![泡椒雞胗的做法 下飯菜之泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 下飯菜之泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做")
- “一直都挺喜歡吃雞胗，尤其是湘菜裏面那一道白辣椒炒雞胗，簡直説着都流口水嘞。可惜沒有白辣椒，就用泡椒做的。雖然嗜辣功力大不如前，但偶爾吃吃既開胃，也下飯。另外，如果不吃辣的朋友，可以把泡椒換成酸菜，或者榨菜，這樣可以蓋住內臟的腥味。”食材明細主料雞胗（適量）輔料芹菜（適量）配...
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![健康美食之泡椒蒸娃娃菜如何做簡單又好吃]( "健康美食之泡椒蒸娃娃菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜：250輔料泡椒：適量油：適量鹽：適量葱：適量雞精：適量具體步驟1.準備兩顆小的娃娃菜。2.娃娃菜切小。3.娃娃菜洗淨鋪碗裏。4.放點鹽和雞精，再鋪上泡辣椒。5.蒸鍋加水，放入蒸架。6.放入盤子。7.蒸上15分鐘...
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![荔枝吃之前用泡嗎]( "荔枝吃之前用泡嗎")
- 用淡鹽水浸泡。將荔枝剝皮用淡鹽水浸泡10分鐘，不剝皮的荔枝浸泡30分鐘，這樣會增加口感層次，變得更美味。用鹽水浸泡，鹽水可以將荔枝中的荔枝酸溶解。吃荔枝要挑選成熟的荔枝，從外表皮看挑選暗紅色或綠中帶點白，應手捏起來有彈性，挑選越大的荔枝越好。...
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![神奇之作-菠蘿用鹽泡]( "神奇之作-菠蘿用鹽泡")
- 菠蘿是人們生活中的必要水果，鹽更是人們生活中不可缺少的東西，但是人們吃菠蘿時都會用鹽泡一泡，但是還是有很多人只知道這樣做，但不知道這樣做的目的與好處，所以小編給大家整理了菠蘿用鹽泡到底有怎樣的作用，讓我們帶着求知的那顆心去探索吧!一、菠蘿用鹽泡的原因1.菠蘿的果肉...
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![臘肉煮之前要泡多久]( "臘肉煮之前要泡多久")
- 三十分鐘左右。醃製的臘肉需要很多的鹽，用水泡一下泡，不但能夠使臘肉的鹽味變淡，而且也便於清理臘肉上的髒東西。臘肉在煮之前，最好使用熱水，因為熱水更利於融開臘肉表面的油脂；也可以提前一晚用冷水浸泡臘肉，第二天用些淘米水清洗，這樣也能清洗乾淨。...
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![糯米煮之前為什麼要泡]( "糯米煮之前為什麼要泡")
- 糯米在生活中是十分常見的，人們可以用它製作很多種美食，其中對於粽子、米飯等這種生活中常見的食物來説都是不可缺少的。今天小編就來説一下關於糯米的相關知識，糯米煮之前為什麼要泡?需要泡多久呢?一、糯米煮之前為什麼要泡糯米一般都會用來做粽子、米飯等這些常見的食物，其...
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![糯米煮之前用泡嗎]( "糯米煮之前用泡嗎")
- 需要。在蒸糯米之前是需要將糯米放進水裏進行浸泡。因為糯米是一種粘性非常高的米，直接進行蒸煮的話會使糯米粘黏在一起，吃起來口感會不好。其次因為糯米是比較堅硬的米，若不進行浸泡直接住的話不容易熟。泡好的糯米可以蒸糯米飯，也可以用來製作米糕。...
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![意大利麪煮之前用泡嗎]( "意大利麪煮之前用泡嗎")
- 不需要。意大利麪煮之前不能用熱水浸泡，這樣會導致麪條失去原來的韌性。煮意大利麪的時候需要用沸水煮，第一次煮開之後需要加入適量的冷水，煮10分鐘左右的時間就可以了，煮意大利麪的時候放入適量的食用鹽可以防止出現粘連的情況。...
