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關於菜椒盒子怎麼做的餐飲百科

菜椒盒子怎麼做-菜椒盒子的做法
  • 菜椒盒子怎麼做-菜椒盒子的做法

  • 食材明細主料菜椒(2個)輔料萵筍(適量)肉(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒盒子的做法步驟1、將萵筍、胡蘿蔔、木耳、豬肉全切丁待用。2、先淨切好的肉丁倒進熱油鍋裏,將肉炒幹水分。3、再倒進萵筍丁、胡蘿蔔...
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韭菜盒子的做法 【閩菜】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【閩菜】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “目前南北都吃的就只有這韭菜盒子了,從小媽媽就經常做韭菜雞蛋盒子吃,家人都很喜歡吃,我閩南的朋友也是經常做這個吃,今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料蝦皮(20克)韭菜(250克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、準備小麥...
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韭菜盒子的做法 餃子皮韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 餃子皮韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “婦女節終於如願以償吃上了用餃子皮做的韭菜盒子了,做了兩個向日葵,祝各位女同胞們節日快樂,欣欣向榮,煥發蓬勃生機,開心每一天!”食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、洗好韭菜和蝦皮。2、...
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韭菜盒子的做法 【東北】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【東北】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(250克)蝦皮(一把)雞蛋(2個)輔料麪粉(400克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、開水和麪,不用使勁揉,起筋口感就不軟了。具體方法可參考我菜譜中“雞肉卷”的做法。2、韭菜洗淨控水。3、雞蛋打碎,炒散,盛出放涼備用。4、把韭菜切碎,涼後的雞蛋碎,...
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青椒茄子盒子怎麼做-青椒茄子盒子的做法
  • 青椒茄子盒子怎麼做-青椒茄子盒子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料青椒(兩個)茄子(一個)大葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒茄子盒子的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟一點的麪糰醒三十分鐘,這個是晚上臨睡前和好面放入冰箱冷藏,早上方便一點。2、茄子,青椒和...
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韭菜盒子的做法 【天津】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【天津】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “經久不衰,久吃不厭的韭菜盒子。只用雞蛋和韭菜做餡料,味道就是美美的。雞蛋有養顏,安神鎮定,滋陰補陰,補血,延年益壽健腦之功效。韭菜和雞蛋更是絕配。韭菜盒子——這就是家鄉的味道。”食材明細主料中筋麪粉(300克)温水(160克)雞蛋(4顆)韭菜(250克)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝...
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——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon
  • ——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon

  • 食材明細主料韭菜(150克)麪粉(300克)香乾(3塊)雞蛋(3個)粉(適量)輔料雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加入適量的清水和成麪糰醒置30分鐘2、將香乾切碎3、將韭菜洗淨切碎4、粉泡發切碎5、雞蛋煎成蛋餅6、切碎雞蛋7、所...
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韭菜盒子的做法 春天的菜——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 春天的菜——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “春天裏,在我的家鄉都開始吃韭菜,最常見的是韭菜盒子。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加水面團揉成光滑的。麪糰一定要軟。靜置30...
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薺菜盒子的做法 【薺菜盒子】 薺菜盒子怎麼做
  • 薺菜盒子的做法 【薺菜盒子】 薺菜盒子怎麼做

  • “這個照片是晚上拍的,有些不清楚。薺菜是前天帶孩子出去玩,一位阿姨給的,在這裏謝謝她了。”食材明細主料薺菜(150克)豆腐乾(兩片)粉絲(100克)麪粉(400克)油(30克)小香葱(適量)輔料鹽(6克)雞精(2克)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜盒子的做法步驟1、準備材料2、粉絲用熱水...
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韭菜盒子的做法 【閩菜】--韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【閩菜】--韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜含大量膳食纖維,可清潔腸壁,促進排便。使用烹調油少,營養豐富,所含熱量少。”食材明細主料韭菜(300克)麪粉(400克)酵母(3克)雞蛋(4個)蝦皮(30克)粉絲(30克)輔料花生油(25克)鹽(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、先把韭菜摘洗乾淨,用鹼水浸泡10分鐘。2、麪粉、...
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蒸辣椒盒子怎麼做-蒸辣椒盒子的做法
  • 蒸辣椒盒子怎麼做-蒸辣椒盒子的做法

  • 食材明細主料肉泥(適量)青椒(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸辣椒盒子的做法步驟1、備豬肉和香葱,。2、肉剁成肉泥加香葱,鹽,生抽,十三香,胡椒粉,生粉拌勻。3、青椒數個,切成兩半去籽。4、切好的辣椒釀...
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圓茄青椒盒子怎麼做-圓茄青椒盒子的做法
  • 圓茄青椒盒子怎麼做-圓茄青椒盒子的做法

