當前位置:味味甜 >

關於香辣口味蝦的做法的餐飲百科

香辣口味蝦怎麼做-香辣口味蝦的做法
  • 香辣口味蝦怎麼做-香辣口味蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒粉(適量)椒鹽(適量)白砂糖(適量)油鹽醬(適量)葱薑蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣口味蝦的做法步驟1、活蝦開背,活蝦口感更好,沒有就冰鮮。2、準備點幹辣椒段,根據自己喜好選擇,再來點葱薑蒜。3、不用太多油來炸蝦,比炒菜稍多一...
  • 8758
川渝人最愛的口味圖解-麻辣味超濃的香辣蝦
  • 川渝人最愛的口味圖解-麻辣味超濃的香辣蝦

  • 香辣蝦是一道屬於渝派川菜的名菜,特點是汁水濃、麻辣味濃,蝦肉肉質緊實,食材主要是蝦,再配以喜歡的蔬菜。這道菜的精髓在於其炒制時加上的多種香料,如花椒、乾紅椒、香芹等,經過這些帶着特殊香味的調料,成品味道讓人回味無窮。主料蝦:320克香辣醬:30克青辣椒:兩個洋葱:60克輔料蒜:1個...
  • 29496
蒜香辣味蝦怎麼做-蒜香辣味蝦的做法
  • 蒜香辣味蝦怎麼做-蒜香辣味蝦的做法

  • “春天不吃點小蝦真的對不起春天的饋贈,有一種草蝦不是太小,寸把長不到,和韭菜炒又太扎嘴,不妨試着這樣吃,更美味。”食材明細主料蝦(350克)麪粉(適量)輔料蒜頭(20克)青蒜(5克)辣椒粉(3克)麪粉(適量)麪包糠(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)生薑(2克)紅幹椒(3克)胡椒粉(1克)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
  • 29880
美味的香辣口水雞怎麼做-美味的香辣口水雞的做法
  • 美味的香辣口水雞怎麼做-美味的香辣口水雞的做法

  • “口口都是肉,滿嘴都是香,自制香辣口水雞,不比外面買的差哦!”食材明細主料琵琶腿(2個)輔料姜(5片)生抽(適量)醋(2勺)蠔油(適量)大葱(2根)蒜(半頭)雞精(少許)花椒粒(1小把)幹辣椒麪(適量)花椒麪(適量)花椒油(1勺)白糖(少許)白芝麻(適量)香菜(1把)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味的香辣口水雞的做法步...
  • 25047
香辣烤蝦的做法 香辣烤蝦 香辣烤蝦怎麼做
  • 香辣烤蝦的做法 香辣烤蝦 香辣烤蝦怎麼做

  • “自從有了這個烤箱,每次吃蝦時都是烤着吃,非常省事,烤的時間也很短,十幾分鍾就烤好了,而且非常美味,所用經常烤蝦吃,兒子很滿意,兒子自己成家,説也要買個烤箱專門烤蝦,還有烤海鮮,和烤肉,沒辦法,他就愛吃葷,不愛吃素啊,那就烤吧,反正烤箱本身也不光是烤蛋糕的,開烤吧……”食材明細主料大...
  • 31645
口味蝦怎麼做-口味蝦的做法
  • 口味蝦怎麼做-口味蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(一斤)輔料小紅辣椒(適量)薑片(適量)啤酒(一瓶)生薑(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口味蝦的做法步驟1、小龍蝦用牙刷逐個刷乾淨,用清水泡半個小時,反覆洗淨2、起鍋熱滾油,放入龍蝦炸。變色即可撈出備用3、熱鍋放入適量油,...
  • 15566
火麻仁風味香辣蝦怎麼做-火麻仁風味香辣蝦的做法
  • 火麻仁風味香辣蝦怎麼做-火麻仁風味香辣蝦的做法

