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關於家庭版的拉麪製作2的餐飲百科

拉麪的做法 家庭版的拉麪製作2 拉麪怎麼做
  • 拉麪的做法 家庭版的拉麪製作2 拉麪怎麼做

  • “接前面的內容”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拉麪的做法步驟1、炸醬做好(炸醬的做法大家可以參考美食達人的做法)2、開始拉麪了,要慢慢的拉,越長越好的啊3、煮好的麪條4、拉麪成品圖.(一定把麪條要在涼水裏過一下,再到熱麪湯裏焯一...
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家庭版自制番茄芝士焗拉麪如何做簡單又好吃
  • 家庭版自制番茄芝士焗拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料拉麪:適量番茄:1個洋葱:適量蘑菇:3個培根:1片輔料芝士片:1片鹽:1勺番茄醬:適量雞粉:適量黃油:適量具體步驟1.把洋葱、蘑菇、培根、番茄切好裝在一個碗裏備用2.放上黃油,將洋葱、培根放入鍋內超出香味3.待培根和洋葱...
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家常版拉麪怎麼做-家常版拉麪的做法
  • 家常版拉麪怎麼做-家常版拉麪的做法

  • “雪白的麪糰筋道爽滑的拉條子南北方的朋友看了就會好喜愛呢孩子晚上放學非要自己拉着玩這次就是他自己拉的跟正宗的蘭州拉麪比我們缺少主要的蓬灰可是吃貨的力量無窮這款簡單上手又健康的民間拉麪您一定會愛上”食材明細主料麪粉(250克)油(5克)輔料鹽(1克)水(125克)其他(口味)煮(工...
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蘿蔔乾的家庭製作怎麼做-蘿蔔乾的家庭製作的做法
  • 蘿蔔乾的家庭製作怎麼做-蘿蔔乾的家庭製作的做法

  • “還是要提提前段時間炎熱和乾燥的天氣,所以,家庭做的湯湯水水粥粥特別頻繁,湯湯水水呢,一般加點鹽甚至免鹽一喝而光,但粥就不同,好象沒有鹹菜小菜下粥,總好象缺點什麼似的,於是就想到做鹹菜啦。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(3磅)輔料鹽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾的...
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家庭版炒麪的做法 《記童年》-----家庭版炒麪! 家庭版炒麪怎麼做
  • 家庭版炒麪的做法 《記童年》-----家庭版炒麪! 家庭版炒麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(250克)肉絲(適量)青椒(2個)海帶(適量)洋葱(半個)小青菜(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版炒麪的做法步驟1、菜場買回來的面。2、清水燒開~加少許的鹽(可防止麪條粘在一起)。3、水開後,將麪條散在鍋中,用筷...
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家庭版簡易拉麪怎麼做-家庭版簡易拉麪的做法
  • 家庭版簡易拉麪怎麼做-家庭版簡易拉麪的做法

  • “拉麪筋道好吃,但沒有經驗技術,自己在家很難做出麪館的專業拉麪。我今天做的這個拉麪,雖顏值不高,但方法簡單,味道和口感還不錯,適合家庭操作。”食材明細主料麪粉(約200克)鹽(少許)清水(適量)輔料西紅柿(1個)雞蛋(2個)豬肉(約100克)菠菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版簡易拉...
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家庭版的蝦丸到底是怎麼製作的?
  • 家庭版的蝦丸到底是怎麼製作的?

  • 蝦,屬於是一種生活在水裏的生物,它的種類比較多,龍蝦,皮皮蝦,便屬於是蝦種類的一種。蝦經過烹飪後,在味道上面很適合現在的人們。所以我們會發生在市場上面,銷售蝦的商家比較多。蝦,可以處理乾淨做成蝦丸,人們可以在市場上面購買做好的蝦丸,省掉一定的時間。也可以在家裏面自己進行...
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家庭製作油條怎麼做-家庭製作油條的做法
  • 家庭製作油條怎麼做-家庭製作油條的做法

  • “油條是人們餐桌的常客,家庭製作油條現吃現做、口感酥香、口味純正,晾後不硬、可搭配豆漿或單吃均可。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)食用油(和麪用)(80g)食用油(炸油條用)(適量)温水(275g)調料泡打粉(10g)鹽(10g)酵母(5g)小蘇達(3g)鹹香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)家庭製作油條...
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紅糖發糕的詳細製作 家庭紅糖馬拉糕 怎麼做-家庭紅糖馬拉糕 的做法 家庭紅糖馬拉糕
家庭版提拉米蘇怎麼做-家庭版提拉米蘇的做法
  • 家庭版提拉米蘇怎麼做-家庭版提拉米蘇的做法

