![蓮蓬三鮮湯的做法 魯菜靚湯一款“蓮蓬三鮮湯” 蓮蓬三鮮湯怎麼做]( "蓮蓬三鮮湯的做法 魯菜靚湯一款“蓮蓬三鮮湯” 蓮蓬三鮮湯怎麼做")
- ““魯菜”在高檔菜餚中，最講究湯的運用，其中最好的湯就是“清湯”接下來是二湯、奶湯和一般的骨湯、雞湯等。“清湯”又名高湯或上湯。“清湯”的製作工藝很講究，投料都是按比例來搭配的。首先，要選用老母雞，母雞越老含的各種氨基酸就越豐富，因此在煮的過程中所激發出的芳香物...
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![蓮蓬怎麼吃]( "蓮蓬怎麼吃")
- 1、蓮蓬可以直接扒開來取出蓮子吃；2、將蓮蓬中的蓮子取出來，然後與大米、小米等食材一起煮粥吃；3、可以將蓮子中的內芯取出來，然後泡茶喝；4、可以將去除蓮子的蓮蓬與雞或鴨一起煲湯喝。...
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![蓮蓬是蓮藕的什麼]( "蓮蓬是蓮藕的什麼")
- 果實。蓮蓬是蓮藕的果實，蓮蓬是荷花的花托，花托內有蓮的果實蓮子。蓮蓬由蓮房、蓮子、蓮子芯組成，成熟期為九月到十月，成熟的蓮蓬可直接食用。藕是蓮藕的根莖，長在淤泥裏。蓮藕可做成藕粉、糖藕、藕脯，食用可挑選外皮呈黃褐色、肉厚、白的蓮藕；黑色、有異味的蓮藕是變質的。...
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![蓮蓬山藥骨頭湯怎麼做-蓮蓬山藥骨頭湯的做法]( "蓮蓬山藥骨頭湯怎麼做-蓮蓬山藥骨頭湯的做法")
- “蓮蓬也叫蓮房，裏面住着白胖子：蓮子。加了健脾消腫的山藥和骨頭一起煲湯，小火慢熬，蓮子和山藥粉糯，骨頭湯鮮美，夏天來一碗，解暑除燥，非常不錯。”食材明細主料骨頭（適量）蓮蓬（2個）山藥（150g）輔料姜（適量）調料鹽（1.5勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓬山藥骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯...
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![清火美味蓮蓬排骨湯如何做簡單又好吃]( "清火美味蓮蓬排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道清火美味蓮蓬排骨湯絕對是好東西，蓮蓬清熱去火口味清香吃到嘴裏，香氣四溢，回味無窮，蓮蓬營養價值豐富，具有清熱去火，止咳平喘的作用，對肺部的保健是很有好處的，而排骨本身就是既解饞又營養的好東西，用來熬湯，可...
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![蓮蓬豆沙包 蓮蓬豆沙包怎麼做-蓮蓬豆沙包的做法 花樣麪點]( "蓮蓬豆沙包 蓮蓬豆沙包怎麼做-蓮蓬豆沙包的做法 花樣麪點")
- “口感甜香暄軟，營養美味！”食材明細主料麪粉（250克）酵母（3克）糖（3克）輔料菠菜汁（適量）豆沙餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮蓬豆沙包的做法步驟1、適量菠菜汁，250麪粉，酵母糖各3克，麪糰和好，温濕處醒發15分鐘！2、下劑子麪糰50克，豆沙30克！3、擀圓坯包入豆沙餡！4、包好！5、按壓平整...
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![好喝蓮蓬排骨湯如何做簡單又好吃]( "好喝蓮蓬排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蓮蓬排骨湯絕對是麻麻的最愛!!!每次回家吃飯，麻麻必準備的湯就是蓮蓬排骨湯，因為蓮藕煮湯，味道真的超級好喝，有點甜甜的，但是又不是非常明顯，而且麻麻還喜歡把它燉軟一點，這樣就非常軟，又粉粉的，吃起來非常好吃，排...
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![蓮蓬須煮雞蛋的做法 蓮蓬須煮雞蛋（去胎毒） 蓮蓬須煮雞蛋怎麼做]( "蓮蓬須煮雞蛋的做法 蓮蓬須煮雞蛋（去胎毒） 蓮蓬須煮雞蛋怎麼做")
- “廣東這邊一款祛胎毒的飲品，當孕婦懷孕到7個月時就可以適當飲用。據説孕晚期祛胎毒可以令新生兒皮膚光滑白淨，減少濕疹發生的概率。”食材明細主料蓮蓬須（適量（藥房有售））雞蛋（1個）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮蓬須煮雞蛋的做法步驟1、1.把雞蛋煮熟剝殼備用2...
