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關於十穀粉麪包的做法的餐飲百科

十穀粉麪包怎麼做-十穀粉麪包的做法
  • 十穀粉麪包怎麼做-十穀粉麪包的做法

  • “添加十穀粉口感多了層次又香口,適當吃點粗糧更健康。一鍵式麪包機,很方便哦。”食材明細主料十穀粉(兩包)麪包粉(250克)黃油(30克)鹽(2克)香甜奶粉(20克)輔料酵母粉(3克)土雞蛋(一個)調料水(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)十穀粉麪包的做法步驟1、準備好所有食材。2、將所有食材...
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多穀物麪包怎麼做-多穀物麪包的做法
  • 多穀物麪包怎麼做-多穀物麪包的做法

  • “家裏還有一些歐包自發粉,再不吃就過期了,麻溜兒着,把麪粉攢在一起,烤了6個麪包,這一溜兒排下去,好傢伙,真有氣勢!吃了2天才算吃乾淨。歐包,給人的印象就是無油無糖,熱吃外皮酥脆,涼後外皮筋道耐嚼,而內部非常粗糙卻很軟乎。沒有過硬的手藝,在家很難做出這麼好吃的歐包,所以自發粉派上...
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黑芝麻多穀物麪包怎麼做-黑芝麻多穀物麪包的做法
  • 黑芝麻多穀物麪包怎麼做-黑芝麻多穀物麪包的做法

  • “這款麪包用的是新良的多穀物麪包粉,裏面添加了燕麥粉、玉米粉和蕎麥粉,口感很豐富。我還加了黑芝麻,更多膳食纖維,最適合冬天啦。”食材明細主料良潤多穀物麪包粉(250g)牛奶(160g)糖(30g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(20g)輔料黑芝麻(15g)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻多穀物麪包的做...
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十谷飯怎麼做-十谷飯的做法
  • 十谷飯怎麼做-十谷飯的做法

  • “十谷飯,包括大米,小米,黑芝麻,白芝麻,紅豆,黑豆,黑米,紅糙米,玉米碴,糯米,燕麥仁,大黃米,蕎麥仁,小扁豆,共十四種。十谷飯,非常方便把大米小米淘洗乾淨放鍋中,然後直接加入十二谷,煮熟就可以吃了,味道非常非常香。開鍋以後,一股香味兒馬上充滿了屋子,太誘人。”食材明細主料十二谷(150克(5小...
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十穀米八寶粥怎麼做-十穀米八寶粥的做法
  • 十穀米八寶粥怎麼做-十穀米八寶粥的做法

  • “一場秋雨感受到一夜入秋的滋味,天氣漸涼,飲食也要跟隨這變化,一個夏季沒喝的十穀米粥,天涼之後趕緊煮一鍋十穀米八寶粥滋潤滋潤”食材明細主料十穀米(120克)輔料清水(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十穀米八寶粥的做法步驟1、十穀米也稱作八寶粥米,各種雜糧、豆子、花生...
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養生十谷粥的做法 【廣東】養生十谷粥 養生十谷粥怎麼做
  • 養生十谷粥的做法 【廣東】養生十谷粥 養生十谷粥怎麼做

  • “中醫認為,用雜糧熬粥,有很大一部分營養進入湯中,其中尤以粥油中最為豐富,是米湯的精華,滋補力之強,絲毫不亞於人蔘、熟地等名貴的藥材。”清代趙學敏寫的《本草綱目拾遺》中記載,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋陰之功,勝於熟地”。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中...
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秋季滋補 十谷雜糧粥怎麼做-十谷雜糧粥的做法 十谷雜糧粥
  • 秋季滋補 十谷雜糧粥怎麼做-十谷雜糧粥的做法 十谷雜糧粥

  • “食谷粥,十谷粥。膳食指南的總原則就是提倡“食物多樣”和“粗細搭配”。十穀米富含纖維,並且烹飪時需要加更多水,飽腹感強,加上微量營養素豐富,非常適合大家日常食用,具有提高免疫力,舒緩神經,改善便祕,改善失眠,美膚潤燥的效果。””食材明細主料雜糧米(200g)輔料水(2L)冰糖(適量)甜味...
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多谷紅糖桂圓麪包怎麼做-多谷紅糖桂圓麪包的做法
  • 多谷紅糖桂圓麪包怎麼做-多谷紅糖桂圓麪包的做法

  • “用了多谷麪粉,吃起來更加健康,而且加了紅糖和桂圓,適合冬天的一款麪包。”食材明細主料多谷麪包粉(200克)桂圓乾(40克)輔料紅糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)水(130克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多谷紅糖桂圓麪包的做法步驟1、準備好材料。2、先把紅糖用130克開水化開,放涼待...
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多谷麪包怎麼做-多谷麪包的做法
  • 多谷麪包怎麼做-多谷麪包的做法

