![融入一座城市美味 奶汁豆腐湯怎麼做-奶汁豆腐湯的做法 奶汁豆腐湯]( "融入一座城市美味 奶汁豆腐湯怎麼做-奶汁豆腐湯的做法 奶汁豆腐湯")
- “奶汁豆腐湯,是河南名菜,是老一代廚師創制,隨着歲月流逝,此湯己在大多數地區難覓蹤影。但在河南豫北小城濟源,此湯卻十分盛行。南來北往的旅客到了此地,必要點名品嚐這種經濟實惠、營養豐富、色味俱佳的名湯。奶汁豆腐湯，早已隨着歲月的流逝融入這座美麗的城市之中。”食...
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![牛奶鯽魚豆腐湯怎麼做-牛奶鯽魚豆腐湯的做法]( "牛奶鯽魚豆腐湯怎麼做-牛奶鯽魚豆腐湯的做法")
- “鯽魚和豆腐的搭配，有通經下乳、清熱解毒之效，可以改善咽喉腫痛、口舌生瘡的症狀，還可以緩解周身疼痛，促進食慾。不論是孕婦、平時愛上火的朋友，還是經常有疼痛症的老人，都是適合食用。加入牛奶之後，魚湯中蛋白質、氨基酸、鈣離子和大豆異黃酮的含量，都會變豐富，可以有效提高體內...
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![薑汁豆腐怎麼做-薑汁豆腐的做法]( "薑汁豆腐怎麼做-薑汁豆腐的做法")
- “薑汁豆腐，是魯菜中一道不可忽視的菜餚。它用料簡單，製作簡單，口味鮮嫩適口，益氣和中，是老少皆宜的一道美味。”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料肉糜（50克）雞蛋清（1個）杏仁（適量）姜（10克）葱（1根）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![湯汁凍豆腐怎麼做-湯汁凍豆腐的做法]( "湯汁凍豆腐怎麼做-湯汁凍豆腐的做法")
- “如果不改變食材卻要嚐到另一番風味，凍豆腐絕對是不二選擇！”食材明細主料凍豆腐（250克）大白菜（200克）大骨高湯（500克）大骨肉（200克）輔料洋葱（1段）姜（3塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）湯汁凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐解凍，切片2、凍豆腐擰乾水備用3、洋葱和姜下鍋爆香4、鍋內下白菜...
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![雞汁豆腐湯怎麼做-雞汁豆腐湯的做法]( "雞汁豆腐湯怎麼做-雞汁豆腐湯的做法")
- 食材明細主料豆腐（1盒）輔料雞汁（1碗）油菜蕻（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁豆腐湯的做法步驟1、材料：豆腐（已撕開包裝）、油菜蕻（已清洗切開）、雞汁2、將豆腐用刀劃開，待用。3、將一碗雞汁倒入鍋中煮開。4、接着，合入豆腐和切好的油菜蕻翻動一下煮開，煮至油菜蕻斷...
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![奶色豆腐魚湯的做法 超級簡單的奶色豆腐魚湯 奶色豆腐魚湯怎麼做]( "奶色豆腐魚湯的做法 超級簡單的奶色豆腐魚湯 奶色豆腐魚湯怎麼做")
- “時間過的好快，又是一年，最近不怎麼做飯，這應該算是新年做的第一餐吧，天氣冷冷的，喝碗暖暖的湯，是不是舒服多了，這個奶色的魚湯超級簡單，快來分享吧！”食材明細主料魚肉（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）香菜（適量）生薑（適量）蒜（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）奶色豆腐魚湯的...
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![雞汁豆腐怎麼做-雞汁豆腐的做法]( "雞汁豆腐怎麼做-雞汁豆腐的做法")
- “這是一道涼菜，可做為冷盤用。用東北本地產的黃豆做成的幹豆腐豆香濃郁，加上雞湯的滷製到最後的熏製，更增加了豆腐的口感，回味無窮。”食材明細主料幹豆腐（1kg）輔料雞骨架（一個）小米（2勺）茶葉（一小把）配料葱（一棵）姜（四片）花椒（一勺）大料（3朵）鹽（一勺）醬油（5勺）紅糖（一勺）白糖（一勺）五香（口味）滷（工藝）一...