  • “陝西家常美味:圓茄青椒盒子,有主食有菜,一舉兩得哦!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)圓茄(一個)青椒(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)圓茄青椒盒子的做法步驟1、適量麪粉,加温水溶化發酵粉,和成麪糰醒...
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韭菜盒子的做法 餃子皮做的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 餃子皮做的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “兩張餃子皮,放韭菜雞蛋蘑菇餡。捏邊,兩手壓出氣體。在電壓力煲塗抹一層橄欖油,三勺水,按下加熱鍵,反覆幾次就ok了。”食材明細主料餃子皮(10張)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)蘑菇(適量)配料橄欖油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、買回來的餃子皮2、包...
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韭菜盒子的做法 噴香韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 噴香韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “春日美味:噴香韭菜盒子不容錯過,鮮香美味,皮薄餡多,簡直太美味了~”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(四個)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)玉米粒(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾備用。2、雞蛋備好。3、雞蛋打散...
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韭菜盒子的做法 韭菜盒子(三重辣) 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 韭菜盒子(三重辣) 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)韭菜(250g)輔料粉條(少許)調料粉(適量)油(2-3匙)線椒(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、和麪(麪粉加鹽加水)2、和好的面,醒十分鐘,分成大小一樣麪糰3、韭菜,泡發的粉條切碎,倒入食用油,鹽,調料,胡椒麪拌勻4、面...
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韭菜盒子的做法 韮菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 韮菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “第1次做韭菜盒子”食材明細主料麪粉(500g)水(200)輔料雞蛋(4個)韭菜(1撮)粉條(1小撮)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、用温熱水,用和麪桶和麪2、面和好靜置,備用3、粉條提前泡發用開水燙好切碎備用4、將炒好的碎雞蛋,切好的韭菜粉條放到盆裏放入調味兒,調好餡...
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菜盒子怎麼做-菜盒子的做法
  • 菜盒子怎麼做-菜盒子的做法

  • “傳統的菜盒子都是韭菜、雞蛋和其它原料,但我家人都不愛吃韭菜,我把菜盒子的餡換成了豬肉、胡蘿蔔和葱!用餃子皮把餡鎖好,一煎所有香味都包含在裏面,吃起來外酥,脆脆的,裏面很香,吃了還想吃!”食材明細主料餃子皮(250g)豬肉(300g)胡蘿蔔(200g)葱(兩根)輔料醬油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜頭(適...
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菜椒瘦肉盒子怎麼做-菜椒瘦肉盒子的做法
  • 菜椒瘦肉盒子怎麼做-菜椒瘦肉盒子的做法

  • 食材明細主料菜椒(2個)豬肉(適量)輔料葱花(適量)澱粉(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜椒瘦肉盒子的做法步驟1、剁好瘦肉泥、切好葱花加適量的精鹽、澱粉合勻待用。辣椒冼淨切成兩半去掉裏面的辣椒籽。2、將拌好的瘦肉泥釀進菜椒裏,如圖。3、釀好的...
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菜椒火腿雞蛋盒子怎麼做-菜椒火腿雞蛋盒子的做法
  • 菜椒火腿雞蛋盒子怎麼做-菜椒火腿雞蛋盒子的做法

  • “想吃蛋包飯,家裏又沒飯,那就來一份有蛋有菜有肉的雞蛋盒子吧”食材明細主料雞蛋(2顆)火腿腸(1/4根)黃菜椒(1/4個)輔料食用油(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜椒火腿雞蛋盒子的做法步驟1、準備食材。2、火腿腸切丁,黃菜椒切粒。3、鍋中倒少許油,倒入火腿腸和黃菜...
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辣椒茄子盒怎麼做-辣椒茄子盒的做法
  • 辣椒茄子盒怎麼做-辣椒茄子盒的做法

  • “因為老公是回族,所以吃不了豬肉。我就把豬肉餡換成牛肉餡了。口感自然沒有豬肉那麼香!如果沒有特殊情況,還是得用豬肉餡,肥瘦比例3:7,那樣的茄盒香而不膩,非常誘人!”食材明細主料茄子(2根)輔料尖椒(2根)牛肉餡(適量)薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)生抽(3匙)老抽(2匙)鹽(2匙)料酒(3匙)雞蛋(1個)鹹鮮...
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韭菜盒子的做法 【韭菜盒子】 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【韭菜盒子】 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜盒子一般為素食版因為女兒是嗜肉族人所以今天就來個肉版的”食材明細主料中筋麪粉(1000克)韭菜(300克)雞蛋(3個)豬肉(250克)粉絲(1扎)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、1、麪粉2斤加80度熱水用筷...
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韭菜盒子的做法 煎餅韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 煎餅韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)粉條(適量)煎餅(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨切末2、雞蛋打散炒熟炒碎3、粉條煮熟涼水泡一下4、韭菜末,雞蛋碎,粉條切碎,蝦仁切碎,依次準備好放在一個盆裏。5、先...
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韭菜盒子的做法 傳統韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 傳統韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜盒子,其實在我們那裏,最普遍的叫法是韭菜“哈餅”,從小就喜歡吃。  印象中去姥姥家吃的次數最多,自家包的皮薄兒餡足。煎的酥脆的麪皮,傳統老三樣:韭菜、蝦皮、雞蛋,混合的濃濃香氣,剛出鍋的時候就迫不及待撈起一個,一邊燙的掂着手,一邊吹着氣兒咬下去,韭菜的香氣,雞蛋的嫩滑...
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韭菜盒子的做法 韭菜盒子(春捲版) 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 韭菜盒子(春捲版) 韭菜盒子怎麼做

  • “老公不在家吃晚飯,不想動手做晚飯,一個人還能勉強糊弄一下,可是孩子得好好吃晚餐,尋思着冰箱裏還冷凍着幾袋春捲皮,也很久沒吃麪食了,做些春捲版的韭菜盒子吧。韭菜加海米,雞蛋做成素餡的韭菜盒子,不肥膩,口感很好,而且很有營養。韭菜味道非常鮮美,還有獨特的香味,韭菜的主要營養...
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韭菜盒子和豬肉盒子怎麼做-韭菜盒子和豬肉盒子的做法
  • 韭菜盒子和豬肉盒子怎麼做-韭菜盒子和豬肉盒子的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)洋葱(適量)輔料醬油(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜盒子和豬肉盒子的做法步驟1、把面搓成長條切出小劑子,幹成薄薄的麪皮然後把餡放在麪皮的一半邊鋪均勻,再把另一半跌過來壓緊邊。2、熱鍋入油放入盒...
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