  • “在家裏也能做出這麼美味的大蝦,沒有繁雜的操作,不需耗費精力和時間,照樣可以享用到美食,放上些火麻仁,增加營養,更加健康。”食材明細主料大蝦(8個)火麻仁(15克)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)調料香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火麻仁風味香辣蝦的做法步驟1、...
  • 22990
香辣口味蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣口味蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料輔料具體步驟1.1.清洗蝦,去頭和尾線2.2.蒜頭切片,姜成絲,紫蘇洗淨3.3.放油炒姜蒜,八角桂皮,辣椒粉,幹辣椒依次放4.4.放蝦,炒一會,再加入料酒,清水蓋煮20分鐘5.5.放紫蘇再煮10分鐘後起鍋。...
  • 16731
香辣蝦的做法 家常版香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 家常版香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “很喜歡去川菜館點香辣蝦吃,看着那個蝦脆脆的咬在嘴裏,香在胃裏啊。今天自己也小試操刀了一次,再不不用邊吃邊擔心吃進去的是不是地溝油,也不用煩惱明天滿臉痘痘了。因為俺用的是家裏好的花生油,煮的時候放了好少的辣椒。這樣便可以放120個心吃我的蝦了,哈哈!”食材明細主料蝦(1...
  • 26975
香辣美味蝦怎麼做-香辣美味蝦的做法
  • 香辣美味蝦怎麼做-香辣美味蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣美味蝦的做法步驟1、準備少許蝦2、姜切末蒜切末3、青紅椒切沫4、放少許生抽在蝦那裏5、放少許料酒6、放少許白糖7、放少許雞精8、把姜沫蒜沫放...
  • 28343
香辣蝦的做法 【湘菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 【湘菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “香辣蝦,好吃的一道菜。平時宵夜的時候去吃湘菜,很喜歡這道菜,辣的滿頭大汗,就着啤酒,相當的爽。雖然平時在家很少做辣菜,不過,偶爾嚐嚐,亦令胃口大開。”食材明細主料對蝦(300克)輔料洋葱(1個)尖椒(3個)青蒜(適量)配料幹辣椒(適量)辣豆瓣醬(適量)鹽(適量)紅油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分...
  • 27236
香辣蝦的做法 葷菜………香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 葷菜………香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜蒜(適量)土豆(適量)葱(適量)辣椒油(適量)洋葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦的做法步驟1、蝦清洗好。2、土豆切片。3、辣椒姜蒜切好,洋葱切好。4、起鍋放油下入姜蒜洋葱爆炒。5、加入土豆片翻炒。6、土...
  • 6788
小龍蝦—口味蝦怎麼做-小龍蝦—口味蝦的做法
  • 小龍蝦—口味蝦怎麼做-小龍蝦—口味蝦的做法

  • “某人一起第一次做龍蝦,今天也是他“新開始”的一天。。miss”食材明細主料龍蝦(2000克)啤酒(2支)輔料蒜頭(1個)姜(2塊)葱(10段)辣妹子(1湯匙)紫蘇(5棵)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小龍蝦—口味蝦的做法步驟1、龍蝦洗淨,葱卷結,紫蘇一把切碎,姜拍散切絲,蒜一頭切碎,八角3個,桂皮幾片,幹...
  • 19235
香辣蝦怎麼做-香辣蝦的做法
  • 香辣蝦怎麼做-香辣蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料葱薑蒜(適量)調料生抽(10ml)料酒(15ml)白糖(3g)郫縣豆瓣醬(2勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦的做法步驟1、大蝦解凍,減去鬚子,剔除蝦線。2、蒜切片葱切絲,郫縣豆瓣醬剁碎,花椒準備。3、鍋中放油炒大蝦至變色撈出備用。4、鍋中放油炒葱姜,郫縣豆瓣醬...
  • 23593
香辣蝦的做法 懶人版香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 懶人版香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “香辣蝦我也是第一次做,但出去吃飯也個常點的菜.想想老是在外面吃也不衞生,還有可以吃到地溝油,還是自己苦一點自己動手吧,也是個樂事,至少家裏人一起吃飯開.”食材明細主料蝦(600克)黃瓜(1根)海帶(適量)芹菜(適量)豆瓣醬(2大勺)麻辣醬(1大勺)花椒(20幾顆)香葉(幾片)大蒜(4小個)紅辣椒(4個)...
  • 19501
香辣小龍蝦的做法 大排檔美味-————————【香辣小龍蝦】 香辣小龍蝦怎麼做
  • 香辣小龍蝦的做法 大排檔美味-————————【香辣小龍蝦】 香辣小龍蝦怎麼做

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料泡椒(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)大蒜(適量)大葱(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)五香粉(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小龍蝦的做法步驟1、買回小龍蝦後,放入盆中,用清水沖洗2次後放入2湯匙鹽,再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時,然後用牙刷逐...
  • 6484
kitchen ———— 麻辣香蝦 麻辣香蝦怎麼做-麻辣香蝦的做法 珍饈美味made in my
  • kitchen ———— 麻辣香蝦 麻辣香蝦怎麼做-麻辣香蝦的做法 珍饈美味made in my