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![茄汁豆腐怎麼做-茄汁豆腐的做法]( "茄汁豆腐怎麼做-茄汁豆腐的做法")
- “豆腐這種食材營養豐富，含有大量的植物蛋白可以補充蛋白質。做法也有多種多樣，家常豆腐麻婆豆腐，豆腐燉魚湯，都很不錯。今天買了一塊嫩豆腐，做一個茄汁豆腐嘗一嘗，酸甜可口，好吃極了。”食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（2個）輔料葱姜（適量）小米椒（3個）調料生抽（1勺）食鹽（適量）白糖（少許）鹹甜（口味）炒...
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![沾汁豆腐怎麼做-沾汁豆腐的做法]( "沾汁豆腐怎麼做-沾汁豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，不妨多吃些。”食材明細主料豆腐（適量）輔料大蒜（適量）配料清油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒麪（適量）生抽（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沾汁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、鍋中加水燒開，下入豆腐，煮上5分鐘。3、蒜搗成蒜泥4、撈出豆腐，涼透。5、把鹽，辣椒麪，花椒...
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![燒汁豆腐的做法 私房燒汁豆腐 燒汁豆腐怎麼做]( "燒汁豆腐的做法 私房燒汁豆腐 燒汁豆腐怎麼做")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更...
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![燒汁豆腐怎麼做-燒汁豆腐的做法]( "燒汁豆腐怎麼做-燒汁豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）小葱（適量）青紅尖椒（適量）輔料韓式辣醬（適量）豆豉辣醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒汁豆腐的做法步驟1、準備一盒北豆腐，整盒放入涼水中焯制，開鍋後轉小火煮十分鐘，目的是去除豆腥味。豆腐焯好後用廚房用紙吸乾表面水分，然後改刀切成厚片。2、青紅椒...
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![澆汁豆腐怎麼做-澆汁豆腐的做法]( "澆汁豆腐怎麼做-澆汁豆腐的做法")
- “外焦裏嫩，特別好吃。”食材明細主料豆腐（適量）輔料小米椒（適量）青椒（適量）蒜蓉（適量）花生油（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）花椒辣醬（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（一勺）涼白開（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁豆腐的做法步驟1、豆腐適量。2、切成小方塊。3、鍋裏...
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![蒜汁豆腐怎麼做-蒜汁豆腐的做法]( "蒜汁豆腐怎麼做-蒜汁豆腐的做法")
- “用家常紅燒豆腐的做法，換個醬汁，變成聞着吃着都陣陣蒜香的燒汁豆腐。”食材明細主料板豆腐（適量）輔料蒜頭（半個）調料味淋（適量）高湯（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜汁豆腐的做法步驟1、板豆腐切小塊。2、豆腐用兩層吸油紙包住，再壓個重物，儘量把水都洗幹...
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![橙汁豆腐怎麼做-橙汁豆腐的做法]( "橙汁豆腐怎麼做-橙汁豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料橙汁（適量）鹽（適量）糖（一勺匙）檸檬汁（3滴）水澱粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙汁豆腐的做法步驟1、成品！2、豆腐切片！3、鍋裏開水加少許鹽，倒入豆腐煮2分鐘，撈出控幹水分，備用！4、豆腐擺盤！5、鮮橙汁適量，加入一勺匙糖，檸檬汁3滴！6、加入適量水澱粉，少...
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![下奶豆腐湯的做法]( "下奶豆腐湯的做法")
- 豆腐是日常生活中大家常吃的食物，豆腐有很多的好處，寬中益氣，調和脾胃，消除脹滿，清熱散血。而且豆腐和鯽魚搭配，不僅味道鮮美，還有下奶的功效，是很多哺乳期的媽媽常吃的食物，今天就給大家介紹幾種豆腐鯽魚湯的常規做法，大家可以自己在家操作。下奶豆腐湯的做法鯽魚豆腐湯的做法1材...
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![蜜汁豆腐怎麼做-蜜汁豆腐的做法]( "蜜汁豆腐怎麼做-蜜汁豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料葱姜（少許）普洱茶湯（一杯）配料八角（2顆）冰糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成麻將塊大小2、鍋內倒油，將豆腐依次放入，炸至金黃色，外皮焦脆3、盛入盤中待用4、鍋內留少許油，爆香葱姜後倒入普洱茶湯，放...