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![臘肉煮之前用水泡嗎]( "臘肉煮之前用水泡嗎")
- 不用。臘肉放在水中浸泡，會影響臘肉的風味和口感。臘肉的質地較硬，直接烹飪口感會比較硬，所以在烹飪之前需要放在熱水中煮至臘肉變軟即可。煮臘肉的時間不宜過久，以免影響臘肉的味道。煮好的臘肉可以切成片，用於製作臘肉炒蒜苗、臘肉炒飯等美食。...
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![泡一泡之牛奶饃片如何做簡單又好吃]( "泡一泡之牛奶饃片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料饅頭：1個牛奶：一罐雞蛋：3顆輔料橄欖油：適量具體步驟1.1.把冷饅頭切成片，饅頭可熱可冷隨意。2.把牛奶倒在一個大碗裏備用。把雞蛋液倒另一個大碗裏攪拌出小起泡就好。3.鍋裏倒橄欖油，等油差不多，迅速把饃片浸...
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![燕麥蒸之前前要泡多久]( "燕麥蒸之前前要泡多久")
- 五至十分鐘。燕麥片在蒸之前浸泡的時間不宜過久，以免影響燕麥片的口感和美觀。燕麥可以單獨蒸，也可以添加粳米、蕎麥米、黑米等一起蒸，吃起來口感會更加豐富。燕麥的吃法多樣，可以搭配山藥、枸杞一起製作山藥枸杞燕麥飯，可以搭配紅棗、花生等製作八寶粥。...
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![做糯米飯之前要泡多久]( "做糯米飯之前要泡多久")
- 一到兩個小時。糯米和普通的大米不一樣，普通的大米僅僅需要浸泡一個小時就可以煮飯，但是糯米質地較硬，若是浸泡時間過短就無法泡開，做出來的糯米飯質地較差。糯米可以做很多美食，例如:糯米雞、水果糯米餈、糯米餅、糯米蒸排骨、糯米飯、糯米丸子、糯米飯糰。...
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![煮意大利麪之前要泡嗎]( "煮意大利麪之前要泡嗎")
- 不用。煮意大利麪可以直接下鍋。意大利麪不同於掛麪，意大利麪面質較硬，需要大火煮15分鐘才能成熟。意大利麪質地又硬又脆，在保存過程中不要受潮，存放在通風乾燥地區。意大利麪外形有兩種，一種長條形麪條，一種螺旋形麪條。意大利麪可以搭配番茄醬、黑胡椒醬、肉醬等。...
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![蝴蝶面煮之前要泡嗎]( "蝴蝶面煮之前要泡嗎")
- 需要泡。蝴蝶面可以單獨煮着吃也可以混合番茄雞蛋做出番茄雞蛋蝴蝶面。做之前先將番茄去皮，雞蛋打散之後放入鍋中，加入淡奶油、葱末等翻炒。然後另起鍋加入水，放入蝴蝶面，煮十分鐘左右盛出倒入之前做好的番茄雞蛋滷，蝴蝶面便可以食用了。...
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![年糕炒之前要泡嗎]( "年糕炒之前要泡嗎")
- 需要。水泡後的年糕會比較軟而且可以縮短炒制的時間不會造成糊鍋等情況，若是沒有提前將年糕用水浸泡則年糕就會比較硬炒制比較費時，而且在炒制的過程中還會出現外部已經軟化內裏依然是硬的情況，就會容易導致炒糊，影響食用時的口感。...
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![油麪筋炒之前要不要泡]( "油麪筋炒之前要不要泡")
- 需要泡一下。油麪筋在製作菜餚之前應當先用水泡一會，最好使用温水，口感更好。而且油麪筋最好提前半天就用温水泡，可以用另一隻碗壓實，讓每一隻麪筋都可以泡透。注意，油麪筋不要戳破。若是油麪筋在炒之前沒有泡，不僅會變硬使口感變差，而且味道可能會差些。...
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![臘肉吃之前需要泡嗎]( "臘肉吃之前需要泡嗎")
- 需要。因為臘肉裏面有非常多的鹽，所以在吃之前用水跑一段時間可以去除掉一些鹹味。第二天吃臘肉的話，可以前一天晚上就將臘肉泡好，也可以用水衝，並且臘肉長時間的在外面放着，所以會一些髒東西，清洗的時候需要用熱水清洗乾淨再進行製作。...
