![幹鍋仔雞怎麼做-幹鍋仔雞的做法]( "幹鍋仔雞怎麼做-幹鍋仔雞的做法")
- 食材明細主料嫩仔雞（500克）輔料紅辣椒（5根）配料鮮湯（100克）純菜油（3湯匙）蠔油（1湯匙）雞精（1茶匙）鹽（適量）白酒（2茶匙）紅油（1湯匙）香油（1茶匙）豆豉（20粒）生薑（1塊）大蒜（5粒）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋仔雞的做法步驟1、將生薑和大蒜切片，辣椒切成段，仔雞宰成小塊。2、將雞肉冷水入鍋，氽水後...
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![乾煸仔雞怎麼做-乾煸仔雞的做法]( "乾煸仔雞怎麼做-乾煸仔雞的做法")
- “乾煸是川菜的一種技法。採用小火慢炸，再炒食材的方式特別的美味。”食材明細主料雞腿（二個）青椒（一個）葱（適量）花椒（5顆）八角（二個）紅椒（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（一勺）黃豆醬（二匙）郫縣豆瓣醬（一匙）生抽（半匙）五香粉（半匙）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸仔雞的做法步驟1、我們把...
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![幹鍋雞腿怎麼做-幹鍋雞腿的做法]( "幹鍋雞腿怎麼做-幹鍋雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料洋葱（適量）線椒（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）海底撈火鍋底料（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹鍋雞腿的做法步驟1、市場買了兩個新鮮的雞腿，處理好斬塊。2、雞腿加入適量玉米澱粉，老抽，蠔油，花生油，鹽。3、將雞...
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![幹鍋仔排怎麼做-幹鍋仔排的做法]( "幹鍋仔排怎麼做-幹鍋仔排的做法")
- “排骨大概是所有食肉族的所愛，我也不例外，進入秋天，做點幹鍋雞幹鍋排骨那可真是下飯佐酒的時令美味佳餚。排骨不用多，1斤足矣，關鍵是裏面的配菜更是MM們的最愛，配菜就根據自己喜好隨意選擇了。只是減肥的目標離我越來越遠了，5555.......”食材明細主料肋排（適量）輔料青筍（適量）青椒...
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![鍋仔雞怎麼做-鍋仔雞的做法]( "鍋仔雞怎麼做-鍋仔雞的做法")
- “味道真的不錯，特別是掀開砂鍋蓋的那一瞬間……”食材明細主料仔公雞（半隻）香菇（適量）洋葱（適量）芹菜（適量）輔料葱薑蒜（適量）澱粉（適量）配料啤酒（半罐）辣油（適量）蒸魚豉油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋仔雞的做法步驟1、食材圖。葱薑蒜切片，芹菜切段，...
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![幹鍋雞翅怎麼做-幹鍋雞翅的做法]( "幹鍋雞翅怎麼做-幹鍋雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（10個）調料黃豆醬（適量）冰糖（適量）八角香葉（適量）葱和紅椒（適量）老抽（適量）生抽適量（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋雞翅的做法步驟1、雞翅焯水切花刀用葱姜料酒蠔油老抽醃製二小時入味。2、然後琺琅鍋裏放入雞翅，香葉八角桂皮葱段和紅椒加熱水大🔥...
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![幹鍋雞脖怎麼做-幹鍋雞脖的做法]( "幹鍋雞脖怎麼做-幹鍋雞脖的做法")
- “前幾天去哇哇叫吃的幹鍋牛蛙，非常美味，就惦記着自己回來做一個。被我發現了有豆豉。所以就回來找了幾個菜譜，最終加以改變，就做了我這道幹鍋雞脖，味道也很美味呀~~~”食材明細主料雞脖（500G）土豆（2個）蓮藕（半個）黃瓜（兩根）輔料辣椒（適量）香辣豆豉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）糖...
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![鹹雞鍋仔怎麼做-鹹雞鍋仔的做法]( "鹹雞鍋仔怎麼做-鹹雞鍋仔的做法")
- 食材明細主料鹹草雞（半隻）萵筍（半根）薄百葉（5張）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（一湯匙）雞精（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹雞鍋仔的做法步驟1、將雞剁成小塊，加料酒焯水2、焯好水後，沖洗乾淨，瀝乾，起油鍋，將雞入鍋煸炒一下3、等雞煸出香味後，放入葱段和姜...
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![幹鍋烏魚仔怎麼做-幹鍋烏魚仔的做法]( "幹鍋烏魚仔怎麼做-幹鍋烏魚仔的做法")
- “烏魚仔一直作為沿海居民的常食品。其烹飪方法也是多種多樣的，本菜譜中添加了羊口的老鹹菜並配以粉絲、腐竹兩種豆制衍生品來烹製。成品口感香韌，層次分明，是家常及聚會用菜的好選擇。您可以遵照本菜譜以及簡單的操作步驟，嘗試一下這道海鮮小炒。主料：烏魚仔250克（未處理）、老...