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![椰汁豆腐怎麼做-椰汁豆腐的做法]( "椰汁豆腐怎麼做-椰汁豆腐的做法")
- “老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”，今天我突發奇想，何不做個“椰汁豆腐”呢？家裏正好有一盒開封了的椰汁，1升的容量一時半會喝不完，而它的狀態和顏色又和杏仁漿極為相似，做成豆腐應該也錯不了。”食材明細主料椰汁（350克）牛奶（50克）輔料瓊脂（6克）幹桂花（1撮）熱水（半碗）甜味（口味）煮（工藝...
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![鮮蔬魚豆腐奶白湯怎麼做-鮮蔬魚豆腐奶白湯的做法]( "鮮蔬魚豆腐奶白湯怎麼做-鮮蔬魚豆腐奶白湯的做法")
- “奶味燉湯，不同於平常的湯品，奶香味兒十足，出乎意料的好喝，就連平日不愛吃蔬菜的小朋友，今天都主動連湯帶菜的喝下一碗呢！”食材明細主料好侍西趣奶燉小方（2塊）魚豆腐（100克）西蘭花（50克）胡蘿蔔（50克）小毛葱（30克）輔料香菜（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蔬魚豆腐奶白湯的做法步...
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![茄汁豆腐菌菇湯怎麼做-茄汁豆腐菌菇湯的做法]( "茄汁豆腐菌菇湯怎麼做-茄汁豆腐菌菇湯的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）日本豆腐（兩條）西紅柿（一個）輔料香菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁豆腐菌菇湯的做法步驟1、金針菇泡洗乾淨備用。2、切成小段備用。3、西紅柿洗淨切成小丁備用。4、日本豆腐切成小段備用。5、香菜...
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![蠔汁豆腐怎麼做-蠔汁豆腐的做法]( "蠔汁豆腐怎麼做-蠔汁豆腐的做法")
- “小的時候就特別愛吃豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐在嘴裏感覺就像冰淇淋一樣爽滑。媽媽也總是會買豆腐回來變着花樣做給我吃，説豆腐營養很高，吃了能變得和豆腐一樣白白嫩嫩。長大了才知道，其實吃豆腐並不會讓人變白，但是卻還是特別愛吃媽媽做的豆腐，不論是豆腐湯還是簡單的炒豆腐，都是最...
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![奶白鯽魚豆腐湯怎麼做-奶白鯽魚豆腐湯的做法]( "奶白鯽魚豆腐湯怎麼做-奶白鯽魚豆腐湯的做法")
- “奶白鯽魚豆腐湯其實挺好做的，只要簡單幾步，也不需要繁瑣的調料，就能得到一碗湯鮮味美，超級營養奶白的湯，這樣做魚肉不腥而且很嫩，湯特別鮮美，老人孩子補鈣首選。湯奶白的關鍵文末有備註。”食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（半塊）調料葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（...
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![老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁（老湯）凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做]( "老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁（老湯）凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做")
- “凍豆腐營養分析：1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；2.豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生，是更年期婦...
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![奶汁白菜蝦皮豆腐湯怎麼做-奶汁白菜蝦皮豆腐湯的做法]( "奶汁白菜蝦皮豆腐湯怎麼做-奶汁白菜蝦皮豆腐湯的做法")
- 食材明細主料小白菜（200克）蝦皮（適量）水豆腐（50克）輔料奶粉（1勺）蒜蓉（適量）薑片（適量）熟玉米粒（適量）配料精鹽（適量）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶汁白菜蝦皮豆腐湯的做法步驟1、1、蝦皮用温水泡軟。2、2、小白菜、水豆腐。3、3、泡軟的蝦皮切成末。待用。4、4、小白菜切成方塊，水豆...
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![奶汁豆腐湯如何做簡單又好吃]( "奶汁豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛油：適量豆腐：適量鹽：適量牛奶或奶粉：適量麪粉：適量輔料具體步驟1.先準備好需要用的食材。家裏沒有牛奶了只能用奶粉了。2.把鍋現在火上燒熱，然後把芝麻在炒鍋了幹炒一下，不要超過一分鐘，要不就糊了。3.牛油...
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![雞汁小白菜豆腐湯怎麼做-雞汁小白菜豆腐湯的做法]( "雞汁小白菜豆腐湯怎麼做-雞汁小白菜豆腐湯的做法")
- “小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，有助於增強機體免疫能力。小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。這道湯原料簡單家常，雞汁的加入豐富了寡淡的口味...
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味味甜