  • “突然想做點什麼的週五下午~提拉米蘇是最佳選擇~”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(100g)牛奶(45g)色拉油(50g)糖粉(28g)白糖(50g)輔料蛋黃(1個)牛奶(100g)魚膠片(4塊)白糖(30g)奶酪(150g)淡奶油(200g)咖啡力嬌酒(10g)濃縮咖啡(20g)黃油(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版提拉米蘇的做法步驟1、準備...
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家庭版涼麪怎麼做-家庭版涼麪的做法
  • 家庭版涼麪怎麼做-家庭版涼麪的做法

  • “炎炎夏日,來一碗涼麪是再美不過的事情。涼麪並不是簡單的過一下涼水,注意其中的細節,涼麪才能有滋有味。”食材明細主料麪條(500g)輔料青瓜(1根)調料調味汁配方:(適量)大蒜(50g)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(適量)陳醋(適量)現炸花椒油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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家庭製作魚丸怎麼做-家庭製作魚丸的做法
  • 家庭製作魚丸怎麼做-家庭製作魚丸的做法

  • “魚丸是一道美味佳餚,很多魚類都是適宜製作魚丸的食材,製作魚丸魚泥糊是關鍵,稠了口感發柴、稀了則不易成型,恰到好處才能夠達到魚丸入鍋不散,家庭製作魚丸口感鮮嫩且不柴、魚丸個個完整,誘人食慾。”食材明細主料尤利魚(1條)輔料料酒(適量)雞蛋清(2個)豬油(5g)玉米澱粉(適量)清水(少許)香...
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手工拉麪的做法 拉麪自己做——【家庭版手工拉麪】 手工拉麪怎麼做
  • 手工拉麪的做法 拉麪自己做——【家庭版手工拉麪】 手工拉麪怎麼做

  • “拉麪同樣是家裏常吃的一款麪食,和手擀麪比起來,拉麪更加勁道。更適合於做牛肉麪、涼麪、等帶湯的麪食。”食材明細主料普通麪粉(500克)温水(280克)鹽(3克)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工拉麪的做法步驟1、將鹽加入到麪粉中,攪拌均勻2、將温水緩緩倒入麪粉中,邊到邊攪拌...
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拉麪的做法 家庭版的拉麪製作 拉麪怎麼做
  • 拉麪的做法 家庭版的拉麪製作 拉麪怎麼做

  • “家庭版的拉麪適合任何家庭成員,無任何添加劑,一學就會.這是我最拿手的,相信我,沒有錯的.”食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拉麪的做法步驟1、我忘了把和麪的地步給照相了.首先按家庭成員的飯量盛些麪粉到盆裏,然後再撒少許...
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怎麼拉麪之美味拉麪的製作
  • 怎麼拉麪之美味拉麪的製作

  • 麪食一直是我們平常生活中不可缺少的一部分,我們早餐經常的離不開面食,如果在飢腸轆轆的早上來一碗麪那是多麼的令人興奮啊。但是怎麼拉麪一直是一個難題,所以接下來小編將會給大家介紹一些製作拉麪的方法,讓大家可以自己製作拉麪。一、怎麼拉麪之牛肉拉麪材料主料:麪粉30斤、...
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牛肉拉麪的做法 家庭自制放心牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做
  • 牛肉拉麪的做法 家庭自制放心牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做

  • “現在的食物添加劑讓人不敢隨便吃東西,還是自然一點的東西好,自已做的吃的放心。如果有可能我希望過自給自足的生活。”食材明細主料牛肉(適量)拉麪(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)香茹精(適量)燉肉料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛肉拉麪的做法步驟1、先...
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烤冷麪 家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法 家庭版
  • 烤冷麪 家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法 家庭版

  • “孩子想吃冷麪,就買了材料在家自己做,味道可以自己調。”食材明細主料冷麪皮(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料甜麪醬(適量)蒜蓉醬(適量)孜然粉(適量)調料油(適量)葱花(適量)香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版烤冷麪的做法步驟1、準備好的材料。2、鍋中加油,放入冷麪皮,小火煎,冷...
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家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做
  • 家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做