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![能泡水的水果之檸檬]( "能泡水的水果之檸檬")
- 相信大家都有吃過各種各樣的水果，也喝過各種各樣的果汁，那麼有哪些水果你們知道嗎？其實生活中有很多水果都可以泡水，比如百香果、檸檬等等。今天我們主要就來介紹一下檸檬這種能泡水的水果。檸檬是我們生活中非常常見的水果，來看看它都有什麼功效吧。能泡水的水果之檸檬一、檸...
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![真假蜂蜜之蜂蜜泡沫]( "真假蜂蜜之蜂蜜泡沫")
- 蜂蜜在中國一直是養生佳品。隨着經濟的發展，人們越來越注重自身的健康，越來越注重養生。養生產品和養生方法越來越受到人們的推崇和認可。但是隨着時代的發展，越來越多的假蜂蜜湧入市場。近來，朋友圈傳蜂蜜泡沫能辨別蜂蜜真假，是真的嗎？一、食物中的泡沫“泡沫”是氣體被液體隔...
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![奶油戚風之泡澡娃娃怎麼做-奶油戚風之泡澡娃娃的做法]( "奶油戚風之泡澡娃娃怎麼做-奶油戚風之泡澡娃娃的做法")
- “奶油是戚風的造型師，有了它隨你創意！而零裱花基礎的朋友遇到奶油卻是特棘手的事兒！今天這款最適合給喜歡奶油又不擅長裱花的你，試試吧！”食材明細主料雞蛋（3個）糖粉（13克）白糖（33克）低筋麪粉（50克）色拉油（33克）牛奶（20克）輔料鹽（1克）檸檬汁（幾滴）食用色素（1滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![意麪煮之前要泡多久]( "意麪煮之前要泡多久")
- 不需要。意麪可以直接煮，煮麪的時候可以放幾滴油還有一些鹽，這樣做的口感會比較好一點。大致需要煮7-8分鐘即可。很多人覺得意麪很硬需要用水浸泡，其實不然，泡過的意麪會失去原本的嚼勁。意麪做好以後備用，做一些番茄醬料或者牛肉黑椒汁拌勻吃。...
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![螃蟹蒸之前需要泡水嗎]( "螃蟹蒸之前需要泡水嗎")
- 需要。螃蟹蒸之前需要泡水，這個時候可以放入適量的食用鹽浸泡螃蟹，鹽水能泡出螃蟹的髒東西和雜質。螃蟹在蒸的時候要冷水上鍋蒸，蒸15~20分鐘即可出鍋食用。蒸好的螃蟹比較多的話，可以放在冰箱裏冷藏保存或者熬煮成螃蟹粥食用。...
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![猴頭菇燉之前要泡嗎]( "猴頭菇燉之前要泡嗎")
- 幹猴頭菇需要泡。鮮菇燉湯是不用泡的，去除根蒂後直接用清水清洗乾淨，就可以煲湯了，幹菇燉湯是要提前8小時左右用温水泡發的，然後反覆擠出黃水去除苦味，夏天温度比較高，泡2小時左右就換一次水，冬天温度比較低，可以適當泡久一點。...
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![奶蓋和奶泡之間的區別-奶泡是什麼]( "奶蓋和奶泡之間的區別-奶泡是什麼")
- 在我們的日常生活中，我們經常會去和奶茶，而在奶茶店裏面，我們總能看見奶蓋、奶泡、奶油，一提到這三個東西，想必你們一定都非常的熟悉。我吃過奶蓋和奶油，兩者的味道也真的是令我難忘呢。那麼對於奶蓋、奶泡、奶油大家是否存在這些疑惑呢?奶泡是什麼？奶蓋和奶泡之間的區別？如何喝...
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![臘肉吃之前要泡多久]( "臘肉吃之前要泡多久")
- 一個晚上。臘肉在食用之前，建議提前用熱水浸泡一個晚上的時間，這樣可以去除臘肉中的大部分雜質，也會讓臘肉變得軟嫩一點。浸泡以後，再用清水進行沖洗，沖洗可以減少臘肉中的鹽分。臘肉外皮色澤金黃，內部顏色為紅色和白色，味道鹹香可口。...
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味味甜