  • “天天吃米飯炒菜都煩了,家裏有好多糧食,小麥粉、玉米麪、各種麪包粉、蛋糕粉,還有讓人眼花繚亂的糯米粉、粘米粉、蕎麥粉等。我用的“新良”多谷麪包粉中加入了五穀雜糧,肉眼可見的能看到有玉米粒、豌豆、開心果等,所以把它當成一般的高筋麪粉來使用就可以了。因為這個多谷面...
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葡萄乾多谷麪包怎麼做-葡萄乾多谷麪包的做法
  • 葡萄乾多谷麪包怎麼做-葡萄乾多谷麪包的做法

  • “小時候,每到夏天,家裏的玉米便總是不斷的。平時,老媽也總愛在米飯或粥里加一些玉米、花生、各種豆谷之類。雜糧對人的好處不須我再細細煩説,且吃起來也覺得非常美味。金像多谷麪包預拌粉打開後,就有種淡淡的谷香,小貪心猶嫌不足,又加了葡萄乾來,製成了這次的葡萄乾多谷麪包。這...
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波蘭種多谷麪包鹹卷怎麼做-波蘭種多谷麪包鹹卷的做法
  • 波蘭種多谷麪包鹹卷怎麼做-波蘭種多谷麪包鹹卷的做法

  • “今天我做了幾個不帶糖的鹹麪包卷,特別有咬勁兒,而且裏面還有很多的堅果、五穀雜糧,少油,外皮脆,內心軟,鹹口的,太好吃了!”食材明細波蘭種高筋麪粉(50克)乾酵母(1克)涼水(50克)輔料耐高糖乾酵母(2克)涼水(110克)黃油(15克)多谷麪包粉(200克)調料鹽(5克)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)波蘭...
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穀物麪包怎麼做-穀物麪包的做法
  • 穀物麪包怎麼做-穀物麪包的做法

  • “説到麪包,咱們中國人很多都會首先想到日式的軟麪包,就是超市裏或者麪包店裏經常見到的那些,色澤金黃,香味誘人,但是我要提醒大家,這樣的麪包不能經常吃,因為添加劑的含量太多了,西方人作為主食的麪包,可不是這種麪包,它更偏向於我們的饅頭一樣,外皮比較粗硬,內部柔軟,口感經常會有鹹...
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多谷葡萄乾麪包怎麼做-多谷葡萄乾麪包的做法
  • 多谷葡萄乾麪包怎麼做-多谷葡萄乾麪包的做法

  • “我最近喜歡上了波蘭種,因為製作和使用都方便。用波蘭種,揉麪出膜快,麪包柔軟有拉絲,而且一股獨特的香味,這是直接發酵法所體會不到的。波蘭種需要提前至少3個小時製作,如果不着急,可提前一晚混合好放冰箱冷藏發酵,這樣第二天使用時,不必為了這個酵種的發酵再花時間了。波蘭種既...
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紅糖穀物麪包怎麼做-紅糖穀物麪包的做法
  • 紅糖穀物麪包怎麼做-紅糖穀物麪包的做法

  • “我家寶寶是個典型的小吃貨,每天各種吃不停,做美食成了我陪伴孩子的必修課,夏天不想開烤箱做麪包,經常會選擇用麪包機做好吃的麪包,小朋友對面包的要求就是要加各種果料,比如葡萄乾之類的,我會選擇用Brookfarm的什錦早餐穀物,有燕麥片,大麥片,米糠,蔓越莓幹,澳大利亞堅果,葵花籽,小麥...
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十谷粥怎麼做-十谷粥的做法
  • 十谷粥怎麼做-十谷粥的做法

  • 食材明細主料黃豆(10g)紅豆(10g)綠豆(10g)糙米(10g)黑米(10g)小米(10g)蕎麥(10g)燕麥(10g)薏米(10g)花生(10g)輔料水(1000ml)原味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十谷粥的做法步驟1、依次加入十穀米。2、冷水加至1000ml。3、選擇“十谷粥”功能。4、完成後盛出食用。5、成品。小竅門我喜歡原汁原...
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雜糧多谷麪包怎麼做-雜糧多谷麪包的做法
  • 雜糧多谷麪包怎麼做-雜糧多谷麪包的做法

  • “今天分享的就是用含多種雜糧麪粉做的麪包,含有燕麥、玉米和蕎麥,倒出來的麪粉都可以看到好多穀物顆粒。雖然做出來的麪包口感沒有純麪粉做的麪包細膩,但因為在麪包上面加了不少的南瓜籽、核桃仁和芝麻,吃起來蠻香的,彌補了不足之處。”食材明細主料多谷麪包粉(250克)細砂糖(20...
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多谷麻糬肉鬆麪包怎麼做-多谷麻糬肉鬆麪包的做法
  • 多谷麻糬肉鬆麪包怎麼做-多谷麻糬肉鬆麪包的做法