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![蓮蓬豆腐如何做簡單又好吃]( "蓮蓬豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料內脂豆腐：1盒香菇：1個青豆：10蛋清：2個油菜葉：4片輔料葱：適量鹽：少許胡椒粉：適量澱粉：適量具體步驟1.豆腐在大碗中搗碎，加鹽、胡椒粉、蛋清和少量生粉，攪拌均勻2.香菇洗淨，切末，葱切末，一起放入碗中，加入放鹽調味3.油菜葉...
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![魚戲蓮蓬怎麼做-魚戲蓮蓬的做法]( "魚戲蓮蓬怎麼做-魚戲蓮蓬的做法")
- 食材明細主料澄粉（適量）抹茶粉（少許）綠豌豆（適量）雞蛋（兩個）聖女果（幾個）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚戲蓮蓬的做法步驟1、澄粉加水、抹茶粉。2、混合均勻，成淡綠色稀糊。3、披薩盤刷油，倒入澄粉糊，上蒸鍋蒸3-5分鐘，取出晾涼備用。綠麪皮做湖水。4、...
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![蓮蓬怎麼挑選新鮮的-吃蓮子要去掉蓮子心嗎]( "蓮蓬怎麼挑選新鮮的-吃蓮子要去掉蓮子心嗎")
- 夏天的時候是水果成熟的季節，所以我們在夏天的時候可以吃到很多新鮮的水果。比如説蓮子，我們在吃蓮子的時候會發現特別的苦，那是因為它裏面有蓮子心，那麼吃蓮子要去掉蓮子心嗎?一、吃蓮子要去掉蓮子心嗎其實在吃蓮子的時候，蓮子心是可以不用去掉的。因為蓮子心是可以吃的。但...
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![蓮蓬怎麼吃的方法]( "蓮蓬怎麼吃的方法")
- 蓮蓬是我們生活中並不常見的美食，它只有在夏天的時候才能夠被人們享受到它的美味，這種季節性的限定美食產地來源不多，並且產量也不是特別的高。對於這種稀少並且誘人的美食來説應該怎樣吃它，怎樣正確的吃它便成了我們的一個難題。因此下面的文章將為您解答您的疑惑。一、蓮蓬...
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![蓮蓬麪包怎麼做-蓮蓬麪包的做法]( "蓮蓬麪包怎麼做-蓮蓬麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（適量）白糖（50g）雞蛋（一個）牛奶（50g）依士粉（5g）清水（100g）輔料果醬（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓬麪包的做法步驟1、高筋麪粉加糖依士粉牛奶味雞蛋混合。2、將麪糰揉好用保鮮膜蓋起來等待發酵。3、麪糰起發後分成小塊。4、將麪糰開成薄，中間抹上果醬，卷...
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![蓮蓬扣肉怎麼做-蓮蓬扣肉的做法]( "蓮蓬扣肉怎麼做-蓮蓬扣肉的做法")
- “春節的腳步越來越近了，今年春節你回家嗎？家裏的年夜飯都吃啥？有興趣的朋友跟我一起學做這道蓮蓬扣肉吧！三十晚上給爸媽露一手，保證倍兒有面子！我家三十晚上扣肉是一定要有的，今年準備變個花樣，做個蓮蓬扣肉，給老人做個花樣扣肉，儘儘女兒的孝心。這個蓮蓬扣肉很早就看到捨得做的，當...
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![蓮蓬豆腐怎麼做-蓮蓬豆腐的做法]( "蓮蓬豆腐怎麼做-蓮蓬豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）雞蛋（兩個）豌豆（適量）西紅柿（兩個）輔料調和油（適量）鹽（少許）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮蓬豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊。2、取適量豆腐壓碎成泥。3、加入蛋清，蛋黃打入另一盤裏。4、再加入鹽、白胡椒粉攪拌均勻。5、六邊盤內刷油，填滿豆...
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![花生蓮蓬骨頭湯怎麼做-花生蓮蓬骨頭湯的做法]( "花生蓮蓬骨頭湯怎麼做-花生蓮蓬骨頭湯的做法")
- “先分享一下蓮蓬的功效：蓮蓬又稱為蓮房，其主要功能包括消瘀，止血，去濕。治血崩，月經過多，胎漏下血，瘀血腹脹，產後胎衣不下，血痢，血淋，痔瘡脱肛等作用。我們老家人有三伏天喝荷葉茶、煮蓮蓬湯消暑降温去燥的飲食習俗。經常喝這類茶湯，讓身體平安度夏。所以，今天煲了這款湯水，夾出蓮蓬裏...
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![蓮蓬滷雞蛋怎麼做-蓮蓬滷雞蛋的做法]( "蓮蓬滷雞蛋怎麼做-蓮蓬滷雞蛋的做法")
- “夏天吃的蓮子，走網上買的帶蓮蓬頭一起買回來的，蓮子剝出來吃完了蓮蓬不要甩晾乾，需要吃滷雞蛋的時候把蓮蓬放進去，和放醬油的滷雞蛋味道完全兩樣。”食材明細主料雞蛋（10個）輔料蓮蓬（1個）調料滷料（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮蓬滷雞蛋的做法步驟1、這是乾的蓮...
