粘2、蓋上...
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- 食材明細主料蛋清(3個)糖(1勺)澱粉(10g)輔料檸檬汁(幾滴)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棉花面包的做法步驟1、準備好的材料。2、打發蛋清。3、加入糖,繼續打發。4、加入澱粉。5、繼續攪打。6、放入披薩盤整形。7、裝點葡萄乾。8、150℃,20分鐘。9、好了以後,快速吃,到...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200小烤腸:6個白糖:30雞蛋:1個食用油:20牛奶:120輔料沙拉醬:適量細香葱:適量酵母粉:3具體步驟1.食材:高筋粉、白糖、酵母粉、小烤腸、食用油、牛奶、雞蛋、沙拉醬2.牛奶、食用油、白糖一起倒入麪包桶內...
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- “也是初學制做麪包,一直在試做,之前的成品口感都挺好,今天做的麪包口感不好,還挺費事,我查了下百度可能有兩點原因:1發酵過度了,發酵過度會使得麪包的組織粗糙有顆粒狀,這樣做出來的麪包形狀也會不好看。麪包缺乏彈性:麪糰發酵過度的話,會使得其彈性降低,這樣做出來的麪包口感也會...
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- “做麪包我是比較喜歡用有湯種的方子,做好的麪包口感鬆軟,即便放上個兩天鬆軟度也不會有很大的影響,麪包胚的方子定了,其他想要什麼樣的麪包就可以隨意的發揮了。”食材明細主料高筋粉(200克)香腸(6根)木魚花(適量)色拉醬(適量)白糖(40克)黃油(30克)鹽(2克)酵母(2克)清水(50克)奶粉(20克)湯種中筋...
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- “麪包經常做,但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯,一起試試吧。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)烤腸(6根)雞蛋(1個)白糖(30克)牛奶(200克)輔料鹽(2克)黃油(30克)烤腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味腸仔包的做法步驟1、所有材料除黃油外,全部放入麪包機桶。2、揉成團後加入黃油...
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- 食材明細主料麪包粉(300克)雞蛋(2個)牛奶(150克)黃油(35克)鹽(3克)酵母(3克)白糖(40克)輔料台式小烤腸(20個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵腸仔麪包的做法步驟1、材料:麪包粉300克(24吋烤箱20只量),雞蛋2個,牛奶150克,黃油35克,鹽3克,酵母3克,白糖40克;台式小烤腸20根。2、1個雞蛋、牛奶...
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- “喜歡有內涵的麪包,加了火腿腸看着過癮,吃起來更過癮。香香的,很適合當早飯哦。”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)安琪酵母(2克)火腿腸(4根)雞蛋液(20克)輔料食鹽(2克)白糖(30克)黃油(20克)香葱(適量)沙拉醬(適量)羅勒碎(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制腸仔包的做法步驟1...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)全蛋液(30g)水(140g)鹽(3g)糖(20g)耐高糖酵母(3g)輔料黃油(20g)調料雙匯台式烤腸(6根)香葱葉(適量)番茄沙司(適量)蛋白液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)腸仔麪包的做法步驟1、將主料全部放入廚師機。2、麪糰能拉出大片厚膜時加入軟化黃油。3、和...
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- “家裏做的香腸,又一個消耗的好辦法。”食材明細主料普通麪粉(300g)雞蛋(1只)牛奶(130g)酵母(3g)泡打粉(3g)鹽(2g)白砂糖(20g)輔料肉腸(12根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸仔包的做法步驟1、麪糰材料稱重。2、廚師機低速攪拌成團。3、中高速攪拌7分鐘,成光滑的麪糰。4、分割12等分。5...
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- “做法其實並不困難,主要用心做。不僅好看特別好吃。”食材明細主料麪粉(550g)澄面(210g)泡打粉(16g)紅糖(300g)輔料牛奶(530g)豬油(20g)白醋(7g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棉花包的做法步驟1、小小的棉花杯,外形神似棉花,有的人叫開花包,看上去鬆鬆軟軟,吃起來香甜的口味,其實一點也...
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