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![幹鍋田雞怎麼做-幹鍋田雞的做法]( "幹鍋田雞怎麼做-幹鍋田雞的做法")
- “説到田雞的做法各有千秋，紅燒田雞、清炒田雞、爆炒田雞、幹鍋田雞等，但是我覺得幹鍋田雞最好吃。麻辣鮮香的味道讓人垂涎欲滴，不僅色香味俱全，田雞肉也十分的鮮嫩～喜歡的學起來吧”食材明細主料牛蛙（2只）幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（1個）桂皮（1塊）蒜頭（5個）姜（1塊）澱粉（適量）輔料料酒（2勺）醬...
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![公仔餅乾怎麼做-公仔餅乾的做法]( "公仔餅乾怎麼做-公仔餅乾的做法")
- “好吃的改良版公仔餅乾，每次做都是用黃油和低筋粉，這次用了玉米油，同時摻了粗糧細玉米麪進去，一樣的香酥，還低脂”食材明細主料低筋麪粉（80g）玉米油（70g）糖粉（50g）雞蛋（25g）細玉米麪（50g）輔料玉米澱粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）公仔餅乾的做法步驟1、玉米油放入糖粉攪打成糖...
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![幹鍋雞雜的做法 家常菜--幹鍋雞雜 幹鍋雞雜怎麼做]( "幹鍋雞雜的做法 家常菜--幹鍋雞雜 幹鍋雞雜怎麼做")
- “繼續嘗試幹鍋菜，發現越來越愛這個小鍋子。因為冷冷的天氣，即使吃到最後菜依然是在冒着熱氣，讓人吃着舒服又暖胃。”食材明細主料雞雜（一斤）萵筍（一個）胡蘿蔔（一個）蒜苗（4根）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（一勺）泡椒（3個）泡姜（2個）配料郫縣豆瓣醬（一勺）火鍋底料（一勺）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）...
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![臘仔雞燒乾豆角怎麼做-臘仔雞燒乾豆角的做法]( "臘仔雞燒乾豆角怎麼做-臘仔雞燒乾豆角的做法")
- “這個年俺沒在家過幾天，年前準備的一大堆年貨基本沒派上啥用場，現如今我天天看着塞得滿蕩蕩的冰箱發愁，想買點啥菜還得看冰箱臉色，因為如果不把裏面的存貨幹光，你就別想買新鮮的。要幹先幹個頭大的，我第一個開刀的就是最佔地方的臘雞！外加這雞曬長了時間也不行，肉柴了就不好吃了...
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![豉椒香辣仔雞的做法 私家菜“幹炒豉椒香辣仔雞” 豉椒香辣仔雞怎麼做]( "豉椒香辣仔雞的做法 私家菜“幹炒豉椒香辣仔雞” 豉椒香辣仔雞怎麼做")
- “雞有各種做法，但我還是喜歡幹炒的好吃，尤其用仔雞來製作，配以香辣料，既可口又下飯。我最喜歡的做法就是“香辣仔雞”。這道菜，如用川菜的做法就顯得太辣，在北方生活的人一般都接受不了，他們大都喜歡微辣的口味。我一般不喜歡用雞胸肉來炒這道菜，雞胸肉顯得太柴，吃起來口感不好，炒...
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![幹鍋雞胗怎麼做-幹鍋雞胗的做法]( "幹鍋雞胗怎麼做-幹鍋雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）蒜苗（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋雞胗的做法步驟1、辣椒姜蒜。2、雞胗加入生抽加鹽老抽醃製。3、洋葱分兩份。一份放入幹鍋底部。一份留下來炒。4、起鍋放水下入...
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![幹鍋雞雜怎麼做-幹鍋雞雜的做法]( "幹鍋雞雜怎麼做-幹鍋雞雜的做法")
- “今天用一隻母雞烏雞的雞雜，夜宵怎麼少的了幹鍋，配上雜啤，開懷暢飲！自己家養的雞怎麼吃都香！”食材明細主料雞雜（適量）輔料土豆（適量）藕（適量）窩筍（適量）甜椒（適量）洋葱（適量）蒜苗（適量）芹菜白（適量）調料泡椒（適量）仔姜（適量）蒜（適量）老薑（適量）豆瓣（適量）白糖（適量）白芝麻（適量）生抽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量...
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![幹鍋雞塊燉菇仔怎麼做-幹鍋雞塊燉菇仔的做法]( "幹鍋雞塊燉菇仔怎麼做-幹鍋雞塊燉菇仔的做法")
- “成品”食材明細主料雞塊（200克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五花肉（少許）老乾媽（少許）輔料香菇仔（100克）青蒜（少許）豆瓣醬（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋雞塊燉菇仔的做法步驟1、輔料都切好2、我這裏用的是雞翅3、雞翅冷水下鍋4、煮沸後撈出5、將血清衝乾淨6、將五花肉煸出油脂...