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![蓮蓬豆腐的做法 清新味美的蓮蓬豆腐 蓮蓬豆腐怎麼做]( "蓮蓬豆腐的做法 清新味美的蓮蓬豆腐 蓮蓬豆腐怎麼做")
- “‘蓮蓬豆腐’是西北豆腐菜中的校校者。是西北思鄉風味名饌。近年，海外僑胞遊覽、省親者，多點食此菜，以表其對故國、故鄉的深情。豆腐營養豐富，素有“植物肉”之美稱。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸...
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![藕、蓮蓬、菱角如何做簡單又好吃-荷塘三寶]( "藕、蓮蓬、菱角如何做簡單又好吃-荷塘三寶")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料嫩藕尖：2節嫩蓮蓬：2個嫩菱角：適量輔料鹽、胡椒、味精：適量水澱粉：適量具體步驟1.準備材料:藕切丁，菱角剝乾淨切丁，蓮蓬要把皮也剝乾淨！2.鍋中加油，放入藕略炒一下，加入鹽，胡椒味精調味。加入菱角和蓮蓬，用水澱粉...
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![蓮蓬蝦球如何做簡單又好吃]( "蓮蓬蝦球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：200豆腐：一塊熟豌豆：適量雞蛋：兩枚輔料葱：適量食用油：適量胡椒粉：適量香油：適量姜：適量米酒：適量鹽：適量雞精：適量澱粉：適量水：適量具體步驟1.豆腐放盆裏磕入一個雞蛋，撒鹽、胡椒粉和雞精調味，用手捏碎；大蝦去皮...
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![三鮮湯的做法 鮮香美味——三鮮湯 三鮮湯怎麼做]( "三鮮湯的做法 鮮香美味——三鮮湯 三鮮湯怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一塊）蟹柳棒（6條）秀珍菇（適量）金針菇（適量）輔料蝦米（適量）番茄（一個）香菜（適量）姜蒜（適量）調料東古雞粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮湯的做法步驟1、番茄、豆腐切塊、姜蒜拍扁。2、鍋裏熱油，倒入姜蒜、蝦米炒出香味。再放入西紅柿炒爛，加入一...
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![蓮蓬炒青紅椒怎麼做-蓮蓬炒青紅椒的做法]( "蓮蓬炒青紅椒怎麼做-蓮蓬炒青紅椒的做法")
- 食材明細主料蓮子（適量）輔料青紅椒（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蓮蓬炒青紅椒的做法步驟1、剝蓮蓬。2、去蓮子心。3、把蓮子清洗乾淨。4、切碎蒜子碎，紅椒碎。5、火腿丁。6、食材備好了。7、起鍋燒油，下蒜椒碎。炒出香味。8、下火腿丁，翻炒，在放蓮...
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![鮮味蓮蓬豆腐缽如何做簡單又好吃]( "鮮味蓮蓬豆腐缽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料內酯豆腐：1盒蛋清：2個菠菜：100幹香菇：6朵大蝦仁：6-7只輔料澱粉：1大匙鹽：1小匙白胡椒粉：1/2小匙料酒：1小匙具體步驟1.內酯豆腐碾成泥，最好過一遍篩，讓其更細膩。2.在豆腐泥中加入鹽、白胡椒粉、澱粉攪勻。3.放入兩個...
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![美味的蓮蓬排骨湯如何做簡單又好吃]( "美味的蓮蓬排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蓮蓬排骨湯是用蓮蓬和豬排骨兩種主要的原材料加工製作而成的，排骨經常被用來煲湯喝，骨頭裏面的骨髓對人體特別有益，老人多喝骨頭湯能防止骨折，經常喝有強筋健骨的作用，蓮蓬的清香配上骨頭的油香，散發出的味道讓...
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![蓮蓬扣豬腳包的做法 九月選食防秋燥--蓮蓬扣豬腳包 蓮蓬扣豬腳包怎麼做]( "蓮蓬扣豬腳包的做法 九月選食防秋燥--蓮蓬扣豬腳包 蓮蓬扣豬腳包怎麼做")
- “新鮮蓮子吃到嘴裏甜滋滋、涼絲絲的，有清心解熱的功效。夏季炎熱容易煩躁，剝開幾顆鮮嫩的青蓮子，在齒間細細品味，立刻神清氣爽、心曠神怡。嫩綠的蓮子心，夾在蓮子中間。別看它不起眼，功效可不少。蓮子心可以降血壓、除心火。腦力工作者用蓮子心泡茶喝，可以健腦、增強記憶力、提...
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味味甜