  • 食材明細主料油豆皮(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)超辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版大辣片的做法步驟1、油豆皮泡軟控幹水分。2、油温五成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出控油。4、容器中放入一勺粗辣椒粉,一勺細辣椒粉,一勺...
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家庭版自制薯條的做法 【詳細家庭版自制薯條】 家庭版自制薯條怎麼做
  • 家庭版自制薯條的做法 【詳細家庭版自制薯條】 家庭版自制薯條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(兩個)色拉油(適量)輔料細鹽(適量)澱粉(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版自制薯條的做法步驟1、大土豆兩個,洗淨刨皮。2、切成均勻大小的條,再用清水洗淨表面的澱粉瀝乾水分裝盤。3、鍋中放適量的水燒開,放一勺鹽,把土豆放下去煮2到3分鐘。4...
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家庭版紅燒肉的做法 家庭版紅燒肉(2種做法) 家庭版紅燒肉怎麼做
  • 家庭版紅燒肉的做法 家庭版紅燒肉(2種做法) 家庭版紅燒肉怎麼做

  • “本次介紹紅燒肉焯水和不焯水做法。焯水法就是説把肉先放水裏煮一下。如果選的肉品質不夠好,腥味很重的話,就可以選擇先焯水。如果肉肥的比較多,喜歡少油的話就可以不焯水,先炒一下去掉部分的油。對於所用到的投料比例只是個大概,每個人的口味不一樣,不同的冰糖、醬油,甜度鹹度...
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家庭製作鮮肉包怎麼做-家庭製作鮮肉包的做法
  • 家庭製作鮮肉包怎麼做-家庭製作鮮肉包的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(500克)前夾肉(1000克)輔料温水(適量)酵母(10克)香葱(適量)肉餡薑末(適量)胡椒粉(適量)細砂糖(適量)小磨香油(適量)老抽(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭製作鮮肉包的做法步驟1、肉餡調料包含前夾肉末2斤左右、香葱適量、胡椒粉適量、薑末...
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中華拉麪(圓面)製作怎麼做-中華拉麪(圓面)製作的做法
  • 中華拉麪(圓面)製作怎麼做-中華拉麪(圓面)製作的做法

  • “手動壓面機一台,關鍵是拉麪製作,以後在家也可以吃拉麪,比豬骨湯拉麪館還好吃的面”食材明細主料面(一斤)輔料鹽(少許)水(少許)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中華拉麪(圓面)製作的做法步驟1、用水攪拌麪成幹穗2、和麪團,不用光滑,之後用壓面機壓3遍3、三遍後的面片,一米長,光滑...
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家庭製作魚香肉絲的做法 家庭製作魚香肉絲(簡易版) 家庭製作魚香肉絲怎麼做
  • 家庭製作魚香肉絲的做法 家庭製作魚香肉絲(簡易版) 家庭製作魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲,酸辣爽脆,很好的一道下飯菜!”食材明細主料豬肉絲(適量)輔料黑木耳(適量)青椒(2個)筍絲(適量)薑絲(適量)配料食鹽(適量)色拉油(適量)料酒(適量)生粉(適量)魚香肉絲調料包(1袋)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭製作魚香肉絲的做法步驟1、到中百或武商這樣的大型超市購買豬眉子肉...
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提拉米蘇家庭版怎麼做-提拉米蘇家庭版的做法
  • 提拉米蘇家庭版怎麼做-提拉米蘇家庭版的做法

  • “家庭版提拉米蘇太好吃了,主要是好簡單,準備的東西也很少,準備好了嗎?我們開始!”食材明細主料手指餅乾(1袋)馬斯卡彭(500g)咖啡力嬌酒(3g)雞蛋(5個)白砂糖(150g)輔料咖啡(2袋)熱水(200g)巧克力粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)提拉米蘇家庭版的做法步驟1、材料準備好備用。2、5個...
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家庭自制色拉醬-色拉醬
  • 家庭自制色拉醬-色拉醬

  • “很多愛美的妹妹都還在吃水果沙拉減肥,如果嘗試一下DIY沙拉醬,估計減肥的妹妹也不敢多吃水果沙拉了。製作沙拉醬:一個蛋黃,一點白醋,一勺糖,主料是一大杯的植物油,靠的是蛋黃與植物油的乳化工藝。本來我很喜歡吃沙拉醬的,可是DIY一次後,我突然對這東西有排斥,因為實在太恐怖了,本來...
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