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![空氣炸鍋版雞仔餅的做法 雞仔餅(空氣炸鍋版） 空氣炸鍋版雞仔餅怎麼做]( "空氣炸鍋版雞仔餅的做法 雞仔餅(空氣炸鍋版） 空氣炸鍋版雞仔餅怎麼做")
- “雞仔餅是廣東廣州特殊傳統小吃，也叫小鳳餅。外脆內軟很有嚼勁，迷你雞仔餅，自己多次試驗做一款迷你餅乾，食材與傳統的雞仔餅有些不同，增加花生、果仁碎粒，更香脆。PS：把花生、瓜仁研碎減少包餡及餅乾模具，用手就能壓出形狀。”食材明細主料中筋麪粉（100克）輔料冰肉（20克）花生碎（10克）...
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![幹鍋雞的做法 *團圓飯**幹鍋雞 幹鍋雞怎麼做]( "幹鍋雞的做法 *團圓飯**幹鍋雞 幹鍋雞怎麼做")
- “小朋友昨天放學回來説。特別想吃雞肉。滿足你們”食材明細主料雞肉（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）奧良烤翅粉（適量）洋葱（適量）姜（適量）葱段（適量）蒜（適量）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋雞的做法步驟1、三黃雞。半隻2、土豆切片。洗去澱粉3、洋葱切小。放入幹鍋...
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![幹鍋雞怎麼做-幹鍋雞的做法]( "幹鍋雞怎麼做-幹鍋雞的做法")
- “川味幹鍋雞——幹香嫩滑，香辣過癮。幹鍋雞，四川特色美食，將四川的麻、辣、鮮、香發揮的淋漓極致，味道層次豐富，吃起來幹香可口，香辣濃郁，每一塊雞肉都麻辣熱火！一盤下去酣暢淋漓，麻辣爽口，好吃不油膩！”食材明細主料雞肉（750克）輔料土豆（200克）黃瓜（200克）薑片（10克）蒜片（10克）葱段（5克）幹辣椒...
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![幹鍋雞塊怎麼做-幹鍋雞塊的做法]( "幹鍋雞塊怎麼做-幹鍋雞塊的做法")
- “寒冷的冬天如何能讓家人隨時吃到熱乎又有營養的飯菜呢？那就非幹鍋莫屬啦。”食材明細主料雞腿（適量）輔料西蘭花（適量）土豆（適量）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）芝麻（適量）花生米（適量）辣椒（適量）食用油（適量）玉米澱粉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹...
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![幹鍋芋頭鮑魚仔怎麼做-幹鍋芋頭鮑魚仔的做法]( "幹鍋芋頭鮑魚仔怎麼做-幹鍋芋頭鮑魚仔的做法")
- “和絕大多數網友一樣由於小時候收看電視劇《宰相劉羅鍋》對荔浦芋頭的印象尤為深刻自然就喜歡上芋頭這種澱粉主食粉鬆而不粘，烹製後有清香芋頭常與肉食同煮既豐富了口感也因吸收湯汁與香氣滋味上得到了昇華”食材明細主料閩正鮑魚（6只）芋頭（1顆）輔料姜（1小塊）葱（適量）高湯（300克）調...
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![雞肉煲仔飯的做法 黑樂砂鍋雞肉煲仔飯 雞肉煲仔飯怎麼做]( "雞肉煲仔飯的做法 黑樂砂鍋雞肉煲仔飯 雞肉煲仔飯怎麼做")
- “做煲仔飯也是極其講究的，並且每個人都會有她自己的一種喜歡的味道。我個人很少在外面吃煲仔飯，因為衞生是一個很大的問題，自己在家做可按照自己的味道來做，所以我喜歡自己動手做飯。在家做煲仔飯，我最喜歡用的砂鍋就是坤博黑樂砂鍋。”食材明細主料雞肉（半隻）大米（300g）雞腎（100g...
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![熊仔餅乾怎麼做-熊仔餅乾的做法]( "熊仔餅乾怎麼做-熊仔餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（200g）玉米油（60g）糖粉（50g）奶粉（30g）雞蛋（1個）輔料無鋁泡打粉（2g）可可粉（1g）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熊仔餅乾的做法步驟1、雞蛋、玉米油、糖粉。2、打成細膩的雞蛋混合液。3、取一干淨的空盆，將低粉、奶粉、泡打粉過篩。4、將雞蛋混合液倒入麪粉中。5...
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![幹鍋雞蛋幹怎麼做-幹鍋雞蛋乾的做法]( "幹鍋雞蛋幹怎麼做-幹鍋雞蛋乾的做法")
- “天越來越冷，做一鍋熱乎乎的幹鍋菜，簡簡單單，美味又下飯！”食材明細主料雞蛋幹（2包）郫縣豆瓣醬（適量）輔料食用油（2湯匙）鹽（少許）葱（1段）蒜（適量）生抽（2湯匙）蔬菜（適量）幹辣椒（適量）培根（5片）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋雞蛋乾的做法步驟1、原料。2、原料改刀切片。3、炒鍋倒油，放入郫...
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味味甜
