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關於蝦仁蒸蛋·的餐飲百科

蝦仁蒸蛋的做法 蝦仁蒸蛋· 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 蝦仁蒸蛋· 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “這今天我家孩子愛上了蒸雞蛋羹,連着吃了2天。這次加了幾個蝦仁蒸出的蛋羹,鮮美嫩滑入口即化。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料蝦仁(6個)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備好所有的食材。2、雞蛋打散加...
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蝦仁水蒸蛋的做法 【上海】蝦仁水蒸蛋 蝦仁水蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁水蒸蛋的做法 【上海】蝦仁水蒸蛋 蝦仁水蒸蛋怎麼做

  • “水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食譜,但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋,需要控制好水的量、水温、打蛋技巧、以及混合好的雞蛋液必須過篩,這樣做蒸出來才會細膩嫩滑。”食材明細主料雞蛋(3個)蝦仁(6個)輔料料酒(1/2勺)鹽(少許)原釀醬油(1小勺)芝麻油(1/2勺)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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銀魚蝦仁蒸蛋怎麼做-銀魚蝦仁蒸蛋的做法
  • 銀魚蝦仁蒸蛋怎麼做-銀魚蝦仁蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料銀魚乾(適量)蝦仁(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚蝦仁蒸蛋的做法步驟1、雞蛋磕碗裏,打散,加涼水,加鹽,靜止一會,讓氣泡消失2、銀魚用水泡一會,不用時間太長。忘記買小葱,所以用青菜葉代替3、蝦仁剔掉蝦線,剝除外殼4、雞蛋上...
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蝦仁菠菜蒸蛋怎麼做-蝦仁菠菜蒸蛋的做法
  • 蝦仁菠菜蒸蛋怎麼做-蝦仁菠菜蒸蛋的做法

  • “蝦含有豐富的蛋白質、礦物質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育...
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蝦仁蒸蛋的做法 寶寶的蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 寶寶的蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)蝦仁(4個)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打到碗裏,攪拌均勻。2、我用的是蝦仁,其實吃皮更補鈣,清洗乾淨,一定要把蝦仁的黑線去掉,放入攪拌機裏把蝦仁攪成蝦泥。3、把攪成泥的蝦仁倒入雞蛋裏攪拌均勻,放入一...
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蝦仁蒸蛋的做法 蒸蒸日上~蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 蒸蒸日上~蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “過大年了,來盤蝦仁蒸蛋,代表日子越過越幸福,美滿吉祥,蒸蒸日上!”食材明細主料日本豆腐(3個)大蝦(8只)雞蛋(2只)輔料小葱(適量)胡蘿蔔(適量)調料精鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備好食材。2、大蝦剝成蝦仁,挑去蝦線,加...
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蝦仁火腿蒸蛋怎麼做-蝦仁火腿蒸蛋的做法
  • 蝦仁火腿蒸蛋怎麼做-蝦仁火腿蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(200克)火腿(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(400克)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁火腿蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散加入適量鹽。2、蝦仁去蝦線後用料酒、鹽醃製片刻。3、火腿切碎。4、打好的雞蛋加入400克水後放入蒸鍋中大火蒸至雞蛋表面凝固...
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蝦仁蒸蛋怎麼做-蝦仁蒸蛋的做法
  • 蝦仁蒸蛋怎麼做-蝦仁蒸蛋的做法

  • “家裏小朋友最喜歡吃媽媽做蒸蛋了,每天都吃,鹹香滑嫩,營養補鈣!”食材明細主料雞蛋(3個)基圍蝦(6只)輔料温水(220g)調料鹽(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)葱花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備食材備用。2、先把蝦剝皮,去蝦線蝦頭。3、雞蛋打入碗裏,加入適...
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家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法
  • 家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)葱花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽,打散。3、取小碗,加入大半碗純淨水,純淨水是雞蛋的三分之二。4、加入雞...
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蝦仁蒸蛋的做法 超級鮮美的簡單味道----【蝦仁蒸蛋】 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 超級鮮美的簡單味道----【蝦仁蒸蛋】 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋的營養眾所周知,是我們每一天不可缺少的食物。一年三百六十五天裏,我家的餐桌上幾乎沒有一天會漏掉它,除非我沒做飯哈。我一般早餐的時候做水煮蛋,或者煎各種雞蛋餅,如果早上沒吃,中午吃的話,一般就用來水蒸蛋或者小炒。晚餐則一般不會安排雞蛋.水蒸蛋,是個超級美味卻又十...
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金沙蝦仁蒸蛋怎麼做-金沙蝦仁蒸蛋的做法
  • 金沙蝦仁蒸蛋怎麼做-金沙蝦仁蒸蛋的做法