  • “在家做麪包,更可以根據家人的口味來換花樣。就如今天的這個多谷麻糬肉鬆麪包,用料豐富,口感複合,吃着可帶勁了。我用的現成的多谷麪包粉,也是高筋麪粉中添加了燕麥片、小麥粒、黑芝麻、黑麥、開心果等多種五穀雜糧。沒有現成的多谷麪包粉,也可以自己添加,比例控制在高筋麪粉的...
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藏起來的美味 十谷參雞湯怎麼做-十谷參雞湯的做法 十谷參雞湯
  • 藏起來的美味 十谷參雞湯怎麼做-十谷參雞湯的做法 十谷參雞湯

  • “上一次,Summer給大家帶來了舒服暖胃的十谷雜糧粥。然而對於吃貨而言,十谷雜糧米絕沒有“只能煲甜湯”這種説法......隨着秋天的來臨,天氣一冷,雞肉料理就成了温補養身的好東西。但總喝雞湯,難免覺得單調,因此Summer給您推薦一款集主、副、葷、素於一身的湯——十寶參雞湯。一...
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金脆穀粒麪包怎麼做-金脆穀粒麪包的做法
  • 金脆穀粒麪包怎麼做-金脆穀粒麪包的做法

  • “越來越多的人喜歡自己在家做麪包了,從紅火的烘焙用品和原料可見一斑。市面上每出現新品種,我也趨之若鶩地趕個“鮮兒”,就為了感受一下新產品帶來的驚喜。麪包的的四大要素是麪粉、酵母、鹽、水,只要具備這四樣材料,最基本的麪包就有了。日益走紅的歐包就是這四種材料構成的...
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多谷黑麥麪包的做法 膳食纖維滿分 | 多谷黑麥麪包 多谷黑麥麪包怎麼做
  • 多谷黑麥麪包的做法 膳食纖維滿分 | 多谷黑麥麪包 多谷黑麥麪包怎麼做

  • “越嚼越香的多谷麪包,濃郁的麥香味道,低卡低熱量,飽腹感極強,因此受到許多健身達人的追捧,吃貨們再也不用擔心發胖啦!”食材明細主料高筋麪粉(270g)輔料黑麥粉(30g)水(180g)淡奶油(40g)鹽(4g)酵母(4g)黃油(25g)雜糧粒(70g)調料細砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)多谷黑麥麪包的做法步...
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蒸包子十斤麪粉多少水
  • 蒸包子十斤麪粉多少水

  • 5-5.5斤。包子和麪水和麪粉的比例一般是1:2,若是用涼水的話,要稍微多放一點,避免麪糰發硬,十斤麪粉做出的包子很多,若吃不完,則可以把包子全部蒸熟,然後用保鮮袋密封放到冷凍室保存,吃的時候用微波爐加熱就可以了,冷凍的包子麪皮比較硬,加熱的時間不要太長。...
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炒包穀米怎麼做-炒包穀米的做法
  • 炒包穀米怎麼做-炒包穀米的做法

  • “奶香溢流,糯軟回甜。”食材明細主料包穀米(700克)二荊條(1根)小米辣(1根)輔料黃油(1塊)鹽(少許)奶香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炒包穀米的做法步驟1、速凍嫩包穀米,自然解凍;2、沖洗乾淨,瀝水。3、二荊條、小米辣切顆,不喜辣的可用其它紅辣。4、小火將黃油溶化,中火倒入包穀米翻炒均...
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十穀米粥的做法 天氣漸涼,來一碗十穀米粥暖暖身吧 十穀米粥怎麼做
  • 十穀米粥的做法 天氣漸涼,來一碗十穀米粥暖暖身吧 十穀米粥怎麼做

  • “冷空氣來襲,氣温日漸降低。寒冷的冬季,快來一碗十穀米粥暖暖身吧。”食材明細主料黑米(20g)黑豆(10g)長糯米(20g)糙米(10g)燕麥米(10g)紅米(10g)紅豆(5g)綠豆(5g)花生(5g)蓮子(5g)輔料冰糖(3塊)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)十穀米粥的做法步驟1、準備好食材。2、取約100g的量。3、洗淨後,加...
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十谷營養糊怎麼做-十谷營養糊的做法
  • 十谷營養糊怎麼做-十谷營養糊的做法

  • 食材明細主料大米(適量)糯米(適量)黃小米(適量)黑小米(適量)黑芝麻(適量)黑米(適量)燕麥(適量)核桃(適量)糙米(適量)紅棗(適量)輔料清水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)十谷營養糊的做法步驟1、所有食材準備就緒,上圖沒有拍核桃黑芝麻,因為不用清洗。2、洗淨後放入破壁機裏,放入適量清水...
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十穀米粥的做法 調節五行平衡的十穀米粥 十穀米粥怎麼做
  • 十穀米粥的做法 調節五行平衡的十穀米粥 十穀米粥怎麼做

  • “這個十谷養生粥是辟穀的老師教的,是辟穀14天后,在回谷第二週的主食,早中午各一小碗,調節身體的五行平衡,讓體內的各種元素達到平衡狀態,配合定時的呼吸吐納,對養生的效果很好,每頓只吃這麼一小碗也不覺得餓。後來發現平時用來做早餐也很方便。十穀米養生粥,據科學分析其成份有一...
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