  • 食材明細主料青蝦(適量)輔料油炸花生米(適量)土豆(適量)香葱(適量)香菜(適量)配料麻椒(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣香蝦的做法步驟1、蝦用剪子將蝦鬚、蝦槍剪掉,開背去蝦線,用料酒和少量鹽醃製片刻。2、土豆...
  • 11984
香辣蝦的做法 【川菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 【川菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。”食材明細主料基圍蝦(250克)輔料土豆(1個)香芹(適量)花生米(適量)紅辣椒(1個)幹辣椒(適量)葱花(少許)大蒜(適量)生薑(2片)香油(適量)料酒(適量)生抽(1勺)熟芝麻(適量)糖(適量)雞精(適量)植物油(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蝦的做法步驟1、準備的...
  • 32718
香辣蝦麻辣蝦怎麼做-香辣蝦麻辣蝦的做法
  • 香辣蝦麻辣蝦怎麼做-香辣蝦麻辣蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(15個)輔料郫縣豆瓣(2勺)幹辣椒(5個)花椒(適量)大蒜(4瓣)姜(2片)葱花(適量)料酒(1小勺)醬油(1小勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣蝦麻辣蝦的做法步驟1、首先去蝦線,在蝦的第二關節處。2、用牙籤一挑就出來了。3、然後放入兩勺白糖,4瓣蒜,一勺送上香,葱花適量,姜兩片,料酒一...
  • 22750
美味香辣口味蝦如何做簡單又好吃
  • 美味香辣口味蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料小龍蝦:1000生薑:20大蒜:1顆乾紅椒:20小米椒:20紫蘇:50葱:50蝦料:1包八角:2顆桂皮:二塊料酒:50輔料雞精:10具體步驟1.清洗小龍蝦,特別是龍蝦腹部。2.清洗乾淨後在龍蝦背部剪一條口子,這樣方便在煮的時候更容易入味...
  • 26017
香辣口味腸怎麼做-香辣口味腸的做法
  • 香辣口味腸怎麼做-香辣口味腸的做法

  • 食材明細主料口味腸(適量)輔料辣椒粉(適量)油(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣口味腸的做法步驟1、口味腸,2、在每根口味腸上切上刀口,3、不粘鍋裏燒油下入口味腸,4、小火油煎,5、煎開口,6、撒上辣椒粉,7、關火出喚。8、即成。...
  • 15580
香辣風味龍蝦怎麼做-香辣風味龍蝦的做法
  • 香辣風味龍蝦怎麼做-香辣風味龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(1000g)輔料大葱(200g)配料姜(少量)蒜(少量)料酒(少量)豆瓣醬(一勺)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣風味龍蝦的做法步驟1、清水沖泡活蝦,儘量洗盡蝦殼上的殘沙2、掰掉蝦頭,只剩下蝦身為食材,並再用清水沖洗3、倒入少量料酒,薑片和蒜末醃製蝦身三分鐘,使其去...
  • 17012
口味蝦小龍蝦怎麼做-口味蝦小龍蝦的做法
  • 口味蝦小龍蝦怎麼做-口味蝦小龍蝦的做法

  • “小龍蝦沒故事o(╯□╰)o”食材明細主料小龍蝦(1000克)輔料韭菜(適量)紫蘇(適量)八角(適量)桂皮(適量)大蒜(適量)湖南王辣椒仔(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)口味蝦小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦,大蒜韭菜,青辣椒是為了體位,桂皮,紫蘇,八角,幹辣椒,2、放多油,燒...
  • 25270
香辣蝦的做法 美味不可擋——香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 美味不可擋——香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),温酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治...
  • 4897
香辣小龍蝦!的做法 【錦伊味】招牌香辣小龍蝦! 香辣小龍蝦!怎麼做
  • 香辣小龍蝦!的做法 【錦伊味】招牌香辣小龍蝦! 香辣小龍蝦!怎麼做

  • “錦伊味!中國第一個專屬外送美食品牌!【錦伊味】2014年誕生於瀋陽!不同於傳統餐飲的“登堂入室”才能暢享美味!外送一樣可以把最正宗的“極致美食”送達到買家的面前!在現在的社會環境中,快捷和線上註定是要合併的,而【錦伊味】的創立,正是迎合時代的發展,是所需,也是所趨!【錦伊味...
  • 30314
專題