  • “高端、大氣、上檔次的一道特色菜餚!食材蝦仁,豆腐,火腿,雞蛋,搭配營養豐富,特色美味!”食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(半塊)火腿(適量)雞蛋(5個)南瓜泥(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)香菜末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金沙蝦仁蒸蛋的做...
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蝦仁蒸滑蛋怎麼做-蝦仁蒸滑蛋的做法
  • 蝦仁蒸滑蛋怎麼做-蝦仁蒸滑蛋的做法

  • “我家做菜,常用清蒸的烹調方式,這和廣東人喜好清淡的飲食習慣分不開的。蒸菜能最大限度地保留食材的營養不流失,原汁原味,能鎖住食物的水分,保住鮮味,不易上火。這個蝦仁蒸滑蛋,我家常吃,做法簡單,鮮甜美味,老少都喜歡的一道菜。”食材明細主料雞蛋(3個)鮮蝦(150克)秋葵(2根)輔料鹽(2克)食...
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豆腐蝦仁蒸蛋怎麼做-豆腐蝦仁蒸蛋的做法
  • 豆腐蝦仁蒸蛋怎麼做-豆腐蝦仁蒸蛋的做法

  • “這道菜老少皆宜,豆腐蒸出了嫩嫩滑滑的,配上金典肉末,可以幹兩碗飯了!”食材明細主料雞蛋(3個)嫩豆腐(1塊)蝦(10只)輔料肉糜(適量)調料蒸魚豉油(1勺)水(少許)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋、蝦、嫩豆腐。2、雞蛋打散,加適量温水...
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蝦仁豆腐蒸蛋怎麼做-蝦仁豆腐蒸蛋的做法
  • 蝦仁豆腐蒸蛋怎麼做-蝦仁豆腐蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蝦仁(適量)內脂豆腐(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟1、適量蝦仁備用。2、內脂豆腐改刀切小塊。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4、加入蛋液1~1.2倍左右的水,攪拌均勻。5、盤中放入豆腐...
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蘑菇蝦仁蒸蛋怎麼做-蘑菇蝦仁蒸蛋的做法
  • 蘑菇蝦仁蒸蛋怎麼做-蘑菇蝦仁蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蘑菇(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇蝦仁蒸蛋的做法步驟1、原料2、雞蛋打散,蘑菇,蝦仁切碎3、將蘑菇,蝦仁倒入雞蛋液加少許鹽拌勻。4、冷水上鍋。5、蒸十五分鐘左右即可6、出鍋後滴幾滴蒸魚豉油提鮮。...
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蝦仁蒸蛋羹怎麼做-蝦仁蒸蛋羹的做法
  • 蝦仁蒸蛋羹怎麼做-蝦仁蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料蝦仁(2個)涼水(120g)調料鹽(少許)生抽(1匙)花生油(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋加水,鹽攪拌均勻。2、用濾網過濾到蒸碗裏。3、蓋上蓋子大火蒸5分鐘。4、蒸蛋的同時現剝大蝦仁,去除蝦線。5、把蝦仁放在蛋羹表面,...
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蝦仁玉米蒸蛋的做法 營養升級:蝦仁玉米蒸蛋 蝦仁玉米蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁玉米蒸蛋的做法 營養升級:蝦仁玉米蒸蛋 蝦仁玉米蒸蛋怎麼做

  • “用蒸蛋拌飯,本身就是很家常的美味。如果不止是嫩滑的雞蛋,還配有提鮮的蝦仁和清爽的玉米粒,吃起來當然更有意思!”食材明細主料雞蛋(2個)蝦仁(10只)熟玉米粒(少許)小葱(少許)輔料鹽(1茶匙)生抽(2湯匙)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁玉米蒸蛋的做法步驟1、主要材料備齊...
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蝦仁蒸蛋的做法 比布丁還嫩滑的蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 比布丁還嫩滑的蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋羹大概是每個家庭為孩子做的最多的一道菜了,偶爾變換一下花樣,會讓蛋羹營養更豐富,孩子也更有新鮮感。鮮蝦的營養是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦仁中的蛋白質是提供孩子營養均衡的蛋白質來源。而雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等人體所需的礦物質,兩種食材做成一...
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蝦仁蒸目魚蛋怎麼做-蝦仁蒸目魚蛋的做法
  • 蝦仁蒸目魚蛋怎麼做-蝦仁蒸目魚蛋的做法

  • 食材明細主料目魚蛋(165克)蝦仁(70克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸目魚蛋的做法步驟1、材料:目魚蛋、蝦仁(已清洗)、薑片2、將目魚蛋清洗清洗、撈出。3、放入盤中。4、接着,擱入薑片。5、合入已清洗好的蝦仁。6、然後,加適量的料酒。7...
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蝦仁肉餅蒸蛋的做法 營養美味的蝦仁肉餅蒸蛋 蝦仁肉餅蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁肉餅蒸蛋的做法 營養美味的蝦仁肉餅蒸蛋 蝦仁肉餅蒸蛋怎麼做

  • “蝦仁肉餅蒸蛋是最常見的家常菜之一,看似簡簡單單的一道菜,卻融入多種營養。嫩滑的蛋羹帶着蝦仁和肉的香味,化在口裏十分美味。這道菜是用蒸制的烹飪方法來製作的。用的是樂扣樂扣格拉斯耐熱玻璃系列。格拉斯採用耐熱玻璃材質製作,最高受熱温度為400度,最低為零下20度,可入蒸...
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牛奶蝦仁蒸蛋的做法 #媽媽的味道#牛奶蝦仁蒸蛋 牛奶蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 牛奶蝦仁蒸蛋的做法 #媽媽的味道#牛奶蝦仁蒸蛋 牛奶蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋和牛奶的完美結合,再加上蝦仁就是錦上添花,營養健康,值得擁有!”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(100ml)輔料鹽(適量)亞麻籽油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備所需食材2、蝦仁用牙籤去蝦線清水洗淨備用3、雞蛋打入碗放入少許調味鹽調散,加入牛...
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蝦仁蒸水蛋怎麼做-蝦仁蒸水蛋的做法
  • 蝦仁蒸水蛋怎麼做-蝦仁蒸水蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)蝦仁(5個)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸水蛋的做法步驟1、蝦仁切小段,用油鹽姜粉醃片刻。2、雞蛋打散,蛋黃蛋清充分攪拌均勻。3、加入比雞蛋液稍多一點的水,攪拌均勻。4、加一點鹽和油攪拌均勻,加入蝦仁。5、去掉泡沫放...
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蝦仁蒸雞蛋怎麼做-蝦仁蒸雞蛋的做法
  • 蝦仁蒸雞蛋怎麼做-蝦仁蒸雞蛋的做法

  • “每次出去吃飯,孩子都會點蒸雞蛋,是忠粉。在家蒸雞蛋可實惠多了!”食材明細主料雞蛋(2個)基圍蝦(適量)輔料葱花(適量)調料料酒(少許)生抽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材:先將蝦去頭剝殼,挑蝦線,用料酒和鹽醃製片刻,雞蛋打散備用。2、打...
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蝦仁水蒸蛋怎麼做-蝦仁水蒸蛋的做法
  • 蝦仁水蒸蛋怎麼做-蝦仁水蒸蛋的做法

  • “【蝦仁水蒸蛋】12m+食材:雞蛋2枚、蝦仁適量、香葱、核桃油、醬油1、蝦仁焯水備用。2、雞蛋打散、加入1:1温水攪拌均勻。3、篩網將蛋液過濾到蒸碗中、蓋好保鮮膜;上鍋蒸5分鐘。(頂部凝固時擺好蝦仁一同蒸熟)4、出鍋淋好亞麻籽油、醬油;撒好香葱末。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦仁...
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蝦仁蒸蛋的做法 鮮美嫩滑-——————【蝦仁蒸蛋】 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 鮮美嫩滑-——————【蝦仁蒸蛋】 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “【蝦的營養價值】蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦中含有豐富的微量元素鋅,它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病症。”食材明細主料雞蛋(適...
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